Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

Dışarıda salata tüketirken bu detaya dikkat!

Dışarıda salata tüketirken bu detaya dikkat!264

Salatanız gerçekten diyet dostu mu?   Bağışıklığı güçlendiren, diyet dostu yaz salatası…   Dışarıda salata tüketirken bu detaya dikkat!   SALATADAKİ GİZLİ TEHLİKELERE KARŞI 9 ÖNEMLİ UYARI!     Yaz aylarında özellikle kilo vermek ya da formunu korumak isteyenlerin tek başına ana öğün olarak tüketmeyi tercih ettiği sala...

Devamını Oku
Dünyanın önde gelen restoranlarından White Rabbit  Family grubu, Türkiye’deki ilk restoranları Sakhalin Bodrum’u Yalıkavak Marina’da açtı.

Dünyanın önde gelen restoranlarından White Rabbit  Family grubu, Türkiye’deki ilk restoranları Sakhalin Bodrum’u Yalıkavak Marina’da açtı.472

Dünyanın önde gelen restoranlarından White Rabbit  Family grubu, Türkiye’deki ilk restoranları Sakhalin Bodrum’u Yalıkavak Marina’da açtı.     Gastronomi dünyasında star olarak bilinen restoran işletmecisi Boris Zarkov ve ünlü şef Vladimir Mukhin ortaklığı ve ev sahipliğinde açılan Sakhalin Bodrum,  davetine iş, sanat ve cemiyet dünyası ...

Devamını Oku
Dünyanın yükselen yemek trendi Pan Asya mutfağının en yenisi,   Toro Pan-Asian ile Bodrumlularla buluşuyor

Dünyanın yükselen yemek trendi Pan Asya mutfağının en yenisi,  Toro Pan-Asian ile Bodrumlularla buluşuyor280

Dünyanın yükselen yemek trendi Pan Asya mutfağının en yenisi,  Toro Pan-Asian ile Bodrumlularla buluşuyor Dünyanın yükselen yemek trendi Pan Asya mutfağının en yenisi, Le Meridien Bodrum Beach Resort’un bünyesindeki Toro Pan-Asian ile Bodrumlularla buluşuyor. Doğunun gizemli ambiyansını sofistike menüsü ve dekorasyonu ile müşterilerine en güzel şekilde yansıtan Toro&rsq...

Devamını Oku
Homeros’un Odessa destanından günümüze gastronomi

Homeros’un Odessa destanından günümüze gastronomi308

Çağlar boyunca yaşayan medeniyetlerin kültürel mirası olan destanlar ve arkeolojik kalıntılar, eski dönemler ile ilgili olan günlük yaşam, inanış, siyasi durum gibi birçok etmen hakkında fikir edinmemizi sağlamaktadır. Gastronomi kapsamında bu süreçleri mitoloji ile araştırıp bu medeniyetlerin yeme-içme kültürü incelememiz destanlar, efsaneler ve arkeolojik ka...

Devamını Oku
Gizli kalmış lezzetler tanıtılacak! Ankara'ya gastronomi merkezi kuruluyor

Gizli kalmış lezzetler tanıtılacak! Ankara'ya gastronomi merkezi kuruluyor280

Ankara'da hem gastronomi turizmine öncülük etmek hem de lezzetlerini dünyaya tanıtmak açısından önemli bir proje hayata geçirilecek. İç Anadolu mutfağının tanıtımı için başkent Ankara'da gastronomi merkezi kurulacak. Ankara Ticaret Odası (ATO) Başkan Yardımcısı ve Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, bir grup gazeteciye yaptığı değerlendirmede, "...

Devamını Oku
Kültür Bakanlığı’nın içinde mutlaka gastronomi bakan yardımcılığı olmalı

Kültür Bakanlığı’nın içinde mutlaka gastronomi bakan yardımcılığı olmalı332

    “MasterChef” jüri üyesi Somer Sivrioğlu, daha önce “Türk mutfağı dünyada saygı gören bir mutfak değil” demiş ve bunun nedenlerini sıralamıştı. Şimdi de başlığa aldığımız bu çözüm önerisini söylüyor. Değindiği başka konular da var elbette. Mesela Avustralya ve Türkiye arasındaki ikili yaşamı, mesela neden kaos ve k...

Devamını Oku
Yeme içme sektörü 300 bin garson arıyor

Yeme içme sektörü 300 bin garson arıyor281

Yeme içme sektörü yasakların kalkmasıyla rahat bir nefes aldı. Ancak işletmeler çalıştıracak eleman bulmakta zorlanıyor. Salgın sebebiyle büyükşehirlerden memleketlerine giden garson ve komilerin çoğu geri dönmedi. Dolayısıyla sektörde nitelikli eleman açığı bulunuyor. Pandemi öncesi sektörde çalışan sayısı 2 milyon iken, bugün 1 milyon 600 binlerd...

Devamını Oku
10 yıldır çözülemeyen Rixos Otel'deki şüpheli ölümle ilgili Tamince zaman istedi!

10 yıldır çözülemeyen Rixos Otel'deki şüpheli ölümle ilgili Tamince zaman istedi!503

Rixos Otellerinin sahibi iş insanı Fettah Tamince, otelinde staj yaparken şüpheli bir şekilde hayatını kaybeden 16 yaşındaki Burak Oğraş'ın babası Murat Oğraş'la bir araya geldi. Baba Oğraş'ın bir sosyal medya platformu üzerinden mesaj atarak ulaştığı Tamince, görüşme isteğini Murat Oğraş'a iletmesi sonrasında İstanbul'da bir araya gelen Oğraş ve Tamince'nin görü...

Devamını Oku
“Novikov Bodrum”un ardından “Novikov Italy” restoranı da ilk kez Yalıkavak Marina’da açılıyor   

“Novikov Bodrum”un ardından “Novikov Italy” restoranı da ilk kez Yalıkavak Marina’da açılıyor  577

Restoran dünyasının devi Novikov Grup, Türkiye’de Büyümeye Devam Ediyor. “Novikov Bodrum”un ardından “Novikov Italy” restoranı da ilk kez Yalıkavak Marina’da açılıyor   Novikov Grubu geçtiğimiz yıl ilk kez Türkiye’ye getirdiği Novikov Bodrum’un yanı sıra bu sezonda Yalıkavak Marina’da “Novikov Italy” restoranını a&cce...

Devamını Oku
Ralph Fiennes’i yeni filmi ‘The Menu’de şef olarak izleyeceğiz

Ralph Fiennes’i yeni filmi ‘The Menu’de şef olarak izleyeceğiz346

İngiliz aktör ve film yönetmeni Ralph Fiennes, bu kez bir şefi canlandırmak üzere kamera karşısına geçti. Alışılmışın dışında bir senaryoya sahip olan ‘The Menu’ psikolojik gerilim türünde. Seçkin bir restoranda yemek yemek için uzak bir adaya seyahat eden genç bir çifti konu alan ‘The Menu’ izleyenlere ilginç sürprizler sunmaya hazı...

Devamını Oku