gastronomihaberleri İçin Arama Sonuçları
Michelin yıldızı alan Şef Ahmet Dede: Benim için dünyalara bedel, çok teşekkür ederim619
Michelin Guide tarafından 2021 Büyük Britanya ve Ä°rlanda Michelin Yıldızları dağıtıldı. Minimum atık yaklaşımıyla lezzetler hazırlayan Åžef Ahmet Dede Cork Baltimore'daki restoranı Dede ile ödül alan isimlerden biri oldu. Ä°ngiltere ve Ä°rlanda genelinde toplamda beÅŸ restorana Michelin yıldızı verildi. Åžef Ahmet Dede'nin restoranı Dede de bunlardan biri oldu. Ahmet Dede, Instagra...
Devamını OkuYemeksepeti’nin tüm Türkiye’yi etkisi altına alacak indirim yağmurunu Havayı Koklayan Adam duyuruyor320
Yemeksepeti’nin tüm Türkiye’yi etkisi altına alacak indirim yaÄŸmurunu Havayı Koklayan Adam duyuruyor Ä°stenen yemeÄŸi en hızlı ÅŸekilde, en uygun fiyatlarla kullanıcılarına sunan Yemeksepeti, Türkiye çapındaki restoranlarla iÅŸ birliÄŸi içinde yaptığı büyük indirim kampanyasını yeni bir reklam filmiyle tanıtıyor. “Yemeksepeti’nden Ä°ndirim YaÄŸmuru” teması...
Devamını OkuGaziantep'in dillere destan sokak lezzeti nohut dürümüne tescil geldi360
Gastronomi dalında BirleÅŸmiÅŸ Milletler EÄŸitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) ’Yaratıcı Åžehirler Ağı’nda yer alan Gaziantep’e özgü acılı ve sade nohut dürümü, Türk Patent ve Marka Kurumu (TPE) tarafından tescillendi. Son yıllarda büyük ilgi gören nohut dürümü; geceden ıslanan nohutların kemik suyu ...
Devamını OkuGastronomi kenti Gaziantep'in eşsiz lezzetleri internetten satışta335
BüyükÅŸehir Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, kentteki kadın istihdamının arttırılması ve unutulmaya yüz tutmuÅŸ yöresel lezzetlerin gün yüzüne çıkartılarak yaygınlaÅŸtırılması amacıyla 4 yıl önce hizmete açılan Zahire Evi çalışması kapsamında yöreye ait birçok lezzet ve baharat hazırlanıyor. Daha öncesinde baharat ile kuru gÄ...
Devamını OkuGastronomi kentinin unutulmaya yüz tutmuş lezzeti: Hünkar Külahı396
Tatlı denildiÄŸinde akıllara gelen Hatay'a özgü lezzetlerden biri olan ve unutulmaya yüz tutan hünkar külahı, Osmanlı saray mutfağının bir lezzeti olarak biliniyor. Kentin eÅŸsiz lezzetlerinden olan hünkar külahı aynı zamanda son yılların tüketilen atıştırmalık tatlı türü kruvasana benzerliÄŸiyle dikkat çekiyor. Hünkar külhanının çok eskilerd...
Devamını OkuYemek Sepeti CEO’sunu maskeli kişilerin takip ettiğini söylemişti! Savcılık gerçeği ortaya çıkardı343
Yemek Sepeti isimli ÅŸirketin idari iÅŸler müdürü Murat Polat, geçtiÄŸimiz günlerde polis merkezine gitti. 5 Kasım günü ÅŸirket mailine bir gönderi geldiÄŸini, gönderiyi bina yönetiminin postaladığını ve mailde Yemek Sepeti ve NIKE iÅŸletmelerinin bulunduÄŸu katların kimliÄŸi beliriÅŸiz kiÅŸiler tarafından görüntülendiÄŸinin tespit edildiÄŸi yazıyordu. Mail sonrası ÅŸirke...
Devamını OkuNASA'dan 'Mars'a gidecek astronotların gıda sorunu'nu çözene 500 bin dolar ödül397
Amerikan Ulusal Havacılık ve Uzay Dairesi (NASA), Mars gezegenine yapılacak olası uzun uzay yolculuklarında astronotlara saÄŸlıklı ve lezzetli yiyeceklerin nasıl saÄŸlanacağına dair fikirler için 500 bin dolar ödüllü bir "gıda" yarışması baÅŸlattı. Kanada Uzay Ajansı (CSA) ile birlikte yürütülecek Deep Space Food Challenge adını taşıyan yarışmanın asıl amacı, uzun sür...
Devamını OkuŞef Ali Şiyar ile birlikte gıdalarda fermantasyonun önemi, fermente etmek nedir?1841
Åžef Ali Åžiyar ile birlikte gıdalarda fermantasyonun önemi, fermente etmek nedir? TurÅŸu yapımının püf noktaları hakkında konuÅŸtuk. Fermantasyon nedir, fermente gıdalar hangileridir – faydaları ve zararları? Fermente etmek nedir? Fermente ne demek ? Fermente etmenin kapsamı sadece fermente içecekler (ÅŸarap ve bira) ile sınırlı deÄŸildir. Aynı ÅŸekilde fermente gıdalar da buna dahild...
Devamını Oku5 Maddede restoran ve kafeler nasıl açılsın?345
Salgının baÅŸladığı günlerde kapatılma kararı alınan iÅŸletmeler sadece yaz döneminde belli bir süre ve saatler arasında açılabilirken, salgında ikinci dalganın yaÅŸanmasının ardından yeniden kapandı. Bazı iÅŸletmeler bu süreçte evlere servisle ayakta kalmaya çalışsa da, birçok restoranda eve servis hizmeti verilemediÄŸi için büyük ciro kayıpları yaÅŸandı. ...
Devamını OkuDünyanın En İyi 12 Mağara Oteli'nde Kapadokya damgası332
MaÄŸara oteller turizmin yükselen yıldızı oldu. Maceracı gezginlerin büyük ilgi gösterdiÄŸi maÄŸara oteller, zenginlerin de odağına girdi. Dünya çapında çok sayıda maÄŸara oteli destinasyonu bulunurken; Türkiye'de de bu alanda en verimli bölge olarak Kapadokya öne çıkıyor. Forbes dergisi, dünyanın en iyi 12 maÄŸara otelini belirledi, listede Kapadokya'dan 4 otel ...
Devamını Oku