Ramazanda Şekere Elveda Deyip Ağzınızın Tadını Hurma İle Dengeleyeceğiniz 11 Tatlı Tarifi

Ramazanda Şekere Elveda Deyip Ağzınızın Tadını Hurma İle Dengeleyeceğiniz 11 Tatlı Tarifi
09 Haziran 17:19 2016

Bu ayın yıldızı hurma olunca, en tatlı tarifler hurmayla olur dedik, sizin için birbirinden lezzetli tarifleri derledik. 

Afiyet olsun !

1. Hurma Snickers

Hurma Snickers

Az malzemeli pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsan tam yerindesin!

  • Hurma

  • Fıstık Ezmesi

  • Yer Fıstığı

  • Bitter Çikolata

Hurmaların çekirdeklerini çıkartın. İçlerine yer fıstığı ve fıstık ezmesini doldurun. Bitter çikolataları benmari usulü eritip servis edebilirsiniz.

2. Hurmalı Brownie

Hurmalı Brownie

Pişirmekle uğraşmaya hiç gerek yok diyenler buraya!

  • 2,5 bardak çekirdekleri çıkartılmış hurma

  • 2,5 bardak çekilmiş ceviz 

  • 6 yemek kaşığı kakao 

  • 1 çay kaşığı vanilya özü

  • 2 çay kaşığı su 

  • 1/4 kahve fincanı akçaağaç şurubu (veya dilediğiniz sıvı bir tatlandırıcı bal bile olur.)

Bütün malzemeleri sırayla koyarak robottan geçirin. İyice pürüzsüz olduktan sonra robotu kapatıp, karışımı bir tepsiye yayın. 2 saat buzdolabında bekletip tüketebilirsiniz.

3. Karamel Hurma

Karamel Hurma

En sağlıklısından karamel böyle olur! 

  • 8 büyük hurma

  • 1 vanilya çubuğu özütü

  • 4 yemek kaşığı badem sütü

  • 2 yemek kaşığı erimiş hindistan cevizi yağı (herhangi bir bitkisel yağ da olur)

  • Bir tutam tuz

Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar robottan geçirin. İsterseniz meyvelerinize dip sos olarak da kullanabilirsiniz.

4. Hurmalı Kek

Hurmalı Kek

Kekte şekeri azaltalım diyenler buyrun!

  • 2 yumurta

  • 1 3/4 su bardağı çekirdeksiz doğranmış hurma

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 3/4 su bardağı kaynar su

  • 1/3 su bardağı tereyağı

  • 1 1/8 su bardağı un

  • 1/4 su bardağı esmer şeker 

  • 1/3 su bardağı tereyağı

  • 2/3 su bardağı süt 

Küçük bir kaba hurmalar ve kabartma tozunu koyun. Üzerine kaynar suyu ekleyin. Yumuşamasını bekleyin. Başka bir kapta şeker ve tereyağını karıştırıp, üzerine yumurtaları, un ve sütü ekleyin ve iyice çırpın. Yumurtalı karışıma hurmalı karışımı ekleyin. 175 derecede 30-40 dakika pişirin. İsterseniz karamel sos ile servis edebilirsiniz.

5. Hurmalı Atıştırmalıklar

Hurmalı Atıştırmalıklar

İftardan sonra enerjinizi toparlayacak olan tatlı burda!

  • 250 g hurma

  • 80 g antep fıstığı

  • 25 g yulaf

  • 1 çorba kaşığı bal

  • 1 çorba kaşığı su

  • 60 g hindistan cevizi

Hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri robotta macun kıvamına gelene kadar çekin. Düz bir kaba yayın istediğiniz boyutlarda kesin. Başka bir kaba hindistan cevizini dökün. Kestiğiniz parçaları hindistan cevizinin üzerinde yuvarlayın. Afiyet olsun!

6. Hurma Bar

Hurma Bar

Hurma ve limonun birleşimiyle sizi ferahlatan bir tatlı için buraya!

