Ana Sayfa

Güncel Haberler

Botanik fuarına Acun Ilıcalı şoku!

Botanik fuarına Acun Ilıcalı şoku!479

30 Ekim’de kapılarını kapatacak olan uluslararası botanik fuarı EXPO alanının özelleştirme yoluyla satılacağı belirtilirken, talipler arasında en çok TV8’in sahibi Acun Ilıcalı’nın adı anılıyor. Survivor EXPO alanında mı çekilecek? Ancak Antalya’da gündeme gelen iddiaya göre 30 Ekim’den sonra özelleştirme yoluyla satılacağı öne sürülen EXP...

Devamını Oku
Üretiminde Türkiye dünya lideri!

Üretiminde Türkiye dünya lideri!502

Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu çekirdeksiz kuru üzüm, kuru incir, kuru kayısı ve Antep fıstığının tanıtımı için faaliyet gösteren Kuru Meyve Tanıtım Grubu, 12-15 Eylül 2016 tarihlerinde Avustralya-Melbourne’da gerçekleştirilen Fine Food 2016 Fuarı’na katıldı. Türkiye Milli Katılım Organizasyonu İstanbul İhracatçı ...

Devamını Oku
Sosyal medya sallandı! Otelden hizmetini eleştiren misafirlere sert cevaplar

Sosyal medya sallandı! Otelden hizmetini eleştiren misafirlere sert cevaplar1320

Dünyanın en büyük otel değerlendirme sitelerinden birinde yer alan Marmaris'teki otel yöneticisinin yorum yapan misafirlere verdiği cevaplar, sosyal medyada efsane haline geldi.   Otel yöneticisi olduğu tahmin edilen kişinin, yapılan en ufak bir eleştiriyi bile kabul etmeyip misafirlere verdiği sert cevaplar ve kullandığı Türkçe, sosyal medyada en çok konuşulanlar arası...

Devamını Oku
Gıda zehirlenmesi riskini azaltmak için uzak durmanız gereken besinler

Gıda zehirlenmesi riskini azaltmak için uzak durmanız gereken besinler588

Davalarından şimdiye kadar toplamda 600 milyon dolar kazanan avukat edindiği tecrübeden riske değmeyen yiyecekler listesi çıkartmış İşte Bill Marleyi en çok korkutan yiyecekler listesi; 1. Çiğ istridye   Marley, Kabuklu deniz ürün zehirlenmelerinin son beş yılda geçtiğimiz 2 yüzyıla oranla çok arttığını söylüyor. Nedenini de küresel ısınma ile...

Devamını Oku
Mc Donald\'s\'a 500 milyon dolarlık şok!

Mc Donald\'s\'a 500 milyon dolarlık şok!576

AB Komisyonu, McDonalds'ın 2009 yılından bu yana ödemesi gereken vergi miktarında düzeltme yaparak 500 milyon dolar ek ödeme talep etmeyi değerlendiriyor. Financial Times gazetesinin haberine göre AB Komisyonu, 2009 yılından bu yana Lüksemburg merkezli olarak faaliyet gösteren ve elde ettiği 1,8 milyar dolar kazançtan yüzde 1,49 oranında vergi ödeyen McDonalds'ın, ödemesi ge...

Devamını Oku
Lüks yemeğin bedeli şaşırttı!

Lüks yemeğin bedeli şaşırttı!621

Turizm Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği Başkanı Demirer, yabancı turistin İstanbul'da lüks yemeğe yılda 300 milyon dolar ödediğini belirtti. Turizm Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer, TURYİD üyesi işletmelerin gelirinin yüzde 20'sinin yabancı turistlerden geldiğini ifade ederek, bunun da yıllık 300 milyon dolar civarında bir rak...

Devamını Oku
Gıda alışverişlerinde büyük yenilik!

Gıda alışverişlerinde büyük yenilik!458

Gümrük ve Ticaret Bakanı Bülent Tüfenkci, iç piyasanın canlandırılmasına yönelik çalışmalar kapsamında, bazı ürünler için kredi kartıyla alışverişlerde taksit imkanı sağlanacağını açıkladı. Halen gıda alışverişlerinde kredi kartına taksit yasak. Yeni düzenleme ile market alışverişleri 3 taksite bölünebilecek. Kredi kartıyla yapılan baz...

