Ana Sayfa

Güncel Haberler

Bu yemekleri tekrar ısıtmayın

Bu yemekleri tekrar ısıtmayın360

Zehirlenme vakalarının arttığı şu sıralar beslenmeye dikkat etmek gerekiyor. Bazı yiyecekler ısıtıldığı zaman zehirleyebiliyor. Yaz aylarıyla birlikte zehirlenme vakalarında da artış yaşanıyor… Özellikle bazı yemekler ikinci kez ısıtıldığında tehlikeli sonuçlar doğurabiliyor… İşte dikkat edilmesi gereken o yiyecekler: Patates Mutfakta sıklıkla tükettiğimiz patatesi oda...

Devamını Oku
Artık etiketlerde bu kelimeler kullanılamayacak

Artık etiketlerde bu kelimeler kullanılamayacak365

Tüketicilerin alışverişlerinde yanılmasını en aza indirmek için harekete geçen Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, etiketlerde kullanılabilecek tanımları ve yasakları açıklayan rehber hazırladı. Rehbere göre, etiketlerde ‘gerçek’ veya ‘hakiki’ ifadeleri kesinlikle yer alamaz. Geleneksel ifadesini kullanabilmek içinse 30 yıl şartı var. Gıda, Tarı...

Devamını Oku
Bodrum’da iki beach club’ta silahlı saldırı: 1 ölü, 4 yaralı

Bodrum da iki beach club ta silahlı saldırı: 1 ölü, 4 yaralı429

Bodrum’da yan yana bulunan iki beach club’ta sabaha karşı düzenlenen silahlı saldırıda 1 kişi öldü, 4 kişi yaralandı.   Edinilen bilgiye göre, sabah karşı 03:00 civarında, yan yana hizmet veren Sess Türkbükü ve Çilek Beach Club'ta silahlı saldırı şoku yaşandı. Olay yerine gelen ve iki silahı bulunduğu belirtilen saldırgan, iki mekanın arasındaki bir nok...

Devamını Oku
Gıda ürünlerinde korkunç iddia!

Gıda ürünlerinde korkunç iddia!365

AB'nin zehirli olduğunu belirtterek geri gönderdiği gıda ürünlerinin iç pazara sürüldüğü iddia edildi. Avrupa Birliği'ne (AB) üye ülkelerin geri gönderdiği ve klorpirifos zehiri içeren gıda ürünlerinin iç pazara sürüldüğü iddia edildi. Cumhuriyet’ten Gamze Bal’ın haberine göre, ihracat ürünle...

Devamını Oku
Gurme taksiciler yollarda

Gurme taksiciler yollarda394

Gastronomi Turizmi Derneği ve İstanbul Taksiciler Esnaf Odası işbirliği ile İstanbul'da taksicilere yüklenecek bir uygulama yerli ve yabancı turistlerin lezzet haritasını oluşturacak. İstanbul'da taksilere yüklenecek bir uygulama ile yerli ve yabancı turistler için bir lezzet haritası oluşturulacak. Taksiciler artık Gurme oluyor Gastronomi Turizmi Derneği ve İstanbul Taksiciler Esnaf Odası...

Devamını Oku
Dev gıda fabrikasında yangın!

Dev gıda fabrikasında yangın!323

Gaziantep’te, gıda işleme ve paketleme fabrikasında yangın çıktı. Gaziantep’te, gıda işleme ve paketleme fabrikasında çıkan yangında milyonlarca liralık tonlarca gıda kül oldu. Fabrikadan yükselen dumanlar ise kentin her yerinden görüldü. Aydınlar Mahallesi’nde bulunan kuru bakliyat ve çeşitli gıda ürünlerinin işlendiği ve paketlendiği fabrika...

Devamını Oku
Godiva’da yeni CEO Annie Young-Scrivner

Godiva da yeni CEO Annie Young-Scrivner336

Godiva’da yönetim değişiyor. Birçok uluslararası şirkette üst düzey yönetici olarak görev yapan Annie Young-Scrivner, 14 Eylül itibariyle görevi, Mohamed Elsarky’den devralacak. Yıldız Holding, Godiva yönetimindeki değişikliği bir açıklama ile duyurdu. Yedi yılı aşkın süredir Godiva’da üst düzey yönetici ve 4 yıldır CEO görevini y&...

