Ana Sayfa

Güncel Haberler

ŞEFLERBİRLİĞİ DERNEĞİ OLAĞANÜSTÜ GENEL KURUL KARARI   İLE FESH EDİLDİ. ALTIN KEP YARIŞMASI ARTIK YOK MU?

ŞEFLERBİRLİĞİ DERNEĞİ OLAĞANÜSTÜ GENEL KURUL KARARI İLE FESH EDİLDİ. ALTIN KEP YARIŞMASI ARTIK YOK MU?1083

Değerli Basın  Antalya da değerli mutfak şeflerimizin bir araya Gelerek ANTALYA MUTFAK ŞEFLERİ BİRLİĞİ DERNEĞİNİ 2008 Yılında kurmuştur.    Yapmış olduğumuz Olağan üstü Genel kurul kararında Derneğimizin Feshi kararı alınmıştır.  Şefler birliği Dokuz yıl süresince Turizm camiasına Yapmış olduğu hizmetlerin başında     ALTIN KEP. Diye bir mar...

Devamını Oku
Enginarın tanesi 3 lira, şifası sınırsız

Enginarın tanesi 3 lira, şifası sınırsız458

Vücut hücrelerini yenileyerek yaşlanmayı geciktiren, romatizma şikayetlerini azaltan, kolesterolü düşüren, sindirim sistemine katkıda bulunan enginar, aynı zamanda diyet yapanların da vazgeçilmez gıdası. Sayısız faydaya sahip enginar hakkında bilgi veren Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Gıda Teknolojisi Program Sorumlusu Dr. Eylem Ezgi Fadıloğlu, enginarın nasıl tüketilmesi...

Devamını Oku
Jumeirah Bodrum\'dan gidiyor, yeni işletmeci kim olacak?

Jumeirah Bodrum\'dan gidiyor, yeni işletmeci kim olacak?615

2015 yılında Jumeirah Bodrum Palace adıyla hizmet vermeye başlayan otelin yeni işletmecisinin, ABD’li Paramount Pictures’ın otelcilik şirketi Paramount Hotels & Resorts olacağı belirtiliyor.     Film ve eğlence dünyasının önde gelen şirketlerinden ABD’li Paramount Pictures, turizm alanında yaptığı dünya çapındaki yatırımlarına Türkiye’yi de ekledi....

Devamını Oku
‘Küçülerek’ büyüyoruz

‘Küçülerek’ büyüyoruz558

Türkiye’de şarküteri pazarının yıllık büyüme hızının yüzde 5-6 aralığında olduğunu ifade eden Namet Yönetim Kurulu Başkanı Tarık Kayar, büyümenin ise ağırlık olarak düşük gramajlı ambalajlı ürünlerden geldiğini söyledi. Kayar, “Dilimli ürün pazarı ilk girdiğimizde yüzde 10’lardaydı, şu anda yüzde 50’lere geldi&rdq...

Devamını Oku
Çikolata, Şekerleme ve Pasta Festivali Harbiye’de gerçekleşecek

Çikolata, Şekerleme ve Pasta Festivali Harbiye’de gerçekleşecek557

Türkiye’de ilk kez gerçekleşecek olan “Chocolate Show Turkey” için geri sayım başladı. Çikolata, Şekerleme ve Pasta Festivali Türkiye, 24 – 26 Mart 2017 tarihlerinde İstanbul Harbiye Askeri Müzesi AFP Salonlarında gerçekleşecek. Büyük bir özveri ile çalışılan festival birçok tadı bir arada sunuyor. Çikolata şelaleleri, tamamı e...

Devamını Oku
İtalyan Ferrero, Amerikalı şirketi satın aldı

İtalyan Ferrero, Amerikalı şirketi satın aldı483

Nutella, Kinder, Rafaello, Ferrero Roches gibi markalarıyla tanınan dünyanın en büyük üçüncü çikolata üreticisi Ferrero, Amerikan çikolata şirketi Fannie May’i satın aldı. 1920’de Chicago’da kurulan Fannie May’i satın almalarının nedenini deniz aşırı güçlenmek olarak açıklayan İtalyan şirket, Fannie May ürünlerinin rafların...

