Ana Sayfa

Güncel Haberler

Puratos’tan Tegral Makaron ile rengarenk lezzetler sizi bekliyor

Puratos’tan Tegral Makaron ile rengarenk lezzetler sizi bekliyor602

Puratos’tan Tegral Makaron ile rengarenk lezzetler sizi bekliyor Belçikalı pastacılık, ekmekçilik ve çikolatacılık devi Puratos’un yeni ürünü Tegral Makaron, şeflerin istediği renk ve aromaya sahip makaronları her defasında mükemmel bir lezzet ve dokuda, kolayca elde etmesini sağlıyor. Kökeni Fransa’ya uzanan makaronlar, günümüzde tüm dünyada...

Devamını Oku
Türkiye\'nin en lezzetli doğal fıstığı:Kilosu 20 lira!

Türkiye\'nin en lezzetli doğal fıstığı:Kilosu 20 lira!398

Türkiye'nin en önemli turizm merkezlerinden biri olan Marmaris, sadece turizm açışından değil toprak verimliliği açısından da önemli zenginliklere sahip bir bölge. Bunun en son kanıtı Turgut'tan geldi. Turizmi bir kenara bırakıp geçimlerini uzun yıllardır tarımdan sağlayan köylüler Türkiye'nin en lezzetli doğal fıstığını yetiştiriyor. Fıstık yetiştiric...

Devamını Oku
Herkes vejetaryen olsa ne olurdu?

Herkes vejetaryen olsa ne olurdu?550

“Herkes vejetaryenliği seçse dünyadaki milyonlarca insan açısından bunun ciddi zararları olacaktır.” Diyetimizden eti tümüyle çıkarmak hem kendi sağlığımız hem de dünyanın iyiliği açısından önemli yararlar getirir; ama bunun milyonlarca insan açısından olumsuzlukları da olacaktır. Herkes vejetaryenliği farklı nedenlerle seçer. Kimi hayvanlar...

Devamını Oku
Türkiye’de şefliğin kaderini değiştirecek uygulama!

Türkiye’de şefliğin kaderini değiştirecek uygulama!2042

Dünyada ‘Şeflik’ adına en yetkin otorite olan Dünya Şefler Birliği (WACS) diploması, artık bir Türk mutfak akademisi tarafından da veriliyor. 20 ülkede ülkemize başarı kazandırmış milli Şef Serkan Bozkurt tarafından kurulan Chef’s Table Mutfak Akademisi, tüm dünyada geçerli Uluslararası Yeterlilik Diploması’nı Türkiye’de vermeye başlayarak bir ilke ...

Devamını Oku
TAZİYE MESAJI

TAZİYE MESAJI735

TAZİYE MESAJI Taşpakon'a bağlı Güneydoğu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Batman Aşçılar ve Pastacılar Derneği kurucularından Mazlum Direk kardeşimiz vefat etmiştir. Konfederasyonumuz adına büyük emekler vermiş Mazlum kardeşimizi kaybetmiş olmanın büyük üzüntüsü içindeyiz. Cenab-ı Hak makamını Ali mekanını cennet eylesin, yakınlarına sa...

Devamını Oku
GENÇ AŞÇILAR PİŞMİŞ TOPRAK’TA HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ

GENÇ AŞÇILAR PİŞMİŞ TOPRAK’TA HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ527

Tepebaşı Belediyesi’nin bu yıl 10’uncusunu düzenlediği Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu alanı birbirinden keyifli etkinliklerle Eskişehirlileri buluşturdu. Eski Eti Fabrika alanında devam eden sempozyumda bu yıl da genç aşçılar hünerlerini sergiledi. Tepebaşı Belediyesi, Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Eskişehir Aşçılar Derneği’nin birlikte düz...

Devamını Oku
2050 yılında çikolata!

2050 yılında çikolata!534

Tropik bir ağaç olan kakao ağacının çekirdeklerinden yapılan çikolata, güzel tadının yanı sıra insan vücudu için de oldukça faydalı bir besin. Öyle ki, yapılan araştırmalara göre çikolata yemek kalbe iyi geliyor, hafızayı güçlendiriyor ve tüketildiğinde mutluluk veriyor. İklim değişikliği ile çikolata arasındaki bağlantı ilk seferde aklım...

