Ana Sayfa

Güncel Haberler

GIDA FİYATLARINDA REKOR..

GIDA FİYATLARINDA REKOR..416

Eurostat tarafından yapılan araştırmaya göre gıda fiyatları Türkiye'de Avrupa ortalamasından daha ucuz. Araştırmaya göre göre, gıda fiyatlarının en pahalı olduğu ülke İsviçre. İsviçre'yi Norveç, Danimarka, İzlanda ve İsveç takip ediyor. Eurostat araştırmasında tahıl ürünleri, zeytin yağı, süt ve süt ürünleri esas alındı. Ara...

Devamını Oku
TARİHİ İŞBİRLİĞİ İÇİN ADIMLAR ATILDI

TARİHİ İŞBİRLİĞİ İÇİN ADIMLAR ATILDI426

TARİHİ İŞBİRLİĞİ İÇİN ADIMLAR ATILDI Türkiye'de TESK'e bağlı faaliyet gösteren, sektörümüzün anayasal yetki ve sorumluluk sahibi resmi tek kuruluşu "Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu" ile yine Türkiye'nin aşçılık ve pastacılık mesleki en büyük sivil toplum üst kuruluşu olan "Tüm Aşçılar ve Pastacılar ...

Devamını Oku
Hadise\\\'yi mutfağa soktular!

Hadise yi mutfağa soktular!523

Türkiye’nin en büyük ve lider piliç üreticisi Şenpiliç, yeni reklam filminde ünlü sanatçı Hadise’yi mutfağa soktu! Hadise’nin rol aldığı filmin ilk gösterimi, Şenpiliç Yönetim Kurulu Üyesi Gül Gürdamar Altıkulaç, Şenpiliç Pazarlama Müdürü Fisun Aysu, Propaganda Reklam Ajansı müşteri ilişkilerinde...

Devamını Oku
Yeni bir tesis için kolları sıvadı!

Yeni bir tesis için kolları sıvadı!429

Helva-reçel sektörünün öncü firması Seyidoğlu Gıda, 10 milyon TL yatırımla İstanbul Hadımköy Organize Sanayi Bölgesinde yeni bir üretim tesisinin inşaatına başlayacak. İhracattaki payını artırmak ve yeni ürün çeşitleri için ek kapasiteye ihtiyaç duyan Seyidoğlu Helva Reçel, bu yatırımla birlikte 150 kişiye daha istihdam sağlayacak. Helva...

Devamını Oku
Bir oturuşta kaç tane yediğini duyunca şaşıracaksınız!

Bir oturuşta kaç tane yediğini duyunca şaşıracaksınız!402

140 yıldır dededen toruna miras kalan çöp şiş sanatının bayrağını devralan genç işletmeci Mehmet Kaya, meşhur çöp şişleriyle Guınness Rekorlar Kitabına girmeyi başardı. Denizli ilinin Pınarkent beldesinde 140 yıl önce dedelerinin başlattığı bu lezzeti devam ettiren ve her gün çöp şiş yeme yarışması düzenleyerek adından söz ettiren Mehmet Kaya, İngiliz ...

Devamını Oku
Bu Cips Tehlike Saçıyor..

Bu Cips Tehlike Saçıyor..386

Tanınmış bir çikolata fındık ezmesi markasıyla simgeleşen tartışma aslında birçok gıda ürününü ilgilendiriyor. Çünkü 3-MCPD ile glisidil esterlerine bebek mamalarından fast food ürünlerine, bisküvilerden süt ürünlerine işlenmiş birçok gıdada rastlanıyor. O ürünlerden biri de hedef kitlesi daha çok çocuklar olan patate...

Devamını Oku
CANAN KARATAY Şikayet Edildi...

CANAN KARATAY Şikayet Edildi...445

Verdiği tavsiyeler nedeniyle tartışma konusu olan Canan Karatay, 2016 yılında yayınladığı kitabı nedeniyle bir kez daha olay yarattı. Kitabında, D vitamininin toksik etkisinin bugüne kadar tespit edilemediğini savunan Canan Karatay, Çocuk Endokrinolojisi ve Diyabet Derneği tarafından Sağlık Bakanlığı ve Türk Tabipleri Birliğine şikayet edildi. Derneğin açıklaması şöyle: “D vitamin...

