2'NCİ ULUSLARARASI FOOD FEST ANTALYA GASTRONOMİ FESTİVALİ KAPILARINI AÇTI

Tweetle

02 Eylül 18:38 2023

Bu yıl ikincisi düzenlenen Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali, düzenlenen açılış töreniyle kapılarını açtı

Antalya BüyükÅŸehir Belediyesi'nin yerel gıdaya sahip çıkmak, Antalya mutfağını ve bölgenin coÄŸrafi iÅŸaretli ürünlerini öne çıkarmak amacıyla hayata geçirdiÄŸi Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali, bugün düzenlenen açılış töreniyle kapılarını açtı. Bu yıl "Antalya'dan Dünyaya" mottosuyla ikincisi düzenlenen festivalin açılışına; Antalya Valisi Hulusi Åžahin, Antalya BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Muhittin Böcek, Hatay BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Lütfü SavaÅŸ, ÇUKTOB Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Tayyar ZaimoÄŸlu, MASTOB Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Cengiz Barut, ETÜDER Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Melih Åžahinöz, AKTOB Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Kaan KaÅŸif KavaloÄŸlu, TÜROFED Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Erkan YaÄŸcı, AGYÄ°D Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Zeki Özen, dünyaca ünlü ÅŸefler, STK baÅŸkanları ve gastronomi alanında faaliyet gösteren pek çok sektör temsilcisi katıldı. Açılış töreninde ilk olarak söz alan AGYÄ°D Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Zeki Özen, Antalya'nın yöresel yemeklerini dünyaya tanıtmanın turizme saÄŸlayacağı faydaya vurgu yaparken, TÜROFED Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Erkan YaÄŸcı, Antalya'nın son yıllarda kültürel unsurlarıyla da ön plana çıktığını ve turizmde çeÅŸitliliÄŸi arttırmak için gastronominin üzerinde durulması gereken en önemli unsur olduÄŸunu belirtti.

BaÅŸkan Muhittin Böcek: Bu Festival ile Åžehrimizin Dünyaya Açılan Kapılarına Bir Yenisini Daha Ekledik

KonuÅŸmasına Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali'nin kente deÄŸer kattığını belirterek baÅŸlayan Antalya BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Muhittin Böcek "BildiÄŸiniz gibi Antalya'mızda 2 festivalimiz vardı. Bunlardan biri özüne döndürdüÄŸümüz Altın Portakal Film Festivali, ikincisi de Uluslararası Piyano Festivali'ydi. Göreve geldiÄŸimiz ilk günden beri Antalya'nın sadece turizmin deÄŸil; kültür sanatın ve gastronominin de baÅŸkenti olacağı sözünü vermiÅŸtik. Bu düÅŸünceyle, 1 milyonun üzerinde ziyaretçisi olan, belediye eliyle yapılan en büyük fuar olan Antalya Kitap Fuarı'nı, herkesin kendinden bir ÅŸey bulduÄŸu Türkiye'nin ilk ve tek hobi festivalini, nostaljiyi yaÅŸatan YeÅŸilçam Festivalini, yörükler diyarı olarak öncülük yaptığımız Yörük Türkmen Festivali'ni baÅŸlattık.