Devamını Oku
Makarnada İtalyanlara hodri meydan!

Makarnada İtalyanlara hodri meydan!738

Refika BİRGÜL Bir süredir aklımda bir soru var, dilimin ucuna geliyor ve geri yutuyorum. Acaba İtalyan usulü makarna pişirmek en doğru yöntem mi? Derdim şu: Klasik olarak yapıldığında öncelikle makarna tuzlu suda haşlanır, lezzetli bir sos hazırlanır. Haşlanmış, gözenekleri açılmış makarna o sosu çekebildiği kadar çeker. Hatta aldante yani dişe dokunur şekilde pişmes...

Devamını Oku
Gıda ve içecekler ile ilgili sizi çok şaşırtacak 10 bilgi

Gıda ve içecekler ile ilgili sizi çok şaşırtacak 10 bilgi630

Gıda ve içecekler ile ilgili sizi şaşırtacak ilginç gerçekleri ve faydalı bilgileri bir araya getirdik. Yeşil çay, tarçın, kahve, iyi uyku, çölyak hastalığı ile ilgili bilgiler… Bilgi 1. Yeşil çay, limon ile çok daha faydalı   Yeşil çaya limon suyu eklediğinizde çayın kateşin içeriği korunur, antioksidan seviyesi artar ve sindir...

Devamını Oku
İşte tescillenecek Türk gıda ürünleri!

İşte tescillenecek Türk gıda ürünleri!463

İzmir Ticaret Odası (İTO) Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş, İzmir lokması, boyozu ve şambalisine coğrafi tescil işareti alınması için yapılan çalışmaların son aşamaya geldiğini belirterek, “Başvurularımız Resmi Gazete’de yayınlandı, yakında süreç tamamlanacak ve kentimizin hem mutfak hem de kültür hazinesi olan bu değerleri korunmaya alınmış olacak” dedi....

Devamını Oku
‘Dünya pazarında Türk salça ve konservelerinin girmediği ülke kalmadı’

‘Dünya pazarında Türk salça ve konservelerinin girmediği ülke kalmadı’438

Türkiye’nin katma değeri yüksek tarım ürünlerindeki ihracatı artıyor. Salça ve konservede ihracat yapılan ülke sayısı artarken, yılın ilk 9 ayında 172’ye yükselirken işlenmiş meyve ve sebzelerde yıllık ihracat 1,5 milyar dolar sınırına yaklaştı. AA muhabirinin Türkiye İhracatçılar Meclisi’nin Türkiye geneli yaş meyve sebze ve mamulleri ihracat rakamla...

Devamını Oku
Big Chefs’in yüzde 40’ı satıldı

Big Chefs’in yüzde 40’ı satıldı995

2007 yılında Gamze Cizreli tarafından kurulan Big Chefs’in yüzde 40’ı özel sermaye fonu Taxim Capital’e geçti. 200 milyon liraya yaklaşan cirosuyla dikkat çeken Big Chefs, bu yatırımla yurtdışında büyümeyi hedefliyor. TÜRKİYE’de 40 milyar doları bulan dışarıda yeme-içme sektörü yabancıların da ilgisini çekiyor. bu alanda son dönemlerde ...

Devamını Oku
Has Aşçıbaşı - \\\\\\\\

Has Aşçıbaşı Ustalık Değerlerimiz Nerede Kaldı ?10797

Has Aşçıbaşı -- Ustalık Değerlerimiz Nerede Kaldı ?   ++Zaman değişiyor, ülkeler değişiyor, insanlar değişiyor, özellikle mesleğimizle ilgili gıda ürünlerinde bu değişimler hızlanarak sürat kazanmaya devam ediyor. Bu Modernleşme çabalarına farkında olmayarak kendi mutfağına ve lezzetlerine ihanet eden bilinçsiz işverenlerimiz, aşçıbaşılarımız sayesinde m...

