Ana Sayfa

Güncel Haberler

Lokmahane’ye Büyük Gastronomi Ödülü

Lokmahane ye Büyük Gastronomi Ödülü207

Gastronomik derecelendirme sistemi YEDY Lokmahane'yi ödüllendirdi. Ülkemizin en önemli kültür yapılarından biri olan tarihi İstanbul Emek Sineması’nda düzenlenen tören ile yıldızlı işletmelere yıldızları takdim edilirken, yükselen 10 Lezzet Noktası arasında Lokmahane de yer aldı. Konya’da ekşi mayalı etliekmeği ve hakiki furun kebabının yanı sıra garnitür...

Devamını Oku
Çin\'de Uluslararası Gastronomi Forumu düzenlendi

Çin de Uluslararası Gastronomi Forumu düzenlendi231

Birleşmiş Milletler, UNESCO, Dünya Şef Federasyonu ve Çin Mutfak Sanatları Federasyonu gibi uluslararası organizasyonların düzenlediği Uluslararası Gastronomi Forumu Çin'in Qingdao kentinde düzenlendi. "24 Güneş Döngüsü'ne göre gastronomi" konulu forumda Türk mutfağıyla ilgili sunum yapan Türk aşçı, Master Şef Deniz Orhun, Türk ve &Ccedi...

Devamını Oku
Bengü yemek kursuna yazıldı

Bengü yemek kursuna yazıldı241

"AŞKLA YEMEK YAPACAĞIM" Evliliği hakkında konuşan Bengü, "Müthiş bir ev hanımıyım. Eşim Rizeli. Annesinin yemeklerini aramasın diye Karadeniz mutfağı üzerine uzman olmaya karar verdim. Bunun için kursa yazıldım. Selim'e aşkla yemek yapacağım" dedi....

Devamını Oku
Down sendromlu gençler yemek yarışmasına katıldı

Down sendromlu gençler yemek yarışmasına katıldı197

ESKİŞEHİR Tepebaşı Belediyesi tarafından bu yıl 12'ncisi düzenlenen Uluslararası Pişmiş Toprak Sempozyumu'nda, down sendromlu gençler yemek yarışmasına katıldı. Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu etkinlikleri kapsamında, Türkiye Aşçılar Federasyonu ile ortaklaşa düzenlenen yemek yarışmasında Tepebaşı Belediyesi bünyesinde aşçılık eğitimi alan down sendr...

Devamını Oku
Swissotel\'den Kıbrıs\'a 2 yeni otel

Swissotel den Kıbrıs a 2 yeni otel345

Hürriyet'ten Jale Özgentürk'ün haberine göre, Accor Grubu’nun isim hakkına sahip olduğu Swissotel, hem Kuzey hem de Güney Kıbrıs’ta yeni otel açılışına hazırlanıyor. Dünyanın lüks segmentte en önemli otel markalarından Swissotel’in Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde açılıyor olması çok önemli. Çünkü ...

Devamını Oku
13. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali 13 Eylül\'de Başlıyor

13. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali 13 Eylül de Başlıyor440

13. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali 13 Eylül'de Başlıyor   Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali'ni 13-16 Eylül tarihleri arasında Çubukabad Parkı'nda gerçekleştiriyoruz. Önceki yıllardan farklı olarak bu sene birçok yeniliğe ev sahipliği yapacak olan festivalimiz Guinness Rekorlar Kitabı i&c...

Devamını Oku
Gastronomi şehrinde \'acı\' telaş

Gastronomi şehrinde acı telaş181

Gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütünün (UNESCO) "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilmeye hak kazanan Gaziantep'in meşhur yemeklerine lezzet katan biber salçası, büyük emekler sonucu sofralara ulaşıyor. Yaz sonunda doğru genellikle kadınlar tarafından yapılan salça, tarlalardan toplanan biberlerin çöplerinden ayıkl...

