Ana Sayfa

gastronomihaberleri İçin Arama Sonuçları

Hatay mutfağının lezzetleri UNESCO tarafından tescillenmiş oldu

Hatay mutfağının lezzetleri UNESCO tarafından tescillenmiş oldu548

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO), gastronomi alanında Hatay'ı 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na layık gördü. Hatay mutfağının lezzetleri tescillenmiş oldu. Kültürel miras ürünlerine değer veren ve onların korunup yaşatılmasını önemseyen UNESCO yetkilileri, Hatay mutfağının bu bağlamda dünyada öncü şehirler arasın...

Devamını Oku
Gastronomi mutfak sanatı ve atölyeleri açıldı

Gastronomi mutfak sanatı ve atölyeleri açıldı524

Mardin’in somut olmayan kültürel mirasları arasında yer alan yemek ve müzik kültürünün belgelenmesi, tanıtılması ve uygulamalar yaparak yaşatılması amacıyla kurulan Leyli Muse Gastronomi Mutfak Sanatı ve Atölyeleri açıldı. Tarihi Mardin’de, Mardin Müze Müdürü Nihat Erdoğan, Artuklu Üniversitesi akademisyenleri ve çok sayıda davetlinin katıl...

Devamını Oku
Osmanlı’da yemek kültürü nasıldı?

Osmanlı da yemek kültürü nasıldı?489

Hece Yayınları’nın çıkardığı, Osmanlı tarihçisi Maria Pia Pedani’nin kaleme aldığı "Osmanlı’nın Büyük Mutfağı" kitabı, tarih severler için keyifli bir alternatif sunuyor. Eser, "Osmanlı’da yemek kültürü nasıldı?", "Hangi öğünlere dikkat edilirdi?" ve "Osmanlı’da geleneksel tarifler nasıl saklanı...

Devamını Oku
Sahurda ne yemeli? Ramazan’da tok tutan yiyecekler…

Sahurda ne yemeli? Ramazan da tok tutan yiyecekler…423

Yarın ramazanın ilk günü… Daha ramazanın ilk gününden açlık yaşamak istemiyorsanız aşağıdaki “Ramazanda tok tutan yiyecekler” listemizi mutlaka inceleyiniz. İşte sahurda neler yemeli sorusunun cevabı… Sahurda mutlaka aşağıdaki besin gruplarından almaya özen gösterin 1-Ekmek ve tahıllar 2-Süt veya yoğurt 3-Peynir, yumurta veya kıyma vb protein 4-Meyve ...

Devamını Oku
Ünlü Şeflerin Gastronomi Buluşması

Ünlü Şeflerin Gastronomi Buluşması539

Ünlü şefler ile bir araya gelen Beykent Üniversitesi öğrencileri gastronomiye dair her şeyi konuştu. Türk mutfağından dünya mutfağına kadar konuşulan konferansta şefler, tecrübelerini ve deneyimlerini paylaştı. Büyük ilgi gören konferansta gastronomi bölümü öğrencileri, "Vizyon ve misyon olarak kendimize çok şey kattık" dedi. Beykent Üniv...

Devamını Oku
Uluslararası Üstün Lezzet Ödülü Enstitü-İTQİ

Üstün Lezzet Ödülü, Yiyecek ve İçecekler Şefler & İçecek Tadım Uzmanları tarafından test ediliyor.703

The International Taste & Quality Institute – iTQi Uluslararası Üstün Lezzet Ödülü Enstitü-İTQİ iTQi şefler ve sömeliyelerden oluşan bağımsız bir kuruluş olarak, dünyanın dört bir yanından gelen tüketici yiyecek ve içeceklerini test etme ve üstün lezzetli olanları tanıtma üzerine faaliyet göstermektedir. Jüri, Aşçılar ve Gast...

Devamını Oku
Gabriela Palatchi Elhadef \'\'Yemek yapmak benim için bir tutku\'\'

Gabriela Palatchi Elhadef Yemek yapmak benim için bir tutku571

Başarılı işadamı Ediz Elhadef'in eşi olan Gabriela Palatchi Elhadef, İspanya'da moda sektörünün tam içine doğup büyüyen biri. Gabriela Hanım, bir süre ailesine ait olan Provonias Gelinlikleri işinde ilerleyip, moda dünyasında kariyer yapmaya çalışsa da asıl tutkusu olan yemek yapmayı hiç bırakmadı ve en sonunda içindeki coşkunun dışaçıkmasına izin ...

Devamını Oku
Restoran sahibi \'Sipariş yanlış geldi\' diyen müşterilerinin yüzüne yemek fırlattı

Restoran sahibi Sipariş yanlış geldi diyen müşterilerinin yüzüne yemek fırlattı639

Avusturya'nın kuzeyindeki Bad Schallerbach kasabasında bir restoran sahibi, siparişlerinin yanlış gelmesinden şikayet eden müşterilerine saldırıp yüzlerine yemek fırlattı. Polis, 56 yaşındaki restoran sahibiyle şikayetçi olan müşterilerin adlarını açıklamadı. Müşterilerden biri, "Hayatımda böyle bir şey görmedim. Restoran sahibi sarhoş gibiydi" dedi. Polise ...

Devamını Oku
2019 un en iyi yemek fotoğrafı

2019 un en iyi yemek fotoğrafı467

Liao, yukarıdadaki "Kazan Eriştesi" adını verdiği fotoğrafta Çin'in Hebei eyaletinde Tanrıça Nuwa'ye yönelik kutlamaları görüntülemişti. Shexian bölgesinde yıllık festival kapsamında köylüler Qing Hanedanı kostümlerini giyerek Nuwa'nın yaşgününü öğlende erişte yiyerek kutluyor. Liao bu fotoğrafıyla 5000 sterlinlik para öd&...

Devamını Oku
Bursa Gıda Fuarı kapılarını açtı

Bursa Gıda Fuarı kapılarını açtı400

BURSA Gıda Fuarı, kapılarını ziyaretçilerine açtı. 4 Mayıs tarihine kadar Merinos AKKM’de devam edecek olan 2. Bursa Gıda Fuarı’nın açılışına AK Parti Bursa Milletvekilleri Mustafa Esgin ve Zafer Işık, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Süleyman Çelik, Bursa Tarım İl Müdürü Hamit Aygül, AK Parti Bursa İl Başkan Vekili Mustafa Sayılgan, N...

Devamını Oku