18.Ä°STANBUL MUTFAK GÃœNLERÄ°: 9-13 ÅžUBAT 2021
09-13 Åžubat 2021 tarihleri arasında TÜRKÄ°YE AÅžÇILAR VE ÅžEFLER FEDERASYONU tarafından 18.’si Organize edilecek olan Uluslararası Ä°STANBUL Mutfak Günleri CNR FUAR merkezinde yapılacaktır.TÜRKÄ°YE’nin en büyük gastronomi yarışması ve festivali olan organizasyon 17 yıldır yapılıyor. Dünyanın gastronomi alanında önde gelen ülkelerinin federasyonları ve dernekleri ile gerçekleÅŸecek organizasyona bu yılda geçmiÅŸ yıllarda ki gibi yoÄŸun ilgi bekleniyor. Türk mutfağının dünya mutfağı ile entegrasyonunda büyük adımlar atılmasını saÄŸlayan festival dünya lezzetlerini Ä°STANBUL’a taşıyacak. GeçmiÅŸte yapılan baÅŸarılı organizasyonlarla iki yıl önce Dünya AÅŸçılar BirliÄŸi (WACS) tarafından “Kıtalar Arası (Continental) ” ünvanı alan Ä°STANBUL Mutfak Günleri ülkemizin genç ÅŸeflerine Uluslararası düzeyde yarışma imkânı saÄŸlıyor.
Hem yarışmak hem de ülkemizi gezebilme imkanı bulan dünyanın usta ÅŸefleri birbirinden renkli organizasyonlarla ağırlanıyor. Turizm açısından da ülkemize büyük deÄŸerler kazandıran Ä°STANBUL Mutfak Günleri, TÜRKÄ°YE ve Dünya Gastronomi kültürüne yeni ÅŸefler kazandırırken Türk Mutfağının dünyada daha çok tanınması için köprü görevi üstleniyor.
YetmiÅŸin üzerinde kategoride yarışacak olan Türk ve Dünya ÅŸefleri madalya alabilmek için kıyasıya mücadele edecekler.TÜRKÄ°YE AÅžÇILAR VE ÅžEFLER FEDERASYONU’nun yıllardır yaptığı bu büyük organizasyonla Türk Gastronomi dünyasında katkısı büyük. TÜRKÄ°YE AÅžÇILAR VE ÅžEFLER FEDERASYONU, TÜRKÄ°YE’de eÄŸitim noktasında yeni açılan okullar ve benzeri sertifikasyon programlarıyla genç ve öÄŸrenci ÅŸefleri dünya standartlarında yetiÅŸtiriyor.
Dünyaya açılma noktasında büyüyen ve TÜRKÄ°YE’de yer alan ulusal ve Uluslararası gastronomi markaları açısından büyük bir tanıtım noktası oluÅŸturan Ä°STANBUL Mutfak Günleri festival alanı içinde özel açılarla markalara kendilerini tanıtma ve bilinirliklerini artırma imkânı sunuyor. GeçmiÅŸ yıllarda da Ä°STANBUL Mutfak Günleri içinde yer alan markalar kendi tanıtımları noktasında büyük ivme kazandılar. 2021 yılında geçmiÅŸ yıllara göre daha geniÅŸ bir alandan yapılacak organizasyon birçok farklı tanıtım açısını da beraberinde getiriyor.
Daha fazla bilgi için TÜRKÄ°YE AÅžÇILAR VE ÅžEFLER FEDERASYONU'na e- mail info@tasfed.org gönderebilir veya Kayıt Kabul Åžartları ve Online BaÅŸvuru için http://www.istanbulgastronomyfestival.com web adresinden bize ulaÅŸabilirsiniz.
TÜRKÄ°YE AÅžÇILAR VE ÅžEFLER FEDERASYONU