Ana Sayfa

gastronomi İçin Arama Sonuçları

2020 Gastronomi Trendleri ‘Kesişimler’ temasıyla gerçekleşti

2020 Gastronomi Trendleri Kesişimler temasıyla gerçekleşti1335

Mutfakta prestij ve mükemmelliğin simgesi Le Cordon Bleu’nun ünlü mezun şefleri ve sektörün kanaat önderleri, 2020 gastronomi trendlerini, 125’inci yılın ışığında ve ‘Kesişimler’ teması altında buluşturdu. Fransız Sarayı’nda yapılan ‘4’üncü Gastronomi Trendleri’ toplantısında gastronominin multi disipliner yönü ve kültürle...

Devamını Oku
Mersin de Turizm ve Gastronomi üzerine birkaç not.

Mersin de Turizm ve Gastronomi üzerine birkaç not...4990

Mersin de Turizm ve Gastronomi üzerine birkaç not.   Hani İstanbul için kullanılan bir terim vardır;  ‘’İstanbul’un taşı toprağı altındır’’ aslında Mersin’in iklim, coğrafi ve tarımsal yapısını düşündüğüm zaman bu cümlenin tam manasıyla Mersin için de geçerli olduğunu söyleyebilirim. Mesela şehir merkezinden s...

Devamını Oku
Samsung yemek robotu şimdilik sadece şov yapıyor

Samsung yemek robotu şimdilik sadece şov yapıyor1412

Henüz sadece “şov” amacını taşıyan ve prototip olarak geliştirilen Bot Chief yakın gelecekte akıllı evlerde ve akıllı restoranlarda hizmete girecek teknolojileri temsil ediyor.   Yapay zeka ve robot donanımları sayesinde yemek yapmak kısa süre sonra robotlar tarafından gerçekleştirilecek otomatik bir işleme dönüşecek.   Bot Chief şimdilik yemek hazırlamak için...

Devamını Oku
Bilim İnsanları, Gıda Atıklarını Hidrojene Çeviren Yeni Bir Yöntem Keşfetti

Bilim İnsanları, Gıda Atıklarını Hidrojene Çeviren Yeni Bir Yöntem Keşfetti1448

Dünyada her yıl milyonlarca ton gıda israf ediliyor. Araştırmalar, iyi ve sağlıklı bir katı atık ekonomisi oluşturmanın ancak kompostlama ile mümkün olduğunu gösteriyor. Peki, bu gıda atıklarını yenilenebilir enerjiye dönüştürebilir miyiz? Yapılan yeni bir çalışmaya göre evet.   ABD’deki Purdue Üniversitesi'nden bir bilim ekibi, gıda atıklarını hidr...

Devamını Oku
BODRUM 3.TURİZM SEKTOR BULUŞMASI: 27-29 ŞUBAT 2020

BODRUM 3.TURİZM SEKTOR BULUŞMASI: 27-29 ŞUBAT 20201403

27-29 ŞUBAT 2020 HERODOT KÜLTÜR MERKEZİ Bilgi ve Rezervasyon ☎️0546 635 65 77 | 0242 316 43 04 kurumsal@linosajans.com   Her yıl büyük heyecanla beklediğimiz Turizm Sektör Buluşması bu sene 3.ile yine çok güzel bir organizasyon gerçekleştireceğiz.3.Turizm Sektör Buluşması içersinde gerçekleştireceğimiz Şefler Yarışıyor etkinliğide ayrıca bize &cced...

Devamını Oku
Türkiye lüks otel markalarının yatırım üssü oldu

Türkiye lüks otel markalarının yatırım üssü oldu656

Bu zincirler İstanbul'dan Bodrum'a, Ankara'dan Kapadokya'ya kadar Türkiye'nin öne çıkan kentlerinde ve turizm bölgelerinde yatırım yapıyor. Haftalık ekonomi dergisi Ekonomist’de yer alan Levent Gökmen Demirciler’in haberine göre Bvlgari, Rosevvood, Armani, Shangri-La gibi markalar İstanbul'un Boğaz hattında, Bodrum, Çeşme ve Kapadokya'da kendilerine yakı...

Devamını Oku
Özgür Şef  markası icradan satışa çıkarıldı

Özgür Şef markası icradan satışa çıkarıldı665

'Özgür Şef' ibareli patent ve özel olarak tasarlanmış Özgür Şef logosu icradan satılacak. 250 bin TL değer biçilen marka, 14 Şubat 2020 tarihinde saat 11.00’da yarı fiyatı olan 125 bin TL’den açık arttırma usulüyle satışa çıkacak. Ekranların 'Özgür Şef’i olarak tanınan ve yıllarca yemek programı yapan Özgür Özcan’a...

Devamını Oku
71 milyon dolarlık Hilton Mall of İstanbul ne zaman açılacak?

71 milyon dolarlık Hilton Mall of İstanbul ne zaman açılacak?709

Torunlar GYO, Mall of İstanbul'un otel etabı için dünyaca ünlü otel zinciri Hilton ile geçtiğimiz Nisan ayında franchise anlaşması imzalamıştı. Arsa hariç 71 milyon dolar yatırım bedeline sahip Hilton Mall of İstanbul'un inşa çalışmaları hızla sürüyor. Hilton ve Torunlar GYO işbirliği ile Türkiye’nin en büyük karma projesinin bir parças...

Devamını Oku
Şubelerini kapatan ünlü marka, otelini de devretti

Şubelerini kapatan ünlü marka, otelini de devretti777

1970'te İstanbul Caddebostan'da küçük bir lokanta olarak kurulan Sahan'ın ilk şubesi 1984'de şimdiki sahibi Tahir Tekin Öztan tarafından Plajyolu'nda açıldı. Para’da yer alan habere göre; firma, yeme içme sektöründe Türkiye'de birçok yeniliğin ilk uygulayıcısı oldu. 50 yıllık tarihinde, bugün sıradan gibi görünen fakat uygu...

Devamını Oku
Gastronominin falına baktık...

Gastronominin falına baktık...650

2020’de neler konuşulacak, neler göreceğiz, neler yiyeceğiz? Gastronomi falına bakalım dedik. Bakalım gastronomi dünyasının ışıltılı kristal küresi bize neler gösteriyor? Gastronomi dünyası neredeyse moda dünyasını geçti. Bütün dünyada her yılın sonunda bir sonraki yıl neler yenecek, neler yeni trend olacak, neler konuşulacak listeler yayınlanıyor. Ama bu listele...

Devamını Oku