Devamını Oku
Ünlü aşçı Arda Türkmen Bursa\'da zeytin festivaline konuk oldu

Ünlü aşçı Arda Türkmen Bursa da zeytin festivaline konuk oldu247

81 ilden gelen genç temsilcilerinde yer aldığı etkinlikte çocuklara zeytinin ve zeytinyağının özendirilmesi gerektiğini ifade eden Arda Türkmen, özellikle Gemlik zeytininin ve zeytinyağının her sofrada tüketilmesi gerektiğini belirterek davetlilere önemli bilgiler verdi.   Türkmen, "Zeytinyağı biraz damak zevki, biraz teknik bilgi gerektirir. Damak zevki kısmı, damağını...

Devamını Oku
Gıdada hileye 13 ay hapis!

Gıdada hileye 13 ay hapis!137

Gaziantep’te ayçiçeği yağına soya karıştıran üreticiye 1 yıl 1 ay 10 gün hapis cezası verilmesi ‘hileli gıda’ cezalarında yeni bir dönem başlattı. Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği (BYSD) Başkanı Büyükhelvacıgil, kararın gıda güvenliği için emsal niteliğinde olduğunu belirterek, “Cezayı öder, yoluma devam ederim’ devri bitti” dedi. ...

Devamını Oku
Antep mutfağının özü muhabbet

Antep mutfağının özü muhabbet256

Antep mutfağının özü muhabbet Bir gastronomi şehri olduğu UNESCO’nun ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na katılarak tescillenen Gaziantep, bu başarısını 20- 22 Eylül tarihlerinde 40 ülkeden dünyaca ünlü 41 şefin katılacağı “GastroAntep” Festivali’yle taçlandırıyor. Gaziantepli Şef Doğa Çitci, “Antep mutfağının temelinde saygı, sevgi ve mu...

Devamını Oku
Gıda Dünyasının Türkiye buluşmasında üçüncü gün geride kaldı! TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI ödülünün sahibi belli oldu!

Gıda Dünyasının Türkiye buluşmasında üçüncü gün geride kaldı! TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI ödülünün sahibi belli oldu!482

Gıda Dünyasının Türkiye buluşmasında üçüncü gün geride kaldı! TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI ödülünün sahibi belli oldu!     ...

Devamını Oku
Gastronomi Şehri Hatay İef\'in Gözdesi Oldu

Gastronomi Şehri Hatay İef in Gözdesi Oldu452

UNESCO’nun 26. gastronomi şehri Hatay, 87. İzmir Enternasyonal Fuarı’nın (İEF) daha ilk günden gözdesi oldu. 2021’de Botanik EXPO’sunu gerçekleştirecek olan, UNESCO’nun 26. gastronomi şehri Hatay doğal güzelliklerini, örf ve adetlerini, damaklara hitap eden lezzetlerini 87. İEF’de ziyaretçilerle buluşturdu. Stant için çok emek verdiklerini kaydeden Hat...

Devamını Oku
Gastronomi dünyasının duayeni Alain Ducasse İstanbul da restoran açıyor

Gastronomi dünyasının duayeni Alain Ducasse İstanbul da restoran açıyor447

Paris’ten Tokyo’ya dünya genelinde 30 ayrı restoran zinciri bulunan 19 Michelin yıldızlı şef Alain Ducasse da Taksim 360 projesinin içinde bir restoran açma kararı alarak Türkiye’ye giriş yapma kararı aldı.   Taksim 360’dan yapılan açıklamaya göre, moda ve perakende sektörünün en değerli markalarından Hermes’in patronu Xavier Herme...

Devamını Oku
Uber Eats drone ile yemek teslimatı yapacak!

