Ana Sayfa

food İçin Arama Sonuçları

7 ÜNLÜ ŞEF İLE SHANG BRUNCH’DA BENZERSİZ BİR DENEYİM SİZLERİ BEKLİYOR! 

7 ÜNLÜ ŞEF İLE SHANG BRUNCH’DA BENZERSİZ BİR DENEYİM SİZLERİ BEKLİYOR! 119

  7 ÜNLÜ ŞEF İLE SHANG BRUNCH’DA BENZERSİZ BİR DENEYİM SİZLERİ BEKLİYOR!  Anneler Günü’nde Türk ve dünya mutfağından 7 Executive Şef’in imza lezzetlerini deneyimleme fırsatı yakalayacağınız IST TOO’da gerçekleşecek Shang Brunch, sizleri sır...

Devamını Oku
Sağlıklı besinler tüketmenin yolları! Abur cubur yeme alışkanlığından kurtulma yöntemleri

Sağlıklı besinler tüketmenin yolları! Abur cubur yeme alışkanlığından kurtulma yöntemleri105

  Abur cubur, insanların genellikle kolayca yöneldiği işlenmiş sağlıksız gıdalardır. Bu türden gıdaları fazla tüketmek sağlık sorunlarına yol açabileceğinden önüne geçebilmek için uygulayabileceğiniz ipuçlarını haberimizde derledik. İşte, Abur cubur yeme alışkanlığından kurtulma yöntemleri... Unlu mamuller, şekerli gıdalar ve patates kızartması&...

Devamını Oku
Şef Mehmet Yalçınkaya Denizden Restoran’ın Yeni Tadım Menüsünü Tanıttı

Şef Mehmet Yalçınkaya Denizden Restoran’ın Yeni Tadım Menüsünü Tanıttı129

Değişen dünya düzeninden etkilenen gastronomide, restoranların kimlikleri daha minimalist, sunum tabakları daha sade ve ürünün önüne çıkmayacak reçeteler ile daha farklı bir dönem başlıyor. Restoranlarda paylaşım tabakları ile fiyat fayda endeksi daha makul bütçeli menüler planlanırken, diğer yandan tadım menüleri de aşırı lüks ve atık içeren...

Devamını Oku
Dünyadaki popüler yemek kombinasyonları: En uyumlu 10 lezzet!

Dünyadaki popüler yemek kombinasyonları: En uyumlu 10 lezzet!103

Öyle yiyecekler var ki onları tek başına tüketmek mümkün bile gelmiyor çünkü ayrılamayacağı bir lezzet daha var! Sizin için dünyanın en sevilen lezzet ikililerini derledik! İşte, en popüler 10 yemek kombinasyonu...   1. TEREYAĞI VE MISIR İster bardak mısır ister bütün bir mısır pişirin, tereyağını her zaman eklemek isteyeceksiniz. Mısır kendi başı...

Devamını Oku
Üçüncü Efeler Gastronomi Festivali başladı

Üçüncü Efeler Gastronomi Festivali başladı85

Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay’ın ilçeye özgü lezzetleri tanıtmak amacıyla düzenlediği Efeler Gastronomi Festivali’nin 3’üncüsü başladı. Sergi, panel, söyleşi, mutfak çalışmaları gibi çeşitli etkinliklerle 3 gün boyunca sürecek olan festivalin açılış töreni büyük bir coşkuya sahne oldu. “Marka Kent Efeler&...

Devamını Oku
Genç şefler hünerleriyle dev jüriyi terletti

Genç şefler hünerleriyle dev jüriyi terletti117

Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB), Turizm Geliştirme ve Eğitim Vakfı (TUGEV), Mili Eğitim Bakanlığı ve Metro Türkiye iş birliğiyle Gastronometro’da düzenlenen Turizm Meslek Liseleri Arası Aşçılık Yarışması, dördüncü kez gerçekleştirildi Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB), Turizm Geliştirme ve Eğitim Vakfı (TUGEV), Milli Eğitim Bakanlı...

Devamını Oku
ANTALYA “ANFAŞ FOOD PRODUCT” FUARINDA ÜNLÜ İSİMLER BİR ARAYA GELDİ

ANTALYA “ANFAŞ FOOD PRODUCT” FUARINDA ÜNLÜ İSİMLER BİR ARAYA GELDİ215

ANTALYA “ANFAŞ FOOD PRODUCT” FUARINDA ÜNLÜ İSİMLER BİR ARAYA GELDİ Masterchef yarışmasının birincisi Esra Tokelli, Bedri Usta (Bedrettin Aydoğdu), Özlem Mekik, Nuri Develi, Hazer Amani, Rafet İnce ve Eyüp Kemal Sevinç gibi magazin basının da sevdiği isimleri buluşturan fuarın bu yıl otuzuncusu düzenlendi. YAŞASIN EV KADINLARI! Sempatikliği ve zorlu hayat hikayesi ile yıllard...

Devamını Oku
Antik Çağlardan Günümüze Binlerce Yıldır Hala Severek Tükettiğimiz 12 Yemek

Antik Çağlardan Günümüze Binlerce Yıldır Hala Severek Tükettiğimiz 12 Yemek159

İnsanların en çok sevdiği şeylerden biri yemektir. Günümüzde belki biraz farklı yemek yiyoruz ancak zevk alma arzumuz hala aynı. Dünya genelinde zamanın sınavını geçmiş birçok kültürel olarak önemli ve lezzetli tarif mevcut. Neden modern bir yemek yerine binlerce yıldır sevilen bir yemek yemeyesiniz ki? Bugün yapabileceğiniz en iyi tarifler atalarınız tarafından geli...

Devamını Oku
‘Hafız Mustafa,’ BBC’nin prestijli ‘Good Food Ödülü’nün sahibi oldu

‘Hafız Mustafa,’ BBC’nin prestijli ‘Good Food Ödülü’nün sahibi oldu159

Türkiye’nin uluslararası üne sahip tatlı ve şekerleme markası ‘Hafız Mustafa 1864’ BBC Good Food Middle East Magazine Awards’da “Baked Goods and Pastr” ödülüne layık görüldü. Orta Doğu’nun yemek, gastronomi ve Mutfak Sanatları endüstrisinde prestij organizasyonu olarak Birleşik Arap Emirlikleri’nin Dubai kentinde geleneksel olarak her yılın son...

Devamını Oku
Gastronomi Dünyasının Acı Kaybı ...

Gastronomi Dünyasının Acı Kaybı ...230

  Efe Çakıroğlu'nun ani vefatını büyük üzüntü ile öğrendik. mutfakhaber.net ailesi olarak Ailesine ve tüm sevenlerine başsağlığı dileriz.   Hakkında Hayatının ilk yıllarından itibaren ailesinin Bodrum’da bulunan restoranı dolayısıyla mutfakla iç içe oldu ve aşçılık mesleğine ilk olarak burada adım attı. İstanbul Üniversi...

Devamını Oku