Ana Sayfa

Güncel Haberler

NTV\'deki programı yayından kaldırılan Vedat Milör: Haysiyet gider!

NTV deki programı yayından kaldırılan Vedat Milör: Haysiyet gider!958

NTV'deki ''Tadı Damağımda'' isimli programı yayından kaldırılan Vedat Milör ''Şarap içmeyi bırakıp birilerinin lokantasını översem teklif gelir'' dedi. NTV'de sunduğu 'Tadı Damağında' isimli programına son verilen yemek eleştirmeni Vedat Milor, yeni program yapıp yapmayacağına ilişkin olarak "Şarap içmeyi bırakıp birilerinin lokantalarını &o...

Devamını Oku
FAO ve Unilever’den gıda israfını azaltmaya yönelik işbirliği!

FAO ve Unilever’den gıda israfını azaltmaya yönelik işbirliği!340

FAO, ülkelerin gıda israfı ve iklim değişimi ile mücadele çalışmalarına yardımcı olmak için Unilever ile işbirliğine gidiyor. Bu yenilikçi stratejik işbirliği, Sürdürülebilir Gelişim Hedefleri kapsamında gerçekleştiriliyor. FAO Genel Direktörü José Graziano da Silva ile Unilever CEO’du ve Sürdürülebilir Gelişim Hedefleri Savunucusu Paul ...

Devamını Oku
Chef Yılmaz Almaz-BİR KÖFTE HİKAYESİ

Chef Yılmaz Almaz-BİR KÖFTE HİKAYESİ502

BİR KÖFTE HİKAYESİ   Hepimizin hafızalarında hemen canlanacaktır, köfte deyince ''ööff be şurda bir köfte yedim tadı damağımda kaldı'' hikayeleri.  Anlatırsınız bir de yanında soğanlı piyaz diye konu uzar gider..   Bu yazıyı okuyan herkesin evet dediğini duyar gibi oldum..   Gerçi köfteyle ilgili olumsuz hikayeler de az değildir. ...

Devamını Oku
Yeni yüzü ve yeni çizgisiyle \

Yeni yüzü ve yeni çizgisiyle \"Günaydın\"411

Et Profesörü olarak tanınan Cüneyt Asan, kurucu ortağı olduğu markası Günaydın'ın yeni logosunu Gnaydın'ın Etiler Şubesi'nde basın davetlilerinin beğenisine sundu. Türkiye’nin en iddialı et restoranı Günaydın, yenilenen logosunu Günaydın Etiler şubesinde basın davetlilerinin beğenisine sundu. Günaydın’ın yeni kimliği; davetlilerin beğenisini topladı. ...

Devamını Oku
Dünya pizza seviyor, Türklerin favorisi kebap ve lahmacun!

Dünya pizza seviyor, Türklerin favorisi kebap ve lahmacun!523

Eve sipariş alışkanlıklarına yönelik bir araştırma, başta Almanya olmak üzere dünyanın pek çok ülkesinde pizzanın favori yemek olduğunu gösterirken, Türkiye’de kebap ve lahmacunun mutlak hakimiyeti söz konusu… Mayıs ayında Delivery Hero bünyesine katılan Türkiye’nin ilk ve en büyük online yemek siparişi sitesi Yemeksepeti, Delivery Hero rakamların...

Devamını Oku
Çikolata severleri üzecek haber

Çikolata severleri üzecek haber351

Bilim insanları tarafından yapılan bir araştırmanın sonuçlarına göre; patates, kahve ve kakao yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Bilim insanlarının yaptığı araştırma, küresel ısınma ve aşırı tarım ilacı kullanmanın sadece vahşi yaşamı değil insanların gıda kaynaklarını da yok edeceğini ortaya koydu. Araştırmaya göre patates, kahve ve kakao 2055’e kadar yok olabilir. K&uu...