Devamını Oku
VI. GELENEKSEL AŞÇILAR VE TEDARİKÇİLER BULUŞMASI  2 NİSAN’DA HALİÇ KONGRE MERKEZİ’NDE GERÇEKLEŞTİRİLECEK

VI. GELENEKSEL AŞÇILAR VE TEDARİKÇİLER BULUŞMASI 2 NİSAN’DA HALİÇ KONGRE MERKEZİ’NDE GERÇEKLEŞTİRİLECEK1355

VI. GELENEKSEL AŞÇILAR VE TEDARİKÇİLER BULUŞMASI 2 NİSAN’DA HALİÇ KONGRE MERKEZİ’NDE GERÇEKLEŞTİRİLECEK   Aşçılar Derneği’nin 2 Nisan 2017 Pazar günü Haliç Kongre Merkezi’nde Unilever FoodSolutions’un Ana Sponsorluğunda düzenleyeceği Aşçılar ve Tedarikçiler Buluşması VI. kez şefleri ve tedarikçileri bir ara...

Devamını Oku

Antalya nın Manavgat ilçesinde 8. Aşçılar Balosu düzenledi.445

Antalya’nın Manavgat ilçesinde 8. Aşçılar Balosu düzenledi. Manavgat Aşçılar Derneği (MAD) tarafından 8. Aşçılar Balosu düzenlendi. Baloya  AK Parti  Antalya Milletvekilleri  İbrahim Aydın,  Mustafa Köse,  Akdeniz Üniversitesi  Manavgat MATSO Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hacer Bakır Sert, Meslek Yüksek Okulu Müdürü Do&...

Devamını Oku
TAŞPAKON TÜRKİYE KUPASI HEYECANI BAŞLIYOR. İLK DURAK YOZGAT...

TAŞPAKON TÜRKİYE KUPASI HEYECANI BAŞLIYOR. İLK DURAK YOZGAT...750

TAŞPAKON TÜRKİYE KUPASI HEYECANI BAŞLIYOR. İLK DURAK YOZGAT... Taşpakon Türkiye Kupası heyecanı 5-6-7 Mayıs 2017 tarihlerinde Yozgat'ta düzenlenecek olan 1.Yozgat Ulusal Aşçılar ve Pastacılar Şampiyonası ile başlıyor. Yarışmalara yeni bir soluk ve heyecan getirecek olan Taşpakon Türkiye Kupası Ön Elemeleri sonrasında Finaller 2018 Mart ayında büyük bir şölen havasında ge...

Devamını Oku
Dünya Şefler Birliğinin süper kadrosu bu kez Bolu\\\\\\\'da

YEPAD DAVETLİSİ OLARAK Dünya Şefler Birliğinin süper kadrosu bu kez Bolu da711

Yenicağa Profesyonel Aşcılar Derneği hiç bir Federasyona bağlı olmadan Bolu Belediyesi katkılarıyla kurulmasından bu zamana kadar Bolu’da 2 uluslararası 1 ulusal yarışma düzenledi. ve Bu yıl 3. sü düzenlecek olan Bolu İzzet Baysal Mutfak Günleri Uluslararası Yarışma Bolu Kent Meydanında Dünya Aşcılar Federasyonu Başkanı Thomas A.Gugler önderliğinde gerçekleşecektir. 400 ...

Devamını Oku
20 Ülkede Otel İşletmesi Bulunan Six Senses Türkiye\'de...

20 Ülkede Otel İşletmesi Bulunan Six Senses Türkiye\'de...1209

Six Senses, Kaplankaya Resort'un Türk Rivierası Üzerindeki yerini alıyor. Six  Senses Kaplankaya, Ünlü Ege arkeolojik alanlarının yakınında yer alır. Tesis, yerleşim villaları, tatil köyleri, 250 kişilik yat limanı ve yat kulübü, perakende bölgesi ve ek yemek, spor ve dinlenme tesisleri içerir. Six Senses Hotels Resorts Spa başkanı Bernhard Bohnenberger, "Kaplankaya p...

Devamını Oku
Bu Oteli Robotlar İşletiyor...

Bu Oteli Robotlar İşletiyor...483

Yeni açılan Henn-na Hotel adlı otelde birçok işi robotlar yapıyor. Hatta otelin akvaryum balıkları bile robot. Japonya’da robotların işlettiği “Henn na” (Tuhaf) adlı otelin ikinci şubesi Tokyo’da hizmete girdi. Cumhuriyet'te yer alan habere göre, müşterileri kapıda bir dinozorun karşıladığı otelde, giriş-çıkış işlemleri dahil her şey robotlar tarafından yapılı...

Devamını Oku
McDonald’s dondurulmuş eti bırakıyor

McDonald’s dondurulmuş eti bırakıyor515

McDonalds sağlık gerekçeleriyle dondurulmuş et ürünleri kullanmayı bırakıyor. Marka ABD’de pek çok restoranda taze et kullanımına geçiyor. McDonald’s tarihinde ilk kez dondurulmuş et ürünleri kullanmayacak. Şirketten yapılan açıklamada Kuzey Teksas’taki 328 restoranda, Oklohoma’daki 75 restoranda ve Dallas-Foth Worth’teki 14 restoranda hiç dondurul...

