Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

KAMU AŞÇILARI PLATFORMU

KAMU AŞÇILARI PLATFORMU DUYURU!...2230

Geçtiğimiz aylarda Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip ERDOĞAN'ın müjdesi ile Milli Eğitim Bakanlığı bünyesinde istihdam edilmek üzere 5.872 aşçı ve aşçı yardımcısı alımı yapılmıştı. Gastronomi, bir ülkenin bayrağı kadar önemli hale gelmiş bir simge ve temsilcidir. Ülkemizin mutfak kültürünü özel sektörde bugüne kadar ulusal ve ulu...

Devamını Oku
Mükemmel Hindi Pişirme Rehberi

Mükemmel Hindi Pişirme Rehberi394

Mükemmel Hindi Pişirme Rehberi Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindi eti, tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de yeni bir yılı karşılarken sofralarımızı taçlandırıyor. Optimal beslenmede önemli bir yeri olan hindi etini pişirirken izleyeceğiniz doğru yöntemlerle en lezzetli yılbaşı hindisini hazırlayabilirsiniz. Yeni yılı karşıladığımız gecenin özel olması i&cc...

Devamını Oku
Gastronomi kazanında kaynayanlar

Gastronomi den Haberler489

Slovenyalı ünlü şef Jorg Zupan İstanbul’daydı. Amasya’nın etli bamyası, Hatay’ın ceviz reçeli tescil alan lezzetlerimiz arasına girdi. AB’den coğrafi tescilli Aydın kestanemizin ihracatı arttı. Yeme-içme dünyasından en son haberler... 2 milyonluk nüfusundan Michelin’li 7 şef çıkarmayı başaran Slovenya, 2021 yılının ‘Avrupa Gastronomi Bölgesi&r...

Devamını Oku
Swissôtel The Bosphorus, İstanbul’un Yeni Şefi Soner Kesgin Oldu

Swissotel The Bosphorus, İstanbul’un Yeni Şefi Soner Kesgin Oldu1233

Swissôtel The Bosphorus, İstanbul’un Yeni Şefi Soner Kesgin Oldu   Bu yıl 30. Yılını kutlayan Swissôtel The Bosphorus, İstanbul’a deneyimli şef Soner Kesgin yeni executive chef olarak atandı. Türkiye dışında, ABD, Ürdün, Mısır, Almanya, İsviçre, Avusturya ve Hindistan gibi pek çok farklı ülkede, farklı kültürlere ait lezzetleri deneyimleyerek &ccedi...

Devamını Oku
Tasarım ve gastronomi sektörünün büyük buluşması TXO Design, 1’inci yılını kutladı

Tasarım ve gastronomi sektörünün büyük buluşması TXO Design, 1’inci yılını kutladı564

24 yıldır yeme içme sektöründe etkileşimi yüksek mekânlar tasarlayan 89 Mimarlık’ın tecrübesinden doğan TXO Design, 16 Aralık Perşembe günü gastronomi, iş ve sanat dünyasından çok sayıda kıymetli isimlerle 1’inci yaşını kutladı. TXO Design, tasarımın her alanına dokunarak, HORECA noktaları başta olmak üzere birçok mimari alanda müşterileri...

Devamını Oku
Çekirdekten Geleceğe Yetenek Gelişim Programı’nda yeni dönem başlıyor

Çekirdekten Geleceğe Yetenek Gelişim Programı’nda yeni dönem başlıyor536

Dünyanın sayılı kahve, kakao ve endüstriyel çikolata üreticileri arasında yer alan Altınmarka Grubu, bu yıl da “Çekirdekten Geleceğe” yetenek gelişim programıyla kapılarını üniversiteli gençlere açıyor. Mühendislik ve İktisadi İdari Birimler Fakültelerinde 4. Sınıfta okuyan ya da yüksek lisans eğitimi gören, not ortalaması 2,50 ve üzerinde olan...

Devamını Oku
Gastronomi öğrencileri Michelin yıldızlı şefle mutfağa girdi

Gastronomi öğrencileri Michelin yıldızlı şefle mutfağa girdi521

Altınbaş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türkiye-Slovenya ortak etkinliğine katıldı.   Altınbaş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türkiye- Slovenya ortak etkinliğine katıldı. Slovenyalı Michelin Yıldızlı Şef Jorg Zupan ile mutfağa girdi. Şef, etkinlik öncesinde gastronomi öğrencileriyle Kayseri pazarınd...

Devamını Oku
Kemal Can Yurttaş Aila’nın yeni Chef de Cuisine’i oldu

Kemal Can Yurttaş Aila’nın yeni Chef de Cuisine’i oldu582

Türk mutfağının yeni nesil temsilcisi Aila’nın Chef de Cuisine görevine genç ve yetenekli şef Kemal Can Yurttaş getirildi. Henüz 15 yaşındayken lise eğitimi sırasında başlayan mutfak serüvenine üniversitede aşçılık bölümünde devam eden Kemal Can Yurttaş, Türkiye’nin ileri gelen otel ve restoranlarında çalışarak tecrübe kazandı. 2015 yılında...

Devamını Oku
YAMO SUSHI CADDEBOSTAN’DA AÇILDI!

YAMO SUSHI CADDEBOSTAN’DA AÇILDI!507

YAMO SUSHI CADDEBOSTAN’DA AÇILDI!   YAMO Sushi, Uzak Doğu mutfağının en taze ve favori lezzetleri, özel sosları ve dikkat çeken dekorasyonuyla Caddebostan’da açıldı. Günün her saatinde misafirlerine eşsiz ve kaliteli bir lezzet deneyimi sunan YAMO Sushi, menüsüyle de dikkat çekiyor.    Uzakdoğu mutfağının eşsiz örneklerini özgün...

Devamını Oku
Yeni Yıl Sofranıza Nutella’lı Lezzetlerle Mutluluk Katın

Yeni Yıl Sofranıza Nutella’lı Lezzetlerle Mutluluk Katın517

Yeni Yıl Sofranıza Nutella’lı Lezzetlerle Mutluluk Katın   Mutluluğun Tadı Nutella®, birbirinden lezzetli tariflerle yeni yıl sofralarına lezzet kalıyor.    Mutluluğun tadı Nutella®, yeni yılda tüm sevdiklerimizi buluşturan sofralara da lezzet katıyor. Farklı damak tatlarına hitap eden, sevilen tariflerin lezzeti, Nutella® ile taçlanıyor. Mutfakta vakit geçirmeyi sev...

Devamını Oku