mutfak İçin Arama Sonuçları
Creative People “Talks & Hospitality Awards 2024” Sözen Group Tarafından Bu Yıl İlk Kez Düzenlendi99
Gastronomi ve ağırlama sektöründe yaratıcı ve yenilikçi projelerin ödüllendirildiği ve gastronomi tutkunlarını bir araya getiren ödül töreni Gastronemetro’da gerçekleşti. Gastronomi profesyonellerinin bilgi birikimiyle oluşturulan yaratıcı ve geliştirici projelerin taçlandırıldığı Creative People “Talks & Hospitality Awards 2024”, sektör&uu...
Devamını Oku
8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali tanıtımı yapıldı126
Adana Valiliği himayesinde adana Büyükşehir Belediyesi, dört merkez ilçe belediyesi ve oda başkanlarının katkılarıyla düzenlenen 8. uluslararası Adana Lezzet Festivali'nin içeriği Feriye'de gerçekleşen basın toplantısı ile tanıtıldı. Toplantıya Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, Adana Belediye Başkanı Zeydan Karalar, ünlü şefler Som...
Devamını Oku
Tüm otelleri ilgilendiriyor! Açık büfelere sıkı denetim geliyor111
Dünyada her yıl üretilen gıdaların 3'te 1'i israf edilirken bunun yüzde 40'ı otel ve restoranlar gibi toplu tüketim yerlerinden kaynaklanıyor. Dünyada her 9 kişiden biri açlıkla mücadele ederken, yapılan hesaplamalara göre israf edilen gıdanın üçte biri bu insanları doyurmaya yetecek düzeyde. Türkiye'de de her yıl 18 milyon tondan fazla gıdanın isra...
Devamını Oku
Gastronomi Turizmi Derneği’nin desteklediği CONSENSE 2024 gerçekleşti124
Gastronomi Turizmi Derneği’nin desteklediği CONSENSE 2024 gerçekleşti Gıda endüstrisi ve akademisi, tüketici tercihleri, bilimsel yenilikler ve pazar dinamiklerini 2 Ekim’de İstanbul Teknik Üniversitesi Süleyman Demirel Kültür Merkezi’nde il günü gerçekleştirilen ve Gastronomi Turizmi Derneği’nin desteklediği CONSENSE 2024 etkinliğinde ma...
Devamını Oku
Michelin Rehberi Türkiye’deki restoran seçkisini 5 Aralık'ta açıklayacak154
Türkiye’deki keşif çalışmalarını sürdüren Michelin Rehberi müfettişleri, ek olarak Muğla’daki mekanları da ziyaret etmeye başladı. Michelin, Michelin Rehberi İstanbul, İzmir ve Muğla 2025 seçkisini, 5 Aralık 2025 Perşembe günü İstanbul’da yer alan Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenecek törenle açıklayacak. Michelin Rehberi YouTube kanal...
Devamını Oku
Bursa Gastronomi Festivali 13-15 Eylül'de Gerçekleşecek172
Bursa Büyükşehir Belediyesinin kentin tescilli lezzetlerini dünyaya tanıtmak amacıyla organize ettiği "Gastronomi Festivali", 13-15 Eylül'de yapılacak. Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, Merinos Parkı'nda "Damağımdaki Bursa" temasıyla düzenlenecek festivale, 7 ülkeden katılımcılar gelecek. Gastronomiye dair...
Devamını Oku
Michelin yıldızlı şefler, özgün lezzetlerini Rixos Radamis Sharm El Sheikh’de sunacak168
Gastronomi dünyasının kalbi Mısır’da atacak. Rixos’un Sharm El Sheikh’te hizmete soktugu en son otel olan Rixos Radamis Sharm El Sheikh, dünyanın ikonik yemek rehberi Michelin’in yıldızlarına sahip şefleri ağırlamaya hazırlanıyor. Adeta bir gastronomi şöleni yaşayarak ve 4 ay sürecek etkinlikler kapsamında ünlü şefler, ülkelerine özgü lezzetleri tanıtırken, im...
Devamını Oku
Antalya’dan Dünya’ya: III. FoodFest Gastronomi Şöleni İçin Geri Sayım Başladı161
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde 6-8 Eylül tarihlerinde bu yıl üçüncü kez Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenecek FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali’nin tanıtımının yapıldığı basın toplantısı, 16 Ağustos Cuma günü Antalya’da gerçekleştirildi. Akra Hotel’de düzenlenen basın toplantısına, Antalya Bü...
Devamını Oku
Michelin yıldızlı şef Alfredo Russo iş birliğiyle yaratılan ORO by Alfredo Russo, Maxx Royal Bodrum Resort’da!174
Maxx Royal girişimiyle, Maxx Royal Bodrum Resort’da konumlanan dünyaca ünlü uluslararası restoranların arasında ORO by Alfredo Russo’da bulunuyor. Maxx Royal vizyonu ile Türkiye’de de ilk olan bu deneyimde Michelin yıldızlı şef Alfredo Russo’nun dünyasına adım atacağınız bu lüks ve ikonik restoranda unutulmaz bir lezzet şöleni sizleri bekliyor. Maxx Royal Bodrum Res...
Devamını Oku
Alışılmışın Dışında Bir Menü: ‘Şeflerin İlk Şefleri’160
Alışılmışın Dışında Bir Menü: ‘Şeflerin İlk Şefleri’ Atölye Restaurant, Anadolu mutfağının ruhunu yansıtan lezzetleriyle bir yeniliğe daha imza atıyor. The Ritz-Carlton, Istanbul’un ödüllü şefi Ali İhsan Özkan ve deneyimli mutfak ekibinin aile köklerine dayanan reçeteler tek bir menüde buluşuyor. Gault & Millau Türkiye Rehberi v...
Devamını Oku