Devamını Oku
Avokadoda 15 milyon adet üretim hedefi

Avokadoda 15 milyon adet üretim hedefi467

Türkiye’de sıkça tüketilen avokadonun yetiştirildiği Antalya’nın Alanya ilçesinde 4 bin 300 dekar alandaki 130 bin civarında ağaçtan bu yıl 15 milyon adet üretim hedefleniyor. Antioksidan özelliğiyle bilinen avokadonun Alanya’daki üretimi her geçen gün artıyor. 2013’te 524 dekar alanda yapılan avokado üretimi, 4 kat artarak 4 bin 200 dekar alana ul...

Devamını Oku
Bozcaada Kalamar Festivali : 29 Eylül - 1 Ekim 2017

Bozcaada Kalamar Festivali : 29 Eylül - 1 Ekim 2017594

Bu sene ilki gerçekleştirilecek olan Bozcaada Kalamar Festivali, 29 Eylül - 1 Ekim tarihleri arasında Türk Telekom Prime’ın ana sponsorluğunda düzenlenecek. Türkiye’nin en lezzetli kalamarı olarak bilinen Ada Kalamarı’nın da olacağı festivalde misafirler, ünlü Egeli şeflerin birbirinden leziz tariflerinin ve keyifli aktivitelerin yanı sıra, Türk Telekom Prime dünyasını...

Devamını Oku
Gastronomist 2017\'den muhteşem final

Gastronomist 2017\'den muhteşem final381

Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın önemli katkıları ve Fatih Belediyesi’nin ev sahipliğinde 21 - 24 Eylül tarihlerinde Tarihi Yarımada’da düzenlenen ‘Gastronomist 2017’, tamamen geleneksel mutfak kültürleri üzerine gerçekleştirilen Türkiye’deki ilk uluslararası organizasyon olması ile dikkat çekti. Dünyanın farklı renklerini yansıtan gele...

Devamını Oku
Fiyatlar yarı yarıya düştü

Fiyatlar yarı yarıya düştü342

  Akdeniz’de 1 Eylül’de gırgır, 15 Eylül’de de trol teknelerinin avlanmaya çıkmasıyla birlikte balık tezgahları dolarken, fiyatlar da yarı yarıya düştü. Kilosu 5 liradan başlayan balık fiyatları en fazla 15 liradan satılıyor.  1 Eylül’den itibaren Karadeniz, Marmara ve Ege’de bütün tekneler, Akdeniz’de ise gırgır tekneleri avlanmaya...

Devamını Oku
Evde hazırlanmış konservelerdeki ölümcül tehlike!

Evde hazırlanmış konservelerdeki ölümcül tehlike!354

Evde bilinçsizce hazırlanan konserve gıdalar için uyarılarda bulunan Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, “Yapılan bilinçsiz işlemler, konserve gıdalar için ölümcül bir zehirlenme türü olan botulismus vakasına neden olabilmektedir” dedi. Pek çok kişi meyve ve sebzeleri me...

Devamını Oku
Türkiye\'de hangi zincir markanın kaç oteli ve yatağı var?

Türkiye de hangi zincir markanın kaç oteli ve yatağı var?754

Türkiye otelcilikle cazibesini korumaya devam ediyor. Hemen hemen dünyanın tüm büyük otel grupları Türkiye’de faaliyet gösterirken, yerli zincirler de piyasadaki iddiasını sürdürüyor. TÜROB’un zincir oteller araştırmasına göre, Türkiye’de 44’ü yerli, 16’sı yabancı olmak üzere 60 otel zinciri faaliyet gösteriyor. Zincir otellere b...

Devamını Oku
Kahramanmaraş\'ta Dondurma Festivali Renkli Anlara Sahne Oldu

Kahramanmaraş ta Dondurma Festivali Renkli Anlara Sahne Oldu430

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 1.’si düzenlenen Uluslararası Dondurma Kültür ve Sanat Festivali, rekorla başladı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Bando gösterisiyle birlikte yürüyüş yapan yüzlerce kişi, Trabzon Bulvarı Valilik meydanında toplandı. Burada Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fatih Mehmet Erkoç, g&uu...

Devamını Oku
MAF, CNR FOOD İSTANBUL, EV DIŞI TÜKETİM ÜRÜNLERİ ve TEDARİKÇİLERİ BULUŞMASINDAYDI.

