mutfak haber İçin Arama Sonuçları
Michelin Rehberi, Noma’ya üçüncü Michelin yıldızını verdi54
Michelin Rehberi, dün Ä°skandinav ülkelerine ait restoranlara Michelin yıldızlarını teslim etti. Danimarka’nın baÅŸkenti Kopenhag’da bulunan ve ÅŸef René Redzepi’nin iÅŸlettiÄŸi Noma, üçüncü Michelin yıldızını kazandı. Michelin rehberinin Ä°skandinav ülkelerine ait olan 2021 baskısında, Noma için ‘yaratıcı ve karmaşık yemekler’ yaratıldığı ve &...
Devamını Oku
Dünyaca ünlü şef Lorenzo di Gravio, sezon bitmeden bir kere daha yeni tatlarla D Maris Bay’de olacak53
Dünyaca ünlü ÅŸef Lorenzo di Gravio, sezon bitmeden bir kere daha yeni tatlarla D Maris Bay’de olacak DoÄŸuÅŸ Yeme-Ä°çme, Turizm ve Perakende çatısı altında Roma’da hizmet veren Michelin Yıldızlı Assaje restoranının ÅŸefi Lorenzo di Gravio, 15-23 Eylül tarihlerinde yeniden D Maris Bay’de konuklarla buluÅŸacak. Dünyaca ünlü ÅŸefin hazırladığı öÄŸl...
Devamını Oku
Harvard'ın Yeni Araştırması, Ceviz Tüketimi ile Beklenen Yaşam Süresi Arasındaki Bağlantıyı İnceliyor48
Harvard'ın Yeni AraÅŸtırması, Ceviz Tüketimi ile Beklenen YaÅŸam Süresi Arasındaki BaÄŸlantıyı Ä°nceliyor AraÅŸtırmanın bulguları, düzenli ceviz tüketimi ile daha uzun yaÅŸam süresi ve daha düÅŸük kalp damar hastalıklarından ölüm riski arasında bir baÄŸlantı bulunduÄŸunu gösteriyor FOLSOM, California, 27 AÄŸustos 2021 – Harvard T.H. Chan Halk SaÄŸlÄ...
Devamını Oku
Afyonkarahisar'da Gastronomi Konağı açıldı59
Afyonkarahisar'ın yöresel lezzetleri ile mutfak kültürünü tüm yönleriyle aktaracak olan Gastronomi Konağı, Vali Gökmen Çiçek'in katıldığı törenle açıldı. Afyonkarahisar'ın yöresel lezzetleri ile mutfak kültürünü tüm yönleriyle aktaracak olan Gastronomi Konağı, Vali Gökmen Çiçek'...
Devamını Oku
Alain Ducasse ‘%95 bitki bazlı’ restoran açıyor47
Üç Michelin yıldızlı restoran The Dorchester’ın arkasındaki ünlü ÅŸef Alain Ducasse, Paris’te yepyeni bir restoran açtı. Åžef, et, deniz ürünleri ve süt ağırlıklı menülerinden farklı olarak, Paris’teki Sapid Restaurant’ta %95 oranında bitki bazlı yemek sunacak. Ducasse’ye göre, sebze ağırlıklı bir restoran açma hamlesi, sürdür&...
Devamını Oku
ŞEF MEHMET YALÇINKAYA SOFRALAR İÇİN SON TRENDLERİ PAYLAŞACAK-11 Eylül Cumartesi Saat 14:00-CNR Fuar Merkezi86
Sıra dışı tasarımlarımız ve yenilikçi ürünlerimizle yer aldığımız, 24. Hostech by Tusid Fuarı’nda, gastronomi sektörünün en önemli ÅŸeflerinden Mehmet Yalçınkaya, Porland standında bizlerle olacak. 11 Eylül 2021 Cumartesi günü, Åžef Mehmet Yalçınkaya çarpıcı sunumlar ve göz alıcı sofralar i&cce...
Devamını Oku
KURUÇEŞME’YE AKDENİZ DOKUNUŞU: SORRISO75
KURUÇEÅžME’YE AKDENÄ°Z DOKUNUÅžU: SORRISO Ä°TALYAN MUTFAÄžININ KEÅžFÄ°, SORRISO Ä°LE TAÇLANIYOR Ä°stanbul KuruçeÅŸme’de açılan SORRISO, boÄŸaz hattının tam ortasındaki konumu, çınar aÄŸaçlarının gölgesindeki özel terası, hem damaÄŸa hem göze hitap eden lezzetleri, DJ kabininden yükselen müzik ve şık ambiyansında baÅŸarılı iÅŸletmeci Sibel Mert ile re...
Devamını Oku
Brüksel'de Türk mutfağı tanıtıldı69
Avrupa BirliÄŸi (AB) ve NATO'ya ev sahipliÄŸi yapan Brüksel BaÅŸkent Bölgesi yönetimi tarafından her sene düzenlenen festivalde Türk mutfağından örnekler ana yemek olarak sunuldu. Festivalin menülerinden birinde baÅŸlangıç yemekleri Fransa'nın Lille ve Kongo Demokratik Cumhuriyeti'nin baÅŸkenti KinÅŸasa'dan, tatlı ise Brüksel bölgesinden sunuldu. Men&uu...
Devamını Oku
Türk mutfağının asırlık tariflerle dünyaya açıldığı kitap, beğeni topladı75
Anadolu'nun binlerce yıllık geleneksel yemek tariflerinin ilk kez saÄŸlıklı ve atıksız yönleriyle dünyaya açılmasına öncülük eden "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabı, ünlü ÅŸefler, akademisyenler ve uzmanların beÄŸenisini topladı. CumhurbaÅŸkanı Recep Tayyip ErdoÄŸan'ın eÅŸi Emine ErdoÄŸan'ın öncülüÄŸünde Cumhurba...
Devamını Oku
Hostech by TUSİD kapılarını açtı64
CNR Holding kuruluÅŸlarından Ä°stanbul Fuarcılık tarafından düzenlenen ve dünyanın en büyük ikinci fuarı özelliÄŸi taşıyan Hostech by TUSÄ°D kapılarını açtı. 800’ün üzerinde markanın ürünlerini sergilediÄŸi fuarda 100 ülkeden yaklaşık 50 bin satın almacı ağırlanacak. Fuar, 12 Eylül pazar gününe kadar devam edecek. Dünyanın en önemli end&...
Devamını Oku