Ana Sayfa

Güncel Haberler

Gıda Mühendisleri Odası: Açıkta satılan yiyeceklere dikkat!

Gıda Mühendisleri Odası: Açıkta satılan yiyeceklere dikkat!1177

Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği’ne (TMMOB) bağlı GMO Adana Şube Başkanı Şehmus Alparslan, önümüzdeki ay hava sıcaklıklarının ciddi şekilde artacağına dikkat çekerek, özellikle protein içeren gıdalarda mikroorganizmaların daha hızlı geliştiğini ve zehirlenmelere neden olduğunu anlattı. Yaş meyve ve sebze hariç açıkta satılan, temizlenmesi mümk&uum...

Devamını Oku
Acılı yiyecekleri neden severiz? Heyecan mı, korunma içgüdüsü mü?

Acılı yiyecekleri neden severiz? Heyecan mı, korunma içgüdüsü mü?974

Yeryüzünde yanma, acı ve rahatsızlığa yola açan acılı yiyecekleri tüketen tek canlı türü insandır. Acılı yiyecekler tüm dünyada sevilse de, canımızı yakan bu yiyecekleri yiyor olmamız ilginç bir konudur… Peki acılı yiyecekleri neden severiz? Uzaylılar dünyamızı keşfettiğinde herhalde en çok şaşıracakları gözlemlerden biri de acı yeme yarışmalar...

Devamını Oku
Down Sendromlulara özel: “Lezzet+1 Yemek Atölyesi

Down Sendromlulara özel: Lezzet+1 Yemek Atölyesi921

Down Sendromu Derneği ve Hilton İstanbul Bomonti, 21 Mart Dünya Down Sendromu Günü’nde, mutfakta harikalar yaratmak isteyen down sendromlu gençlere rehber niteliğinde bir kitabın lansmanını yaptı: “Lezzet+1 Yemek Atölyesi” Down Sendromlu bireylere misafirlerle bire bir iletişimde görev veren ilk otellerden olan Hilton İstanbul Bomonti, Down Sendromu Derneği (DSD) işbirliği ile 2015 ...

Devamını Oku
GOCEK OT YEMEKLERİ FESTİVALİ  : 23-24 MART 2019

GOCEK OT YEMEKLERİ FESTİVALİ : 23-24 MART 20191113

GOCEK OT YEMEKLERİ FESTİVALİ  : 23-24 MART 2019...

Devamını Oku
Unesco Hatay Gastronomi Evi’nin Açılışı Gerçekleşti

Unesco Hatay Gastronomi Evi nin Açılışı Gerçekleşti966

Medeniyetlet beşiği Hatay’ın tarih ve kültür zenginliği ile harmanlanmış lezzetlerini tanıtmak amacıyla hayata geçirilen UNESCO Hatay Gastronomi Evi’nin açılışı 19 Mart Salı günü Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş tarafından gerçekleştirdi. Başkan Savaş’ın bilim insanı duyarlılığıyla özenli bir şekilde restore...

Devamını Oku
Mars\'ta astronotlar için en iyi yemek ne olabilir? Aşçılar cevabı bulmak için yarıştı

Mars ta astronotlar için en iyi yemek ne olabilir? Aşçılar cevabı bulmak için yarıştı835

Gelecekteki Mars seyahatlerinde astronotların yemesi için en uygun yemek İspanya'da yapılan bir yarışmayla tespit edildi. Kazanan kurutulmuş morina balığı, zeytin ve patatesin top haline getirildikten sonra toz haline getirilmiş sucuğa bulanmasıyla yapılan tarif oldu. "La Patata Marciana" Mars patatesi adı verilen yarışmada amaç astronotların kızıl gezegene gittiklerinde pişirmeleri ve...