Taban için:

  • 1 su bardağı ceviz 

  • 1/4 su bardağı hindistan cevizi

  • 1 su bardağı hurma (Birkaç dakika sıcak suda yumuşatılmış)

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Limon dolgusu için:

  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı

  • 1/2 su bardağı krema

  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü (veya inek sütü)

  • 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu (stevia da kullanabilirsiniz)

  • 6 yemek kaşığı limon suyu

  • 3 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi

  • 1 tutam zerdeçal (sarı rengi arttırmak için)

Taban için gerekli malzemeleri robotta pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Daha sonra tatlınızı yapmak istediğiniz kaba bastırarak, tabanı yerleştirin. Başka bir kapta limon dolgusu için tüm malzemeleri çırpın. Tabanın üzerine dolguyu dökün. 15 dakika buzlukta bekletip tüketebilirsiniz.

7. Hurmalı Toplar

Hurmalı Toplar

İftara,enerjinizi hemen yerine getirecek olan bu toplarla başlayın!

  • 1 su bardağı hurma

  • Çiğ kaju

  • 1 yemek kaşığı keten tohumu

  • 2 yemek kaşığı damla çikolata

  • Deniz tuzu

Tüm malzemeleri robottan geçirip, yuvarlak toplar yapıyoruz. Çerez niyetine de tüketebilirsiniz.

8. Hurma Şekerlemeleri

Hurma Şekerlemeleri

Çok şekerli hurma isterseniz buraya!

  • 25 tane hurma

  • Yarım su bardağı ceviz

  • 1 su bardağı şeker (pudra, esmer isteğinize bağlı...)

  • 1/4 su bardağı su 

Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp, çekirdeklerin yerine ceviz yerleştirin. Hurmayı bir miktar suyla ıslatıp şekerin üzerinde yuvarlayın. Afiyet olsun!

9. Hurma Smoothie

Hurma Smoothie

Ben içeceğini tüketmek isterim dersen o da mümkün!

  • 5 hurma

  • 4 ceviz

  • 1 yemek kaşığı kakao

  • 1/2 bardak süt

  • 1/4 çay kaşığı vanilya

  • Bir tutam tarçın

  • İsteğe bağlı sıvı tatlandırıcı

Malzemelerin hepsini robottan geçirin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip afiyetle içebilirsiniz.

10. Hurma Dolması

Hurma Dolması

Hurmaları peynirle doldurduk. İftar için dengeli bir başlangıç yapabilirsin!

  • 10 hurma

  • 1/4 su bardağı krem peynir

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz veya badem

  • 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu

Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp peynirle doldurun. Bir tavada tereyağını eritin. İyice eriyip kahverengiye dönmek üzereyken kıyılmış ceviz veya bademi ekleyin. 1 dakika kavurup altını kapatın. Ocaktan aldıktan sonra akçaağaç şurubunu ekleyip, karıştırın. Hurmaların üzerine ocaktan aldığınız karışım ılıkken döküp servis edebilirsiniz.

11. Hurmalı Rulo Pasta

Hurmalı Rulo Pasta

Bir de hurmalı pasta deneyelim hem de unsuzundan diyorsanız...

  • 1 1/2 su bardağı badem

  • 1/2 su bardağı ceviz

  • 1 1/2 su bardağı çekirdeksiz hurma

  • 1 çay kaşığı vanilya

  • 1/4 çay kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı su (isteğe bağl

  • 3 yemek kaşığı tarçın

Badem ve cevizi robottan geçirin. Daha sonra üstüne hurma, vanilya ve tuz ekleyip tekrar robottan çekin. 1 yemek kaşığı su ekleyip karıştırın. Elde ettiğiniz hamurun yarısını yağlı kağıdın üzerinde dikdörtgen şekilde yayın. Daha sonra kalan hamura tarçın ekleyip tekrar karıştırın. Tarçın eklediğiniz hamuru yağlı kağıda serdiğiniz hamurun üzerinde yayın. Katlamak için pay bırakmayı unutmayın. Son olarak yağlı kağıt yardımıyla pastanızı rulo şeklinde sarın. 1 saat buzlukta bekletip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Mutfak Haber Reklam Alanı 2

Emoji İle Değerlendir

3 Mutfak Haber Emoji İnanılmaz

İnanılmaz

0 Mutfak Haber Emoji Muhteşem

Muhteşem

0 Mutfak Haber Emoji Beğendim

Beğendim

0 Mutfak Haber Emoji Beğenmedim

Beğenmedim

0 Mutfak Haber Emoji Üzüldüm

Üzüldüm


Yorumlar