MAF, CNR FOOD İSTANBUL, EV DIŞI TÜKETİM ÜRÜNLERİ ve TEDARİKÇİLERİ BULUŞMASINDAYDI.534

MAF, CNR FOOD İSTANBUL, EV DIŞI TÜKETİM ÜRÜNLERİ ve TEDARİKÇİLERİ BULUŞMASINDAYDI. 4 Gün süren CNR Expo Food İstanbul sona erdi. Mengen Aşçılar Federasyonu, Dünya’nın en büyük yiyecek-içecek fuarından biri olmaya aday CNR Food Expo fuarına kurumsal olarak katılan tek aşçılık örgütü oldu. CNR yönetiminin de büyük ilgi g&o...

Devamını Oku
54 yıllık ‘efsane marka’ yeniden raflarda

54 yıllık ‘efsane marka’ yeniden raflarda508

1970’li yıllara damgası vuran Elvan Gazoz geri döndü. Son dönemlerde bisküvi ve şekerleme sektöründe yaptığı satın almalarla dikkat çeken Elvan Gıda, yıllar süren hukuk mücadelesinden anlaşarak çıktı ve Has Ailesi’ne ait olan Elvan Gazoz markasını bünyesine kattı. 1963 yılında Has ailesine ait İstanbul Meşrubat Sanayi A.Ş. bünyesinde üretimine ...

Devamını Oku
Kayıt dışı 25 bin gıda işletmesine ceza

Kayıt dışı 25 bin gıda işletmesine ceza396

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaka, 2011 yılından bu yana kayıt belgesi olmadan faaliyette bulunan 25 bin 771 işletmeye cezai işlem uygulandığını bildirdi. Fakıbaba, bakanlıkta görevli resmi denetçi sayısının ise 6 bin 796 olduğunu açıkladı. CHP Niğde Milletvekili ve KİT Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, ülkemizdeki gıda üretim ve denetimleriyle ilgili so...

Devamını Oku
Açık büfe kahvaltısı ile ünlü mekânlar

Açık büfe kahvaltısı ile ünlü mekânlar620

Hafta sonu kendinizi şımartmak için açık büfe kahvaltı keyfi yapmaya ne dersiniz? Birbirinden güzel bu kahvaltı mekanları hem göze hem mideye hitap ediyor… Özel bir kahvaltıyla güne başlamanın keyfi paha biçilemez. Sevdiklerinizle beraber gidebileceğiniz, hem sunum hem de çeşit açısından gözünüze hitap edecek ve damağınızd...

Devamını Oku
Ülker, Nestle’nin atıştırmalıklarına talip

Ülker, Nestle nin atıştırmalıklarına talip376

Yıldız Holding’e bağlı olan Pladis, Nestle’nin ABD’deki atıştırmalık sektörü varlıklarını almak için teklif vermeyi değerlendiriyor. Yıldız Holding’e bağlı olan Pladis, uluslararası büyüme planları kapsamında Nestle’nin 2 milyar dolar değerindeki ABD’deki atıştırmalık sektörü varlıklarını satın almak için teklif vermeyi değerlendiriyor....

Devamını Oku
Gıda katkı maddelerinde düzenlemeye gidildi!

Gıda katkı maddelerinde düzenlemeye gidildi!400

Bebek ve küçük çocuklara özel gıdalarla salçada kullanılan katkı maddeleriyle ilgili değişikliğe gidildi, bazı gıdalarda kullanımına izin verilen katkı maddelerinin limitleri de yeniden düzenlendi.  Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının "Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmeliği" Resmi gazete&...

Devamını Oku
Gastronomist Festivali\'nde renkli kareler

Gastronomist Festivali nde renkli kareler463

Dünya mutfaklarının kıtalararası katılımlar ile temsil edildiği, konuk ülkelerin geleneksel mutfaklarının yanı sıra Türkiye coğrafyasının kadim mutfak kültürünü yansıtan reçete sunumları, yemek sohbetleri, paneller ve çocuk atölyeleri gibi birçok katmanlı etkinliğin yer aldığı bir Türkiye projesi olarak öne çıkan Gastronomist 2017, 21 Eylül ...

Devamını Oku