Devamını Oku
İstanbul\'un ünlü otelini 50 Milyon Euro\'ya tuzladı

İstanbul un ünlü otelini 50 Milyon Euro ya tuzladı765

Rekabet Kurulu, Doğuş Holding AŞ'nin kontrolündeki Arena Otel Lokanta ve Eğlence Yerleri'nin tüm paylarının Nusret Turizm Yatırım AŞ tarafından devralınması işlemine izin verdi. Rekabet Kurulu'nun açıklamasına şu ifadelere yer verildi: Doğuş Holding A.Ş.’nin kontrolünde bulunan Arena Otel Lokanta ve Eğlence Yerleri İşl. ve Tur. Yatırımları A.Ş. aktifinde yer alan ve “Park ...

Devamını Oku
Alaçatı Ot Festivali\'ne geri sayım başladı

Alaçatı Ot Festivali ne geri sayım başladı601

Lüks ve konforu doğanın zarif sadeliğiyle buluşturan Biblos Beach Resort Alaçatı da, festivale özel gerçekleştireceği etkileyici iki farklı etkinlikle hazırlanıyor. Ege otları ile “Cooking Class” Biblos Beach Resort, Alaçatı, festival süresince farklı bir deneyim yaşamak isteyen davetlilerine özel iki farklı etkinliğe ev sahipliği yapıyor. İlk olarak 4-7 Nisan 2019 tari...

Devamını Oku
3.İSTANBUL AŞÇILAR FESTİVALİ (istcook fest) &  AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ 13. YIL KUTLAMASI

3.İSTANBUL AŞÇILAR FESTİVALİ (istcook fest) & AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ 13. YIL KUTLAMASI499

                             3.İSTANBUL AŞÇILAR FESTİVALİ (istcook fest) & AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ 13. YIL KUTLAMASI Avrasya Aşçılar Derneğimizin 28.04.2019 Pazar Günü düzenleyeceği ‘’3. İSTANBUL AŞÇILAR FESTİVALİ (istcook fest 20...

Devamını Oku
Çin\'de üç tanrı heykeli şeklinde otel

Çin de üç tanrı heykeli şeklinde otel483

Çin’in Hebei eyaletinde üç devasa tanrı heykeli şeklinde tasarlanan Tianzi isimli bir otel bulunuyor. Bu otel, en büyük anıt bina olarak, Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Otel binasının yükseliği yaklaşık 42 metre. Heykeller üç Çinli tanrıyı temsil ediyor: Şans Tanrısı, Kariyer ve Bereket Tanrısı ve Uzun Ömür Veren Tanrı. Bir tanrının elindeki dev şe...

Devamını Oku
Bayat ekmekleri yemek ve tatlılara dönüştürdüler

Bayat ekmekleri yemek ve tatlılara dönüştürdüler464

Bayat ekmekleri yemek ve tatlılara dönüştürdüler   Mardin'de Hacı Suphiye Bölünmez İmam Hatip Ortaokulu öğrencileri israfı önlemek ve farkındalık oluşturmak için bayat ekmeklerden yemek ve tatlı yaptı....

Devamını Oku
Ünlü şefler ve dünyanın lezzetleri bir arada: 24Kitchen Dünya Lezzetleri Festivali 6 Nisan da Feriye de!

Ünlü şefler ve dünyanın lezzetleri bir arada: 24Kitchen Dünya Lezzetleri Festivali 6 Nisan da Feriye de!872

Ünlü şefler ve dünyanın lezzetleri bir arada: 24Kitchen Dünya Lezzetleri Festivali 6 Nisan da Feriye de! 24Kitchen Dünya Lezzetleri Festivali, dünya mutfaklarından sınırsız lezzet ve eğlenceyi bir araya getiriyor.  Dünyaca ünlü şefleri ve kaliteli içerikleriyle bir yemek kanalından çok daha fazlası olan 24Kitchen, 6 Nisan 2019 Cumartesi günü gerçekleş...

Devamını Oku
Aslışah Alkoçlar, profesyonel bir aşçı olma yolunda ilerliyor

Aslışah Alkoçlar, profesyonel bir aşçı olma yolunda ilerliyor742

Cemiyet hayatının gözde isimlerinden Aslışah Alkoçlar, kısa sürede çok yol kat etti! İdil Yazar'ın youtube kanalına 1 yıl önce konuk olan Alkoçlar, "Yemek yapmayı bilmiyorum, mutfağa hiç girmiyorum" demişti. Hatta Alkoçlar, tatlının içerisine koyduğu fındığa 'ceviz' diyerek de güldürmüştü. Birkaç ay önce profeyonel aş...