Devamını Oku
YEMEK YEME SOFRA  KURALLARI

YEMEK YEME SOFRA KURALLARI2766

YEMEK YEME SOFRA  KURALLARI Sofra görgü kuralları ya da eski tabiriyle “adab-ı muaşeret” özellikle yemek sofrasında dikkat edilen incelikleri ifade eder. Sofra adabı olarak da bilinen bu incelikler öncelikle çatal, kaşık, bıçak gibi sofra takımlarının kullanımı ile ilgilidir. Örneğin bıçak kullanırken çatal sol, bıçak sağ elle tutularak kesme işi ya...

Devamını Oku
Kızının hastalığıyla bu işe başladı, şimdi dünyaya ihraç ediyor

Kızının hastalığıyla bu işe başladı, şimdi dünyaya ihraç ediyor822

MANİSA’ya 3 yıl önce yerleşen 48 yaşındaki Burçin Karababa, bir yaşını dolduran kızının anne sütünden katı gıdaya geçişi sırasında aşırı alerjik reaksiyon göstermesinin, yediklerindeki ilaç kalıntılarından kaynaklandığını öğrenince doğal gıdaya yöneldi. ABD’den getirttiği 50 kırmızı solucanın dışkısından elde ettiği organik gübreyle saksıda...

Devamını Oku
Yavaş yavaş öldürüyor!

Yavaş yavaş öldürüyor!527

Meyve-sebzelerdeki ilaçlar, ekmek, et, tavuk, süt, yoğurt ve daha birçok üründe kullanılan katkı maddelerinin hastalıklara davetiye çıkardığı anlaşıldı. Çocukların bayılarak yediği şekerleme ve kurabiyeler ile pastalara katılan katkı maddelerinin IQ seviyesini düşürmesi ailelerde şok etkisi yarattı. Sadece paketli değil, açık satılan ürünlerde de katk...

Devamını Oku
Bodrum’da yetişiyor, sadece krallar tüketiyor

Bodrum’da yetişiyor, sadece krallar tüketiyor532

Bodrum’da emekli kaptan ve tersane işletmecisi Ertuğrul Kara, 2 arkadaşı ile birlikte kurduğu çiftlikte fiyatları bin ila 6 bin lira arasında değişen 8 farklı tavuk türü yetiştirmeyi başardı. Yetiştirdiği tavuklar arasında Vietnam ve Endenozya’da sadece kralların ve zenginlerin sofralarını süsleyen literatürdeki adı ‘Dong Tao’ olan ejderha tavuğu da bulunduğunu belirten K...

Devamını Oku
Ege Şefler Şampiyonası ve Universiade 2017 Jürileri Açıklandı...

Ege Şefler Şampiyonası ve Universiade 2017 Jürileri Açıklandı...1238

Türkiye Aşçılar Federasyonu 22-25 Şubat 2017 tarihleri arasında Kuşadası Efes Kongre Merkezinde gerçekleştirilecek olan 2. Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı’nda büyük şova hazırlanıyor. Üye 23 derneğinin temsilcileri haricinde 2000’den fazla gastronomi dünyası profesyonelini ve turizmin beyaz ceketlileri şefleri ağırlayacak olan TAFED kesinleş...

Devamını Oku
TAŞPAKON HABERLER- 37

TAŞPAKON HABERLER- 37494

MUŞ AŞÇILAR VE PASTACILAR DERNEĞİNDEN ZİYARET Taşpakon'a bağlı Doğu Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Muş Aşçılar ve Pastacılar Derneği Muş Valisi Sn. Seddar Yavuz ve Vali Yardımcısı Sn. Abdulkadir Okay'a makamında ziyarette bulunmuştur. Derneğin yapmış olduğu faaliyet ve etkinliklerde desteklerini esirgemeyen Sn. Seddar Yavuz ve Sn. Abdulkadir Okay'a Muş Aş&ccedi...

