Ana Sayfa

gastronomi İçin Arama Sonuçları

Executive Chef Veli Bayraktar’tan şef olmak isteyenlere öneriler

Executive Chef Veli Bayraktar tan şef olmak isteyenlere öneriler1035

  Elexus Hotel Executive Şefi Veli Bayraktar, şef olmak isteyenlere değerli önerilerde bulundu “Menü hazırlamak ve sunmak şefin performansın en önemli sırrı” diyen Bayraktar, bu performansı üç farklı bölümde incelemek gerektiğine değinerek, "Kişisel altyapınız ve değerleriniz, ön hazırlıklarınız ve uygulama başlangıcı olarak üç b&o...

Devamını Oku
Geleceğin şef adayı aşçılık öğrencileri  Bocuse d’Or Türkiye finallerinde görev alacak

Geleceğin şef adayı aşçılık öğrencileri Bocuse d’Or Türkiye finallerinde görev alacak508

Geleceğin şef adayı aşçılık öğrencileri Bocuse d’Or Türkiye finallerinde görev alacak   14–16 Kasım 2019 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi‘nde düzenlenecek olan gastronomi sektörünün en büyük buluşması Sirha İstanbul, dünyanın en önemli şef yarışması Bocuse d‘Or‘un Türkiye seçmelerine de ev sahipliği y...

Devamını Oku
Sivas\'ta Gelenekten Geleceğe Gastronomi Müzesi 24 saat ziyarete açık

Sivas ta Gelenekten Geleceğe Gastronomi Müzesi 24 saat ziyarete açık547

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi bünyesinde açılan Gelenekten Geleceğe Gastronomi Müzesi ile gastronomi ve mutfak sanatlarında zaman içinde gerçekleşen değişim ile gelişim takip edilebilecek. Üniversiteden yapılan açıklamaya göre, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hakan Koç, fakülte içerisinde oluşturulan müze ile gastronomi ve m...

Devamını Oku
Six Senses Kocataş Mansions, Istanbul efsanevi Boğaz hattında açılıyor

Six Senses Kocataş Mansions, Istanbul efsanevi Boğaz hattında açılıyor673

Six Senses Hotels Resorts Spas markası, eşsiz ve sıra dışı hizmet anlayışını, Sarıyer'deki 19. yüzyıldan kalan Kocataş Yalısı ve Sait Paşa Yalısı'na yeniden hayat vererek İstanbul'a taşıyor. Kasım ayında hizmet vermeye başlayacak Six Senses Kocataş Mansions, Istanbul, bulunduğu şehrin tarihi dokusunu modern çizgilerle bir araya getiriyor. ''Boğaz'ın İncileri'' olarak a...

Devamını Oku
Kuver Akademi, Antalya’da kapılarını açtı.

Kuver Akademi, Antalya da kapılarını açtı.595

Turizm ve gastronomi sektörüne hizmet veren Kuver A.Ş., Antalya'da kapılarını açtı. Rauf Denktaş Caddesi üzerindeki yerinde gazetecilerle bir araya gelen Uğur Volkan Uysal ve Sinan Çağlayan, güne özel hazırladıkları ve tamamı doğal ürünlerden oluşan yemeklerin sunumunu yaptı. 150 FARKLI ÜRÜN VAR Bünyesinde ev dışı kullanım için geliştirilmiş bulyon...

Devamını Oku
Lüksün kralı Türkiye’deki ilk otelini Taksim’de açıyor

Lüksün kralı Türkiye deki ilk otelini Taksim de açıyor688

Farklı sektörlerde yarım asra ulaşan köklü geçmiş ve deneyime sahip olan Tuna ve dünyanın öncü otel gruplarından Accor Grubu, Türk turizmi açısından değerli bir işbirliğine imza attı. İki grup arasında yapılan anlaşma kapsamında, uluslararası lüks otel markası Sofitel Hotels & Resorts, Türkiye’deki ilk otelini Taksim’de açıyor. Yatırımı ve ...

Devamını Oku
Four Seasons Hotel Sultanahmet\'e yeni Yiyecek-İçecek Müdürü

Four Seasons Hotel Sultanahmet e yeni Yiyecek-İçecek Müdürü642

  Türkiye ve yurtdışında, yiyecek ve içecek alanında 20 yılı aşkın deneyime sahip olan Ejderhan Ay, profesyonel çalışma hayatına Merit Arcadia Golf Resort’ta başladı. Amerika’da Four Ways Inn Bermuda ve Celebrity Cruises’da sommelier olarak çalıştıktan sonra, Schiller Chiemsee Türkiye ve SCI Time For Café Break’te operasyon direktörlüğü, Num N...

Devamını Oku
Aynı anda iki otelin genel müdürlüğüne yapacak

Aynı anda iki otelin genel müdürlüğüne yapacak617

İstanbul-Karaköy’de merkezinde hizmete açılacak JW Marriott Istanbul Bosphorus ve yine Marriott International zincirinin bir parçası olan Beyoğlu’ndaki Sheraton Istanbul City Center’ın genel müdürlük görevine, Sinan Köseoğlu getirildi.     Sinan Köseoğlu, Avrupa, Afrika, Kuzey Amerika ve Orta Doğu’da toplam 27 oteli ile hizmet veren Al Rayyan...

Devamını Oku
Gastronomi dünyasından ortaya karışık

Gastronomi dünyasından ortaya karışık571

Gastronomi dünyasında ortaya karışık bir haldeyiz... Parfüm, müzik, kozmetik, spor, oyunculuk, yapımcılık... Her alanda bir bildiği olan Jennifer Lopez nişanlısı ile bu kez diyet yemek işine girdi. Dünyaca ünlü bir kahve zinciri ise Joker karakterinden esinlendiği kahveyi piyasaya sürdü. Peki ama lüks düğününe hamburger kamyonu sokan Oscar'lı oyuncu kimdi? Çik...

Devamını Oku
TARİHİN SIFIR NOKTASI GÖBEKLİ TEPE TEMALI LEZZETLER

TARİHİN SIFIR NOKTASI GÖBEKLİ TEPE TEMALI LEZZETLER834

  TARİHİN SIFIR NOKTASI GÖBEKLİ TEPE TEMALI LEZZETLER   Medipol Üniversitesi Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi Dekanlığı, 17 Ekim'de ressam ve öğretim görevlisi Seval Özcan'ın öncülüğünde "Tarihin Sıfır Noktası Göbekli Tepe Temalı Lezzetler" etkinliği gerçekleştirdi. Sanat Tarihi dersi kapsamında Gastronomi ve Mut...

Devamını Oku