Ana Sayfa

Güncel Haberler

Saray Bisküvi\'den kadın emeğini büyük destek!

Saray Bisküvi den kadın emeğini büyük destek!152

Türkiye’nin sevilen atıştırmalık markası Saray Bisküvi, kadınların toplumsal hayattaki yerinin güçlenmesine, ekonomiye katılımına katkı sağlayan projelerine yenilerini ekliyor. Türkiye’nin sevilen atıştırmalık markası Saray Bisküvi, kadın dostu şirket olma misyonuyla hayata geçirdiği; kadınların toplumsal hayattaki yerinin güçlenmesine, ekonomiye katıl...

Devamını Oku
Jumeirah Pera Palace’ın işletmeciliğini bıraktı mı?

Jumeirah Pera Palace’ın işletmeciliğini bıraktı mı?309

İstanbul’da konaklama sektörü bugün, Pera Palace Hotel’i konuşuyor. Sektörde dillendirilenlere göre, Dubai Holding bünyesindeki Jumeirah, Türkiye’nin ilk uluslararası oteli olan Pera Palace Hotel’in işletmeciliğinden ayrıldı. Dubai Holding bünyesindeki Jumeirah Group, Pera Palace Hotel’i 2012 yılında işletmeye başlamıştı. Jumeirah, İstanbul’un dışında...

Devamını Oku
Mad Başkanı Karataş 24 Kasım Öğretmenler Gününü Kutlama Mesajı Yayınladı

Mad Başkanı Karataş 24 Kasım Öğretmenler Gününü Kutlama Mesajı Yayınladı177

Mad Başkanı Karataş 24 Kasım Öğretmenler Gününü Kutlama Mesajı Yayınladı Manavgat Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Karataş 24 Kasım Öğretmenler Günü dolayısıyla bir mesaj yayınladı. Mad Başkanı İsmail Karataş mesajında, öğretmenlik mesleğinin gelecek nesillerin yetişmesindeki önemine vurgu yaparak, “Öğretmen eğitimi, öğretimi ve insanlara bir h...

Devamını Oku
İlk kez bir Türk restoranı Michelin Guide\'da

İlk kez bir Türk restoranı Michelin Guide da1485

Gastronomi dünyasının en prestijli değerlendirme rehberi Michelin, 2018 yılı rehberinde ilk kez bir Türk restoranına yer verdi. Michelin rehberine giren ilk Anadolu mutfağı temsilcisi olan Honça bir Michelin yıldızı alamadı ama, yıldız alma yolunda en önemli adımlardan birini de atmış oldu. Michelin müfettişleri tarafından önümüzdeki yıl takip edilecek olan Hon&cc...

Devamını Oku
25. FoodProduct’ta  yurt dışından alım heyetleri hazır!

25. FoodProduct ta yurt dışından alım heyetleri hazır!143

25. FoodProduct’ta  yurt dışından alım heyetleri hazır!   Türkiye’nin en kapsamlı konaklama ve ağırlama ekipmanları fuarı 29.HotelEquipment – Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı’nda 20’nün üzerinde hedef ülkeden alım heyetleri hazır.     ANFAŞ - Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım A.Ş. tarafından 25’in...

Devamını Oku
Erişim kanunla kolaylaştırılacak

Erişim kanunla kolaylaştırılacak85

Meclis Çölyak Hastalığı Araştırma Komisyonu’nun hazırladığı rapor doğrultusunda hastalar için yeni yasal düzenlemeler yapılacak. Düzenleme ile glutensiz gıdaya erişim kolaylaşacak. TBMM Çölyak Hastalığı Araştırma Komisyonu Başkanı İsmail Tamer, çölyak hastalarının glutensiz gıdaya ulaşımının yasal düzenlemeyle kolaylaştırılacağını ve market...

Devamını Oku
Gıda trendleri için uçuk-kaçık öngörüler!

Gıda trendleri için uçuk-kaçık öngörüler!215

Geleceğin gıda trendlerini açıklayan Besin Fütüroloğu Dr. Morgaine Gaye, tükettiğimiz gıdaların önümüzdeki yıldan itibaren şekil ve renk değiştireceğini söyledi. Gıdaların beyazdan daha koyu renklere evrileceğini bildiren Gaye, “Henüz gıda kurulundan onay almadı ancak toprak çorbası gelecekte içilecek” öngörüsünde bulundu. Sert kabukl...

