food İçin Arama Sonuçları
Bocuse d’Or 2023 Dünya Finalinin Kazananı Danimarka Oldu38
Eurexpo’da düzenlenen Bocuse d’Or’un dünya finali dün; 23 Ocak’ta Fransa’da gerçekleştirildi. Gıdadaki ana dinamikleri ve güncel trendleri desteklemeyi amaçlayan yarışmanın kazananı Şef Brian Mark Hansen öncülüğünde Danimarka oldu. İki yılda bir düzenlenen, adını şef Paul Bocuse’den alan dünya şefler şampiyonası Bocuse d&rsqu...
Devamını Oku
Yıldız Holding Şirketleri ANFAŞ’a Damga Vurdu32
Yıldız Holding’in gıda ve perakende sektöründeki öncü markaları, sektör profesyonellerinin en önemli buluşma noktası olan Uluslararası Gıda ve İhtisas Fuarı’nda yerini aldı. Yıldız Holding, bu yıl 29.’su organize edilen, sektörün en önemli uluslararası organizasyonlardan biri olan “Gıda ve İçecek İhtisas” fuarına, her biri sektörlerini...
Devamını Oku
Maviliğin İlhamı, Ringa Sea Food ile Boğaz’a Taşınıyor42
İstanbul, Kuruçeşme’de Boğaz’a sıfır konumlanan Ringa Sea Food, ferah atmosferi ve farklı ülke mutfaklarından aldığı ilhamla işlediği deniz ürünleri ile misafirlerine ayrıcalıklı bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Ege ve Akdeniz kıyılarından ilham alarak oluşturduğu lezzetleri ile “sea food” konseptinin şehirdeki en iyi temsilcilerinden Ringa Sea Food, Kuruçeşme&rsquo...
Devamını Oku
İstanbul’un En İyi Vegan Lezzet Durakları28
Hayvan kökenli gıdaları ve hiçbir türden hayvansal ürünü tüketmeme anlayışı üzerine kurulu Veganizm felsefesi, dünyada ve ülkemizde geniş kitlelere hızla yayılmaya devam ediyor. Et, süt ve yumurta gibi navegan malzemelerin bitkisel alternatifleri, günümüzde gıda şirketleri tarafından yaygın olarak üretiliyor. Vegan beslenme sektörü, duyarlı vegan b...
Devamını Oku
Turizm ve Gastronomi Dünyası, “DESTİNASYON & MARKALAŞMA” Temasıyla 3. Kez Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT Antalya’da Buluşuyor!60
Türkiye’yi dünya üzerinde önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla ulusal ve uluslararası paydaşlar arasında köprüler oluşturan Sözen Organizasyon, turizm ve gastronomi sektörünün ulusal ve uluslararası arenada gelişimini desteklemek, turizm ve gastronomi turizminin geleceğinin tasarlanmasına katkıda bulunmak ve ülkemizin destin...
Devamını Oku
Türkiye’nin ve Dünyanın En Sürdürülebilir Mekânları78
Türkiye’nin En Sürdürülebilir Mekânları Sürdürülebilirlik kavramı, hayatımızın her alanında her geçen gün biraz daha önem kazanırken elbette gastronomi sektörü de payına düşen sorumlulukları yerine getirmeye devam ediyor. Kompost yapımından güneş ve rüzgâr enerjisine, lokal ürünlerin ve üreticilerin desteklenmesinden plast...
Devamını Oku
Artisan yemekler ve gıdalar nelerdir?58
Doğal ve katkısız olmaları sebebiyle sağlığa katkılarının yanı sıra; üreticilerinin ve yerel ürünlerin desteklenmesi ve yaygınlaşması, dolayısıyla ekonomik anlamda bir değer alanı yaratılması açısından üzerinde durulması gereken bir alandır. Bu gıdaların üretim sürecinin geleneksel, tarihsel, deneysel, sezgisel ve bilimsel bir anlayışla sürdürülür olması, ü...
Devamını Oku
İşte Google'da en çok aranan yemek tarifleri54
Google Trends, tüm yıl boyunca en çok aratılan konu başlıklarını açıkladı. İnternetten yemek tarifi arayan ve bu yemekleri uygulayan birçok kişi bulunuyor. İnternet yemek tarifleri konusunda oldukça çeşitli mönüler çıkarmanızı sağlayabiliyor. Google Trends, 2022 yılı boyunca tüm dünyada en çok aranan yemekleri açıkladı. Bu tarifler arasında ü...
Devamını Oku
2023 Yılı Gastronomi Trendleri88
Yeni yıla girmemize çok az bir zaman kalmışken her yenilik gibi umutların yeşerdiğini düşünüyorum. 2023’ün bizlere çok ama çok iyi geleceğine dair inancımızı korumamız gerektiğine; böylece daha mutlu ve sağlıklı hissedebileceğimize inanıyorum. Her sene olduğu gibi bu sene de yeni yılda bizleri karşılayacak olan gastronomi trendlerine şöyle bir göz atarak belki...
Devamını Oku
Çırağan Sarayı'nın otel bölümünde yangın!52
Çırağan Sarayı'nda yangın çıktı. Otel bölümünün 4.katında çıkan yangına müdahale için çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi. Yangın otelin üst katlarındaki odalardan birinde çıktı. Yangın çıkan katta tadilat olduğu üst katta ise işçilerin kaldığı belirtildi. Yangının Saray için herhangi bir tehdit oluşturmadığı öğr...
Devamını Oku