Uber Eats drone ile yemek teslimatı yapacak!199

Şehir içerisinde ulaşım anlayışına yeni bir boyut kazandıran Uber, yurtdışında Uber Eats ismiyle insanların sipariş verdikleri yiyeceklerin teslimatı konusunda da çalışıyor. Ülkemizde henüz böyle bir servis yok ancak giderek büyüyen yeni bir sektör olduğunu söyleyebiliriz. Şimdi duyacaklarınız ise çok daha şaşırtıcı.   Geçtiğimiz günle...

Devamını Oku
Floransa\'da turistlere sokakta yemek yasaklandı

Floransa da turistlere sokakta yemek yasaklandı235

İtalya'nın Floransa kentini ziyaret etmeye hazırlanan turistler artık sokaklarda rahatça sandviç yiyemeyecek. Kentin turistik bölgelerinde dükkanların kapı önlerinde ve basamaklarda oturarak yemek yemek yasaklandı. Yasağa uymayanlar tam 500 euro yani yaklaşık 3 bin 800 lira para ödemek zorunda. İtalya'nın Floransa kenti sokakta yemek yiyen turistlere savaş açtı. Artık kentte bas...

Devamını Oku
Elite World Hotels, 120 milyon dolara yaptığı yeni otelini hizmete açtı

Elite World Hotels, 120 milyon dolara yaptığı yeni otelini hizmete açtı322

Elite World Hotels'in 120 milyon dolarlık yeni yatırımı Elite World Asia Hotel misafirlerini ağrlamaya başladı.     İstanbul, Van ve Marmaris’teki 6 oteliyle 16 yıldır turizm sektöründe faaliyet gösteren Elite World Hotels, İstanbul Küçükyalı’da Elite World Asia Hotel’i 6 Eylül tarihinde hizmete açtı. İş ve eğlence amaçlı konaklama, topl...

Devamını Oku
TUSİD ile Hotel Equipment\'ta dev iş birliği!

TUSİD ile Hotel Equipment ta dev iş birliği!231

Türkiye'nin alanında en kapsamlı organizasyonu ANFAŞ Hotel Equipment – Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı, TUSİD - Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği desteği ile gücünü arttırarak 30'uncu kez kapılarını ...

Devamını Oku
CNR Food İstanbul kapılarını açtı

CNR Food İstanbul kapılarını açtı159

TÜRKİYE Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) işbirliğiyle CNR Fuarcılık tarafından düzenlenen CNR Food İstanbul Fuarı başladı. Fuar 86 ülkeden 65 bin yerli ve yabancı alıcıyı bin 600'den fazla markayla bir araya getiriyor.   'Üç Sektör Tek Platform' sloganı ile düzenlenen CNR Food İstanbul, Gıda ve İçecek Ürünleri, Depolama, So...

Devamını Oku
MasterChef yarışmacıları kimdir? İşte MasterChef yarışmacılar hakkında bilgiler

MasterChef yarışmacıları kimdir? İşte MasterChef yarışmacılar hakkında bilgiler5199

MasterChef yarışması 1 Eylül Cumartesi günü ekran macerasına başladı. MasterChef'te eleme turuna kalan 4 yarışmacıdan biri, şeflerin verdiği kararla yarışmaya veda etti. Peki, MasterChef yarışmacıları kimler? Dünyanın en zorlu en heyecanlı yemek yarışması MasterChef, TV8 ekranlarında başladı. MasterChef'te lezzet dünyasının önemli isimleri Somer Sivrioğlu, Hazer Amani ve Mehme...

Devamını Oku
Bakanlık turizmde fahiş fiyata \'Dur\' dedi

Bakanlık turizmde fahiş fiyata Dur dedi219

Hükümet, son günlerde büyük tepki çeken turizm beldelerindeki fahiş fiyat uygulamalarına karşı düğmeye bastı. Burak Erdem Çelik imzalı habere göre, turistik bölgelerde satılan ürünler standart fiyatlandırma üzerinden turistlere sunulacak. Her ürünün satışı için bir üst sınır belirlenerek işletmeler arası fiyat dengesi sağlanacak. İşl...

Devamını Oku