Devamını Oku
Gelenek bozulmadı. İngiltere Kraliçesinin pastası McVitie’s’den

Gelenek bozulmadı. İngiltere Kraliçesinin pastası McVitie s den241

İngiltere Kraliçesi Elizabeth ile Prens Philip, 70’inci evlilik yıldönümlerini, Yıldız Holding tarafından satın alınan United Biscuits’in markası McVitie’s şeflerinin hazırladığı özel bir pasta ile kutladı. United Biscuits’in Yıldız Holding tarafından satın alınmasıyla 2016 yılı itibariyle Türkiye’de de satılmaya başlanan McVitie’s, İngiltere Kraliç...

Devamını Oku
Dikkat! Dondurmada kriterler değişiyor

Dikkat! Dondurmada kriterler değişiyor260

Dondurmanın tanımından başlayarak, üretimi, taşınması ve satışı konusunda değişiklikler içeren Dondurma Tebliği Taslağı, ilgili kesimlerin görüşüne açıldı. “Dondurulmuş yoğurt, dondurma kızartması, tava dondurması, ıce pan” gibi isimler kullanılamayacak. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Türk Gıda Kodeksi...

Devamını Oku
Bu yemekler \'göz\'e iyi geliyor

Bu yemekler göz e iyi geliyor414

Bursalı mutfak şefi ve yazar Ömür Akkor, Türk Oftalmoloji Derneği ve bir ilaç firmasınca şeker ve sarı nokta hastalığına bağlı oluşan görme kayıplarının önüne geçilmesi amacıyla yapılan çalışmada göz sağlığına yönelik yemek ve tatlı tarifleri derlendi.   Yaklaşık 40 çeşit yemek, salata ve tatlı çeşidi, 13 profesör ve 3 doç...

Devamını Oku
Dünyaca ünlü şefler İzmir\'de buluşacak

Dünyaca ünlü şefler İzmir de buluşacak440

İtalya'nın Torino şehri de misafir kent olarak kongrede yerini alacak. Travel Turkey İzmir ile birlikte başlayacak olan 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi için hazırlıklar devam ediyor. 7 - 9 Aralık tarihlerinde fuarizmir'de düzenlenecek olan kongrede; İZFAŞ, TÜRSAB, Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) ve İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) dünyanın önde gelen gastronom...

Devamını Oku
1.TAŞPAKON KURULTAY\'I ANTALYA\'DA GERÇEKLEŞTİ

1.TAŞPAKON KURULTAY I ANTALYA DA GERÇEKLEŞTİ226

1.TAŞPAKON KURULTAY'I ANTALYA'DA GERÇEKLEŞTİ 1.Taşpakon Kurultayı ana sponsorumuz Kristal Endüstriyel'in destekleri ve ev sahipliğinde Crystal De Luxe Resort&Spa Kemer'de başarılı ile tamamlanmıştır. Bağlı Federasyonlarımızında kendi aralarında ayrıca toplantılar tertip ettiği Kurultay süresince faydalı istişareler ile kurumumuzun geleceği adına çok önemli...

Devamını Oku
Türkiye’de yılda 214 milyar liralık gıda çöpe gidiyor!

Türkiye de yılda 214 milyar liralık gıda çöpe gidiyor!275

Gıda israfı karşısında harekete geçen Ordu Üniversitesi öğrencileri, “Artık yemekler çöpe gitmesin” sloganıyla israfı önleme kampanyası başlatıldı. Yıllık gıda israfı faturası 214 milyar lira! ODÜ Gıda Kulübü tarafından yürütülen kampanyada, kulüp üyeleri, öğrenci yemekhanelerine afişler asarak artık yemeklerin Sokak Hayvanları...

Devamını Oku
Türk firmaları ABD’de ürünlerini tanıttı!

Türk firmaları ABD de ürünlerini tanıttı!201

Türk firmaları, ABD’nin Chicago kentinde gıda ve gıda dışı sektörlerine yönelik olarak düzenlenen PLMA’s 2017 Private Label Trade Show Fuarı’nda ürünlerini tanıttı. Türk firmaları ABD’de ürünlerini tanıttı AKİB’den yapılan yazılı açıklamaya göre, fuarın Türkiye milli katılım organizasyonu Akdeniz Kimyevi Maddeler ve Mamulleri İhr...

