Ana Sayfa

chef İçin Arama Sonuçları

FOUR SEASONS SULTANAHMET, CONDE NAST TRAVELLER’IN 2023 ‘ALTIN LİSTESİ’NDE YERİNİ ALDI

FOUR SEASONS SULTANAHMET, CONDE NAST TRAVELLER’IN 2023 ‘ALTIN LİSTESİ’NDE YERİNİ ALDI248

FOUR SEASONS SULTANAHMET, CONDE NAST TRAVELLER’IN 2023 ‘ALTIN LİSTESİ’NDE YERİNİ ALDI   Mimari dokusu, baştan sona yenilenmiş dekorasyonu, özel lezzetleri ve servis kalitesi ile Sultanahmet’in büyüleyici yapılarından olan Four Seasons Sultanahmet, dünyanın önde gelen yayın kuruluşu Conde Nast Traveller’ın 2023 ‘Altın Listesi’nde yayının editörleri ta...

Devamını Oku
Turizm ve Gastronomi Dünyası, “DESTİNASYON & MARKALAŞMA” Temasıyla 3. Kez Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT Antalya’da Buluşuyor!

Turizm ve Gastronomi Dünyası, “DESTİNASYON & MARKALAŞMA” Temasıyla 3. Kez Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT Antalya’da Buluşuyor!306

Türkiye’yi dünya üzerinde önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla ulusal ve uluslararası paydaşlar arasında köprüler oluşturan Sözen Organizasyon, turizm ve gastronomi sektörünün ulusal ve uluslararası arenada gelişimini desteklemek, turizm ve gastronomi turizminin geleceğinin tasarlanmasına katkıda bulunmak ve ülkemizin destin...

Devamını Oku
Türkiye’nin ve Dünyanın En Sürdürülebilir Mekânları

Türkiye’nin ve Dünyanın En Sürdürülebilir Mekânları404

Türkiye’nin En Sürdürülebilir Mekânları Sürdürülebilirlik kavramı, hayatımızın her alanında her geçen gün biraz daha önem kazanırken elbette gastronomi sektörü de payına düşen sorumlulukları yerine getirmeye devam ediyor. Kompost yapımından güneş ve rüzgâr enerjisine, lokal ürünlerin ve üreticilerin desteklenmesinden plast...

Devamını Oku
The Peninsula Istanbul açılıyor

The Peninsula Istanbul açılıyor1305

Dünyanin en köklü otel gruplarının başında gelen The Peninsula Hotels’in Boğaz’daki göz kamaştıran yeni projesi hizmete giriyor  Rezervasyon almaya başlayan efsanevi otel grubunun en yeni projesi, tarihi mimarisi, sunduğu görkemli olanakları ve birinci sınıf gastronomi deneyimiyle konuklarını ağırlamayı bekliyor. The Peninsula Hotels'in dünya çapındaki zarif ve l&uu...

Devamını Oku
Hilton Istanbul Maslak’ın yeni Executive Chef’i Ceyhan Aşcıoğlu oldu

Hilton Istanbul Maslak’ın yeni Executive Chef’i Ceyhan Aşcıoğlu oldu320

Hilton Istanbul Maslak’ın yeni Executive Chef’i Ceyhan Aşcıoğlu oldu   Hilton Istanbul Maslak’ın yeni Executive Chef’i, sektörün deneyimli profesyoneli Ceyhan Aşcıoğlu oldu. Yeme & içme sektöründeki uzun yıllara dayanan tecrübesi ve uzmanlığı ile ön plana çıkan Aşcıoğlu, yenilikçi ve özgün tarzıyla seçkin lezzetler yaratıyo...

Devamını Oku
SIX SENSES KAPLANKAYA EXECUTIVE CHEF ÖZGÜR BOZGURT İLE SORULAR VE CEVAPLAR

SIX SENSES KAPLANKAYA EXECUTIVE CHEF ÖZGÜR BOZGURT İLE SORULAR VE CEVAPLAR536

  SIX SENSES KAPLANKAYA EXECUTIVE CHEF ÖZGÜR BOZGURT İLE SORULAR VE CEVAPLAR   Six Senses Kaplankaya’dan önce Vietnam, Çin, Güney Kore gibi birbirinden farklı ve zengin mutfakların olduğu ülkelerde çalıştınız. Bu kültürlerden malzeme, pişirme tekniği ve yemeğe bakış anlamında özellikle neleri öğrendiniz? Herhangi bir yemeği orijinal yerinde...

Devamını Oku
İşte Google'da en çok aranan yemek tarifleri

İşte Google'da en çok aranan yemek tarifleri290

Google Trends, tüm yıl boyunca en çok aratılan konu başlıklarını açıkladı. İnternetten yemek tarifi arayan ve bu yemekleri uygulayan birçok kişi bulunuyor. İnternet yemek tarifleri konusunda oldukça çeşitli mönüler çıkarmanızı sağlayabiliyor. Google Trends, 2022 yılı boyunca tüm dünyada en çok aranan yemekleri açıkladı. Bu tarifler arasında ü...

Devamını Oku
2023 seyahat trendleri nasıl olacak?

2023 seyahat trendleri nasıl olacak?284

Konaklama, transferler, aktiviteler ve araç kiralama ürünlerini B2B modeliyle küresel seyahat distribütörleri ağına nasıl dağıtılacağını yeniden tanımlayan dünyanın lider yatakbankası Hotelbeds, sahip olduğu veriler doğrultusunda 2023 için belirlediği seyahat öngörülerini açıkladı. Günümüzde insanlar gittikçe daha yoğun bir yaşam sür...

Devamını Oku
2023 Yılı Gastronomi Trendleri

2023 Yılı Gastronomi Trendleri345

Yeni yıla girmemize çok az bir zaman kalmışken her yenilik gibi umutların yeşerdiğini düşünüyorum. 2023’ün bizlere çok ama çok iyi geleceğine dair inancımızı korumamız gerektiğine; böylece daha mutlu ve sağlıklı hissedebileceğimize inanıyorum. Her sene olduğu gibi bu sene de yeni yılda bizleri karşılayacak olan gastronomi trendlerine şöyle bir göz atarak belki...

Devamını Oku
Çırağan Sarayı'nın otel bölümünde yangın! Resmi açıklama geldi...

Çırağan Sarayı'nın otel bölümünde yangın!270

Çırağan Sarayı'nda yangın çıktı. Otel bölümünün 4.katında çıkan yangına müdahale için çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi. Yangın otelin üst katlarındaki odalardan birinde çıktı. Yangın çıkan katta tadilat olduğu üst katta ise işçilerin kaldığı belirtildi. Yangının Saray için herhangi bir tehdit oluşturmadığı öğr...

Devamını Oku