• Jamie’s Italian, 23 Nisan Çocuk Bayramını kutluyor

    Jamie’s Italian, 23 Nisan Çocuk Bayramını kutluyor

    Dört çocuk babası Jamie Oliver tarafından kurulan çocuk dostu Jamie’s Italian, tüm çocukları ve ailelerini 19-27 Nisan tarihlerinde Jamie’s Italian’da harika tatlarla ve iyi gıdayla buluşmaya bekliyor. Jamie’s Italian, rahat bir ortamda, uygun fiyata mükemmel gıdayı sunmayı hedefliyor. Tüm ...
  • Metro Mutfağı'nda Bocuse d'Or heyecanı zirvede

    Metro Mutfağı’nda Bocuse d’Or heyecanı zirvede

    Türkiye’nin ilk kez katıldığı, dünyanın en önemli şef yarışması Bocuse d’Or’un Avrupa finali için geri sayım başladı. Türkiye’nin ilk Bocuse d’Or finalisti Şef Gürcan Gülmez, Mayıs ayında İsveç’in Stockholm kentinde düzenlenecek Bocuse d’Or Avrupa Finali’ne; Metro Toptancı Market’in ana ...
  • Hidayet KIZILARI; 15 NİSAN AŞÇILAR BAYRAMINIZI KUTLUYORUM

    Hidayet KIZILARI; 15 NİSAN AŞÇILAR BAYRAMINIZI KUTLUYORUM

    Kuruculuğunu Bayram ERGÜN’ün yapmış olduğu şimdi ise Zekai ADEMİR’in devam ettirdiği Akdeniz profesyonel Aşçılar Birliğinin 1998 yılında sayısız büyük projelerden bir taneside 15 Nisan AŞÇILAR BAYRAMIDIR siz değerli meslektaşlarımız,değerli Tafed başkanımız ZEKİ AÇIKGÖZ ve, MUTFAK ...
  • Unilever Food Solutions, 4 ilde Turuncu Caddeler kurarak ürünlerini tanıtacak

    Unilever Food Solutions, 4 ilde Turuncu Caddeler kurarak ürünlerini tanıtacak

    Unilever Food Solutions, ev dışı tüketim sektöründe müşterilerinin işlerini geliştiren ve operasyonlarını daha verimli hale getiren çözümlerini ‘4 Günde 4 İlde’ yaratacağı ‘Turuncu Cadde’ konsepti ile aktaracak. Ev dışı gıda sektörünün gelişmesine liderlik eden, mutfaklara verimlilik getiren ...
  • YENİÇAĞA PROFESYONEL AŞÇILAR DERNEĞİ DUYURU...

    YENİÇAĞA PROFESYONEL AŞÇILAR DERNEĞİ DUYURU…

    YENİÇAĞA PROFESYONEL AŞÇILAR DERNEĞİ Bir ilke daha imza atan derneğimiz :merkezi yunanistanda bulunan baskanlıgını Paraschos AXİOTİS sin yapdıgı executıve chefs club,aregala hells,europa aşçılar birliği Yunanistan groupbu,da olan chefs clubla türk ve yunan aşçılar arasında bilği alısverişi ...
  • GÜNÜN MÖNÜSÜ

    GÜNÜN MÖNÜSÜ

    ERİK YAHNİSİ Malzemeler 500 gr yeşil erik yâda Mürdüm Eriği 1 kg kuzu kuşbaşı 3 su bardağı su 1 adet iri kuru soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Tencereye tereyağı konur, eriyince et atılır, renk alacak kadar pişirdikten sonra sıcak su eklenir. 20 dakika ...
  • Tüm Aşçılarımızın 15 Nisan Aşçılar Bayramını Kutluyoruz...

    Tüm Aşçılarımızın 15 Nisan Aşçılar Bayramını Kutluyoruz…

    Tüm Aşçılarımızın 15 Nisan Aşçılar Bayramını Kutluyoruz 1997 yılında,Sn Hamza Yalçın Başkanlıgında “profesyonel mutfak yöneticileri derneği”nin başlattıgı ve 1998 yılında Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliğinin Sn Bayram Ergün Başkanlıgında kurulması ile devam ettirdiği “15 ...
  • Anpader Ankara Profesyonel Aşçılar Derneğin'den BÜYÜK İMZA

    Anpader Ankara Profesyonel Aşçılar Derneğin’den BÜYÜK İMZA

    Anpader Ankara Profesyonel Aşçılar Derneğin’den BÜYÜK İMZA; Ortak projeler kapsamında Gölbaşı Turizm Otelcilik ve Meslek Lisesi ile Anpader arasında mesleki eğitim protokolü imzalanmıştır. Bu iş birliğinde yiyecek ve içecek hizmetleri alanımutfak dalı öğrencilerine sektörün tanıtılması, ...
  • GÜNÜN MÖNÜSÜ

    GÜNÜN MÖNÜSÜ

    KÖFTE KÖRİ SAFRANLI PİLAV EŞLİĞİNDE MALZAMELER 6 Kişilik 500 gr koyun veya dana kıyması 1 adet rende kuru soğan Yeterince Tuz, karabiber 1 çay kaşığı Zencefil toz 12 adet arpacık soğanı 1 adet yumurta Yeterince sıvı yağ kızartma için Sosu için; Un :1 yemek kalığı Et suyu :2 su bardağı Tereyağı ...
  • Emrah Köksal Sezgin TAFED Milli Takımın Detaylarını ve Kurmaylarını Açıkladı

    Emrah Köksal Sezgin TAFED Milli Takımın Detaylarını ve Kurmaylarını Açıkladı

    Emrah Köksal Sezgin TAFED Milli Takımın Detaylarını ve Kurmaylarını Açıkladı Değerli aşçılık camiası, turizm profesyonelleri ve basın mensupları; Türkiye Aşçılar Federasyonu yönetim kurulu kararı ile göreve başladıktan sonra hızlı bir şekilde çalışmalarımıza başladık. İlk hedefimiz Milli ...