Ana Sayfa

gastronomi İçin Arama Sonuçları

Dünya’nın En Pahalı Yiyecekleri

Dünya nın En Pahalı Yiyecekleri424

Dünya’nın En Pahalı Yiyecekleri Nadir olan tatlar biraz pahalı oluyor. Tadabileceğim tüm yemekleri tattım diyorsanız biletall blog  sizler için dünyanın en pahalı yiyeceklerini sıraladı.   Safran Eğer pirinciniz parlak sarı ise, işte o zaman safranlı pirinç ile karşı karşıyasınız. Safran pahalılığından ötürü Kırmızı Altın olarak adlandırılıyor. ...

Devamını Oku
Özel şefler\' gastronomi festivalinde yarıştı

Özel şefler gastronomi festivalinde yarıştı388

  Gaziantep'in, "dünyanın en önemli gastronomi merkezlerinden biri olması" hedefiyle düzenlenen festival kapsamında Festival Park'ta gerçekleştirilen yarışmaya katılan down sendromlu 9 çocuk, menemen yaptı. Çocukların hazırladığı menemenler, jürinin takdirini toplarken, yarışma sonucunda 9 yemek de birinci seçildi. Gaziantep Büyükşehir Beledi...

Devamını Oku
Ünlü aşçı Arda Türkmen\'den Gaziantep\'in yöresel ürünlerine tam not

Ünlü aşçı Arda Türkmen den Gaziantep in yöresel ürünlerine tam not359

Gaziantep Valiliği koordinasyonunda, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Gaziantep'i Geliştirme Vakfı (GAGEV) işbirliğinde gerçekleştirilen Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroANTEP) Festivali etkinlikleri kapsamında Michelin Yıldızlı Şeflerle Workshoplar, Paneller ve Sunumlar düzenlendi. Bu kapsamda "Arda Türkmen'le Yüz Yüze" konulu panelde Gaziantep mutfağının ...

Devamını Oku
Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı’ okuyucuyla buluştu

Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı okuyucuyla buluştu570

Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Davutlar Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Şef Emrah Köksal Sezgin’in yeni kitabı “Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı” yayımlandı. Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin’in titizlikle hazırladığı bu çalışma, Osmanlı mutfağına dair ayrıntılı bir değ...

Devamını Oku
Lokal gastronomi yeniden tanımlanıyor

Lokal gastronomi yeniden tanımlanıyor453

Türk mutfağında sessiz, derinden bir gastronomi devrimi oluyor. Sosyal medyada, televizyonlarda, fuarlarda ‘ne vereyim abime’ ekolünden hareketli fenomen ustaların yarattığı kirli algı sizi yanıltmasın! Türk mutfağını evrensel formlara evrimleştiren şeflerin başında olduğu harika restoranlar lezzetlere yaptıkları özel yorum farklarıyla lokal gastronomiyi tekrar tanımlıyorlar. Bu şeflerin rest...

Devamını Oku
Türkiye’nin dört bir yanından en lezzetli mezeler Yeniden Meze Festivali’nde!

Türkiye nin dört bir yanından en lezzetli mezeler Yeniden Meze Festivali nde!404

Türkiye’nin dört bir yanından en lezzetli mezeler Yeniden Meze Festivali’nde! Bu sene ikincisi gerçekleşecek olan, usta şefler ve gastronomi uzmanlarını bir araya getiren yeni nesil meze festivali Yeniden Meze, 6 Ekim’de Ortaköy Feriye’nin boğaza nazır eşsiz manzarasında gerçekleşiyor.  Konusunda uzman şeflerle deneyim atölyelerinin, birbirinden lezzetli mezelerin ve ...

Devamını Oku
440 milyon lira değerindeki ünlü otel icradan satışa çıkarıldı

440 milyon lira değerindeki ünlü otel icradan satışa çıkarıldı370

Ünal Aysal'ın şirketi UNIT Invesment NV bünyesinde bulunan Les Ottomans Otel'in, Akbank'a olan borcu nedeniyle icralık olduğu belirtildi.     Ünal Aysal'ın şirketi UNIT Invesment NV'nin Akbank'a olan borçları nedneiyle, Les Ottomans ismiyle otel olarak faaliyet gösteren 440 milyon lira değerindeki Muhsinzade Mehmet Paşa Yalısının icralık olduğu belirtildi. ...

Devamını Oku
GastroAntep Gastronomi Festivali başladı

GastroAntep Gastronomi Festivali başladı322

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin tarafından gerçekleştirildi. Açılış, Başkan Şahin’in Gaziantep’in geleneksel biber hasadı ve kuruluk gezisi ile başladı. Dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefler, yine dünyaca ünlü pasta şefleri, UNESCO Gastronomi Şehirleri, yerli ve yabancı basın temsilcileri, Türkiye’nin gastronomi profesyonelleri ve ...

Devamını Oku
WORLDFOOD İSTANBUL GIDA FUARI 2019  SHOW MUTFAĞI’NDA AŞÇILAR DERNEĞİ İŞ BİRLİĞİYLE  YEREL ÜRETİCİYE DESTEK

WORLDFOOD İSTANBUL GIDA FUARI 2019 SHOW MUTFAĞI NDA AŞÇILAR DERNEĞİ İŞ BİRLİĞİYLE YEREL ÜRETİCİYE DESTEK404

WORLDFOOD İSTANBUL GIDA FUARI 2019 SHOW MUTFAĞI’NDA AŞÇILAR DERNEĞİ İŞ BİRLİĞİYLE YEREL ÜRETİCİYE DESTEK   Türk gıda sektörünün uluslararası buluşma noktası olan 27. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı - WorldFood İstanbul, 4-7 Eylül 2019 tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirildi. Fuar, 1.000&rsquo...

Devamını Oku
1.Anatolian Salon Culinary Competition:11-12 Ekim 2019

1.Anatolian Salon Culinary Competition:11-12 Ekim 2019692

Anatolian Salon Culinary Competition 11-12 Ekim 2019 Tarihin de CNR Expo Yeşilköy Fuar Merkezinde gerçekleştirilecektir.   Aşçılar ve Gastronomi Derneği ile “Bayim Olur musun?” Franchising ve Markalı Bayilik Fuarının Organize Ettiği Uluslararası Yarışmanın Kardeş Derneklerimizden Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği ile Çanakkale Aşçılar Derneği&...

Devamını Oku