Devamını Oku
Erman Toroğlu hakkında hüküm verildi

Erman Toroğlu hakkında hüküm verildi520

Erman Toroğlu'nun bir yayın programında aşçılık mesleğine hakaret içerikli cümleler kurması sektörü kızdırmıştı. Erman Toroğlu'nun bir yayın programında aşçılık mesleğine hakaret içerikli cümleler kurmasına ilk tepki Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu'ndan (Taşpakon)  gelmişti. Taşpakon Genel Sekreterliği sosyal medya hesabınd...

Devamını Oku
Gıda israfına karşı ‘Gurme Kutusu’

Gıda israfına karşı Gurme Kutusu450

Metro Toptancı Market, gıda kayıp ve atıklarını önlemek amacıyla başlattığı Metro Gıda Hareketi’nin devam projesi niteliğinde ‘Metro Gurme Kutuları’ uygulamasını başlattı. Metro Toptancı Market, gıda kayıp ve atıklarını önlemek amacıyla başlattığı Metro Gıda Hareketi’nin devam projesi niteliğinde bir uygulamaya imza attı. Restoran ve kafelerle işbirliği kapsamında, t&uu...

Devamını Oku
Atatürk\'ün hatırasını 100 yıldır yaşatan otel

Atatürk ün hatırasını 100 yıldır yaşatan otel311

Son dönemde Türkiye ile Almanya arasındaki siyasi gerginlik, tarihi bağları zedeleyemiyor. Mert İnan imzalı habere göre, Almanya’nın Bad Kreuznach kentinde bulunan tarihi Park Hotel Karhaus’da Ata’ya duyulan saygının izleri 100 yıldır dimdik ayakta. Bad Kreuznach Belediye Başkanı Rolf Ebbeke’nin destekleriyle oluşturulan ‘Atatürk Pano ve Konferans Salonu’nun son durumu Almanlar&...

Devamını Oku
Sarımsağı siyaha dönüştürüp kilogramını 150 liradan satıyor

Sarımsağı siyaha dönüştürüp kilogramını 150 liradan satıyor366

Kastamonu’da bir firma, çeşitli işlemlerden geçirerek siyah renge dönüştürdüğü Taşköprü sarımsağını, kilogramı 150 liradan Türkiye geneline pazarlanıyor. Firma sahibi Cebeci “Siyah sarımsakta, yapılan işlem sayesinde koku ortadan kalkıyor. Ham sarımsakta bulunan insan sağlığı için yararlı etken maddeler, siyah sarımsakta daha da artmaktadır” dedi...

Devamını Oku
TAŞPAKON HABERLER- 51

TAŞPAKON HABERLER- 51365

UŞAK AŞÇILAR VE PASTACILAR DERNEĞİ'NDEN ZİYARET   Taşpakon'a bağlı Ege Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi, Uşak Aşçılar ve Pastacılar Derneği Uşak Valisi Sn.Salim Demir'e makamında ziyarette bulunarak Taşpakon ve Egapafed önderliğinde Uşak'ta yapılacak faaliyetler hakkında bilgi vermiştir. Emeklerinden ve desteklerinden dolayı üyemiz Uşapader'e, y&ou...

Devamını Oku
TAŞPAKON-EĞİTİMDE LİDER OLMAYA DEVAM EDİYORUZ

TAŞPAKON-EĞİTİMDE LİDER OLMAYA DEVAM EDİYORUZ299

EĞİTİMDE LİDER OLMAYA DEVAM EDİYORUZ   Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü'ne bağlı okullarda görev yapan Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan öğretmenlerinin katıldığı Temel Yiyecek Üretimi Kursu ile Türk ve Uluslararası Mutfaklar Kursu Ankara Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve uygulama birimlerinde devam etmektedir. T.C Milli Eğitim Bakanlığı 2017 hizmetç...

