Ana Sayfa

Güncel Haberler

Ve huzurlarınızda Nusret…Avrupa nın, hatta dünyanın en iyisi olacağım

Ve huzurlarınızda Nusret…Avrupa nın, hatta dünyanın en iyisi olacağım1847

Avrupa’nın, hatta dünyanın en iyisi olacağım Ve huzurlarınızda Nusret… Önce İstanbul’un, sonra Türkiye’nin, daha sonra da tüm dünyanın konuştuğu adam. Instagram paylaşımlarını 7 milyon insan takip ediyor. O ‘tuzlama hareketi’ efsane oldu. Düşünebiliyor musunuz, “emoji” haline getirildi. Çektiği videolarla, talk show’lara konu o...

Devamını Oku
TAŞPAKON YÖNETİM KURULU TOPLANTISI İSTANBUL\'DA GERÇEKLEŞTİ

TAŞPAKON YÖNETİM KURULU TOPLANTISI İSTANBUL\'DA GERÇEKLEŞTİ429

TAŞPAKON YÖNETİM KURULU TOPLANTISI İSTANBUL'DA GERÇEKLEŞTİ Taşpakon üst yönetimi ve üye federasyon başkanlarının katılımı ile 15 Ocak 2017 tarihinde Radisson Blu Hotel İstanbul Asia'da yönetim kurulu toplantısı gerçekleşmiştir. Toplantı esnasında Taşpakon'un yeni ana sponsorları Unilever Food Solutions ve La Lorraine Bakery Group'un değerli yöneticileride ziyaret...

Devamını Oku
TAŞPAKON\'UN YENİ ANA SPONSORU: LA LORRAINE BAKERY GROUP

TAŞPAKON\'UN YENİ ANA SPONSORU: LA LORRAINE BAKERY GROUP593

TAŞPAKON'UN YENİ ANA SPONSORU: LA LORRAINE BAKERY GROUP Taşpakon olarak her geçen gün büyümeye devam ediyoruz, gücümüze güç katıyoruz. Doğru işler ve şeffaf olduğuna inandığımız yönetim politikamız ile kurumumuza karşı olan güven ve destekler hızla artmaya devam ediyor. Bu bağlamda değirmencilik, fırıncılık ve unlu mamüller konusunda Dünya'nın d...

Devamını Oku
Kitchenette’ler Hazer Amani ye Emanet...

Kitchenette’ler Hazer Amani ye Emanet...735

Birlikte daha lezzetli Kitchenette, günün her saatinde gidilecek bistro tarzı rahat yemek konseptiyle 11 yıl önce açıldığında ilgiyle karşılanmıştı.  Sonra bu tarz yerlerin birçoğu gibi menüden servise özen ortadan kalkınca cazibesini yitirdi.  Son dönemde D.ream Grubu bu durumun farkında olmalı ki, tüm Kitchenette’lerin mutfağını yaratıcılığına ve pratik...

Devamını Oku
IX. Uluslararası Altın Kep Aşçılar Yarışması Sonuçları

IX. Uluslararası Altın Kep Aşçılar Yarışması Sonuçları1504

YARIŞMA SONIÇLARI 1. GÜN SEBZE OYMACILIĞI 1.CİLER BEKİR YAKAR AHMET ÖZTÜRK MEVLÜT ERDOĞAN               TAYLAN KARABAĞ SEFER KIRDI FATİH BOZKURT               2. CİLER SERDAR AKCA SELMAN DOĞAN NURETTİN GÜL               3...

Devamını Oku
Zabıta o ürünleri topladı!

Zabıta o ürünleri topladı!503

Bodrum Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri bakkal, market ve süpermarketlerin raflarında bulunan ürünlerin son kullanma tarihlerini kontrol ederken ürünlerin saklama koşullarına uygun olup olmadığı konusunda da denetim yaptı. Yapılan sıkı kontroller sonucu son kullanma tarihi geçmiş ürünler toplandı ve imha edilmek üzere tutanakla teslim alındı. Halkın sağlı...

Devamını Oku
Gaziantep’in Beyranı ve Yuvalaması da artık tescilli lezzet!

