turizm İçin Arama Sonuçları
Anadolu Üniversitesi’nin desteğiyle geleceğin şefleri gastronomi keşfinde404
ESKÄ°ÅžEHÄ°R Anadolu Üniversitesi, TÜBÄ°TAK 4004 DoÄŸa EÄŸitimi ve Bilim Okulları kapsamında kabul edilen ‘GeleceÄŸin Åžefleri Gastronomi KeÅŸfinde’ projesiyle geleceÄŸin ÅŸef adayı olan meslek lisesi öÄŸrencilerine de kapılarını açıyor. Projesinin ikinci dönem açılış ve tanışma etkinliÄŸi gerçekleÅŸtirildi. GeleceÄŸin Åžefleri Gastronomi KeÅŸfinde projesiyle EskiÅŸehir...
Devamını Oku
5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin hazırlıkları tüm hızıyla sürüyor364
Adana Valisi Süleyman Elban, Adana mutfağının tanıtımı açısından Adana Lezzet Festivali’nin önemli bir misyonu yerine getirdiÄŸini söyleyerek, “Kentimizin gastronomi deÄŸerine deÄŸer katacak bu organizasyonu çok önemsiyoruz” dedi. Bu yıl 8-9-10 Ekim’de “CoÄŸrafya Lezzettir” mottosuyla gerçekleÅŸtirilecek olan 5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin ...
Devamını Oku
Diyanet'ten flaş duyuru! Bu ürünleri yemek helal değil339
Denizden çıkan balık çeÅŸitlerinin yenmesinde herhangi bir tereddüt oluÅŸmazken karides, midye, yengeç, kalamar, ıstakoz gibi diÄŸer deniz canlılarının yenip yenmeyeceÄŸi merak ediliyor. Diyanet Ä°ÅŸleri BaÅŸkanlığı, "Yengeç, kalamar, ıstakoz, karides, midye, kurbaÄŸa vb. gibi deniz ürünleri yenilebilir mi?" sorusunu cevaplandırdı. Ä°ÅŸte Diyanet Ä°ÅŸleri BaÅŸkanlığı'...
Devamını Oku
Dilara Koçak’tan Buzdolabı Yerleştirmek için İpuçları364
Dilara Koçak’tan Buzdolabı YerleÅŸtirmek için Ä°puçları LG Türkiye resmi Youtube kanalında, “LG NatureFRESH ile Ä°yi YaÅŸam” baÅŸlığı altında bir seri baÅŸlatan Beslenme ve Diyet Uzmanı, Sürdürülebilir YaÅŸam Aktivisti Dilara Koçak, buzdolabını doÄŸru yerleÅŸtirmek için tüyolar verdi. Gıdaların daha uzun süre, ilk günkü ta...
Devamını Oku
'Gıda Felsefesi' kitabı yayınlandı452
Gıda Bilimi Uzmanı Dr. Murat DoÄŸan’ın, gastronomi uzmanları, gıda mühendisleri, diyetisyenler, turizmciler, aÅŸçılar ve gıda teknikerlerine yol gösterecek “Gıda Felsefesi” adlı kitabı yayınlandı. Kitabın, sosyal bilimler perspektifi ile gıda bilimine felsefi bir bakış açısı getirdiÄŸini ve temel kavramlarının ana özelliklerini açıkladığını belirten Dr...
Devamını Oku
TURK FATİH TUTAK: Doğal Mirasa Saygı430
TURK Fatih Tutak Yeniden Kapılarını Açtı: Doğal Mirasa Saygı Uluslararası üne sahip Şef Fatih Tutak’ın restoranı TURK Fatih Tutak, uzun bir aranın ardından yeniden açıldı. Çağdaş ve ferah bir iç mekaÌ‚nda konumlanan, zarif detayl...
Devamını Oku
Şef Mehmet Yalçınkaya: Mutfak romantik bir yer değil! Hayatın ta kendisi…469
Åžef Mehmet Yalçınkaya: Ben sahici biriyim ve yaptığım her ÅŸeyin yarışmacılara katkı sunacağını düÅŸünüyorum. Türk halkı benim yüreÄŸimi görüyor. Adalet terazimin yüksek olduÄŸunu düÅŸünüyorum. Åžef Mehmet Yalçınka’ya 35 yıllık kariyeri boyunca çıkardığı ilk kitabı Denizden’i anlattı. Cumhuriyet gazetesine verdiÄŸi rö...
Devamını Oku
Dünyanın dört bir yanından dört ayrı şef Chef’s Kitchen’da buluşuyor!385
Lüks tatil anlayışının ötesine geçerek hizmetleriyle misafirlerine eÅŸsiz bir deneyim sunan Finesse, Eylül ayında Chef’s Kitchen’da ağırlayacağı seçkin ÅŸeflerle yine adından söz ettirecek. Lübnan mutfağı üzerine uzman Joe Barza ile yaratıcı ve deneysel tarifleriyle ünlenen Tuncal Gülcü bunlardan ilk ikisi olacak. Son dönemde özellikle sıfır atık mut...
Devamını Oku
Bocuse d’Or büyük finali için geri sayım başladı!354
Dünyanın en prestijli gastronomi müsabakası Bocuse d’Or heyecanı baÅŸlıyor. Ülke elemelerinin ve kıtalararası elemelerin ardından gerçekleÅŸen büyük finale yalnızca bir ay kaldı. Dünyanın dört bir yanından gelen yetenekli ÅŸefler ‘gastronomi olimpiyatları’ Bocuse d’Or finalinde ‘en iyi’ olmak için hünerlerini sergileyecek. 1987 yılın...
Devamını Oku
İnternet fenomeni Nusret'e çalışanlarından dava412
Ä°nternet fenomeni Nusret'in lüks et lokantası zincirine ABD'de yeniden dava açıldı. Bu kez, ÅŸirketin ABD'deki lokasyonlarında çalışmak üzere Türkiye'den iÅŸe alındıklarını söyleyen çalışanlardan 5'i fazla mesai ücretlerinin ödenmemesi sebebiyle dava açtığını duyurdu. Haftada 1125 dolar ödüyordu Dava Salı günü Manhattan Federa...
Devamını Oku