Devamını Oku
MAF ULUSAL AŞÇILIK YARIŞMASI: 12-13 AĞUSTOS 2017

MAF ULUSAL AŞÇILIK YARIŞMASI: 12-13 AĞUSTOS 2017513

Bu yıl 32.si düzenlenecek Mengen Aşçılar Festivalinin  en önemli etkinliklerinden biri olan ULUSAL AŞÇILIK YARIŞMASI için kayıtlar devam ediyor.Yarışma ile ilgili tüm detayları www.mengenascilarfederasyonu.org adresinden öğrenebilirsiniz....

Devamını Oku
PABİRDER DUYURU...

PABİRDER DUYURU...589

    2014 YILINDA İSTANBUL BEŞİKTAŞ TA ULUSLARARASI ŞEFLERİN BİRLİKTELİĞİ İLE KURULAN KISA ADI PABİRDER OLAN   PİZZA USTALARI VE AŞÇILAR BİRLİKTELİĞİ DERNEĞİMİZ ULUSAL BOYUTTA HALKIMIZA HİZMET EDEN RESTAURANTLARIMIZI KRİTERLER DAHİLİNDE TESPİT EDİP ONUR YILDIZI İLE ÖDÜLLENDİRMEKTEDİR.  ULUSLARARASI GASTRONOMİ ÇEVRELERİNCE ONURE EDİLEN RESTAUR...

Devamını Oku
‘Ejder meyvesi’ geçim kapısı oldu

‘Ejder meyvesi’ geçim kapısı oldu593

Antalya’nın Gazipaşa ilçesinde serasında “ejder meyvesi” olarak bilinen pitahaya yetiştiren üretici, hasadına başladığı ürünlerin tanesini 15 liradan satıyor. Beyrebucak Mahallesi’nde yaşayan Mahmut Yüksel, internette gördüğü pitahaya meyvesini araştırarak ekmeye karar verdi. Dondurma imalatı, salata ve ilaç sanayisinde kullanılan, ağırlığı 300 gra...

Devamını Oku
Ülker, sürdürülebilirlik raporunu yayınladı

Ülker, sürdürülebilirlik raporunu yayınladı414

Kuruluşunun 80. yıldönümüne denk gelen 2024 yılına yönelik sürdürülebilirlik ilke ve hedeflerini açıkladı. Kuruluşunun 80. yıldönümüne denk gelen 2024 yılına yönelik sürdürülebilirlik ilke ve hedeflerini açıkladı. Ülker, bu konudaki çalışma ve ilerlemeleri anlatan Sürdürülebilirlik Raporu’nun ikincisini ya...

Devamını Oku
Antep fıstık ezmesi ve firiğine tescil yolda

Antep fıstık ezmesi ve firiğine tescil yolda385

Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Tiryakioğlu, “Antep fıstık ezmesi ve Antep firiği Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Gaziantep adına tescillenmek üzere askıya çıkarıldı” ifadesini kullandı. Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, yaptığı yazılı açıklamada, Gaziantep’in asırlık lezzetlerinin coğrafi işaretle koruma altına alınmas...

Devamını Oku
Taşpakon\'un Yeni Ana Sponsoru: BAHAR GRUP

Taşpakon un Yeni Ana Sponsoru: BAHAR GRUP389

Taşpakon'un Yeni Ana Sponsoru: BAHAR GRUP    Taşpakon olarak her geçen gün büyümeye devam ederek, gücümüze güç katıyoruz. Doğru işler ve şeffaf olduğuna inandığımız yönetim politikamız ile kurumumuza karşı olan güven ve destekler hızla artmaya devam ediyor. Akdeniz'in incisi olan Antalya'da; ilk entegre tesis olma özelliğine sahip Bahar ...

Devamını Oku
Fast food devlerinde koliform skandalı

Fast food devlerinde koliform skandalı327

İngiltere`deki McDonalds, Burger King ve KFC restoranlarındaki içeceklerde dışkıda bulunan bakteri saptandı. İngiltere'deki McDonalds, Burger King ve KFC restoranlarındaki içeceklerde dışkıda bulunan bakteri saptandı. Her gün onlarca kişinin yemek yediği dev şirketler konuyla ilgili açıklamada bulundu. İngiltere’deki McDonalds, Burger King ve KFC restoranlarındaki içeceklerd...

Devamını Oku