Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

ANDREW STEELE  RAFFLES İSTANBUL'A GENEL MÜDÜR OLDU

ANDREW STEELE RAFFLES İSTANBUL'A GENEL MÜDÜR OLDU354

 SN. ANDREW STEELE RAFFLES İSTANBUL ATANAN GENEL MÜDÜR    Raffles Hotels & Resorts, 11 Nisan 2022 tarihi itibariyle Andrew Steele'nin Raffles İstanbul Zorlu Center Genel Müdürü olarak atandığını duyurdu.   Sn. Steele'in kariyeri Asya'da başladı; ve devamında Avustralya, Jakarta, Hindistan ve Maldivler’ deki Mandarin Oriental, Shangri -La, Fairmont gibi l...

Devamını Oku
YUSUF KIZILIRMAK, SIX SENSES KOCATAS MANSIONS, İSTANBUL’UN YENİ EXECUTIVE ŞEF’İ OLDU

YUSUF KIZILIRMAK, SIX SENSES KOCATAS MANSIONS, İSTANBUL’UN YENİ EXECUTIVE ŞEF’İ OLDU293

YUSUF KIZILIRMAK, SIX SENSES KOCATAS MANSIONS, İSTANBUL’UN YENİ EXECUTIVE ŞEF’İ OLDU   Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul’un yeni Executive Chef’i olarak  sektörünün deneyimli profesyoneli, Yusuf Kızılırmak atandı.     Kariyerini yurtiçi ve yurtdışında, uzun yıllara dayanan deneyimi ve bir çok kıymetli ö...

Devamını Oku
Yasemin Kerimoğlu Uçar, Six Senses Kaplankaya'nın pazarlama ve iletişim direktörlüğüne atandı

Yasemin Kerimoğlu Uçar, Six Senses Kaplankaya'nın pazarlama ve iletişim direktörlüğüne atandı292

Yasemin Kerimoğlu Uçar, Six Senses Kaplankaya’nın Pazarlama ve İletişim Direktörlüğüne Atandı Six Senses Kaplankaya Pazarlama ve İletişim Direktörlüğü pozisyonuna Yasemin Kerimoğlu Uçar atandı. Dünyaca ünlü sürdürülebilir sağlıklı yaşam felsefesiyle dikkat çeken Six Senses Hotels Resorts Spa bünyesinde yer alan;  Ege’ni...

Devamını Oku
Aşçı çırağı Karsu

Aşçı çırağı Karsu380

  Türk asıllı Hollandalı sanatçı Karsu, yemek yapmaya olan tutkusunu profesyonel mutfağa taşıdı. İrlanda'da, nisan ayı boyunca dünyanın ilk Türk Michelin Yıldızlı restoranlarından olan Ahmet Dede'ye ait, 'dede' de staj yapacak. Mutfaktaki bütün hünerlerini sergileyen Karsu, bu anlarını sık sık sosyal medyadaki takipçileriyle paylaşmayı ihmal etmedi. Staj s&uu...

Devamını Oku
Şef Arda Türkmen ve Uzman Diyetisyen Neslihan Koyunoğlu Bingöl   diyabetli bireyler için bir araya geldi

Şef Arda Türkmen ve Uzman Diyetisyen Neslihan Koyunoğlu Bingöl  diyabetli bireyler için bir araya geldi416

Şef Arda Türkmen ve Uzman Diyetisyen Neslihan Koyunoğlu Bingöl  diyabetli bireyler için bir araya geldi   BEN DE YERİM Kİ!   100 yıllık insülin tarihi boyunca 99 yıldır güçlü diyabet mirasıyla yenilikçi tedaviler sunan Novo Nordisk, diyabetli bireylerin yaşamını kolaylaştıracak bir projeye imza attı. Projede şef Arda Türkmen ve uzman diyetisyen Neslih...

Devamını Oku
“35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması” başvuruları   30 Nisan’a kadar uzatıldı

“35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması” başvuruları 30 Nisan’a kadar uzatıldı331

“35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması” başvuruları  30 Nisan’a kadar uzatıldı   Bu yıl 5-31 Mayıs tarihleri arasında 11.si düzenlenen Türkiye’nin ilk gastronomi festivali Restoran Haftası’nda, İstanbul, İzmir, Bodrum, Denizli ve Gaziantep’teki seçili restoranlarda birbirinden lezzetli menüler ‘’Sürdürülebilirlik’’ teması ile...

Devamını Oku
MICHELIN Rehberi, İstanbul’a Geliyor

MICHELIN Rehberi, İstanbul’a Geliyor345

MICHELIN Rehberi, İstanbul’a Geliyor   İstanbul’da seçilen ilk restoranlar 11 Ekim 2022'de açıklanacak.   Kadim gelenekler ve genç yeteneklerden beslenerek kendine has bir mutfak kimliği geliştirmiş bir gastronomi destinasyonu.   Mart ayında ve Nisan başında açıklanan Dubai ve Estonya'dan sonra MICHELIN Rehberi'nin mercek altına aldığı ...

Devamını Oku
GASTRONOMİ DÜNYASI 3. GLOBAL GASTRO EKONOMİ ZİRVESİ’NDE BULUŞUYOR!

GASTRONOMİ DÜNYASI 3. GLOBAL GASTRO EKONOMİ ZİRVESİ’NDE BULUŞUYOR!259

GASTRONOMİ DÜNYASI 3. GLOBAL GASTRO EKONOMİ ZİRVESİ’NDE BULUŞUYOR!   Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği’nin (TURYİD), 11 Mayıs’ta gerçekleştireceği 3. Global Gastroekonomi Zirvesi’nde, gastronominin ekonomi ve turizme etkileri Türkiye’den ve yurt dışından birçok katılımcıyla masaya yatırılacak.   Gastronomiyi turizmde...

Devamını Oku
Baş Aşçı Arif Kemal Doğan’dan serinleten lezzetler

Baş Aşçı Arif Kemal Doğan’dan serinleten lezzetler434

Baş Aşçı Arif Kemal Doğan’dan serinleten lezzetler Zaxi’den yaza özel tarifler   Havalar ısınmaya başlarken daha hafif ve doyurucu yiyecekler hepimizin favorisi haline geliyor. Soğuk çorbalar, zeytinyağlılar, salatalar ve meyve ağırlıklı lezzetler ise yazın vazgeçemediklerimizden… Hilton misafirperverliği ve “nitelikli yemek” deneyimini buluşturan Zaxi Re...

Devamını Oku
Tüm Zamanların Yemek Yemeyle İlgili Kırılmış En Acayip Guinness Dünya Rekorları

Tüm Zamanların Yemek Yemeyle İlgili Kırılmış En Acayip Guinness Dünya Rekorları990

1. Dünyaca ünlü rekortmen Ashrita Furman, bir dakikada 6 adet haşlanmış yumurtayı yedi. Popüler rekortmen Ashrita Furman, 2012 yılında altı adet haşlanmış yumurtayı bir dakikanın içerisinde soyup yedi. Yani her 10 saniyede ortalama bir yumurta tüketmiş oldu. Furman Guinnes evreninde bir efsane olarak bilinir. Çünkü literatüre adını 'en üretken rekor kıran ...

Devamını Oku