gastro İçin Arama Sonuçları
‘Türkiye’ye Değer Katan Markalar Ödül Töreni’nde Kuru Kahveci Mehmet Efendi ve Şef Fatih Tutak’a Ödül15
Ülke ekonomisine katma deÄŸer saÄŸlayan, baÅŸarı hikayeleriyle Türkiye’nin ekonomik ve sosyal geliÅŸimine katkıda bulunan isimler ve markalar, 27 Ocak 2023 tarihinde Ä°stanbul’da yapılan ‘DeÄŸer Zirvesi ve Türkiye’ye DeÄŸer Katan Markalar Ödül Töreni’nde bir araya geldi. DeÄŸer Zirvesi Komite BaÅŸkanı Pınar Erez tarafından dördüncü kez düzenlenen ve 10 öd&u...
Devamını Oku
İSVEÇ KÖFTESİ YEMİYORUZ !14
Ä°SVEÇ KÖFTESÄ° YEMÄ°YORUZ ! Gastronomi Turizmi DerneÄŸi Ä°sveç Köftesi Yemiyoruz ! hareketi baÅŸlattı. Ä°sveç'de uluslararası kardeÅŸliÄŸe gölge düÅŸürecek davranışlara müsaade edilmesi;toplumların kültürler hassiyetlerini dikkate almayan davranışlara izin verilmesi sebebi ile GTD ;Ä°sveç Kültürünün bir ögesi olan Ä°sveç...
Devamını Oku
Mandarin Oriental, Türkiye Otelleri’nin Yetenekli Şefleri Türk Mutfağını Yurtdışında Tanıtıyor167
Mandarin Oriental, Türkiye Otelleri’nin Yetenekli Åžefleri Türk Mutfağını Yurtdışında Tanıtıyor Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul ve Mandarin Oriental, Bodrum'un yetenekli ÅŸefleri otantik Türk mutfağının en leziz örneklerini sergilemek üzere dünyanın se&...
Devamını Oku
Gastronomi dünyasının kapıları İzmir’de açılacak42
Gastronomi dünyasının kapıları Ä°zmir’de açılacak Uluslararası 4. Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı'nda (HORECA Fair) ünlü ÅŸefler dört gün boyunca gövde gösterisi yapacak. GL Platform tarafından 15-18 Åžubat 2022 tarihleri arasında Fuar Ä°zmir'de düzenlenecek HORECA Fair, aynı zamanda yenilenen menülerin ilk uygu...
Devamını Oku
Bocuse d’Or 2023 Dünya Finalinin Kazananı Danimarka Oldu38
Eurexpo’da düzenlenen Bocuse d’Or’un dünya finali dün; 23 Ocak’ta Fransa’da gerçekleÅŸtirildi. Gıdadaki ana dinamikleri ve güncel trendleri desteklemeyi amaçlayan yarışmanın kazananı Åžef Brian Mark Hansen öncülüÄŸünde Danimarka oldu. Ä°ki yılda bir düzenlenen, adını ÅŸef Paul Bocuse’den alan dünya ÅŸefler ÅŸampiyonası Bocuse d&rsqu...
Devamını Oku
2023’ün gastronomi trendleri37
Gastronomi sektörü için iddialı bir seneyi geride bıraktık: bitkisel etler, Michelin’in Türkiye’ye gelmesi, yeni unlar, öyküsü olan tabaklar, yavaÅŸ yemek… Ve gelelim 2023’e! Åžaşırtıcı bir sene bizi bekliyor. EkÅŸi tatlar, uzaya duyulan hayranlık ve dünyaya duyulan ilgi seçimlerimize yön verecek. Afiyetle… YILIN MALZEMESÄ°‘DEMÄ°RHÄ°ND...
Devamını Oku
DÜNYANIN EN KÖKLÜ OTEL GRUPLARININ BAŞINDA GELEN THE PENINSULA HOTELS’İN İSTANBUL’LA İLK BULUŞMASINDA MARKA VE İŞ ORTAKLARI TANITILDI64
DÜNYANIN EN KÖKLÜ OTEL GRUPLARININ BAÅžINDA GELEN THE PENINSULA HOTELS’Ä°N Ä°STANBUL’LA Ä°LK BULUÅžMASINDA MARKA VE Ä°Åž ORTAKLARI TANITILDI Efsanevi otel grubunun en yeni projesi, The Peninsula Istanbul, konuklarını ağırlamaya baÅŸlamadan önce kapılarını ilk kez açarak The Peninsula Hotels markası, markanın sahibi ve iÅŸletmecisi The Hongk...
Devamını Oku
4. ALTIN KAŞIK GASTRONOMİ ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU47
4. ALTIN KAÅžIK GASTRONOMÄ° ÖDÜLLERÄ° SAHÄ°PLERÄ°NÄ° BULDU Türkiye'nin gastronomi alanındaki en köklü sivil toplum kuruluÅŸu Mutfak Dostları DerneÄŸi, 4. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri'ni 17 Ocak 2023'de düzenlenen tören ile sahipleriyle ile buluÅŸturdu. Four Seasons Sultanahmet ev sahipliÄŸinde, Jumbo'nun katkılarıyla 17 Ocak 2023'de gerçekleÅŸen 4. Altın KaÅŸ...
Devamını Oku
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinden Ödüllü Menü Sunumu53
Ödüllü öÄŸrencilerden lezzet ÅŸöleni… ÖzyeÄŸin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ÖÄŸrencilerinden Ödüllü Menü Sunumu ÖzyeÄŸin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı öÄŸrencileri, Gaziantep’in yerel deÄŸerleri ile sürdürülebilirliÄŸi birleÅŸtirdiÄŸi, GastroAntep kap...
Devamını Oku
WALD Başkanı Mehmet Duman, Gastonomi Turizmi Derneği'ni Ziyaret Etti34
WALD BaÅŸkanı Mehmet Duman, Gastonomi Turizmi DerneÄŸi'ni Ziyaret Etti Wald Dünya Yerel Yönetim ve Demokrasi Akademisi Vakfı BaÅŸkanı / UCLG BirleÅŸmiÅŸ Kentler ve Yerel Yönetimler TeÅŸkilatı Genel Sekreteri Sn.Mehmet Duman, geçtiÄŸimiz günlerde Gastronomi Turizmi DerneÄŸi'ni ziyaret etti. "Herkes için Demokrasi, Herkes için Hizmet" yaklaşımıyla, toplum od...
Devamını Oku