Devamını Oku
Proteini içinde saklı 10 besin

Proteini içinde saklı 10 besin555

Diyetisyen Emre Uzun, araştırmalarda yüksek proteinli diyetlerin kilo vermeye yardımcı olduğunun ortaya konulduğunu ve protein alımı için en basit yolun, yüksek proteinli gıdalar tüketmekten geçtiğini belirterek, şu bilgileri veriyor: Proteini yüksek besinler Tavuk Göğsü “Tavuk en çok tüketilen yüksek proteinli besinlerden biridir. Tavuğun göğüs k...

Devamını Oku
Restoranların umudu festivaller

Restoranların umudu festivaller592

Son 10 yılda hızla büyüyen dışarıda yeme-içme endüstrisi en kötü sezonunu geçirirken, sektör temsilcileri de harekete geçti. 23 Eylül’de başlayan ve 30 Ekim’e kadar sürecek festivaller restoranların umudu oldu.Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer, “Sektör zor bir dönemden geçti. Tatille...

Devamını Oku
Aşçı: Mandarin Oriental, Bosphorus Istanbul’u 2019 yılında açıyoruz

Aşçı: Mandarin Oriental, Bosphorus Istanbul’u 2019 yılında açıyoruz658

Astaş Holding Yönetim Kurulu Başkanı Vedat Aşçı, Mandarin Oriental Bosphorus İstanbul’u 2019 yılında açmayı planladıklarını açıkladı. Aşçı, Mandarin Oriental'in Bodrum'dan çıkacağı yönündeki haberleri şaşkınlıkla karşıladıklarını belirterek, ''Dünya çapında çeşitli ödüller kazanan Bodrum projemiz Türkiye’yi...

Devamını Oku
Doğuş Grubu\'ndan otel yatırımı

Doğuş Grubu\'ndan otel yatırımı806

Doğuş Grubu Hırvatistan'ın Zadar şehrinde 100 milyon euro değerinde otel yatırımı yapacak. Doğuş Grubu tarafından, Hırvatistan'ın Zadar şehrinde 100 milyon euro değerinde planlanan otel yatırımı ile Hırvatistan'da Hyatt Oteller zincirinin ilk oteli açılmış açılacak. Sözkonusu yatırıma ilişkin "The Hyatt Regency Zadar Maraska Projesi" Zadar şehrinde tanıtıldı. ...

Devamını Oku
Ayvalık Tatları Festivali: 4-6 Kasım 2016

Ayvalık Tatları Festivali: 4-6 Kasım 2016728

Ayvalık Tatları Festival 2016 PROGRAM 4 Kasım 2016 / Cuma Saat 10.00 * Fotoğraf sergilerin açılışı Yer: Macaron Konağı, Aivali D’Art, Little BuddhArt 10.00 * Yemek stantları ve el sanat stantları Yer: Eski Köylü Pazar Yeri ve Cunda Cumhurriyet Fırının sokağında * Antik Eşya Pazarı * Ayvalik Yemek Kitapların satışı 5. Kasım 2016 / Cumartesi 10.00 * Yerel yemek stantları v...

Devamını Oku
Merak Etmeyin Onlar da Yemek Yapıyor! İşte Ünlülerin Mutfağından Çıkan 12 Gizli Tarif

Merak Etmeyin Onlar da Yemek Yapıyor! İşte Ünlülerin Mutfağından Çıkan 12 Gizli Tarif576

Evet hepimiz biliyoruz ki şimdi aşağıda sayacağım ünlülerin evinde aşçılar, yardımcılar ve hatta kahyalar mevcut. Kendilerinin mutfağa girmesi için pek neden yok ama onlar da kendi tariflerini yazıp bu enfes lezzeti sevdiklerine pişirebiliyorlar... 1. İlk durağımız Kourtney Kardashian'ın mutfağı!     Kourtney biraz basite kaçıyormuş gib...

Devamını Oku
Pet şişelerin altındaki numaraların anlamı ne?

