Ana Sayfa

Güncel Haberler

Erman Toroğlu hakkında hüküm verildi

Erman Toroğlu hakkında hüküm verildi509

Erman Toroğlu'nun bir yayın programında aşçılık mesleğine hakaret içerikli cümleler kurması sektörü kızdırmıştı. Erman Toroğlu'nun bir yayın programında aşçılık mesleğine hakaret içerikli cümleler kurmasına ilk tepki Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu'ndan (Taşpakon)  gelmişti. Taşpakon Genel Sekreterliği sosyal medya hesabınd...

Devamını Oku
Gıda israfına karşı ‘Gurme Kutusu’

Gıda israfına karşı Gurme Kutusu433

Metro Toptancı Market, gıda kayıp ve atıklarını önlemek amacıyla başlattığı Metro Gıda Hareketi’nin devam projesi niteliğinde ‘Metro Gurme Kutuları’ uygulamasını başlattı. Metro Toptancı Market, gıda kayıp ve atıklarını önlemek amacıyla başlattığı Metro Gıda Hareketi’nin devam projesi niteliğinde bir uygulamaya imza attı. Restoran ve kafelerle işbirliği kapsamında, t&uu...

Devamını Oku
Atatürk\'ün hatırasını 100 yıldır yaşatan otel

Atatürk ün hatırasını 100 yıldır yaşatan otel294

Son dönemde Türkiye ile Almanya arasındaki siyasi gerginlik, tarihi bağları zedeleyemiyor. Mert İnan imzalı habere göre, Almanya’nın Bad Kreuznach kentinde bulunan tarihi Park Hotel Karhaus’da Ata’ya duyulan saygının izleri 100 yıldır dimdik ayakta. Bad Kreuznach Belediye Başkanı Rolf Ebbeke’nin destekleriyle oluşturulan ‘Atatürk Pano ve Konferans Salonu’nun son durumu Almanlar&...

Devamını Oku
Sarımsağı siyaha dönüştürüp kilogramını 150 liradan satıyor

Sarımsağı siyaha dönüştürüp kilogramını 150 liradan satıyor346

Kastamonu’da bir firma, çeşitli işlemlerden geçirerek siyah renge dönüştürdüğü Taşköprü sarımsağını, kilogramı 150 liradan Türkiye geneline pazarlanıyor. Firma sahibi Cebeci “Siyah sarımsakta, yapılan işlem sayesinde koku ortadan kalkıyor. Ham sarımsakta bulunan insan sağlığı için yararlı etken maddeler, siyah sarımsakta daha da artmaktadır” dedi...

Devamını Oku
TAŞPAKON HABERLER- 51

TAŞPAKON HABERLER- 51340

UŞAK AŞÇILAR VE PASTACILAR DERNEĞİ'NDEN ZİYARET   Taşpakon'a bağlı Ege Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi, Uşak Aşçılar ve Pastacılar Derneği Uşak Valisi Sn.Salim Demir'e makamında ziyarette bulunarak Taşpakon ve Egapafed önderliğinde Uşak'ta yapılacak faaliyetler hakkında bilgi vermiştir. Emeklerinden ve desteklerinden dolayı üyemiz Uşapader'e, y&ou...

Devamını Oku
TAŞPAKON-EĞİTİMDE LİDER OLMAYA DEVAM EDİYORUZ

TAŞPAKON-EĞİTİMDE LİDER OLMAYA DEVAM EDİYORUZ286

EĞİTİMDE LİDER OLMAYA DEVAM EDİYORUZ   Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü'ne bağlı okullarda görev yapan Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan öğretmenlerinin katıldığı Temel Yiyecek Üretimi Kursu ile Türk ve Uluslararası Mutfaklar Kursu Ankara Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve uygulama birimlerinde devam etmektedir. T.C Milli Eğitim Bakanlığı 2017 hizmetç...

