mutfak İçin Arama Sonuçları
Göcek'in ilk şef restoranı Gaze açıldı270
Göcek'in ilk ÅŸef restoranı Gaze açıldı Göcek'te kapılarını bu sezon misafirlerine açan Izz Getaway'in ÅŸef restoranı Gaze açıldı. Åžef YiÄŸit CumalıoÄŸlu'nun başında olduÄŸu Gaze Restoran bölgenin ilk ÅŸef restoranı olma özelliÄŸini taşıyor. Kahvaltı, tüm gün ve iki tadım menüsü olarak hizmet veren restoran otel misafirlerinin yanı sıra dışarıda...
Devamını Oku
Balıkçı Sait son yolculuğuna uğurlandı1631
Bodrum’un Yalıkavak Mahallesi’nde yarattığı “Sait” markası ile dünya çapında ün kazanan Sait Birtan Yılmaz (72), Ä°stanbul’da yaÅŸama veda etti. Sait Birtan Yılmaz, Yalıkavak’ta faaliyet gösteren ve hizmet kalitesi ile bir Bodrum markası haline gelen “Sait Restorant”ın kurucusuydu. 1951 Konya doÄŸumlu olan ve gençliÄŸinde Kon...
Devamını Oku
SIX SENSES KAPLANKAYA’NIN GİZLİ CEVHERİ ANHINGA BY OD’UN AKDENİZ’DEN İLHAM ALAN LEZZETLERİNDE YENİ BİR DÖNEM DAHA BAŞLIYOR331
SIX SENSES KAPLANKAYA’NIN GÄ°ZLÄ° CEVHERÄ° ANHINGA BY OD’UN AKDENÄ°Z’DEN Ä°LHAM ALAN LEZZETLERÄ°NDE YENÄ° BÄ°R DÖNEM DAHA BAÅžLIYOR Deneyimli Åžef ve Restoratör Osman Sezener’in gustosuyla, Six Senses Kaplankaya bünyesinde yer alan ve en gizli güzelliklerinden biri olan Anhinga by OD, zamansız bir gastronomi rüyasına kattığı alışılmışın çok ötesinde gurm...
Devamını Oku
MUTFAÄžIN CÄ°NSÄ°YETÄ° VAR MI?198
MUTFAÄžIN CÄ°NSÄ°YETÄ° VAR MI? **** GIDAYA ERİŞİMÄ°N YOLCULCULUÄžU ‘Gastronometro Kahvaltı BuluÅŸmaları’ ilk kez farklı bir mekanda Yalı 77 Beykoz’da gerçekleÅŸti. Nilhan Aras tarafından düzenlenen ve Sosyolog Ecehan Balta’nın konuÅŸmacı olduÄŸu ‘’Gıdaya EriÅŸim ve Mutfağın Cinsiyeti” söyleÅŸisi Gastronomi sektöründe düÅŸünen ve üreten farkl...
Devamını Oku
D-RESORT GÖCEK’TE KONUK ŞEF MURAT DENİZ TEMEL İLE ÖZEL BİR GASTRONOMİ DENEYİMİ…476
D-RESORT GÖCEK’TE KONUK ÅžEF MURAT DENÄ°Z TEMEL Ä°LE ÖZEL BÄ°R GASTRONOMÄ° DENEYÄ°MÄ°… D-Resort Göcek içerisinde yer alan ve bölgeye özel Ege’nin kalbinden taze lezzetleri deneyimleme imkânı sunan D’Breeze’de, 12-16 Temmuz ta...
Devamını Oku
Aslan balığı sorununu mutfakta çözmek216
Aslan balığı sorununu mutfakta çözmek UNDP, yerli balık türlerine ve kıyısal biyoçeÅŸitliliÄŸe yönelik büyük tehdide karşı lezzetli ve besleyici çözümleri destekliyor Hint ve Pasifik Okyanuslarının ılık sularına özgü küçük bir yırtıcı balık türü olan aslan balığı son yirmi yılda Akdeniz’de de yayÄ...
Devamını Oku
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu himayelerinde bu yıl 07 Temmuz'da 2.'si düzenlenecek olan Dr.Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülleri Tuzla'da gerçekleşiyor.322
Türkiye AÅŸçılar ve Åžefler Federasyonu himayelerinde bu yıl 07 Temmuz'da 2.'si düzenlenecek olan Dr.Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülleri Tuzla'da gerçekleÅŸiyor. 2023 Yılının En iyilerinin belirlendiÄŸi bu organizasyonda pek çok ünlü firma ve isim deÄŸerlendirilmektedir. Prestij sahibi firma ve isimlerin Türk Gastronomisine verdiÄŸi katkı...
Devamını Oku
Bonna, genç şeflerin gastronomi maratonuna eşlik etti275
Bonna, genç ÅŸeflerin gastronomi maratonuna eÅŸlik etti Ülkemizdeki genç aÅŸçılara beceri ve yaratıcılıklarını uluslararası arenada sergileme fırsatı sunan “Uluslararası Genç AÅŸçı Yarışması”nın Türkiye elemeleri 13 Haziran Salı günü ÖzyeÄŸin Üniversitesi’nde gerçekleÅŸti. Le Cordon Bleu ev sahipliÄŸinde düzenlenen ...
Devamını Oku
2023 Yılı Gastronomi Trendleri -283
Michelin Guide'ın Türkiye'ye gelmesi, Türk mutfağının Gault & Millau Rehberi'ne dahil edilmesi, bitkisel etlerin popülerlik kazanması, arkasında özel hikayesi bulunan tabakların gündem olması… Yeme-içme sektöründeki iddialı geliÅŸmeleri yakından takip ederek 2023 yılının en popüler gastronomi trendlerini keÅŸfediyoruz. Sıfır Atık (Zero Waste) Pandemi, k&uu...
Devamını Oku
Dünyanın En İyi Gastronomi Şehirleri310
Bu blog yazısında, dünyanın en iyi gastronomi ÅŸehirlerini keÅŸfedecek ve eÅŸsiz lezzetlerin tadına bakacaksınız. Her bir ÅŸehirdeki yerel yemek kültürü, restoranlar ve meÅŸhur yiyecekler hakkında ayrıntılı bilgiler bulacaksınız. Ä°ÅŸte Dünyanın En Ä°yi Gastronomi Åžehirleri… Paris: AÅŸkla Lezzet Arasında Bir Köprü Fransız mutfağına giriÅŸ Dünyanın En Ä°yi Gastronomi Åžeh...
Devamını Oku