Pet şişelerin altındaki numaraların anlamı ne?441

Pet şişelerin üzerinde veya altında bulunan bu detay sağlığınız için aslında çok önemli. Eğer bu numaralar hiç yoksa sakın o ürünü kullanmayın! Neden mi? Daha önce dikkatimizi çekse de anlamını bilmediğimiz bu numaralar çok şey anlatıyor. İşte o işaretlerin anlamları…   Günlük hayatımızda sık sık kullandığımız, hatta ku...

Devamını Oku
İki lüks otel zinciri Türkiye\'den çıkıyor mu?

İki lüks otel zinciri Türkiye\'den çıkıyor mu?1009

Turizm kulislerinde Bodrum'dan çıkacakları konuşulan Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum ve Mandarin Oriental Bodrum, söylentilerin doğru olmadığını açıkladı. Kempinski ve Mandarin Bodrum'dan çıkmıyor Bu sene itibariyle 1 Ekim 2016-1 Mayıs 2017 tarihleri arasında hizmet vermeyecek olan Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum, yeni turizm sezonunda yine misafirlerini ağırlayacak. Otel, ...

Devamını Oku
Ferit Şahenk ünlü gece kulübünü tahliye ettiriyor

Ferit Şahenk ünlü gece kulübünü tahliye ettiriyor795

İstanbul'un ünlü eğlence merkezi Reina’yı 14 yıldır işleten Mehmet Koçarslan’a mahkemeden kötü haber geldi. Doğuş Holding’in açtığı davayı kabul eden mahkeme, Koçarslan’ın mekânı tahliye etmesine karar verdi     Ferit Şahenk’in Yönetim Kurulu Başkanı olduğu Doğuş Holding’in grup şirketlerinden biri olan Arena Otel Lok...

Devamını Oku
Bir gıda devi daha Türkiye’de…

Bir gıda devi daha Türkiye’de…581

Belçika’nın unlu mamullerde dünyaca ünlü markası La Lorraine, Manisa’da gerçekleştirdiği 100 milyon TL yatırımla Türkiye’de unlu mamuller pazarına girdi. Marka, Türkiye’nin unlu mamul, pasta ve fırıncılık alanındaki alışkanlıklarına yeni bir anlayış getirmeyi hedefliyor. Belçika sermayeli bir aile işletmesi olarak 77 yıldır unlu mamul, pasta ve fır...

Devamını Oku
Yemek programlarında yapılan hatalar!

Yemek programlarında yapılan hatalar!693

Ünlü şeflerin de yer aldığı keyifle izlenen yemek programları incelendi ve bu programların birçoğunda gıda güvenliğinin ihlal edildiği sonucuna ulaşıldı.   Kansas Eyalet Üniversitesi ve Tennessee Eyalet Üniversitesi araştırmacıları, bir çalışma çerçevesinde dünyanın farklı yerlerindeki televizyonlarda gösterilen yemek programlarını inceledi. Ça...

Devamını Oku
Künye dönemi başlıyor!

Künye dönemi başlıyor!428

Sebze ve meyvelerin toptan ve perakende ticaretinde kullanılacak künyelerde ürünün miktarı, nereden geldiği, üretici bilgileri ve üretim tarihinin de aralarında yer aldığı bazı bilgiler yer alacak. Organik tarım faaliyetleri esaslarına uygun olarak üretilen ürünler ile iyi tarım uygulamaları kapsamında sertifikalandırılan ürünler için de yine künye ile satış ya...

Devamını Oku
Domuz eti sattığı firmaları ifşa etti!

Domuz eti sattığı firmaları ifşa etti!657

Aydın’da kaçak domuz kesip piyasaya sürerken yakalanan C.C. isimli kasap, sosyal paylaşım sitesi hesabından yaptığı açıklamada, kendisinden domuz eti aldığını iddia ettiği kişi ve firmanın ismini ifşa ederek, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yetkililerini ve valiliği göreve çağırdı. “Millet merak ediyordu C.C. domuz etlerini Aydın'da nerelere veriyordu diye. Siz...

Devamını Oku