Tesisini turizm ofisine çevirdi-Gönüllü kültür elçisi


TÜRK kültürünün vazgeçilmez lezzetlerinden baklava, Karaköy’deki Güllüoğlu’ndan dünyaya açılıyor. Ünlü firmanın sahibi Gaziantepli işadamı Nadir Güllü, Karaköy’deki tesisini adeta turizm ofisine çevirdi.

‘UNUTULMASIN’
Türkiye’nin fahri kültür elçiliğini yapan Güllü, İstanbul’a gelen yabancı protokol üyelerini, gurmeleri ve turistleri Karaköy’deki işyerinde ağırlayarak onlara baklavanın nasıl yapıldığını gösteriyor. Nadir Güllü, dün de Avrupa’dan gelen endürstri mühendisliği ve işletme bölümü öğrencilerini ağırladı. Yufkanın ne kadar ince açıldığını göstermek için canlı şov yapan Güllü, hamurun ne hale geldiğini gören öğrencileri şaşırttı. Baklavadan tadan öğrenciler, lezzetine de hayran kaldı. Baklavayla birlikte Türk insanını ve Türk kültürünü de tanıtmayı amaçladığını söyleyen Güllü, “Bu mesleğin devam etmesi gerekiyor. Konuşulmayan meslek unutulur. Ben dedemin dedesinden gelen çok zor bir mesleği yapıyorum. Emek, güç, dikkat, itina ister. Bu mesleği önemsemezsek, değer vermezsek bu meslek unutulup gidecek’’ dedi. Güllü, Türk kültürünü tanıtmak için 25 yıldır kültür merkezi gibi çalıştıklarını belirterek, “Bu yola gönlümü verdim” diye konuştu.

GAZETE HABERTURK- HT İSTANBUL