Ana Sayfa

food İçin Arama Sonuçları

Yemek sektöründe \

Yemek sektöründe 2020 Türk Mutfağı yılı sevinci434

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice "Kültür ve Turizm Bakanlığının 2020 yılını 'Türk mutfağı yılı' ilan etmesi, federasyonun 150 bin üyesi tarafından memnuniyetle karşılandı" dedi. Kültür ve Turizm Bakanlığının, 2020 yılını "Türk mutfağı yılı" ilan etmesi sektör temsilcilerini sevindirdi. Türkiye Loka...

Devamını Oku
Yemek kitaplarının \'Nobeli\'nde Türk şefe ödül

Yemek kitaplarının Nobeli nde Türk şefe ödül455

Şef Yunus Emre Akkor, "Geçmişten Geleceğe Kayseri Mutfağı" adlı kitabıyla yemek kitaplarının "Nobel"i olarak nitelenen dünyanın en prestijli yemek kitapları yarışmalarından biri olan "Gourmand Cook Book Awards 2020"de ödül kazandı. Her yıl İspanya'nın başkenti Madrid'de düzenlenen ve çok sayıda ülkeden binlerce yemek kitabının yarıştığı &quo...

Devamını Oku
Gastronomi dünyası Balıkesir’de buluştu

Gastronomi dünyası Balıkesir de buluştu2113

Her karış toprağından bereket fışkıran Balıkesir’in verimli ovalarında otlayan hayvanların sütüyle geleneksel usulle mayalanan peynirlerinin kayıt altına alındığı dünya birincisi seçilen ‘50 Peynirli Şehir Balıkesir’ kitabının lansmanına Türkiye’nin önde gelen; gastronomi uzmanları, şefleri ve gastronomi yazarları katıldı. Balıkesir Büyükşehir Belediy...

Devamını Oku
Restoran Haftası 10. yılını kutluyor

Restoran Haftası 10. yılını kutluyor1038

Türkiye’nin ilk gastronomi festivali Restoran Haftası’nın 10'uncusu, bu yıl 15 - 30 Kasım tarihleri arasında "Türk Mutfağı" teması ile düzenleniyor. Gastronomi & Pazarlama Danışmanlık Firması Dude Table tarafından düzenlenen Restoran Haftası’nın gastronomi partneri, Türk mutfağını ve yerel değerlerini korumak amacıyla faaliyetlerini sürdüren Metro T&uu...

Devamını Oku
Executive Chef Veli Bayraktar’tan şef olmak isteyenlere öneriler

Executive Chef Veli Bayraktar tan şef olmak isteyenlere öneriler1444

  Elexus Hotel Executive Şefi Veli Bayraktar, şef olmak isteyenlere değerli önerilerde bulundu “Menü hazırlamak ve sunmak şefin performansın en önemli sırrı” diyen Bayraktar, bu performansı üç farklı bölümde incelemek gerektiğine değinerek, "Kişisel altyapınız ve değerleriniz, ön hazırlıklarınız ve uygulama başlangıcı olarak üç b&o...

Devamını Oku
Kuver Akademi, Antalya’da kapılarını açtı.

Kuver Akademi, Antalya da kapılarını açtı.992

Turizm ve gastronomi sektörüne hizmet veren Kuver A.Ş., Antalya'da kapılarını açtı. Rauf Denktaş Caddesi üzerindeki yerinde gazetecilerle bir araya gelen Uğur Volkan Uysal ve Sinan Çağlayan, güne özel hazırladıkları ve tamamı doğal ürünlerden oluşan yemeklerin sunumunu yaptı. 150 FARKLI ÜRÜN VAR Bünyesinde ev dışı kullanım için geliştirilmiş bulyon...

Devamını Oku
3. Tarsus Gastronomi Günleri başlıyor.

3. Tarsus Gastronomi Günleri başlıyor.653

3. Tarsus Gastronomi Günleri için geri sayım başladı. Tarihi Kubat Paşa Medresesi'nde 25-26-27 Ekim tarihlerinde Mersin/Tarsus’a ait yöresel lezzetler görücüye çıkmak için sabırsızlanıyor.   Mersin Büyükşehir Belediyesi, Tarsus Belediyesi, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası, Mersin Kent Konseyi, Tarsus Kent Konseyi, Tarsus Slow Food Grubu ile Tarsus Zeytin Platformu i...

Devamını Oku
TerraMadre” gastronomi fuarı için mesai başladı

TerraMadre gastronomi fuarı için mesai başladı919

İzmir Büyükşehir Belediyesi, 2021’de İzmir’de gerçekleşecek dünyanın en büyük gastronomi fuarlarından biri olan TerraMadre için kolları sıvadı. Düzenlenen ilk hazırlık toplantısına SlowFood (Yavaş Gıda) ekibinin temsilcileri katıldı. İzmir Büyükşehir Belediyesi, iki yılda bir İtalya’nın Torino kentinde gerçekleşen ve ilk kez İtalya dışında...

Devamını Oku
Gastronomi dünyası İzmir GastroFest’te buluşuyor

Gastronomi dünyası İzmir GastroFest te buluşuyor880

İzmir’i gastronomide marka kent yapmak hedefi ile ITALTUR MICE tarafından bu yıl 20 Ekim’de ikincisi düzenlenecek olan İzmir GastroFest’in teması ‘Pazar Yeri ve Kültürü’. Projenin yaratıcısı Hande Arslanalp yönetiminde gerçekleştirilecek İzmir Gastrofest‘te Amerika, Lübnan, Polonya, İngiltere, İsrail, İspanya, İtalya ve Almanya’nın ünlü şef...

Devamını Oku
WORLDFOOD İSTANBUL GIDA FUARI 2019  SHOW MUTFAĞI’NDA AŞÇILAR DERNEĞİ İŞ BİRLİĞİYLE  YEREL ÜRETİCİYE DESTEK

WORLDFOOD İSTANBUL GIDA FUARI 2019 SHOW MUTFAĞI NDA AŞÇILAR DERNEĞİ İŞ BİRLİĞİYLE YEREL ÜRETİCİYE DESTEK1036

WORLDFOOD İSTANBUL GIDA FUARI 2019 SHOW MUTFAĞI’NDA AŞÇILAR DERNEĞİ İŞ BİRLİĞİYLE YEREL ÜRETİCİYE DESTEK   Türk gıda sektörünün uluslararası buluşma noktası olan 27. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı - WorldFood İstanbul, 4-7 Eylül 2019 tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirildi. Fuar, 1.000&rsquo...

Devamını Oku