Kentimize gastronomi alanında da hak ettiÄŸi deÄŸeri kazandırmak için geçen yıl Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali'nin ilkini gerçekleÅŸtirdik. Böylece kentimize önemli 5 festival daha kazandırarak festival sayımızı 2'den 7'ye çıkarttık. Bir gastronomi ÅŸehri olabilmenin ne kadar zor olduÄŸunu, alışkanlıkların oluÅŸmasının ve iyi gıdanın ne kadar önemli olduÄŸunu her birimiz çok iyi biliyoruz. Antalya, gastronomiye verdiÄŸi önemin yanında sofraya gelen sebzenin, meyvenin, etin en iyisini üreten bir kenttir. Bu yüzden göreve geldiÄŸimizden beri tarımda sürdürülebilirlik ilkesini çok önemsiyoruz. Adeta bir hediye olan coÄŸrafyamızda yarının saÄŸlıklı nesilleri için ne gibi çalışmalar yapılması gerektiÄŸi ile ilgili aralıksız çalışıyoruz. Bu festival ile ÅŸehrimizin dünyaya açılan kapılarına bir yenisini daha ekledik. Antalya'mız artık sadece güneÅŸi, denizi ve doÄŸası ile deÄŸil; yerel mutfağının cazibesiyle de tercih edilir hale geldi. Çünkü güzel Antalya'mızın Anadolu'yu Akdeniz lezzetleriyle harmanlayan mutfak kültürü ve içinde; barışı, kardeÅŸliÄŸi, ata mirası tohumlarımızı, Akdeniz'in büyülü dokusunu ve kadim tarihini barındıran eÅŸsiz lezzetleri ile dünya markası olmayı fazlasıyla hak ediyordu. Antalya'mızı Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün dediÄŸi gibi dünyanın en güzel ÅŸehri yapan da iÅŸte taşıdığı bu deÄŸerlerdir. Bu deÄŸerler, ülke ekonomimiz ve turizmimiz için de birer mihenk taşıdır. Antalya'mız bugün yerli ve yabancı turistin en çok tercih ettiÄŸi tatil yerlerinden biriyse, bunda mutfağımızın payı da çok büyüktür. Ä°ÅŸte bugün, Antalya'mızın deÄŸerlerine sahip çıkmak, onları daha güçlü kılmak ve geleceÄŸe miras bırakmak için çıktığımız bu yolda ulaÅŸtığımız baÅŸarının mutluluÄŸunu yaşıyoruz. Mutfağımızın adını dünya arenasına altın harflerle yazdırma hedefimizde büyük katkısı olan bu festivale ev sahipliÄŸi yapmaktan gurur duyuyoruz.

Antalya'mızın verimli topraklarında yetiÅŸen ürünlerimizle tarladan sofraya dediÄŸimiz aynı zamanda "Antalya'dan Dünya'ya'' mottosuyla düzenlediÄŸimiz festivalimizde, Türkiye'den ve Dünya'dan birbirinden ünlü Michelin yıldızlı ve ödüllü ÅŸeflerimizi, gurmelerimizi, gastronomi ve turizm yazarlarımızı, sektörün farklı alanlarındaki profesyonellerimizi bir kez daha Antalya'mızda buluÅŸturuyoruz. 3 gün sürecek festivalimizde, hep birlikte özlediÄŸimiz sofraları paylaÅŸacağız' dedi

Antalya Valisi Hulusi Şahin: Turizm Başkenti Antalya'da Hedefimiz Sadece Para Kazanmak Değil, Kentimizi Ziyaret Eden Misafirlerimizin Kalbini Kazanmaktır

KonuÅŸmasına Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali'ni hayata geçiren BaÅŸkan Muhittin Böcek ve çalışma arkadaÅŸlarına teÅŸekkür ederek baÅŸlayan Antalya Valisi Hulusi Åžahin "Göreve geldiÄŸimden bu yana henüz üç ilçeye ziyaret gerçekleÅŸtirdim. Turizmin yanı sıra Antalya tarım alanında da çok ciddi öneme sahip bir bölge. ÖrneÄŸin Korkuteli ilçesi Türkiye'nin mantar ihtiyacının %50'sinden fazlasını karşılıyor. Turizm baÅŸkenti Antalya'da hedefimiz sadece para kazanmak deÄŸil, kentimizi ziyaret eden misafirlerimizin kalbini de kazanmaktır. Bunun için öncelikle Türkiye'mizin muhteÅŸem mutfağını tanıtmamız gerekiyor. Bu festivalde birincil hedefimiz Antalya yemeklerini ve Türk mutfağını en iyi ÅŸekilde misafirlerimize sunabilmek. Antalya dünyanın önde gelen gastronomi ÅŸehirlerinden biri olabilir. Bu festival bu yolda atılmış büyük bir adımdır" dedi.

Açılış konuÅŸmalarının ardından, yörük kostümlü kadınlar coÄŸrafi iÅŸaretli Antalya yemeklerinin seçkin örneklerini, bakır kaplarda protokol mensuplarına sundu.

Festival'in ilk günü, binlerce kiÅŸinin katılımıyla gerçekleÅŸen Melek Mosso konseriyle son buldu. Sahnede en sevilen ÅŸarkılarını seslendiren ünlü sanatçı geceye damgasını vurdu.

2.Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali 3 Eylül tarihine kadar; sergiler, ürün tanıtımları, workshoplar, paneller söyleÅŸiler, yarışmalar ve konserler ile devam edecek.