gastronomi İçin Arama Sonuçları
Michelin yıldızlı şef Jaume Puigdengolas öğrencilerle buluşuyor44
Turizm, otelcilik ve emlak sektörüne yeni bir vizyon getiren Kerten Hospitality’nin Michelin yıldızlı kurumsal ÅŸefi Jaume Puigdengolas, BahçeÅŸehir Üniversitesi Mutfak Sanatları öÄŸrencileri ile buluÅŸuyor. Kariyeri süresince çok sayıda Michelin yıldızlı restoranlarda ve ödüllü ÅŸeflerin yanında çalışmış Jaume Puigdengolas, gastronomi alanındaki sırlarını ve d...
Devamını Oku
Afyonkarahisar da Gastronomi Evi tanıtıldı51
Afyonkarahisar Belediye Kültür ve Sosyal Ä°ÅŸler Müdürü Ä°hsan Akar, restorasyon çalışmaları tamamlanan Gastronomi Evi’nde tanıtım toplantısı gerçekleÅŸtirdi. Burmalı Mahallesi’nde BenlioÄŸlu Konağı olarak bilinen Gastronomi Evi’ni basın mensuplarına tanıtan Kültür ve Sosyal Ä°ÅŸler Müdürü Ä°hsan Akar, teÅŸrifatına büyük önem verd...
Devamını Oku
HORECA Fuarı İzmir de açıldı42
Fuar Ä°zmir'de düzenlenen açılış töreninde konuÅŸan Dünya Turizm Örgütü BaÅŸkan Yardımcısı Gunter Ihlau, Türkiye'nin Almanya için büyük önem taşıdığını belirtti. Türk turizminin geliÅŸimini deÄŸerlendiren Ihlau, "Hiçbir ülke turizmde, son 20 yılda Türkiye gibi geliÅŸmedi. Ülkeniz sahip olduÄŸu tüm turizm deÄŸerleriyle eÅŸi ...
Devamını Oku
Gastronomi dünyasının kalbi İstanbul da atacak68
Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi Ä°ÅŸletmeleri DerneÄŸi’nin (TURYÄ°D) ev sahipliÄŸinde düzenlenecek olan “3. Global GastroEkonomi Zirvesi”, 25 Mart’ta Ä°stanbul’da gerçekleÅŸtirilecek. Bu yıl “Gastronomi Her Yerdedir!” temasıyla organize edilecek olan zirvede, sektör profesyonelleri ve gastronomi meraklıları; gastronomi dünyasını, gastronominin ekonomi, turizm v...
Devamını Oku
İstanbul-Karaköy ün ilk 5 yıldızlı oteli JW Marriott Bosphorus 130 odasıyla hizmete başladı.84
Türkiye’nin ikinci, Ä°stanbul’un ilk JW Marriott oteli Ä°stanbul-Karaköy’de açıldı. 2019 yılında Seba Ä°nÅŸaat’ın Sheraton City Center ile birlikte 93 milyon euroya Katarlı Al Rayyan Tourism Investment Company’e satılan Karaköy’deki otel de kapılarını açtı. 31 marka 7 bin otel Basın mensuplarına oteli tanıtan JW Marriott Bosphorus Genel Müdürü Sina...
Devamını Oku
Mutfak Dostları Derneği, yeni Yönetim Kurulu nu seçti76
Mutfak Dostları DerneÄŸi, 16’ıncı olaÄŸan genel kurulunu geçtiÄŸimiz günlerde gerçekleÅŸtirdi. 2014 yılında derneÄŸin ilk kadın baÅŸkanı olan Zeynep Kakınç, 2020-22 döneminde dördüncü kez yönetim kurulu baÅŸkanı olarak görev yapacak. 1991 yılında kurulan Türkiye’nin köklü sivil toplum kuruluÅŸlarından Mutfak Dostları DerneÄŸi, geçtiÄŸimiz g&u...
Devamını Oku
ULUSAL AŞÇILAR FEDERASYONU STUTTGART OLİMPİYATLARINDAN MADALYALARLA DONDU...83
Dünya’nın en eski ve en büyük mutfak sanatları olimpiyatları olan IKA,/CULINARY OLYMPÄ°CS bu yıl 4 yıl aradan sonra 14-19 Åžubat 2020 tarihlerinde Stuttgart’ta yapıldı. Dünya AÅŸçılar BirliÄŸi World Association of Chefs' Societies(WACS)’ın düzenlediÄŸi ve 70 ülkeden 2000’den den fazla...
Devamını Oku
Fast food skandalları bitmek bilmiyor! İçinden çıkana inanamadı103
Avustralya’nın Sydney kentinde yaÅŸayan Ada Teaupa, Türkiye’de de yüzlerce ÅŸubesi bulunan McDonald’s’a giderek yeÄŸeni ve kendisi için tavuk burger sipariÅŸi verdi. Ürünlerin hazırlanmasının ardından paketi teslim alan ve eve giden Teaupa, yemeÄŸinden ısırık aldığında büyük bir ÅŸok yaÅŸadı. DiÅŸini neredeyse kıracak bir cisim fark eden kadın, ekmeÄŸin için...
Devamını Oku
7 bin gıda denetçisi sahaya iniyor! Gıdada sahtekarlık tek tek ortaya çıkacak...87
Tarım ve Orman Bakanlığı, bugünden itibaren ülke genelinde 7 bin denetçiyle ürün bazlı gıda denetimi seferberliÄŸi baÅŸlatacak. Gelen son dakika bilgilerine göre, Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin gerçekleÅŸtirileceÄŸini açıkladığı gıda denetimleri bugünden itibaren 6 gün devam edecek. 81 ilde 7 bin bakanlık görevlisi bugün denetimine &cced...
Devamını Oku
ORTACA SLOW FOOD FESTÄ°VALÄ°:18-19 NÄ°SAN 2020133
DoÄŸal ve yöresel ürünlerin kalıcılığını saÄŸlamak, kültürün önemini anlamak ve farkındalık yaratmak, tek tip beslenmeye inat saÄŸlıklı üretimleri desteklemek için SLOW FOOD felsefesini kendimize prensip edindik. Yerel ürünlerin ön plana çıkartılması ve yöresel mutfak kültürünün tanıtımı amaçlanan Ortaca Slow Food (Gocamandan...
Devamını Oku