Devamını Oku
MAF ULUSAL AŞÇILIK YARIŞMASI: 12-13 AĞUSTOS 2017

MAF ULUSAL AŞÇILIK YARIŞMASI: 12-13 AĞUSTOS 2017478

Bu yıl 32.si düzenlenecek Mengen Aşçılar Festivalinin  en önemli etkinliklerinden biri olan ULUSAL AŞÇILIK YARIŞMASI için kayıtlar devam ediyor.Yarışma ile ilgili tüm detayları www.mengenascilarfederasyonu.org adresinden öğrenebilirsiniz....

Devamını Oku
PABİRDER DUYURU...

PABİRDER DUYURU...551

    2014 YILINDA İSTANBUL BEŞİKTAŞ TA ULUSLARARASI ŞEFLERİN BİRLİKTELİĞİ İLE KURULAN KISA ADI PABİRDER OLAN   PİZZA USTALARI VE AŞÇILAR BİRLİKTELİĞİ DERNEĞİMİZ ULUSAL BOYUTTA HALKIMIZA HİZMET EDEN RESTAURANTLARIMIZI KRİTERLER DAHİLİNDE TESPİT EDİP ONUR YILDIZI İLE ÖDÜLLENDİRMEKTEDİR.  ULUSLARARASI GASTRONOMİ ÇEVRELERİNCE ONURE EDİLEN RESTAUR...

Devamını Oku
‘Ejder meyvesi’ geçim kapısı oldu

‘Ejder meyvesi’ geçim kapısı oldu577

Antalya’nın Gazipaşa ilçesinde serasında “ejder meyvesi” olarak bilinen pitahaya yetiştiren üretici, hasadına başladığı ürünlerin tanesini 15 liradan satıyor. Beyrebucak Mahallesi’nde yaşayan Mahmut Yüksel, internette gördüğü pitahaya meyvesini araştırarak ekmeye karar verdi. Dondurma imalatı, salata ve ilaç sanayisinde kullanılan, ağırlığı 300 gra...

Devamını Oku
Ülker, sürdürülebilirlik raporunu yayınladı

Ülker, sürdürülebilirlik raporunu yayınladı397

Kuruluşunun 80. yıldönümüne denk gelen 2024 yılına yönelik sürdürülebilirlik ilke ve hedeflerini açıkladı. Kuruluşunun 80. yıldönümüne denk gelen 2024 yılına yönelik sürdürülebilirlik ilke ve hedeflerini açıkladı. Ülker, bu konudaki çalışma ve ilerlemeleri anlatan Sürdürülebilirlik Raporu’nun ikincisini ya...

Devamını Oku
Antep fıstık ezmesi ve firiğine tescil yolda

Antep fıstık ezmesi ve firiğine tescil yolda372

Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Tiryakioğlu, “Antep fıstık ezmesi ve Antep firiği Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Gaziantep adına tescillenmek üzere askıya çıkarıldı” ifadesini kullandı. Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, yaptığı yazılı açıklamada, Gaziantep’in asırlık lezzetlerinin coğrafi işaretle koruma altına alınmas...

Devamını Oku
Taşpakon\'un Yeni Ana Sponsoru: BAHAR GRUP

Taşpakon un Yeni Ana Sponsoru: BAHAR GRUP375

Taşpakon'un Yeni Ana Sponsoru: BAHAR GRUP    Taşpakon olarak her geçen gün büyümeye devam ederek, gücümüze güç katıyoruz. Doğru işler ve şeffaf olduğuna inandığımız yönetim politikamız ile kurumumuza karşı olan güven ve destekler hızla artmaya devam ediyor. Akdeniz'in incisi olan Antalya'da; ilk entegre tesis olma özelliğine sahip Bahar ...

Devamını Oku
Fast food devlerinde koliform skandalı

Fast food devlerinde koliform skandalı316

İngiltere`deki McDonalds, Burger King ve KFC restoranlarındaki içeceklerde dışkıda bulunan bakteri saptandı. İngiltere'deki McDonalds, Burger King ve KFC restoranlarındaki içeceklerde dışkıda bulunan bakteri saptandı. Her gün onlarca kişinin yemek yediği dev şirketler konuyla ilgili açıklamada bulundu. İngiltere’deki McDonalds, Burger King ve KFC restoranlarındaki içeceklerd...