Devamını Oku

Dünyanın en büyük yiyecek içecek festivalinde adımız yok!276

İngiltere’nin Başkenti Londra’da her yıl geleneksel olarak düzenlenen, dünyanın en büyük yiyecek ve içecek festivali olan Taste of London’da Türkiye’yi temsil eden tek marka, etkinlik sektöründe faaliyet gösteren Atölye Grup oldu. Atölye Grup Genel Müdürü Mehmet Ulusoy, “İngiltere’yi Türk ürünleriyle fethedeceğiz”...

Devamını Oku
Antep lahmacunu, fıstık ezmesi ve tırnaklı pidesi tescillendi

Antep lahmacunu, fıstık ezmesi ve tırnaklı pidesi tescillendi209

Gaziantep'te, Antep lahmacunu, fıstık ezmesi ve tırnaklı pide tescillendi.  Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Başkanı Ahmet Tiryakioğlu yaptığı yazılı açıklamada, yaklaşık iki yıldır coğrafi işaret tescil çalışmalarını sürdürdüklerini, bu kapsamda Türk Patent ve Marka Kurumuna (TÜRKPATENT) müracaat ettiklerini belirtti. Gaziantep Valisi Ali Yerlikaya ve Büyü...

Devamını Oku
Dünyanın en fantastik 10 su altı oteli

Dünyanın en fantastik 10 su altı oteli174

Deniz altının renkli dünyası, insanlar için her zaman ilgi çekici ve bir o kadar da gizemli olmuştur. Dünyanın dört bir yanında, deniz tutkusundan vazgeçemeyenler için harika oteller bulunuyor. Bu otellerin odalarında perdeyi açtığınızda masmavi bir cennet ve yüzen bin bir çeşit deniz canlısıyla karşılaşıyorsunuz. İki yıl gibi kısa bir sürede gezginlerin başu...

Devamını Oku
Deve kuşu yumurtasının tanesi 120 TL!

Deve kuşu yumurtasının tanesi 120 TL!187

Çanakkale’de hobi amaçlı açılan deve kuşu çiftliği şimdilerde Türkiye’nin en büyük deve kuşu çiftliğine dönüştü. Bir tanesi 2 kiloyu bulan deve kuşu yumurtası 120 liradan satılıyor. Ortalama bir koli tavuk yumurtasının ağırlığına denk gelen deve kuşu yumurtası normal yumurtaya göre 4 katı daha fazla. Normal standartlarda 70 gr lık bir tavuk yu...

Devamını Oku
Kuruyemiş ve kuru meyve sektörünün İstanbul buluşması başlıyor

Kuruyemiş ve kuru meyve sektörünün İstanbul buluşması başlıyor193

NFV EXCO Dried Sert Kabuklu Yemişler, Meyve ve Sebzeler, Lojistik ve Teknolojileri Fuarı ve Konferansı, 21-22 Kasım 2017 tarihlerinde İstanbul’da yapılacak. Kuruyemiş, kuru meyve üretiminde ilk sıralarda yer alan ve 150 ülkeye ihracat yapan Türkiye, 21-22 Kasım tarihlerinde Hilton İstanbul Bomonti Otel ve Konferans Merkezi’nde sektör için önemli bir organizasyona imza atıyor. Globus ile...

Devamını Oku
Türk gıda projesi dünyaya örnek

Türk gıda projesi dünyaya örnek192

Fazla Gıda platformu, 7 ayda 42 derneğe ulaşarak 122 ton gıdayı 14 bin ihtiyaç sahibine ulaştırdı. Dernek ve vakıfları marketlerle buluşturan Fazla Gıda platformu, dünyada en başarılı 5’inci program oldu. Fazla Gıda, 7 ayda 42 derneğe ulaşarak 122 ton gıdayı 14 bin ihtiyaç sahibine ulaştırdı. TBMM Gıda Bankacılığı Alt Komisyonu da platformun Türkiye’de yaygınlaşması i&cce...

Devamını Oku