Ana Sayfa

gastro İçin Arama Sonuçları

‘Türkiye’ye Değer Katan Markalar Ödül Töreni’nde Kuru Kahveci Mehmet Efendi ve Şef Fatih Tutak’a Ödül

‘Türkiye’ye Değer Katan Markalar Ödül Töreni’nde Kuru Kahveci Mehmet Efendi ve Şef Fatih Tutak’a Ödül15

Ülke ekonomisine katma değer sağlayan, başarı hikayeleriyle Türkiye’nin ekonomik ve sosyal gelişimine katkıda bulunan isimler ve markalar, 27 Ocak 2023 tarihinde İstanbul’da yapılan ‘Değer Zirvesi ve Türkiye’ye Değer Katan Markalar Ödül Töreni’nde bir araya geldi. Değer Zirvesi Komite Başkanı Pınar Erez tarafından dördüncü kez düzenlenen ve 10 öd&u...

Devamını Oku
İSVEÇ KÖFTESİ YEMİYORUZ !

İSVEÇ KÖFTESİ YEMİYORUZ !14

  İSVEÇ KÖFTESİ YEMİYORUZ ! Gastronomi Turizmi Derneği İsveç Köftesi Yemiyoruz ! hareketi başlattı. İsveç'de uluslararası kardeşliğe gölge düşürecek davranışlara müsaade edilmesi;toplumların kültürler hassiyetlerini dikkate almayan davranışlara izin verilmesi sebebi ile GTD ;İsveç Kültürünün bir ögesi olan İsveç...

Devamını Oku
Mandarin Oriental, Türkiye Otelleri’nin Yetenekli Şefleri Türk Mutfağını Yurtdışında Tanıtıyor

Mandarin Oriental, Türkiye Otelleri’nin Yetenekli Şefleri Türk Mutfağını Yurtdışında Tanıtıyor167

  Mandarin Oriental, Türkiye Otelleri’nin Yetenekli Şefleri Türk Mutfağını Yurtdışında Tanıtıyor   Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul ve Mandarin Oriental, Bodrum'un yetenekli şefleri otantik Türk mutfağının en leziz örneklerini sergilemek üzere dünyanın se&...

Devamını Oku
Gastronomi dünyasının kapıları İzmir’de açılacak

Gastronomi dünyasının kapıları İzmir’de açılacak42

Gastronomi dünyasının kapıları İzmir’de açılacak Uluslararası 4. Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı'nda (HORECA Fair) ünlü şefler dört gün boyunca gövde gösterisi yapacak. GL Platform tarafından 15-18 Şubat 2022 tarihleri arasında Fuar İzmir'de düzenlenecek HORECA Fair, aynı zamanda yenilenen menülerin ilk uygu...

Devamını Oku
Bocuse d’Or 2023 Dünya Finalinin Kazananı Danimarka Oldu

Bocuse d’Or 2023 Dünya Finalinin Kazananı Danimarka Oldu38

Eurexpo’da düzenlenen Bocuse d’Or’un dünya finali dün; 23 Ocak’ta Fransa’da gerçekleştirildi. Gıdadaki ana dinamikleri ve güncel trendleri desteklemeyi amaçlayan yarışmanın kazananı Şef Brian Mark Hansen öncülüğünde Danimarka oldu. İki yılda bir düzenlenen, adını şef Paul Bocuse’den alan dünya şefler şampiyonası Bocuse d&rsqu...

Devamını Oku
2023’ün gastronomi trendleri

2023’ün gastronomi trendleri37

Gastronomi sektörü için iddialı bir seneyi geride bıraktık: bitkisel etler, Michelin’in Türkiye’ye gelmesi, yeni unlar, öyküsü olan tabaklar, yavaş yemek… Ve gelelim 2023’e! Şaşırtıcı bir sene bizi bekliyor. Ekşi tatlar, uzaya duyulan hayranlık ve dünyaya duyulan ilgi seçimlerimize yön verecek. Afiyetle…   YILIN MALZEMESİ‘DEMİRHİND...

Devamını Oku
DÜNYANIN EN KÖKLÜ OTEL GRUPLARININ BAŞINDA GELEN   THE PENINSULA HOTELS’İN İSTANBUL’LA İLK BULUŞMASINDA   MARKA VE İŞ ORTAKLARI TANITILDI

DÜNYANIN EN KÖKLÜ OTEL GRUPLARININ BAŞINDA GELEN  THE PENINSULA HOTELS’İN İSTANBUL’LA İLK BULUŞMASINDA  MARKA VE İŞ ORTAKLARI TANITILDI64

DÜNYANIN EN KÖKLÜ OTEL GRUPLARININ BAŞINDA GELEN  THE PENINSULA HOTELS’İN İSTANBUL’LA İLK BULUŞMASINDA  MARKA VE İŞ ORTAKLARI TANITILDI   Efsanevi otel grubunun en yeni projesi, The Peninsula Istanbul, konuklarını ağırlamaya başlamadan önce kapılarını ilk kez açarak The Peninsula Hotels markası,  markanın sahibi ve işletmecisi The Hongk...

Devamını Oku
4. ALTIN KAŞIK GASTRONOMİ ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU

4. ALTIN KAŞIK GASTRONOMİ ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU47

4. ALTIN KAŞIK GASTRONOMİ ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU Türkiye'nin gastronomi alanındaki en köklü sivil toplum kuruluşu Mutfak Dostları Derneği, 4. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri'ni 17 Ocak 2023'de düzenlenen tören ile sahipleriyle ile buluşturdu. Four Seasons Sultanahmet ev sahipliğinde, Jumbo'nun katkılarıyla 17 Ocak 2023'de gerçekleşen 4. Altın Kaş...

Devamını Oku
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinden Ödüllü Menü Sunumu

Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinden Ödüllü Menü Sunumu53

Ödüllü öğrencilerden lezzet şöleni…   Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinden Ödüllü Menü Sunumu   Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı öğrencileri, Gaziantep’in yerel değerleri ile sürdürülebilirliği birleştirdiği, GastroAntep kap...

Devamını Oku
WALD Başkanı Mehmet Duman, Gastonomi Turizmi Derneği'ni Ziyaret Etti

WALD Başkanı Mehmet Duman, Gastonomi Turizmi Derneği'ni Ziyaret Etti34

WALD Başkanı Mehmet Duman, Gastonomi Turizmi Derneği'ni Ziyaret Etti Wald Dünya Yerel Yönetim ve Demokrasi Akademisi Vakfı Başkanı / UCLG Birleşmiş Kentler ve Yerel Yönetimler Teşkilatı Genel Sekreteri Sn.Mehmet Duman, geçtiğimiz günlerde Gastronomi Turizmi Derneği'ni ziyaret etti.     "Herkes için Demokrasi, Herkes için Hizmet" yaklaşımıyla, toplum od...

Devamını Oku