mutfak İçin Arama Sonuçları
MANDARIN ORIENTAL BOSPHORUS, ISTANBUL ALDIĞI PRESTİJLİ ÖDÜLLERE INTERNATIONAL HOTEL AWARDS’I EKLEDİ360
MANDARIN ORIENTAL BOSPHORUS, ISTANBUL ALDIĞI PRESTİJLİ ÖDÜLLERE INTERNATIONAL HOTEL AWARDS’I EKLEDİ Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, dünyanın en prestijli ödül platformlarından aldığı ödüllere bir yenisini daha ekledi. 2022 yılında Forbes Travel Guide, World Luxury Awards, Haute Grandeur ve World Travel Awards gibi dünyaca ünlü &...
Devamını Oku
Katar, yeni açılacak otel ve restoranları paylaştı228
Katar Turizm’in Operasyon Direktörü Berthold Trenkel, "Dünyanın dört bir yanından gelerek Katar'ın sunduğu sıra dışı etkinlikleri deneyimleyen insanları misafirperverlikle ağırlamak bizim için heyecan verici bir süreç oldu. Yakaladığımız bu ivmeyi yeni yılda da sürdürmek istiyoruz. Mevcut sergilerimize ve etkinliklerimize yeni yılda da devam edecek ve önüm&...
Devamını Oku
Bu sofra Michelin yıldızlarına layık!228
Bu sofra Michelin yıldızlarına layık! Evinizde profesyonel mutfak şeflerinin tarifleriyle yılbaşı sofrası hazırlamaya ne dersiniz? Portakallı havuç çorbasından, bal kabaklı humus ve kestaneli pilava. Altınbaş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak SanatlarıÖğretim Görevlisi, Akademisyen Gökhan Taşpınar özel tarifleriyle evinizde rahatlıkla uygulayabileceğiniz bir yılbaşı menusu hazı...
Devamını Oku
Sürdürülebilirliği sofralara taşıyan Metro Türkiye ve Şef Umut Karakuş’tan “Atıksız Yılbaşı Yemeği”704
Sürdürülebilirliği sofralara taşıyan Metro Türkiye ve Şef Umut Karakuş’tan “Atıksız Yılbaşı Yemeği” Yeme içme işletmelerinde gıda atığını azaltmak ve atıksız menülerin oluşturulmasını teşvik etmek üzere 2018 yılından bu yana çalışmalar sürdüren Metro Türkiye, yılbaşı sofralarında gıda israfını önlemek için de ...
Devamını Oku
FOUR SEASONS SULTANAHMET, CONDE NAST TRAVELLER’IN 2023 ‘ALTIN LİSTESİ’NDE YERİNİ ALDI263
FOUR SEASONS SULTANAHMET, CONDE NAST TRAVELLER’IN 2023 ‘ALTIN LİSTESİ’NDE YERİNİ ALDI Mimari dokusu, baştan sona yenilenmiş dekorasyonu, özel lezzetleri ve servis kalitesi ile Sultanahmet’in büyüleyici yapılarından olan Four Seasons Sultanahmet, dünyanın önde gelen yayın kuruluşu Conde Nast Traveller’ın 2023 ‘Altın Listesi’nde yayının editörleri ta...
Devamını Oku
Turizm ve Gastronomi Dünyası, “DESTİNASYON & MARKALAŞMA” Temasıyla 3. Kez Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT Antalya’da Buluşuyor!318
Türkiye’yi dünya üzerinde önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla ulusal ve uluslararası paydaşlar arasında köprüler oluşturan Sözen Organizasyon, turizm ve gastronomi sektörünün ulusal ve uluslararası arenada gelişimini desteklemek, turizm ve gastronomi turizminin geleceğinin tasarlanmasına katkıda bulunmak ve ülkemizin destin...
Devamını Oku
Türkiye’nin ve Dünyanın En Sürdürülebilir Mekânları427
Türkiye’nin En Sürdürülebilir Mekânları Sürdürülebilirlik kavramı, hayatımızın her alanında her geçen gün biraz daha önem kazanırken elbette gastronomi sektörü de payına düşen sorumlulukları yerine getirmeye devam ediyor. Kompost yapımından güneş ve rüzgâr enerjisine, lokal ürünlerin ve üreticilerin desteklenmesinden plast...
Devamını Oku
Gastronomi Rotamız Urla: Enfes Yemekleriyle Urla'da Nam Salan Lezzet Durakları390
Gastronomisi ile ön plana çıkan İzmir'in ilçesi hiç kuşkusuz Urla'dır. Doğanın sunduğu güzellikleri lezzete çevirerek son yıllarda gastronomisiyle adından sıkça söz ettiren Urla, şef restoranları ve bağ rotasıyla bu konudaki başarısını hızlı adımlarla ilerletmeye devam ediyor. Sizin de en az bir kere olsun rotanızı Urla'ya çevirmenizi öneririz....
Devamını Oku
İtalyan Questa Hotels, Türkiye’den dünyaya açılacak307
Bir İtalyan otel markası, Türkiye’de yeniden doğuyor… 42 yıllık köklü geçmişe sahip Questa, yüzde 50 Türk ortaklığı ve “kar paylaşım modeli” ile otel yönetim sistemine yeni bir boyut getiriyor. Tecrübeye güvenerek Türkiye’ye geldiler Markanın Türkiye’ye gelişinde Abdullah Özcan ve Cem Lale gibi iki tecrübeli otelcinin imzası...
Devamını Oku
Artisan yemekler ve gıdalar nelerdir?391
Doğal ve katkısız olmaları sebebiyle sağlığa katkılarının yanı sıra; üreticilerinin ve yerel ürünlerin desteklenmesi ve yaygınlaşması, dolayısıyla ekonomik anlamda bir değer alanı yaratılması açısından üzerinde durulması gereken bir alandır. Bu gıdaların üretim sürecinin geleneksel, tarihsel, deneysel, sezgisel ve bilimsel bir anlayışla sürdürülür olması, ü...
Devamını Oku