Ana Sayfa

cook İçin Arama Sonuçları

Bocuse d’Or 2021’in şampiyonu Fransa!89

Dün gece nefesler tutuldu ve dünyanın ünlü gastronomi olimpiyatlarının kazananının belirlendiği SIRHA Fuarı kıran kırana bir mücadeleye sahne oldu. Ve kazanan açıklandı:  Bocuse d’Or 2021’in şampiyonu Fransa! Dünyanın dört bir yanından yetenekli şeflerin tüm gastronomik becerilerini sergilediği büyük final etkileyici tabakların yanı sıra bu yıla öze...

Devamını Oku
Nobu İstanbul ile Türk lezzetleri Monaco’da    

Nobu İstanbul ile Türk lezzetleri Monaco’da   64

Nobu İstanbul ile Türk lezzetleri Monaco’da    Monte Carlo’da her yıl düzenlenen ve yat severlerin ilgiyle takip ettiği süper yat fuarlarından Monaco Yacht Show haftası kapsamında davet edilen Nobu İstanbul, 21-26 Eylül 2021 tarihleri arasında İstanbul’a özel spesiyallerini Nobu Monte Carlo misafirleriyle buluşturdu. Dünyaca ünlü isimlerin uğrak noktası olan Nob...

Devamını Oku
Konya GastroFest 1-3 Ekim’de yapılacak

Konya GastroFest 1-3 Ekim’de yapılacak75

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Büyükşehir Belediyesi tarafından gerçekleştirilecek Konya GastroFest için tanıtım toplantısı düzenledi. Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından 13 Ekim tarihleri arasında Kalehan Ecdat Bahçesi’nde Konya GastroFest gerçekleştirilecek. Konya GastroFest ile ilgili Selçuklu Kongre Merkezi’nde düz...

Devamını Oku
Aşçılık mesleğinin duayen ismi Mustafa Öztürk’ü kaybettik

Aşçılık mesleğinin duayen ismi Mustafa Öztürk’ü kaybettik75

Türkiye gastronomisinin en önemli temsilcilerinden, Türkiye Aşçılar Federasyonu Kurucusu, Mengen Aşçılar Derneği Onursal Başkanı Mustafa Öztürk hayatını kaybetti. Aşçılık mesleğinin gelişimi adına yaptığı katkıların yanı sıra sektöre birçok başarılı ismi kazandırmış gastronominin duayen ismi Mustafa Öztürk’ü rahmetle anıyor, ardında bırak...

Devamını Oku
DÜNYACA ÜNLÜ NOVIKOV RESTAURANT & BAR MANDARIN ORIENTAL BOSPHORUS, ISTANBUL’UN MUHTEŞEM ATMOSFERİNDE KAPILARINI AÇTI

DÜNYACA ÜNLÜ NOVIKOV RESTAURANT & BAR MANDARIN ORIENTAL BOSPHORUS, ISTANBUL’UN MUHTEŞEM ATMOSFERİNDE KAPILARINI AÇTI66

    DÜNYACA ÜNLÜ NOVIKOV RESTAURANT & BAR MANDARIN ORIENTAL BOSPHORUS, ISTANBUL’UN MUHTEŞEM ATMOSFERİNDE KAPILARINI AÇTI   Davetten görsellere https://we.tl/t-Dmp08ymQwp linkinden ulaşabilirsiniz.   Büyüleyici İstanbu...

Devamını Oku
TÜRK MUTFAĞININ YENİ KEŞFİ: ALÂ

TÜRK MUTFAĞININ YENİ KEŞFİ: ALÂ54

TÜRK MUTFAĞININ YENİ KEŞFİ: ALÂ   TATLICILIKTA LEZZETİ ARŞA ÇIKARTAN SOS Dünyanın en zengin mutfaklarından biri olan Türk mutfağında yeni bir lezzet keşfi gerçekleşti. 157 yıllık tarihi gurme tatlıcı, geliştirdiği ALÂ sos ile Türk gastronomisinde tatlı lezzetlerimize boyut atlatacak bir lezzet keşfinde bulundu. Dünyada ve ülkemizde özellikle salatala...

Devamını Oku
Gusto Weekend” e 16-17 Ekim  Hilton İstanbul Bosphorus’ta  Gerçekleşecek.

Gusto Weekend” : 16-17 Ekim Hilton İstanbul Bosphorus’ta Gerçekleşecek.121

İtalyanca kökenli bir kelime olan ‘gusto’, günümüzdeki ‘tadına bakmak’ anlamının yanı sıra ‘zevk’, ‘coşku’ ve ‘enerji’ anlamlarında da kullanılıyor. ‘Gusto’nun anlamından yola çıkarak hazırlanan bu etkinlik, ünlü şefleri ve dünya mutfaklarından tadına doyulmaz lezzetleri, eğlenceli bir atmosferle bir araya getiriyor. ...

Devamını Oku
Şef Ali Ronay’la tarihi çarşıda...

Şef Ali Ronay’la tarihi çarşıda...84

Şeflerin sadece restoranda hangi tabakları sunduğu değil, hangi malzemeyi nereden aldığı, evinde ne pişirip yediği de merak edilir. Biz de çocukluğundan bu yana Kadıköy Çarşı’dan alışveriş ettiğini anlatan tanınmış şef Ali Ronay’la dükkânları dolaştık. Ne satın alıyor, nerede durup yemek yiyor öğrendik.   Gastronomiyle ilgili yazmaya başladığım ilk dönem...

Devamını Oku
Tartışmaların odağındaki otel bu kez de adını değiştirdi

Tartışmaların odağındaki otel bu kez de adını değiştirdi176

Çevre Etki Değerlendirme (ÇED) için hazırlanan tanıtım dosyasına göre hem otelin kapasitesinin artırılması hem de orman alanı içinde kalan bölgede izin alınıp kiralama yoluna gidileceği belirtiliyor. Sistem Mühendislik tarafından ÇED raporu için hazırlanan tanıtım dosyası, 19 Nisan 2021 günü Çevre ve Şehircilik Bakanlığı’na verildi. Dosyanın &...

Devamını Oku
18-19 Eylül tarihlerinde “AŞÇILIK FEDERASYONLARI GÜÇ BİRLİĞİNDE BULUŞUYOR”

18-19 Eylül tarihlerinde “AŞÇILIK FEDERASYONLARI GÜÇ BİRLİĞİNDE BULUŞTU”137

BOLU'da, Türkiye'nin önemli aşçıları ve şefleri "Aşçılık Federasyonları Güç Birliğinde Buluşuyor" adıyla düzenlenen organizasyonda bir araya geldi. Bolu'da, Ulusal Aşçılar Federasyonu(ULAF) tarafından "Aşçılık Federasyonları Güç Birliğinde Buluşuyor" adıyla bir organizasyon düzenlendi. Kent merkezinde bir otelde ...

Devamını Oku