Devamını Oku
Uluçayır mahallesinde yemek yarışması heyecanı...

Uluçayır mahallesinde yemek yarışması heyecanı...588

Odunpazarı Kent Konseyi, Emekçi Dünya Kadınlar Günü nedeniyle düzenlenen ‘Mahallelerimizde Lezzetler Yarışıyor’ adlı yemek yarışması düzenledi. Odunpazarı Kent Konseyi Kadın Meclisleri ve Uluçayır Mahalle Meclisi iş birliği ile düzenlenen yarışmaya Aşçılar Derneği de destek verdi. 20 mahallenin katıldığı yemek yarışmasına Odunpazarı Belediye Başkanı Kazı...

Devamını Oku
K.F.C. Gıda\'dan çevreci sosyal sorumluluk projesi

K.F.C. Gıda dan çevreci sosyal sorumluluk projesi515

Doğaya ve sağlığa uyumlu geleneksel ve yenilikçi ürün portföyüyle 56 ülkeye ihraç eden K.F.C. Gıda A.Ş. çevreye duyarlı sosyal sorumluluk projeleri ile de kendinden söz ettiriyor. K.F.C. Gıda A.Ş., Ege Orman Vakfı işbirliğinde Kınık'ın Cumalı Köyü'nde Sunny Fruit by K.F.C. Gıda Korusu’nu çevreye kazandırdı. Sunny Fruit by K.F.C. Gıda Korusu&rsqu...

Devamını Oku
Türkiye\'nin ilki... Tescile sunuldu

Türkiye nin ilki... Tescile sunuldu779

Ondokuz Mayıs Üniversitesi(OMÜ) ve Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünün 5 yıllık çalışması sonucunda geliştirilen "vezir" ve "narlı" ismi verilen kenevir çeşitleri tescile sunuldu. OMÜ ve Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünde görevli araştırmacılar tarafından kenevir tohumu ...

Devamını Oku
Mezopotamya yemekleri turistler için pişirilecek

Mezopotamya yemekleri turistler için pişirilecek760

Şanlıurfa'nın Harran ilçesinde Mezopotamya kültürüne ait yöresel yemekler, Harranlı kadınlar tarafından yerli ve yabancı turistler için pişirilecek. AA'nın haberine göre Harran Kaymakamlığı'nın öncülüğünde GAP Bölge Kalkınma İdaresi (BKİ) finansmanıyla ilçede yapımı tamamlanan Harran Gastronomi Merkezi hizmete girmeye hazırlanıyor. Konik...

Devamını Oku
INTERNATIONAL ISTANBUL CULINARY CUP 2019 BAŞLIYOR!

INTERNATIONAL ISTANBUL CULINARY CUP 2019 BAŞLIYOR!909

INTERNATIONAL ISTANBUL CULINARY CUP 2019 BAŞLIYOR! Türkiye’nin lezzetleri International Istanbul Culinary Cup 2019’da buluşuyor. Organizasyon başkanlığını Executive ChefRafet İnce’nin üstlendiği International Istanbul Culinary Cup 2019, 13 - 14 Nisan 2019 tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Yarışmada Türkiye’nin pek çok bölgesinden profesyo...

Devamını Oku
BOLU 5. ULUSLARARASI MUTFAK GÜNLERİ BAŞLADI

BOLU 5. ULUSLARARASI MUTFAK GÜNLERİ BAŞLADI871

Bu yıl beşincisi düzenlenen Uluslararası Mutfak Günleri Bolu Kent Meydanı’nda başladı. Festival 15-16 ve 17 Mart tarihleri arasında yapılacak. Festivalde şefler çeşitli yemeklerle hünerlerini sergileyecek.   Bu yıl beşincisi düzenlenen Uluslararası Mutfak Günleri Bolu Kent Meydanı’nda başladı. Festival 15-16 ve 17 Mart tarihleri arasında yapılacak. Festivalde şefler &cced...

Devamını Oku