Ana Sayfa

gastronomi İçin Arama Sonuçları

Yemek yerken zevk almanın yolları

Yemek yerken zevk almanın yolları268

‘Mindfullness eating’ yani ‘yeme farkındalığı’nı daha önce duymuş muydunuz? Yemek yerken hangi duyularınızı kullanıyorsunuz? Yemeği çiğnemeden yutanlardan mısınız, yoksa tadına vara vara koklayarak, kıtırtısını, çıtırtısını hissederek yiyenlerden misiniz? Sahi yeme farkındalığına sahip misiniz? Bu soruların cevabını bulmanız için, yeme farkındalığınızı ve ye...

Devamını Oku
Gastronomi dünyasının yeni trendleri  Sirha İstanbul’da

Gastronomi dünyasının yeni trendleri Sirha İstanbul da282

Gastronomi dünyasının yeni trendleri Sirha İstanbul’da   Gastronomi sektörünün en önemli buluşması olan Sirha İstanbul, 14–16 Kasım 2019 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi‘nde düzenlenecek. HORECA sektörünün uluslararası buluşması bu yıl şeflerin olimpiyatı Bocuse d‘Or ve dünyanın en önemli kahve organizasyonu SCA’nın ...

Devamını Oku
Danimarka Başkonsolosluğu’ndan  Danimarka Gastronomi Günü Daveti

Danimarka Başkonsolosluğu ndan Danimarka Gastronomi Günü Daveti331

        Danimarka Başkonsolosluğu’ndan Danimarka Gastronomi Günü Daveti   Danimarka Krallığı İstanbul Başkonsolosluğu, 2019 Dünya Gıda Günü kapsamında sürdürülebilirlik odaklı Danimarka Gastronomi Günü etkinliğini düzenledi. Türk ve Danimarkalı şeflerin hazırladığı özel men&u...

Devamını Oku
Türkiye den Çin e 90 bin dolarlık pamuk şeker ihracatı

Türkiye den Çin e 90 bin dolarlık pamuk şeker ihracatı503

Tamamlandığında 65 ülke ve 3 milyarlık nüfusu etkileyecek olan ‘Tek Kuşak Tek Yol’ projesi şimdiden Türkiye ile Çin arasındaki ticareti canlandırdı. İstanbul’da şekerleme alanında üretim yapan bir firma Çin’e 90 bin dolarlık pamuk şeker ihraç etti. Firma temsilcisi Coşkun Mıcık, “Çin bütün dünyaya pamuk şeker makinesi satarken biz Tü...

Devamını Oku
Mutfak mirası gastronomi çalışma turu başladı

Mutfak mirası gastronomi çalışma turu başladı490

Avrupa ülkelerinde yaygın olarak kullanılan, Alanya Belediyesi'nin Türkiye'de lisans hakkını alan ilk belediye olduğu Culinary Heritage Europe sisteminin 5 günlük Gastronomi Çalışma Turu'nun ilk ayağı Alanya'da başladı. 14-15-16 Ekim tarihlerinde 3 gün boyunca Alanya'da sürecek tur, Gaziantep'te devam edecek. Akdeniz Lezzetleri ile Antep lezzetlerinin aynı turda buluşmas...

Devamını Oku
Dubai’de ise dünyanın en büyük vegan restoranı \'Veganity\' kapılarını halka açtı.

Dubai de ise dünyanın en büyük vegan restoranı Veganity kapılarını halka açtı.456

Bitki bazlı beslenme tarzı günümüzde önemli bir akım haline geldi. İngiltere’de 2014 ile 2018 yılları arasında vegan beslenenler dört katına çıktı. Dubai’de ise dünyanın en büyük vegan restoranı 'Veganity' kapılarını halka açtı. Veganity’nin kurucusu Sky Sommers, yaptığı iş sayesinde insanlardaki farkındalığı artırmak ve bitki bazlı beslen...

Devamını Oku
Arda Turan\'ın eşi Aslıhan Doğan evine MasterChef yarışmacısını aşçı olarak aldı

Arda Turan ın eşi Aslıhan Doğan evine MasterChef yarışmacısını aşçı olarak aldı661

Ünlü futbolcu Arda Turan'ın eşi Aslıhan Doğan Turan, Masterchef yarışmasında tanınan Eslem Sena Yurt'u evinde aşçı olarak işe aldı. Eslem Sena yarışmada son 6'ya kalmıştı ve adından sıkça söz ettirmişti. Yurt'un işten aylık 7 bin TL maaş aldığını öğrenildi.   Geçtiğimiz günlerde Aslıhan Doğan Turan ve Arda Turan'ın evinde bir MasterChef ...

Devamını Oku
Domuz eti çıkan firmalar hangileri? Gurme Sucuk ile ilgili skandal ortaya çıktı

Domuz eti çıkan firmalar hangileri? Gurme Sucuk ile ilgili skandal ortaya çıktı801

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen laboratuvar çalışmalarının sonuçları kamuoyu ile paylaşıldı. Taklit ve tağşiş ürünlerin bulunduğu listede en çok merak edilen kategori et ürünleri oldu. Türkiye’de birçok markette satışı yapılan Gurme Sucuk ve diğer Gurme Gıda ürünlerinde domuz eti bulunduğu tespit edildi. Bakanlığın resmi ...

Devamını Oku
Robot Şef ile robot ve gıda sektörlerini birleştirdi

Robot Şef ile robot ve gıda sektörlerini birleştirdi578

Sanayiye sunduğu mühendislik çözümleriyle tanınan Alp Mühendislik, lansmanını yaptığı Robot Şef ile şimdi de robot ve gıda-içecek sektörlerini bir araya getirdi. Firma, dondurma çeşitleri, meyve suyu, limonata, kahve gibi sıcak ve soğuk içeceklerin yanı sıra kokteylleri ve alkollü içecekleri cobot’lar ile servis ederek yerli ve yabancı yatırımcı...

Devamını Oku
ŞEF RÜZGAR SÜNBÜL -Dünyanın en yararlı 12 harikası sınıfında olan meyve : Yaban Mersini

ŞEF RÜZGAR SÜNBÜL -Dünyanın en yararlı 12 harikası sınıfında olan meyve : Yaban Mersini931

  Dünyanın en yararlı 12 harikası sınıfında olan yaban mersini  faydaları çok bilinmese de tam bir vitamin deposu olduğu aşikardır Yaban mersini meyve lügatımıza yeni girenlerden biri ama faydalarıyla kısa süre içerisinde vazgeçilmezler arasındadır  Taze, reçel, kuru, suyu olarak, her şekilde tüketilebilen yaban mersini tam bir şifa deposu. Öyle ki faydala...

Devamını Oku