Bocuse d’Or 2023 Dünya Finalinin Kazananı Danimarka Oldu
Eurexpo’da düzenlenen Bocuse d’Or’un dünya finali dün; 23 Ocak’ta Fransa’da gerçekleÅŸtirildi. Gıdadaki ana dinamikleri ve güncel trendleri desteklemeyi amaçlayan yarışmanın kazananı Åžef Brian Mark Hansen öncülüÄŸünde Danimarka oldu.
Ä°ki yılda bir düzenlenen, adını ÅŸef Paul Bocuse’den alan dünya ÅŸefler ÅŸampiyonası Bocuse d’Or Fransa’nın Lyon kentinde SIRHA Uluslararası Otel, Catering ve Gıda Ticareti Fuarı’nda gerçekleÅŸtirildi. Dünyanın en prestijli yemek piÅŸirme yarışmalarından biri olan Bocuse d’Or dünya finalinin kazananı Danimarka oldu. Danimarka’yı gümüÅŸ madalya sahibi olan Norveç ve bronz madalya kazanan Macaristan izledi.
Fransa en iyi “Feed the Kids” menüsü ile jüri ödülünü kazanırken Ä°sveç, En Ä°yi Tabak ödülüne sahip oldu. Sosyal Sorumluluk Ödülü Meksika’ya giderken The Best Commis Award’u Norveç kazandı.
Bocuse d’Or Hakkında
Yenilikçi bir gastronomi yarışması olan Bocuse d’Or, 1987 yılında Paul Bocuse tarafından baÅŸlatıldı. Bocuse’un amacı büyük çaplı spor müsabakalarının gastronomi alanında bir benzerini ortaya çıkarmaktı. Dünyanın farklı yerlerinden gelen 24 genç ÅŸefe, seyircilerin önünde en iyi yemeÄŸi hazırlamaları için 5 saat 35 dakika verildi. Bu lezzetlerin hangisinin en iyisi olduÄŸuna ünlü ÅŸeflerden oluÅŸan jüri karar verdi. Foodinlife
Emoji Ä°le DeÄŸerlendir
İnanılmaz
MuhteÅŸem
BeÄŸendim
BeÄŸenmedim
