Bodrum, dünyaca ünlü Şef Alex Atala’yı ağırladı!
Sao Paulo’da yer alan restoranı D.O.M’da renklere ve tatlara karşı geliÅŸtirdiÄŸi çalışmalarıyla tanınan Brezilyalı ÅŸef Alex Atala, 16-17 Nisan tarihleri arasında Bodrum Maçakızı Hotel’in mutfağına konuk oldu. Maçakızı II. Gastronomi Hafta Sonu organizasyonuna özel bir pop-up akÅŸam yemeÄŸi hazırlayan gastronomi efsanesi Atala, adeta bir lezzet ÅŸöleni yaÅŸattı.
Bodrum’da 16-17 Nisan tarihleri arasında Sahir Erozan’ın sahibi olduÄŸu Maçakızı Hotel’de sıra dışı bir hafta sonu yaÅŸandı. 2006’dan bu yana “Dünyanın En Ä°yi 50 Restoranı” listesi içerisinde yer almayı baÅŸarmış bir lezzet noktası olan iki Michelin yıldızlı D.O.M’un yaratıcısı ÅŸef Alex Atala, Maça Kızı’nın ÅŸefi Aret Sahakyan ve Villa Maça Kızı’nın ÅŸefi Carlo Bernardini’nin mutfağına konuk oldu.
Geleneksel Brezilya mutfağını, yöresel malzemelerle Fransız ve Ä°talyan tekniklerini kullanarak uyarlayan Åžef Atala, bu özel organizasyonda iki ayrı görsel ÅŸölen yaÅŸatan pop-up tabaklarına imza attı. Amazon Ormanları’nın derinliklerinde yetiÅŸen en gizli lezzetleri yemeklerine taşıyan Alex Atala, her iki akÅŸam yemeÄŸiyle de hem göze hem damaklara hitap etti.
Emoji Ä°le DeÄŸerlendir
İnanılmaz
MuhteÅŸem
BeÄŸendim
BeÄŸenmedim
