mutfakhaber İçin Arama Sonuçları
İşletmeci değişti, Voyage Bodrum, ‘Prive Hotel Bodrum’ oldu421
Uzun yıllar Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un şirketi tarafından ‘Voyage Bodrum’ markasıyla işletilen tesis, bundan böyle Prive Hotel Bodrum ismiyle faaliyet gösterecek. Uzun yıllar Voyage Bodrum ismiyle işletilen Bodrum-Eskiçeşme mahallesi, Bardakçı Koyu’nda bulunan otel 2023 yılının nisan ayından itibaren misafirlerini Prive Hotel Bodrum ismiyle ağırlayaca...
Devamını OkuStrada Restoran Grubu’na Yeni Mutfak Koordinatörü, Erdem Dırbalı Oldu416
Strada, Café Cadde, Draft Pub, Bob Burger zincir gurubunun mutfaklarından sorumlu Corporate Executive Chef pozisyonu’na Erdem Dırbalı getirildi. Deneyimli şef bu zamana kadar; Hilton, Intercontinental, JW Marriot, Sofitel Luxury, Divan Hotels, Amanruya, Gold Hotels, Tuyap Palas, Sunrise Resorts gibi global 5 yıldızlı zincir otel gruplarında çalıştı. 29 yıl Mutfak kariyeri 16 yıl Executive Chef Pozisyon...
Devamını OkuTürkiye’nin Gururu Şef Ahmet Dede İki Michelin Yıldızı Kazandı373
Türkiye’de doğup büyüyen ve buradan gastronomi alanında ilham alan Dede, ufak yaşlarından itibaren annesiyle birlikte yemek yapmaya başladı. Profesyonel anlamda aşçılık yapmaya ise 2o’li yaşlarında karar verdi. Ahmet Dede, 8 hafta boyunca aşçılık okulunda eğitim gördü. Buradaki hocalarının üniversitede şeflik eğitimi almasını tavsiye etmesi üzerine Dublin Institute ...
Devamını OkuSerkan Salkım Toka Hotel & Beach Clup da Executive Chef olarak göreve başladı.675
TOKA HOTEL & BEACH CLUP 'ın Yeni Şefi Belli Oldu Serkan Salkım Toka hotel & beach clup da Executive Chef olarak göreve başladı. Bu sene Executive Chef görevini Serkan Salkım yürütecek Turizm ve Gastronomi alanında sektörün genç ve deneyimli ismi Serkan Salkım görevine başladı. Uzun yıllardır başarılı operasyonlara azmi sayesinde imza a...
Devamını OkuTurizm ve Gastronomi Dünyası, “DESTİNASYON & MARKALAŞMA” Temasıyla 3. Kez Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT Antalya’da Buluşuyor!288
Türkiye’yi dünya üzerinde önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla ulusal ve uluslararası paydaşlar arasında köprüler oluşturan Sözen Organizasyon, turizm ve gastronomi sektörünün ulusal ve uluslararası arenada gelişimini desteklemek, turizm ve gastronomi turizminin geleceğinin tasarlanmasına katkıda bulunmak ve ülkemizin destin...
Devamını OkuThe Peninsula Istanbul açılıyor1270
Dünyanin en köklü otel gruplarının başında gelen The Peninsula Hotels’in Boğaz’daki göz kamaştıran yeni projesi hizmete giriyor Rezervasyon almaya başlayan efsanevi otel grubunun en yeni projesi, tarihi mimarisi, sunduğu görkemli olanakları ve birinci sınıf gastronomi deneyimiyle konuklarını ağırlamayı bekliyor. The Peninsula Hotels'in dünya çapındaki zarif ve l&uu...
Devamını Okuİşte Google'da en çok aranan yemek tarifleri273
Google Trends, tüm yıl boyunca en çok aratılan konu başlıklarını açıkladı. İnternetten yemek tarifi arayan ve bu yemekleri uygulayan birçok kişi bulunuyor. İnternet yemek tarifleri konusunda oldukça çeşitli mönüler çıkarmanızı sağlayabiliyor. Google Trends, 2022 yılı boyunca tüm dünyada en çok aranan yemekleri açıkladı. Bu tarifler arasında ü...
Devamını Oku2023 seyahat trendleri nasıl olacak?260
Konaklama, transferler, aktiviteler ve araç kiralama ürünlerini B2B modeliyle küresel seyahat distribütörleri ağına nasıl dağıtılacağını yeniden tanımlayan dünyanın lider yatakbankası Hotelbeds, sahip olduğu veriler doğrultusunda 2023 için belirlediği seyahat öngörülerini açıkladı. Günümüzde insanlar gittikçe daha yoğun bir yaşam sür...
Devamını Oku2023 Yılı Gastronomi Trendleri320
Yeni yıla girmemize çok az bir zaman kalmışken her yenilik gibi umutların yeşerdiğini düşünüyorum. 2023’ün bizlere çok ama çok iyi geleceğine dair inancımızı korumamız gerektiğine; böylece daha mutlu ve sağlıklı hissedebileceğimize inanıyorum. Her sene olduğu gibi bu sene de yeni yılda bizleri karşılayacak olan gastronomi trendlerine şöyle bir göz atarak belki...
Devamını OkuÇırağan Sarayı'nın otel bölümünde yangın!252
Çırağan Sarayı'nda yangın çıktı. Otel bölümünün 4.katında çıkan yangına müdahale için çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi. Yangın otelin üst katlarındaki odalardan birinde çıktı. Yangın çıkan katta tadilat olduğu üst katta ise işçilerin kaldığı belirtildi. Yangının Saray için herhangi bir tehdit oluşturmadığı öğr...
Devamını Oku