• CHEF NAİF BAGİ-ÇAĞIN MUCİZESİ ÇÖREK OTU VE ÇÖREK OTU KAHVESİ...

    CHEF NAİF BAGİ-ÇAĞIN MUCİZESİ ÇÖREK OTU VE ÇÖREK OTU KAHVESİ…

    Çağın mucizesi çörek otu dünyaca ünlü Şef’imiz Naif Bagi’den Çörek Otu Kahvesi tarifi patenti bana ait olan çörek otu kahvesinin tarifi siz okurlarımıza sunuyoruz! 300.gr çörek otu, 1.dal karanfili çubuk tarçının üçte biribu malzemeler bir tavada kavrulur kavurma işlemi bitikten sonra soğumaya ...
  • ”Emrah ALTUNDAĞ” Mutfak Kültürü Üzerine Tespitlerim...

    ”Emrah ALTUNDAĞ” Mutfak Kültürü Üzerine Tespitlerim…

    Birincisi: Üretime açık olan her meslek zordur. İkincisi: Aşçılık yemeğe lezzet verme sanatıdır der Platon Devlet isimli eserinde. Öncelikli tespitlerimiz bu olursa işimiz kolay olacaktır. Yukarıdaki tespitleri dikkate alarak yazıma öyle başlamak istedim. Aşçılık kimine göre sanat, kimine göre ...
  • Suşilere rakip: İzakaya

    Suşilere rakip: İzakaya

    Tavros Yatırım Holding, Japonların geleneksel pub konsepti ‘İzakaya’yı, İstanbul Ataköy’deki Hyatt Regency Oteli ile birlikte Türkiye’ye getirmeyi planlıyor. Bu konseptin Avrupa’daki en ünlü temsilcilerinden İzakaya Amsterdam’ın Türkiye lisansını almak için görüşmelere başladıklarını söyleyen ...
  • Ukash Kart Alırken Dikkat Edilmesi Gerenler Nelerdir?

    Ukash Kart Alırken Dikkat Edilmesi Gerenler Nelerdir?

    Ukash kart internette kullanımı güvenli olan en yaygın kart sistemidir. Ön ödemeli olan ukash kart satın alma işlemlerinde dikkat edilmesi gerekilen bazı hususları barındırmaktadır. Ukash kart alırken bunu ukash merkezi olan İngiltere bağlantılı firmalardan almamız ilk önemli noktayı ...
  • ANPADER Derneği’nden Teşekkür Mesajı

    ANPADER Derneği’nden Teşekkür Mesajı

    ROUTE Restaurant işletmesi sahipleri Ender Sizgin, Nurettin Sizgin, Özkan Sizgin ve işletme müdürü Ersin Aydın’a Anpader’e vermiş oldukları ilgi alaka ve desteklerden dolayı teşekkür ediyoruz. Ziyaretimiz esnasında yapılan sohbetimizde kendileri tekrar bizlere yapılacak tüm etkinliklerde, ...
  • Nutella'nın Ar-Ge 'Ordu'su

    Nutella’nın Ar-Ge ‘Ordu’su

    Gıda devlerini çeken Ordu, üretimi ve sokağı birleştiren dünyanın ilk çikolata vadisini kuruyor Sagra’nın yatırım yaptığı şehre, Nutella markasıyla bilinen İtalyan Ferrero Ar-Ge yatırımı yapacak Fındığın başkenti Ordu, katma değerli üretimde üst lige çıkmak için atak yaptı. Son dönemde ...
  • Lacivert’in Executive Şefi Hüseyin Ceylan ile Lacivert’in rıhtımında, Anneler Gününde buluşmak üzere...

    Lacivert’in Executive Şefi Hüseyin Ceylan ile Lacivert’in rıhtımında, Anneler Gününde buluşmak üzere…

    Anneme Sevgiyle… Baharla birlikte gelen Anneler Günü için annelerin çocuklarına hazırlandığı gibi özenle hazırlanan Lacivert, sizi Anadolu’nun her yöresinden en kıymetli lezzetlerle karşılayacak… Eşsiz bir Boğaz rıhtımında, sıcacık bahar güneşiyle ısınırken, sofranızdaki her lezzet ...
  • GÜNÜN MÖNÜSÜ

    GÜNÜN MÖNÜSÜ

    TAVUK ŞİŞ TABULELİ 4 Kişilik Malzemeler 400 gr. Tavukgöğsü filetosu 200 ml. Doğal az yağlı yoğurt 1 diş dövülmüş sarımsak 1 kırmızıbiber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış ½ çay kaşığı zerdeçal ½ limonun suyu ve kabuğunun ince rendelenmesi Tabule’nin Hazırlanışı 1 su bardağı ( 175 gr ) ...
  • 'En Güzel Antep Ev Yemekleri' Kitabı Raflarda...

    ‘En Güzel Antep Ev Yemekleri’ Kitabı Raflarda…

    Antep denince aklımıza yemekleri geliyor. Kebapçılarına, katmercilerine, kaymakçılarına, işine saygı duyan bütün ustalara çok şey borçlu bu şehir. Bir de Antepli kadınlara. Annesinin mıcırık aşını olduğu gibi çocuğuna aktaran, bir gece önceden ertesi günün yemeğini düşünen, özenen, pişiren, ...
  • Bozuk ürün satan firmalar açıklandı

    Bozuk ürün satan firmalar açıklandı

    Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yapılan kontroller sonucunda, “Gerçek Tarım Gıda Reklam” isimli firmanın ürettiği mantı içi malzemenin içerisinde at eti bulunduğunu tespit etti. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre, laboratuvar sonucu ...