Ana Sayfa

gastro İçin Arama Sonuçları

Üreticinin tüketici ile buluştuğu konsept: İsmet Bey'in Çiftliği

Üreticinin tüketici ile buluştuğu konsept: İsmet Bey'in Çiftliği180

Üreticinin tüketici ile buluştuğu konsept: İsmet Bey'in Çiftliği     ET VE BESİCİLİK sektöründe uzun yıllardır hizmet veren ve Günaydın Kasap, Günaydın Kebap, Günaydın Steakhouse, Günaydın Köfte & Döner konseptlerinin kurucularından ve halihazırda ortaklarından olan İsmet Yalçın'ın yine kurucusu olduğu Günaydın Tarım ve Hayvan...

Devamını Oku
BAU Gastronomi Bölümünün Uluslararası Başarısı 

BAU Gastronomi Bölümünün Uluslararası Başarısı 287

  BAU Gastronomi Bölümünün Uluslararası Başarısı  Dünyanın en önemli mutfak sanatları, yemek servisi ve ağırlama birliklerinden olan “Alliance by Institut Paul Bocuse”un Türkiye’den gastronomi alanındaki ilk üyesi, Bahçeşehir Üniversitesi oldu....

Devamını Oku
Çekirge ve kurbağa yemek caiz mi?

Çekirge ve kurbağa yemek caiz mi?130

Dinimizde helal gıdaya büyük önem verilmektedir. Kitabımızda yeme ve içme biçimi ve gıdalarla ilgili kurallar bulunuyor. Hadis ve sünnet uygulamaları da başvurulan kaynaklar arasında. Diyanet İşleri Başkanlığı'nın resmi değerlendirmelerinde de gıda hususunda bilgilendirici veriler mevcut. Haram ya da helal olup olmadığı konusunda gıda ile ilgili sorular da aydınlatılıyor Bunlardan ...

Devamını Oku
İdeal sağlık için günlük tüketilebilecek 6 basit gıda

İdeal sağlık için günlük tüketilebilecek 6 basit gıda123

Sağlıklı beslenmek, çoğu zaman karmaşık bir düzen gibi görünebilir. Vücudumuzun enfeksiyonla savaşmasına, iltihabı azaltmasına, daha enerjik hissetmesine ve sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemesine yardımcı olacak besinleri, vitaminleri ve mineralleri nasıl elde edeceğimiz, zaman zaman zor bir parkur gibi geliyor. İdeal sağlığın tadını çıkarmak için çiğ sar...

Devamını Oku
Uzay otelinde konaklamanın maliyeti açıklandı!

Uzay otelinde konaklamanın maliyeti açıklandı!162

İnsanoğlunun uzaya olan bakış açısı, son birkaç yıldır tümüyle değişti. Bu bağlamda başta SpaceX olmak üzere şirketler, insanları bir şekilde uzaya götürmeyi ve hatta Mars'a koloni kurmayı planlıyorlar. Bu projenin gerçekleşip gerçekleşemeyeceği tam olarak net değil, ancak; bir süre sonra uzayda tatil yapabileceğiz gibi görünüyor. Zira Orbital As...

Devamını Oku
Erdoğan turizm için tarih verdi

Erdoğan turizm için tarih verdi211

İletişim Başkanlığı'ndan yapılan açıklamaya göre görüşmede, Türkiye-Almanya ilişkileri ve bölgesel konular ele alındı. Erdoğan, görüşmede, Almanya Başbakanı Merkel ile düzenli temas ve diyaloğun devamına büyük önem verdiğini ifade etti. Türkiye'nin salgınla mücadelesinin kararlı şekilde devam ettiğini, kademeli ve kontrollü normalleşme ...

Devamını Oku
Gaziantepliler korona virüsü 'Beyran' ile alt etti

Gaziantepliler korona virüsü 'Beyran' ile alt etti157

Türkiye, korona virüs sürecinde kontrollü normalleşme dönemine geçiş yaparken, bu süreci orta riskli kategoride karşılama sevincini yaşayan gastronomi kenti Gaziantep'teki başarının gizli mimarı ise 'Beyran' oldu. Gastronomi kenti Gaziantep’in meşhur lezzetlerinden biri olan, soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara iyi gelmesiyle ve son olarak da korona virüs salgınına...

Devamını Oku
Boğaz'da balık yemek artık 400-500 TL: Mekanlar zamlı start verdi

Boğaz'da balık yemek artık 400-500 TL: Mekanlar zamlı start verdi202

Uzun süre kapalı kalan mekanlar, 3 Mart’ta kademeli olarak açıldı. Boğaz’daki balık restoranlarında tek kişi yemek yemenin bedelinin artık 400-500 TL olduğu görüldü. Bazıları mekanların fiyat artırımına hak verdi, bazıları ise tepki gösterdi.   Pandemi nedeniyle uzun süredir müşteri ağırlayamayan mekanlar, yeni normal kararlarının ardından belirli ...

Devamını Oku
Big Chefs Kurucu Ortağı Gamze Cizreli, ‘’KÇÖ’nün Mart sonunda bitmesi durumunda çok sayıda personelin çıkartılacağını düşünüyorum”

Big Chefs Kurucu Ortağı Gamze Cizreli, ‘’KÇÖ’nün Mart sonunda bitmesi durumunda çok sayıda personelin çıkartılacağını düşünüyorum”215

Big Chefs’in kurucu ortağı Gamze Cizreli, ‘’Kısa çalışmanın mart sonunda bitmesi durumunda çok sayıda elemanın çıkartılacağını düşünüyorum’’ dedi. Son kez mart ayına uzatılan kısa çalışma ödeneğinin devam etmemesi durumunda işletmelerin zorda kalacağına dair açıklamalar giderek artıyor. Sözcü gazetesine konuşan Big C...

Devamını Oku
ASIRLIK KÜLTÜRÜ YAŞATAN 157 YILLIK TÜRK MARKASI

ASIRLIK KÜLTÜRÜ YAŞATAN 157 YILLIK TÜRK MARKASI185

ASIRLIK KÜLTÜRÜ YAŞATAN 157 YILLIK TÜRK MARKASI Türkiye’nin en eski işletmelerinden Osmanlı döneminin önemli şekercisi Hafız Mustafa’yı 2007’de satın aldıktan sonra dünyaca ünlü bir marka haline getiren Girişimci Avni Ongurlar, bugün 1’i Dubai’de olmak üzere toplam 14 şubesiyle Osmanlı tatlı kültürünü hem dünyaya tanı...

Devamını Oku