Gaziantep’in Beyranı ve Yuvalaması da artık tescilli lezzet!485

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in girişimleriyle “Coğrafi Tescil Belgesi” başvurusu yapılan Gaziantep mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden “Antep Beyranı” ve “Antep Yuvalaması”nın coğrafi işaret tescili, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından onaylandı. Türk Patent ve Marka Kurumu’nun Ankara’daki merkezinde Bilim, Sanayi ve Te...

Devamını Oku
‘Kara salyangozu’na milyon dolarlar ödediler

‘Kara salyangozu’na milyon dolarlar ödediler487

Türkiye’de toplanan ancak damak tadına uymadığı için hiç tüketilmeyen kara salyangozunda 2016 ihracatı 7 milyon dolar civarında gerçekleşti. Balıkesir’in Bandırma ilçesinde kurulu su ürünleri ithalat ve ihracatı yapan şirketin yönetim kurulu başkanı Osman Kocaman, Türk damak tadına uymadığı için iç pazarda tüketilmeyen bazı deniz ür&...

Devamını Oku
Gaziantep Mutfağı İspanya\'da tanıtıldı

Gaziantep Mutfağı İspanya\'da tanıtıldı413

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, İspanya’nın başkenti Madrid’te düzenlenen FITUR 2017 Turizm Fuarı’na katıldı. Bu yıl 32’incisi düzenlenen FITUR 2017 Turizm Fuarı’nın Türkiye standında tüm yöresel lezzetlerle birlikte Gaziantep mutfağı da tanıtıldı. Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Hüseyin Yayman ve Türkiye'nin Madrid Büyükel&cce...

Devamını Oku
İŞTE O ÜRÜNLER ...PALM YAĞI HANGİ ÜRÜNLERDE KULLANILIR?

İŞTE O ÜRÜNLER ...PALM YAĞI HANGİ ÜRÜNLERDE KULLANILIR?1142

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), Nutella içerisinde yer alan palmiye yağının kanserojen olduğunu duyurdu. Ferrero'nun ürettiği dünya çapında bir üne sahip olan çikolata-fındık ezmesi ürünü Nutella'nın içeriğindeki yağın kanserojen olduğu iddia edildi. Raporda, Nutella içerisinde bulunan palmiye yağı, diğer yağ çeşitlerine gör...

Devamını Oku
İşte turizm sektöründe 2017 trendleri

İşte turizm sektöründe 2017 trendleri523

Nevgül Bilsel Safkan, 2017 yılında yurt içi seyahat pazarında yaşanacak sıkıntılara rağmen yurt dışı seyahat pazarının gelişeceğini, mobil teknolojilere yatırımın artacağını ve kişileştirilen paket turların önem kazanacağını belirtti. Safkan, 2017 yılında ve gelecekte turizm sektörünü şekillendirecek trendler ve gelişmeler hakkında şu öngörülerde bulundu: Yurtdı...

Devamını Oku
Sağlık Bakanı Akdağ\'dan Mc Donald\'s açıklaması!

Sağlık Bakanı Akdağ\'dan Mc Donald\'s açıklaması!536

İngiltere'de fast-food zincirinin kullandığı etlerde hayvansal yağ hamuru ve amonyak ortaya çıkması hakkında da açıklama yapan Bakan Akdağ, Türkiye'deki denetlemelerde bu maddelere rastlanmadığını ifade etti.   Sağlık Bakanı Recep Akdağ, gündeme ilişkin açıklamalarda bulundu. İlaca yapılacağı belirtilen zam oranlarına ilişkin Akdağ, bu konunun Sosyal Güvenlik Kurumunu i...

Devamını Oku
Nutella’dan ‘Palm Yağı’ İddialarına Yanıt

Nutella’dan ‘Palm Yağı’ İddialarına Yanıt470

Nutella’da kullanılan palm yağının kansere yol açtığı yönünde basında çıkan bazı haberler üzerine markanın üreticisi İtalyan Ferrero firması bugün bir basın toplantısı düzenledi. Swiss Otel’de düzenlenen basın toplantısında konuşan Ferrero Türkiye Genel Müdürü Azmi Gümüşlüoğlu, ” Hodri meydan. Yanlış anlaşılmasın, bu...

