Bakanlıktan açıklama: Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı kitabını kim yazdı?

Tweetle

28 Eylül 21:52 2021

Kültür ve Turizm Bakanlığının CumhurbaÅŸkanı ErdoÄŸan’ın eÅŸi Emine ErdoÄŸan’ın kitabının basımı ve tanıtımı için 1 milyon lira harcadığı yönüdeki iddialarla ilgili Bakanlıktan açıklama yapıldı.

Emine ErdoÄŸan’ın “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” isimli kitabının Kültür ve Turizm Bakanlığına baÄŸlı Turizm GeliÅŸtirme Ajansı tarafından basıldığı ve tanıtımının yapıldığı iddialarıyla ilgili Bakanlıktan yazılı açıklama yapıldı.

Kitabın Türkiye’nin önde gelen ÅŸefleri ve akademisyenleri tarafından yazıldığı belirtilen açıklamada, Emine ErdoÄŸan’ın kitaba önsöz yazdığı ve tanıtım toplantısına katılarak destek verdiÄŸi ileri sürüldü.

Kültür ve Turizm Bakanlığının konuya iliÅŸkin açıklaması ÅŸöyle:

“Bazı medya kuruluÅŸlarında, hakkında olumsuz algı yaratmak üzere haberler yayımlanan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” adlı eser, Türk mutfağının zenginlikleri ve beraberinde taşıdığı kültürel birikiminin yurt dışında tanıtımı amacıyla Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından Türkiye Turizm Tanıtım ve GeliÅŸtirme Ajansının destekleriyle yayımlanmıştır.

Bu eser aynı zamanda Türk mutfağını tüm dünyada tanıtmak ve Türk mutfağının zenginliklerine dikkat çekmek üzere ilan edilen "Gastronomi Yılı" etkinliklerine ve 2022 yılı içinde gerçekleÅŸtirilecek olan Türk Mutfağı Haftası'na destek olmak üzere yayıma hazırlanmıştır.

Dünyada en çok konuÅŸulan diller de dahil olmak üzere yabancı dillerde yayımlanma hazırlıkları tamamlanmak üzere olan bu deÄŸerli eser Türkiye'de de Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından satışa çıkarılmış ve okurların ilgisine sunulmuÅŸtur.

Halihazırda yoÄŸun ilgi gören ve genel okur kitlesi ile birlikte, ülkemiz kültürü ve mutfağının tanıtımına yönelik faaliyetler yürüten özel iÅŸletmeler ve sivil toplum örgütleri tarafından da yoÄŸun biçimde talep edilen bu deÄŸerli eserin satışından elde edilen gelir yine Bakanlığımızın Türk kültürü ve sanatının yurt içi ve yurt dışında tanıtımına yönelik yıllardan beri yayımladığı prestij eserlerin basılması ve okurlara ulaÅŸtırılması için kullanılacaktır.

Sayın Emine ErdoÄŸan Hanımefendi’nin önsöz yazarak ve tanıtımına katılarak destek verdiÄŸi bu eser alanın en önde gelen akademisyenleri ve ÅŸefleri tarafından kaleme alınmıştır.

Nitelikli metin ve görsel içeriÄŸiyle dikkat çeken ve yayımlanmasının üzerinden geçen çok kısa süreye raÄŸmen okurlar ve uzmanların takdirini kazanan bu eser Türk mutfağının özgün niteliklerini tüm dünyada sunmak ve ülkemizin gastro diplomasi faaliyetlerini yeni ve üst bir safhaya taşımak iddiasıyla yayımlanmıştır.”