Devamını Oku
Kuru üzüm 3 liraya düştü

Kuru üzüm 3 liraya düştü588

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye’nin önemli ihraç ürünlerinden çekirdeksiz kuru üzümde geçen yıl 5 lira 30 kuruş civarında seyreden fiyatların bu yıl 3 lira 20 kuruşlara kadar gerilediğini belirterek, “Rekoltenin yüksek olacağı yönündeki iddia ve spekülasyonlar ile TARİŞ’in elinde stok bulunmas...

Devamını Oku
Güçlü ve parlak saçlar için bu önerilere DİKKAT!

Güçlü ve parlak saçlar için bu önerilere DİKKAT!446

Son yılların en sıcak yazının etkisiyle havuzlar, plajlar dolup taşıyor. Bunun sonucu olarak havuzda klorlu su, denizde tuzlu sudan etkilenen saçlar da sağlıklı görüntüsünden uzaklaşıyor. Bu durum sizi mutsuz ediyor ve bir önlem almak istiyorsanız, Sağlıklı Yaşam Uzmanı Diyetisyen Canan Aksoy’un önerdiği basit ama etkili yönteme kulak verin.   Yazın hayat olduk&cce...

Devamını Oku
Sezonun ilk organik balı tezgahlarda

Sezonun ilk organik balı tezgahlarda488

Türkiye’de organik bal üretiminde önemli bir yere sahip olan Kars’ın birçok çiçek türünün süslediği 2 bin 500 rakımlı yaylalarda, ilk ürünler alınmaya başlandı. Zengin bitki çeşitliliği ile bal üretiminde önemli bir yeri bulunan Kars’ın yüksek yaylalarında Kafkas arıları ile üretilen organik ballar, tezgahtaki yerlerini a...

Devamını Oku
Balıkçıların yılbaşısı Eylül\\\'de balık ziyafeti

Balıkçıların yılbaşısı Eylül\'de balık ziyafeti547

Balık sezonunun başlamasıyla "Vira Bismillah" diyerek denizlere açılan balıkçılar berekete ağ atmaya devam ediyor. Sezonun açılmasıyla birlikte çeşit çeşit balıklar tezgahları süslemeye başladı.  Balıkçıların yılbaşısı olarak kabul edilen Eylül ayında hangi balıkların tüketileceği konusunda tavsiye almak isterseniz, haberin detayını mutlaka okum...

Devamını Oku
Canan Hoca haklı çıktı

Canan Hoca haklı çıktı634

Canan Hoca haklı çıktı: Şeker şirketleri yağı günah keçisi yapmış ABD’de yeni ortaya çıkarılan tarihi belgeler, şeker şirketlerinin 1960’larda bilim adamlarına para ödeyerek kalp hastalıklarında “doymuş yağları” günah keçisi yaptığını gösteriyor. California Üniversitesi araştırmacısı Stanton Glantz’ın ortaya çıkardığı be...

Devamını Oku
Türkiye’de şefler en çok bayramlarda kendilerini yalnız hissediyor!

Türkiye’de şefler en çok bayramlarda kendilerini yalnız hissediyor!1235

Ev dışı tüketim sektöründe Türkiye’de her iki noktadan birine ulaşan ve global bilgi birikimiyle şeflerin hayatına kolaylık getiren çözümler sunan Unilever Food Solutions, en önemli paydaşları şefleri daha yakından tanımak ve özel yaşamlarına ışık tutmak amacıyla bir araştırma gerçekleştirdi TNS Şef Davranış ve Tutum Araştırması kapsamında Türkiye&rsqu...

Devamını Oku
Buzdolabından uzak duracak 10 besin

Buzdolabından uzak duracak 10 besin662

Mutfakta hangi besinlerin nerede saklanabileceği konusunda her kafadan bir ses çıkıyor. Bu da tabii olarak tüketicinin kafasanı karıştırıyor. Siz siz olun, bu 10 besini sakın buzdolabında saklamayın. Geleneksel olarak annenizden öğrendiğiniz metodlarla mutfakta edindiğiniz alışkanlıklar sizi yanıltabilir. Bunları doğru bilinen yanlışlar olarak da ele alabiliriz. Yani, anneniz veya babanız farklı tavsiye...

Devamını Oku