Devamını Oku
Kayısı çağlası 10 liradan alıcı buluyor

Kayısı çağlası 10 liradan alıcı buluyor457

Mersin’in Silifke ilçesinde toplanan kayısı çağlası üreticiler tarafından kilogramı 10 liradan satışa sunuluyor. Erik ve badem çağlasının ardından hasadı yapılan kayısı çağlası üreticiler tarafından Atayurt Hal Tesislerine getirilip özel olarak paketlendikten sonra Ankara ve İstanbul başta olmak üzere gelen talebe göre ülkenin değişik illerine gönderili...

Devamını Oku
IBATECH Fuarı, gıda sektörüne artan ilginin göstergesi oldu!!

IBATECH Fuarı, gıda sektörüne artan ilginin göstergesi oldu!!485

Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri FuarıIBATECH ANKARA,115 firmanın katılımı ve 15.374 ziyaretçi ile sektörün yüzünü güldürdü. Unlu mamuller sektörünün buluşma noktası IBATECH, İstanbul ve İzmir' den sonra, 09-12 Mart tarihleri arasında Ankaralı ziyaretçilerle ATO Uluslararası Kongre ve Fuar Merkezinde buluştu. Fuar, Ankaralı...

Devamını Oku
TAŞPAKON HABERLER- 44

TAŞPAKON HABERLER- 44473

  KONYA'DA EĞİTİM VE YEMEK YARIŞMASI Taşpakon’a bağlı, İç Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi, Konya Aşçılar ve Pastacılar Derneği tarafından Meram Atatürk Mesleki ve Teknik Lisesi'nde öğrencilere uygulamalı mutfak eğitimi verilmiştir. Eğitim sonrasında Et Yemeği, Balık Yemeği ve Tatlı dalları olmak üzere öğrenciler arasında yarışmas...

Devamını Oku
Acılı desenli şiş kebap makinesi üretti.

Acılı desenli şiş kebap makinesi üretti.750

UNESCO tarafından ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil edilen Gaziantep’te makine imalatçısı 69 yaşındaki Faruk Şahveli, kıymayı şişe desenli olarak saplayan makine üretti. Makine büyük ilgi gördü. Kentte 29 yıldır gıda sektörü üzerine makine imalatı yapan Faruk Şahveli, mesleğe zırh kıyma makinesi yaparak başladı. Şahveli, 3 yıl önce kebap sekt&ou...

Devamını Oku
Sizi mutlu hissettirecek 8 besin

Sizi mutlu hissettirecek 8 besin442

Şehir hayatının yoğunluğu, iş stresi, kişisel sorumluluklar gibi pek çok etken gün içinde kendinizi mutsuz hissetmenize yol açabiliyor. Böyle anlarda birçok kişi kendini yeniden iyi hissetmek için bir şeyler atıştırıyor. Çünkü bazı besinler içerdikleri serotonin gibi maddeler nedeniyle mutluluğun kapılarını aralayabiliyor. Mutluluk veren besinler sayesinde stre...

Devamını Oku
Mutfağın hünerli elleri kıyasıya yarıştı

Mutfağın hünerli elleri kıyasıya yarıştı484

Ülkemizde yemek denilince ilk akla gelen şehirlerden Şanlıurfa’da düzenlenen yemek yarışmasında kadınlar maharetlerini kullanarak kıyasıya yarıştı. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü etkinlikleri kapsamında, Devlet Su İşleri Konferans Salonu'nda, kentteki dezavantajlı kadınların hizmet aldığı kadın destek merkezlerindeki kadınlar arasında &quo...

Devamını Oku
İstanbul Aşçılar Derneği TAFED Ailesine Katıldı...

İstanbul Aşçılar Derneği TAFED Ailesine Katıldı...1005

  İstanbul aşçılar derneği yönetim kurulu 01/02/2017 tarihinde TAFED ailesine dahil olmaya oy birliği ile karar vermistir.Basta ISASDER’in tüm yönetim kurulu ve üyelerine tamamıyla yanımızdaolduklarından dolayı çok teşekkür ederim. Bugün WOW otelde gerceklestirilen TAFED yönetim kurulu toplantısının İSASDER ailesini kabul etmesinden dolayı türkiye aşçı...

Devamını Oku