Dr. Schär, Türkiye’deki ilk fabrikasını açtı

Tweetle

07 Eylül 15:34 2023

 Dr. Schär, Türkiye’deki ilk fabrikasını açtı

 100 yılı aÅŸkın süredir glutensiz gıda alanındaki uzmanlığıyla özel beslenme ihtiyaçları olan bireyler için çözümler sunan Dr. Schär, glutensiz gıda markası Schär’ın Türkiye’deki ilk fabrikasını açtı. Marka, Ä°stanbul Sancaktepe’deki fabrikasıyla hem glutensiz ürünleri daha eriÅŸilebilir hale getirmeyi hem de Türkiye’yi glutensiz gıda üssü yapmayı amaçlıyor.

Schär markasıyla glutensiz gıda üretimi yapan Ä°talyan firması Dr. Schär, ekmek ve un üretimine baÅŸladığı Türkiye’deki ilk Dr. Schär fabrikasının açılışını kutladı. 7 Eylül’de Ä°stanbul Sancaktepe’deki fabrikada düzenlenen açılış törenine Sancaktepe Kaymakamı Ahmet Karakaya, Sancaktepe Belediyesi BaÅŸkan Yardımcısı Ercan Kader, Sancaktepe Ä°lçe Milli EÄŸitim Müdürü Hale ÖzbaÅŸ, Ä°stanbul Gıda ve Yem Åžube MüdürlüÄŸü Ä°l Müdür Yardımcısı Nazif Koca, Dr. Schär Kurucu BaÅŸkanı Ulrich Ladurner, Dr. Schär Turkey Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Werner Strobl, Dr. Schar Turkey Genel Müdürü Özgür ErdoÄŸan, Yeditepe Üniversitesi ÖÄŸretim Üyesi Doç. Dr. Binnur Okan Bakır, Gastroenteroloji ve Hepatoloji Uzmanı Prof. Dr. Hakan Demirci, çok sayıda uzman diyetisyen, Çölyak hastaları, Çölyak derneklerinin temsilcileri ve basın mensupları katıldı. 

“Glutensiz ürünler daha eriÅŸebilir hale gelecek”

Açılışta konuÅŸan Dr. Schar Turkey Genel Müdürü Özgür ErdoÄŸan, “Schär olarak geniÅŸ ürün portföyümüzle Çölyak hastaları ve çeÅŸitli saÄŸlık gerekçeleriyle glutensiz beslenmesi gereken bireylerin yanlarında yer alıyoruz. Åžimdi de Türkiye’de yaptığımız yatırımla ürünlerimizi daha ulaşılabilir hale getiriyoruz. Fabrikamızda Schär markasının en çok sevilen ekmekleri Pan Blanco Beyaz Ekmek, Pan Multigrano Tahıllı Ekmek, Pan Rustico EkÅŸi Mayalı, Tahıllı, Esmer Ekmek ve en çok sevilen unları Mix B Bread, Mix C Patisserie ve Mix Farina’yı üretiyoruz. Bunlarla birlikte atıştırmalık kategorisinde de iki yeni ürünümüz olan Nigotti Çörekotlu Kraker ve Quinotti Kinoalı Kraker üretimine baÅŸladık” dedi. 

“Hedefimiz Türkiye’yi glutensiz gıda üssü haline getirmek”

Türkiye’de yaptıkları yatırımla hem özel beslenme ihtiyacı olan bireylere daha fazla destek olmayı hem de ülke ihracatına katkı sunmayı amaçladıklarını söyleyen Özgür ErdoÄŸan, “Yaptığımız bu yatırımla bir yandan glutensiz beslenerek yaÅŸamını idame ettiren bireylerin hayatlarına dokunurken bir yandan da ülkemiz ekonomisine katkı saÄŸlayacak olmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Åžunu gururla belirtmek isterim ki, faaliyete geçirdiÄŸimiz fabrikamızla birlikte ülkemizin ihracat potansiyeline de katkı sunmaya baÅŸladık. Halihazırda Rusya, Gürcistan, Azerbaycan, Kıbrıs, Cezayir, Irak, Pakistan ve Ürdün’e glutensiz gıda ihracatı yapıyoruz. Bu faaliyetlerin artarak devam etmesini hedefliyoruz. Amacımız, Türkiye’yi glutensiz gıda için de bir üs haline getirmek ve ülkemizin glutensiz gıda sektörüne liderlik eden sayılı ülkelerin arasında yer almasını saÄŸlamak. Schär olarak dünyada 18 farklı lokasyonda, 11 ülkede özel beslenme gereksinimi olan kiÅŸiler için çözümler üretiyoruz. Bugün fabrikamızla üretime baÅŸladığımız Türkiye’deyse 2019 yılından bu yana faaliyet gösteriyoruz. Bu kadar kısa sürede yakaladığımız bu ivme, tıpkı Avrupa pazarında olduÄŸu gibi Türkiye’de sektör liderliÄŸimizi güçlendireceÄŸimizin sinyallerini veriyor ve Türkiye’yi glutensiz gıda merkezi haline getirme hedefimizin çok da uzun vadeli olmadığını gösteriyor” diye konuÅŸtu. 

“Türkiye’deki yatırımın çok yönlü fayda saÄŸlayacağına inanıyoruz” 

Açılışta konuÅŸan Dr. Schär Turkey Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Werner Strobl ise “Bizlerin görev olarak kendine addettiÄŸi ÅŸey, her zaman özel beslenme ihtiyaçları olan insanların günlük yaÅŸamlarını iyileÅŸtirmek oldu. Bu nedenle Schär‘ın Türkiye’deki fabrikasıyla glutensiz ürünlerin daha fazla insan için daha kolay ulaÅŸabilir hale gelecek olması çok kıymetli. Hem buradaki ihtiyacı hem de Türkiye’nin coÄŸrafi konumunu düÅŸündüÄŸümüzde, bu yatırımın çok yönlü fayda saÄŸlayacağına inanıyoruz. Bu fabrikayla Schär, bir yandan toplum saÄŸlığını gözetirken bir yandan da baÅŸladığı ihracat faaliyetleriyle ülke ekonomisine katkı sunacak. Bu aynı zamanda Schär’ın daha fazla ülkedeki glutensiz gıda ihtiyacına yanıt vermeye baÅŸlaması ve buradaki insanların yaÅŸamlarına da dokunabileceÄŸi anlamına geliyor” ifadelerini kullandı.