Devamını Oku
Manavgat Aşçılar Derneği’nden Şehitler İçin Mevlit

Manavgat Aşçılar Derneği’nden Şehitler İçin Mevlit581

Manavgat Aşçılar Derneği’nden Şehitler İçin Mevlit Manavgat Aşçılar Derneği 15 Temmuz şehitleri başta olmak üzere ülkesi için gözünü kırpmadan canını veren Asker, Polis ve sivil vatandaşlar için Mevlid-i Şerif ve Kuran-ı Kerim Okuttu. Kısa adı MAD olan Manavgat Aşçılar Derneği, 15 Temmuz şehitleri anısına Kuran-ı Kerim ve Mevlid-i şerif okuttu...

Devamını Oku
Şef Selami Güleryüz İle The Ritz-Carlton İstanbul’da Karadeniz yemekleri şöleni

Şef Selami Güleryüz İle The Ritz-Carlton İstanbul’da Karadeniz yemekleri şöleni620

The Ritz-Carlton İstanbul, Türk ve Dünya mutfağının eşsiz ve ayrıcalıklı tatlarını misafirlerinin beğenisine sunmayı sürdürüyor. The Ritz-Carlton oteller zincirinin ilk Türk Executive Şefi Selami Güleryüz’ün ustalığıyla, Karadeniz’in en seçkin tatları Mart ayı boyunca lezzet tutkunlarına sunulacak. Türkiye’nin dört bir yanında gerçekleşt...

Devamını Oku
Türk zeytinyağı İngiltere’de tam not aldı

Türk zeytinyağı İngiltere’de tam not aldı517

İzmir’in Seferihisar ilçesinde 500 yıllık ağaçların zeytinlerinden üretilen ‘Bilge Ağaç Zeytinyağı’ İngiltere’de zeytinyağı otoritelerinden tam not aldı. İngiltere’nin başkenti Londra’da düzenlenen zeytinyağı tadım gününde dünyanın önde gelen zeytinyağları yarıştı. İtalya, Yunanistan ve İspanya’nın ünlü zeytinyağlar...

Devamını Oku
Sağlık için son derece zararlı!

Sağlık için son derece zararlı!452

Silent Spring Enstitüsü’nden uzmanlara göre, fast food restoran zincirlerinde kullanılan yağ tutmayan ambalajların florinli kimyasallar içeriyor, zehirli olan bu kimyasalların gıda ürünlerinin içine sızma tehlikesi var. Silent Spring Enstitüsü’nün yaptığı araştırma, Amerika’da kullanılan fast food ambalajlarının içerdiği florinli kimyasallar hakkında...

Devamını Oku
Aroma, Sevgililer Günü\\\'nde \\

Aroma, Sevgililer Gününde Bir dakikalık sevgi duruşunu başlatıyor.412

Senin için aşkı anlatmak bir dakikalık iş! Sevgililer Günü yaklaşırken çiftleri de tatlı bir telaş sarmaya başladı. Yapacakları sürpriz ile sevgililerinin gönlünü fethetmeyi planlayanlar için ise Aroma'nın güzel bir teklifi var. Bu özel günde aşıkları unutmayan Aroma, çiftleri "Bir dakikalık sevgi duruşu"na davet ediyor.   Aroma, ...

Devamını Oku
Ünlü mizah dergisi otel açtı

Ünlü mizah dergisi otel açtı697

Cem Yılmaz'a sayfalarını açarak ve ilk kez sahnesine alarak bugünlere gelmesinde önemli yeri olan Leman mizah dergisi LeMan Kültür adındaki kafelerden sonra otel işine de el attı. Medyaradar'da yer alan habere göre, 25. yaşını kutlayan dergi şimdiye dek Türkiye'nin 24 şubesiyle seven ve takip edenlerine hizmet verirken bu sektöre de iyice ısınmış olacak ki, otel açtı. ...

Devamını Oku
Chef Giovanni Terracciano İle Sevgililer Günü Mönüsü...

Chef Giovanni Terracciano İle Sevgililer Günü Mönüsü...328

  Sevgili Dostlar,   İstanbul’un ışıltılı silüetini tüm güzelliğiyle gözler önüne seren Skyline Club Lounge’da düzenleyeceğimiz 14 Şubat Sevgililer Günü yemeğine katılın, aşk aromalı lezzetlerle hazırlanan sürpriz menünün tadını çıkarın.   Aşkın büyüsünü tüm ruhunuzda hissedeceğiniz yılın en...

Devamını Oku