Ana Sayfa

gastronomi İçin Arama Sonuçları

Birbirinden seçkin mekanlar 3. Uluslararası Meze Festivali’nde gastronomi tutkunlarıyla bir araya geldi

Birbirinden seçkin mekanlar 3. Uluslararası Meze Festivalinde gastronomi tutkunlarıyla bir araya geldi524

Gastronomi alanında Türkiye’de düzenlenen en önemli etkinlikler arasında yerini alan 3. Uluslararası Meze Festivali, 18 Ekim’de Akra Otel’in Beydağları ve Akdeniz manzaralı bahçesinde gerçekleşti. Ülkemizden ve dünyadan 16 seçkin mekanı bir araya getiren festival, sunduğu 32 çeşit meze ile gastronomi meraklılarına unutulmaz bir gece yaşattı. Mekanlara ait se&cced...

Devamını Oku
Gastronomi yazarı Vedat Milor! İzmir lobisi kaybetti gevrek değil simit

Gastronomi yazarı Vedat Milor! İzmir lobisi kaybetti gevrek değil simit810

Simitin Oxford sözlüğüne simit olarak girmesinin ardından İzmirliler gevreğin simitten daha güzel olduğunu belirterek "Oxford Sözlüğü'ne gevrek girmeliydi" yorumunda bulundular. Oxford İngilizce Sözlüğü'ne ekim ayı güncellemesinde farklı ülkelerden birçok kelime eklendi. Türkiye'den sözlüğe giren kelime ise 'simit'...

Devamını Oku
3. Tarsus Gastronomi Günleri başlıyor.

3. Tarsus Gastronomi Günleri başlıyor.457

3. Tarsus Gastronomi Günleri için geri sayım başladı. Tarihi Kubat Paşa Medresesi'nde 25-26-27 Ekim tarihlerinde Mersin/Tarsus’a ait yöresel lezzetler görücüye çıkmak için sabırsızlanıyor.   Mersin Büyükşehir Belediyesi, Tarsus Belediyesi, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası, Mersin Kent Konseyi, Tarsus Kent Konseyi, Tarsus Slow Food Grubu ile Tarsus Zeytin Platformu i...

Devamını Oku
7 ülkeden 30 koordinatör gastronomi kentinde

7 ülkeden 30 koordinatör gastronomi kentinde455

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Alanya Belediyesi öncülüğünde, Avrupa'nın birçok ülkesinde yöresel lezzetlerle mutfak kültürünü korumak ve geliştirmek amacıyla kurulan Avrupa Mutfak Mirasları Ağı kapsamında, 7 ülkeden 30 koordinatör Gaziantep'e çıkarma yaptı. Tarihi, turistik ve kültürel içerikli düzenlenen 3 gün...

Devamını Oku
Şef George Egg ve Sedef İybar\'dan sahnede benzersiz şov

Şef George Egg ve Sedef İybar dan sahnede benzersiz şov342

13 Ekim’de başlayan İstanbul Komedi Festivali, önceki akşam “Tuna Ofis”in katkılarıyla benzersiz bir gösteriye ev sahipliği yaptı. Dünyaca ünlü şefler klasmanında adı “Anarşist Aşçı” olarak anılan, yemek yapmayı profesyonelce düzenlenmiş bir mutfak ortamından çıkarıp, bulunduğunuz her yerde kendinize nasıl mükellef bir menü hazırlayabile...

Devamını Oku
Yemek yerken zevk almanın yolları

Yemek yerken zevk almanın yolları301

‘Mindfullness eating’ yani ‘yeme farkındalığı’nı daha önce duymuş muydunuz? Yemek yerken hangi duyularınızı kullanıyorsunuz? Yemeği çiğnemeden yutanlardan mısınız, yoksa tadına vara vara koklayarak, kıtırtısını, çıtırtısını hissederek yiyenlerden misiniz? Sahi yeme farkındalığına sahip misiniz? Bu soruların cevabını bulmanız için, yeme farkındalığınızı ve ye...

Devamını Oku
Gastronomi dünyasının yeni trendleri  Sirha İstanbul’da

Gastronomi dünyasının yeni trendleri Sirha İstanbul da318

Gastronomi dünyasının yeni trendleri Sirha İstanbul’da   Gastronomi sektörünün en önemli buluşması olan Sirha İstanbul, 14–16 Kasım 2019 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi‘nde düzenlenecek. HORECA sektörünün uluslararası buluşması bu yıl şeflerin olimpiyatı Bocuse d‘Or ve dünyanın en önemli kahve organizasyonu SCA’nın ...

Devamını Oku
Danimarka Başkonsolosluğu’ndan  Danimarka Gastronomi Günü Daveti

Danimarka Başkonsolosluğu ndan Danimarka Gastronomi Günü Daveti360

        Danimarka Başkonsolosluğu’ndan Danimarka Gastronomi Günü Daveti   Danimarka Krallığı İstanbul Başkonsolosluğu, 2019 Dünya Gıda Günü kapsamında sürdürülebilirlik odaklı Danimarka Gastronomi Günü etkinliğini düzenledi. Türk ve Danimarkalı şeflerin hazırladığı özel men&u...

Devamını Oku
Türkiye den Çin e 90 bin dolarlık pamuk şeker ihracatı

Türkiye den Çin e 90 bin dolarlık pamuk şeker ihracatı542

Tamamlandığında 65 ülke ve 3 milyarlık nüfusu etkileyecek olan ‘Tek Kuşak Tek Yol’ projesi şimdiden Türkiye ile Çin arasındaki ticareti canlandırdı. İstanbul’da şekerleme alanında üretim yapan bir firma Çin’e 90 bin dolarlık pamuk şeker ihraç etti. Firma temsilcisi Coşkun Mıcık, “Çin bütün dünyaya pamuk şeker makinesi satarken biz Tü...

Devamını Oku
Mutfak mirası gastronomi çalışma turu başladı

Mutfak mirası gastronomi çalışma turu başladı523

Avrupa ülkelerinde yaygın olarak kullanılan, Alanya Belediyesi'nin Türkiye'de lisans hakkını alan ilk belediye olduğu Culinary Heritage Europe sisteminin 5 günlük Gastronomi Çalışma Turu'nun ilk ayağı Alanya'da başladı. 14-15-16 Ekim tarihlerinde 3 gün boyunca Alanya'da sürecek tur, Gaziantep'te devam edecek. Akdeniz Lezzetleri ile Antep lezzetlerinin aynı turda buluşmas...

Devamını Oku