Devamını Oku
Bu dondurmada bir gariplik var

Bu dondurmada bir gariplik var323

Dondurmacı Yaşar Usta, süt alerjisi olan çocuklar için sütsüz dondurma üretti. Dondurmacı Yaşar Usta’nın taze mevsim meyvelerininin özüyle hazırladığı sütsüz meyveli dondurmaları sayesinde artık süt alerjisi olan çocuklar da rahat bir şekilde dondurma yiyebilecek. Sıcak yaz günlerini serinleten dondurma, doğallığı ve lezzetiyle çocukla...

Devamını Oku
Turizm \'Mor\'a boyandı

Turizm Mor a boyandı311

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) ve Anadolu Efes’in 10 yıldır yürüttüğü “Gelecek Turizmde” projesini daha önce bu sayfada yazmıştım. Amacı Türkiye’nin sürdürülebilir turizm potansiyelini ortaya çıkarmak ve yerel kalkınmaya destek olmak olan proje her yıl Türkiye’nin dört bir yanından far...

Devamını Oku
Çikolata beyin gücünü arttırabilir mi?

Çikolata beyin gücünü arttırabilir mi?413

İskoçya’nın önemli bir üniversitesi olan Queen Margaret Üniversitesi’nde yapılacak araştırmada, çikolata ve kakaonun beyin gücü ve sağlık üzerindeki etkileri incelenecek. Mayıs 2018’e kadar devam edecek olan araştırma ile İskoçya’nın Edinburgh ve Lothians şehirlerinde bulunan 50 ile 60 yaş aralığındaki kadın ve erkekler takip edilecek. Çalışma...

Devamını Oku
Devlerin lüks otel kapışması

Devlerin lüks otel kapışması585

350 milyon Euro değerinde projeyi hayata geçiren Emrağ İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı H. Kadri Amrağ,”Proje için gelen otoban otelcilerini reddettik” dedi. Yatırımcılar Bodrum’un geleceğine güveniyor. İstanbul’un önemli müteahhitleri konut projelerini ardı ardına açıklarken, turizmciler de otel yarışına girdi. Swissotel, Mandarin Oriental, LUX Bodrum Resort &am...

Devamını Oku
Kavurucu Adana sıcağına özel ‘içilebilir baklava’

Kavurucu Adana sıcağına özel ‘içilebilir baklava’330

Ağır bir tatlı olduğu için kavurucu yaz günlerinde çok fazla tercih edilmeyen baklavayı, Adana’daki bir kafe süt, buz, şeker şurubu ve Antep fıstığı tozuyla blenderden geçirerek “içilebilir baklava” adıyla müşterilerine servis ediyor. 8 TL’den günlük en az 100 bardak ‘içilebilir baklava’ sattığını söyleyen kafenin sahibi Veysel Ş...

Devamını Oku
İstanbul’un yeni restoranı: Mürver

İstanbul un yeni restoranı: Mürver1943

Mürver, restoran içinde sürekli yanan odun ateşi, yaratıcı, rahat, çağdaş, paylaşarak yenebilecek yemekleri, bol kahkahanın yanında kadeh seslerinin hakim olduğu iç alan ve tarihi yarımada manzaralı muhteşem terası ile Novotel İstanbul Bosphorus’un en üst katında açıldı. Haziran sonunda kapılarını müşterilerine açan Mürver’in mutfağında canl...

Devamını Oku
Ferit Şahenk yurt dışında bir otel daha satın alıyor

Ferit Şahenk yurt dışında bir otel daha satın alıyor449

Türkiye’de yeme-içme yatırımlarına bir süre ara veren Doğuş Grubu, turizmde ise uluslararası pazarlardaki varlığını artırıyor. Daha önce Yunanistan, Hırvatistan, İtalya ve İspanya’da peş peşe oteller alan Doğuş Holding’in Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Şahenk’in yeni gözdesi İsviçre…   Dünya'dan Kerim Ülker'in bugünkü...

Devamını Oku