Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

EÜ’de “Gastronomi Akademisi” 500 bin Dolarlık bağışla açılıyor

EÜ’de “Gastronomi Akademisi” 500 bin Dolarlık bağışla açılıyor718

Amerika’da yaşayan Türk iş insanı Feyza Altındağ Shipley ile eşi Shipley Eğitim Vakfı Başkanı Richard Shipley’in 500 bin dolar bağışta bulunduğu projenin protokol törenine; Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necdet Budak, Çeşme Turizm Fakültesi Dekan Vekili  Prof. Dr. Bilgehan Gültekin, bağışçı Altındağ ailesi adına projenin mimarı olan Yetkin Altındağ ve &...

Devamını Oku
İşte dünyanın en pahalı Michelin yıldızlı restoranları

İşte dünyanın en pahalı Michelin yıldızlı restoranları529

Chef’s Pencil tarafından yapılan yeni bir araştırma, dünyanın en pahalı tadım menüsüne sahip Michelin yıldızlı restoranları sıraladı. New York, Paris, San Francisco ve Tokyo gibi yüksek fiyatlı şehirlerdeki 450’den fazla Michelin yıldızlı restoranın menülerini analiz eden Chef’s Pencil’a göre, listenin zirvesinde Ibiza’daki Sublimotion yer alıyor. Farklı fiyat nok...

Devamını Oku
Yemeksepeti yeni projesi “Yemeksepeti Nar” ile restoranları indirimli hizmet ve ürünlerle buluşturuyor

Yemeksepeti yeni projesi “Yemeksepeti Nar” ile restoranları indirimli hizmet ve ürünlerle buluşturuyor445

Yemeksepeti yeni projesi “Yemeksepeti Nar” ile restoranları indirimli hizmet ve ürünlerle buluşturuyor   Türkiye’de 60 bine yakın restoran iş ortağıyla hizmet veren Yemeksepeti, yeni projesi Yemeksepeti Nar kapsamında seçili markalarla iş birlikleri yapıp üye restoranlara verimlilik ve tasarruf imkânı sunuyor.   Türkiye’de 60 bine yakın restoran iş ort...

Devamını Oku
Rehber, tarihçi ve yazar Saffet Emre Tonguç’un İstanbul aşkı Karaca fincanlarında…

Rehber, tarihçi ve yazar Saffet Emre Tonguç’un İstanbul aşkı Karaca fincanlarında…537

Rehber, tarihçi ve yazar Saffet Emre Tonguç’un İstanbul aşkı Karaca fincanlarında…   Bir martının kanadından İstanbul’u anlatan; şehrin büyülü atmosferini en özel kelimelerle betimleyen Saffet Emre Tonguç’un “Kanatlarımda İstanbul”  kitabından ilham alan Karaca, özel bir kahve fincanı tasarladı.  Sembolik martı figürün&...

Devamını Oku
GASTROTALKS YENİ SEZON KONUŞMACISI '' ENDER SARAÇ'' FERİYE'DE GELENLERİ BÜYÜLEDİ

GASTROTALKS YENİ SEZON KONUŞMACISI '' ENDER SARAÇ'' FERİYE'DE GELENLERİ BÜYÜLEDİ464

Gastronomi Turizmi Derneği tarafından organize edilen KANAAT ÖNDERLERİ konuşuyor temalı yemekli etkinlik olan Gastrotalks yeni sezon ilk konuğu ENDER SARAÇ gelen misafirleri büyüledi.   GTD Ülkemizin değerlerini ön plana çıkartmak ,Yurtdışından ülkemize döviz kazandırıcı hizmet olarak Gastronomi Turizmi önemini arttırmak -farkındalık amaçlı düzenlediği...

Devamını Oku
Endonezyalı ünlü şef, MasterChef yarışmacılarından Safa Okyay ile mutfağa girecek

Endonezyalı ünlü şef, MasterChef yarışmacılarından Safa Okyay ile mutfağa girecek496

  Endonezyalı ünlü şef, MasterChef yarışmacılarından Safa Okyay ile mutfağa girecek Endonezyalı ünlü şef, geleneksel Türk tatlılarını keşfetmek için Türkiye’de mutfağa girecek Endonezya - Türkiye arasındaki bağlar, geleneksel Türk tatlılarıyla güçlendirilecek Endonezya’da en çok satan Türk Pasta Kutusu’nun mucidi ünl&uu...

Devamını Oku
Tüketilen gıdaların ısılarına göre vücuttaki etkileri

Tüketilen gıdaların ısılarına göre vücuttaki etkileri456

Dondurma soğukken çok daha tatlı, sucuk ise sıcak yenildiğinde daha lezzetlidir. Bununla birlikte, tat farkı, sıcak ve soğuk tartışmasının yalnızca bir yönüdür. Bu yüzden daha derine inmeye, sıcak ve soğuk yiyeceklerin vücudumuzu nasıl etkilediğine dair başka gerçekleri bulmaya karar verdik. Tüketilen her gıda, içerdiği besin değerlerine göre çeşitlenir ve ıs...

Devamını Oku
İngiliz çift aynı yemeği daha ucuza yemek için İstanbul'a geldi

İngiliz çift aynı yemeği daha ucuza yemek için İstanbul'a geldi547

Sosyal medya aracılığıyla, 'Salt Bae' hareketiyle dünyaca üne kavuşan Nusr-Et restoranında yemek yemek isteyen İngiliz bir çift, Londra'daki şube yerine yol ve tatil masrafıyla birlikte daha ucuza denk getirdiklerini söylediği İstanbul'daki restoranı tercih etti. Restoran sahibi Nusret Gökçe'nin Londra'da açtığı şubenin pahalılığından şikayet eden yemek ...

Devamını Oku
The Peninsula İstanbul'a yeni Genel Müdür

The Peninsula İstanbul'a yeni Genel Müdür847

Doğu ve Batı'nın buluşma noktası olan nefes kesici İstanbul Boğazı'nın kıyısında yer alan The Peninsula İstanbul, İstanbul'un tarihi Karaköy semtinde, gezinti yolları, müzeler, sanat galerileri, restoranlar, butikler, yolcu gemisi limanı içeren yeni bir sahil canlandırma projesi olan Galataport'ta açılıyor. The Peninsula İstanbul, Galata Kulesi, Galata Köprüsü ve tarihi Su...

Devamını Oku
Vegan Menü Sunan İlk Kebap Restoranı: Köşebaşı 

Vegan Menü Sunan İlk Kebap Restoranı: Köşebaşı 497

Vegan Menü Sunan İlk Kebap Restoranı: Köşebaşı    Gelenekselliğe ve yerelliğe verdiği önemle misafirlerine unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatan Köşebaşı, ocakbaşı kültürüne Vegan menüsüyle yepyeni bir heyecan getirdi. Adana ve Tarsus mutfak kültürünü, özüne bağlı kalarak modernize eden, yerli ve yabancı lezzet severlerle buluşturan Kö...

Devamını Oku