Devamını Oku
9. Uluslararası Altın Kep yarışmasının birinci gününün sonuçları açıklandı

9. Uluslararası Altın Kep yarışmasının birinci gününün sonuçları açıklandı823

Türkiye Aşçılar Federasyonu önderliğinde Şefler Birliği’nin düzenlediği ve Öztiryakiler'in mutfak sponsorluğunu üstlendiği Uluslararası Altın Kep Yarışmasında ilk günün sonuçları açıklandı. Aşçı adaylarının birincilik için kıyasıya ter döktüğü yarışmada Hald...

Devamını Oku
Aşkın en tatlı tarifini keşfetmek ister misiniz?

Aşkın en tatlı tarifini keşfetmek ister misiniz?367

Sevgili Dostlar,   Aşkın en tatlı tarifini keşfetmek ister misiniz? TV yıldızı misafir şef Danilo Zanna ile birlikte 10 Şubat 2017, Cuma akşamı Sevgililer Günü'ne özel çikolata ve cupcake yapımı kursu düzenliyoruz.   Skyline Club Lounge'da 19.00-22.00 saatleri arasında uygulamalı olarak verilecek Sevgililer Günü çikolata kursuna katılarak kırmızı pralin &...

Devamını Oku
KAHRAMANMARAŞ 3.GELENEKSEL YEMEK YARIŞMASI: 4 ŞUBAT 2017

KAHRAMANMARAŞ 3.GELENEKSEL YEMEK YARIŞMASI: 4 ŞUBAT 2017751

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Ödüllü 3. Geleneksel Yemek Yarışması 4 Şubat 2017 Cumartesi günü yapacak. Kahramanmaraş’ın düşman işgalinden kurtuluşunun 97. Yıldönümü kutlama etkinlikleri çerçevesince düzenlenecek 3. Geleneksel Yemek Yarışmasına bu yıl erkekler de katılabilecek. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Lokali’n...

Devamını Oku
Ekmek yemeden yaşamak doğru mu?

Ekmek yemeden yaşamak doğru mu?462

Ülkemizde, tahıl denildiğinde aklımıza buğday, buğday denildiğinde de ekmek gelir. Buğday, çavdar, arpa, yulaf, pirinç, mısır tahılları oluşturur. Ancak tahılların en çok bilineni buğdaydır. Buğday, insanların avcılık-toplayıcılık yaptığı dönemlerden sonra yerleşik düzene geçmesiyle (M.Ö 9000) birlikte yetiştirdiği ilk kültür bitkisidir.   Tahıllar, &o...

Devamını Oku
‘Yeşil yumurtlayan tavuk’ karaborsa oldu

‘Yeşil yumurtlayan tavuk’ karaborsa oldu514

Türkiye’de “yeşil yumurtacı” olarak bilinen ve geçen yıla kadar 150-200 liradan satılan Şili kökenli “araucana” cinsi tavuklar, az bulunması nedeniyle mezatlarda yüksek fiyattan alıcı buluyor. Türkiye’de “yeşil yumurtacı” ismiyle bilinen, yeşil ve mavi renkteki yumurtaları dolayısıyla geçen yıl süs tavuğu besleyenlerden fazla talep gören...

Devamını Oku
Four Seasons Hotels İstanbul\'a yeni Genel Müdür

Four Seasons Hotels İstanbul\'a yeni Genel Müdür612

Four Seasons Hotels İstanbul tarafından yapılan açıklamada Four Seasons Hotels İstanbul'un yeni Genel Müdürü'nün Tarek Mourad olduğu açıklandı. Uluslararası lüks otelcilik sektöründe 20 yılı aşkın yöneticilik deneyimine sahip olan Mourad, daha önce Raffles Istanbul, Le Royal Meridien Bahreyn; Sheraton Doha'da farklı pozisyonlarda çalıştı. Four Seas...

Devamını Oku
ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı Büyük Bir Coşkuyla Kapılarını Açtı

ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı Büyük Bir Coşkuyla Kapılarını Açtı485

Antalya EXPO Center'da ANFAŞ Fuarcılık tarafından 28'incisi gerçekleştirilen Hotel Equipment, 18-21 Ocak tarihleri arasında düzenleniyor. Fuarın açılışına Vali Münir Karaloğlu, Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel, ANFAŞ Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Badak ve turizm sektörü temsilcileri katıldı.   Fuara ilişkin bilgi veren ANFAŞ Genel ...

Devamını Oku