Faydası Az, Zararı Çok Olan ve Hepimizin Mutfağında Bulunan Sağlığa Zararlı Gıdalar

Faydası Az, Zararı Çok Olan ve Hepimizin Mutfağında Bulunan Sağlığa Zararlı Gıdalar
19 Åžubat 08:39 2023

 

Merhabalar. Gün geçmiyor ki yediÄŸimiz her ÅŸeyin aslında bir zararı olduÄŸunu görüyoruz. Tabii her besin fazla tüketildiÄŸinde zararlı olabiliyor ancak bazıları var ki tamamen zararlı. Bu içerikte azı bile zararlı olan yiyecekleri bir araya getirdim.

Åžekersiz kola

Åžekersiz kola

Zero yani ÅŸekersiz kola kilosunu korumak ve ÅŸekerden uzak durmak isteyenlerin tükettiÄŸi en popüler içecekler arasındadır. Åžekersiz kolada ÅŸeker ve kalori olmamasına raÄŸmen orijinal kola tadına benzemesi bu içeceÄŸi çekici kılıyor. Åžekersiz kola kilo aldırmaz ancak fazla sodyum içerdiÄŸi için vücutta ödeme neden olur ve daha ÅŸiÅŸ görünmeye yol açabilir. Ayrıca yapay tatlandırıcı içerdiÄŸi için vücudun antioksidan dengesinin bozulmasına neden olur.

Üçgen peynir

Üçgen peynir

Peynir, kahvaltı sofralarında en sık tüketilen yiyecektir ve tüketirken yaÄŸ oranına bakmak önemlidir. Peynirin pek çok farklı çeÅŸidi vardır. Bunlardan biri de gün içinde özellikle simitle birlikte çok tüketilen üçgen peynirlerdir.  Ancak üçgen peynir, yaÄŸlı bir peynir olduÄŸu için fazla tüketilmesi sonucunda kilo almaya neden olabilir.

Konserve mısır

Konserve mısır

Mısır sevilen ve insan vücuduna oldukça faydalı bir besindir. Ancak konserve mısır tüketiminin ne kadar faydalı olduÄŸu tartışmalı bir konudur. Çünkü uzmanlar konserve ÅŸeklinde hazırlanan besinlerin tüketiminin zararlı olabileceÄŸini belirtiyorlar. Konservenin raf ömrünü uzatmak için içerisine konulan kimyasallar yüzünden konserve mısır tüketimi diyabet hastalığı, kalp hastalığı, adet düzensizliÄŸi, meme kanseri gibi hastalıklara zemin hazırlayabiliyor. Ayrıca kadınlarda yumurta hücresinin ve erkeklerde eÅŸey hormonlarının kalitesini düÅŸürebiliyor.

Margarin

Margarin

Margarin yemeklere kattığı tat ile yıllardır mutfaklarda sık kullanılmasına raÄŸmen zararları olduÄŸu hep tartışılıyor. “Margarin neden zararlı?” diye soracak olursanız bu sorunun cevabı üretim sürecindedir. Margarinin ham maddesi olan yaÄŸlar, bitkisel özellik taşımalarına raÄŸmen üretim süreci sentetik ve yapaydır. Vücutta zamanla kalp hastalığı gibi olumsuz durumlara neden olabilir. Kolesterol oranını yükseltebilir, yeni doÄŸum yapmış annelerin sütünü azaltabilir.

Hazır limonata

Hazır limonata

Meyveli içecekler ve aromalı içecekler tüketilirken ÅŸeker miktarına bakmak çok önemlidir. ÇoÄŸu içecek hatta doÄŸal olarak satışa sunulan hazır limonatalar içerdikleri yüksek ÅŸeker miktarları yüzünden zararlıdır. Ayrıca limonlu gazlı içeceklerde içeceÄŸe sarı rengi vermesi için gıda boyası konulması bunları daha da zararlı yapıyor. Katkılı limonatalar, uzun vadede tüketildiÄŸinde ise kansere, diyabete, birçok kronik rahatsızlığa neden oluyor

 

 

YaÄŸsız süt

Yağsız süt

Son yıllarda marketlerde süt reyonlarında sütün yaÄŸlı ya da yaÄŸsız olduÄŸu çok çeÅŸitlilik hâkim. ÇoÄŸu kiÅŸi fazla yaÄŸ almamak için yaÄŸsız sütleri tercih ediyor. Ancak yapılan araÅŸtırmalara göre yaÄŸsız süt içmenin aslında ters etkiye sahip olabileceÄŸi ve kilo alımına yol açabileceÄŸi ortaya çıktı. Bunun nedeni, kiÅŸi günlük diyetinde doymuÅŸ yaÄŸ tüketimini azalttığında, yaÄŸda çözünen vitaminlerin vücutta iyi emilmemesi olabilir. Bu da vücudun boÅŸluÄŸu doldurmak için karbonhidratlara ve ÅŸekerlere yönelmesine neden olabilir ve sonuç olarak iÅŸtahta artışa yol açabilir.

Kepekli grissini

Kepekli grissini

Son zamanlarda birçok kiÅŸi tarafından tüketilen ve grissini dediÄŸimiz galetalar, özellikle diyet yapan kiÅŸilerin tercih ettiÄŸi besinler arasındadır. Baharatlı, sade, kepekli ve susamlı gibi deÄŸiÅŸik çeÅŸitleri bulunan galetanın zararlı olup olmadığı tartışılanlar arasındadır. Galetanın en büyük etkisi kiloya olur. Çünkü galeta yapımında kullanılan malzemelerin kilo aldırıcı etkileri bulunur. Bu yüzden galeta tüketirken miktarlara dikkat etmek gerekir.

Cips

Cips

Lezzetli atıştırmalıklar arasında en çok sevileni hiç kuÅŸkusuz cipstir. Film izlerken, arkadaÅŸlarla muhabbet ederken ve açlık anında cips tüketilebiliyor. Ancak ne kadar çok sevilse de cipslerin tüketimi kansere ve obeziteye neden oluyor. Çünkü cips, yüksek oranda yaÄŸ ve kalori içermektedir. Cips içerisinde yaÄŸlardan doÄŸal olmayan baharatlara ve katkı ürünlerine kadar hemen her ÅŸey bulunmaktadır. Tüm bunlar ise ciddi saÄŸlık sorunlarını beraberinde getiriyor. Yüksek kan basıncı, kalp yetmezliÄŸi, böbrek hastalığı, yüksek kolestorol hastalıklarına yol açabiliyor.

Bitkisel yaÄŸlar

Bitkisel yaÄŸlar

Yemek yaparken en sık kullanılan yaÄŸ maalesef bitkisel yaÄŸlar. Uzmanlara göre ise bitkisel sıvı yaÄŸlar bunama riskini artırıyor. Yapılan araÅŸtırmalara göre bu tür yaÄŸlar oksidatif stres yaratarak beyin zarlarına zarar veriyor ve sonuç olarak beyinde plak birikmesine neden oluyor. Bitkisel yaÄŸlar ayrıca yüksek seviyede zehirli olan trans yaÄŸ içerir. Trans yaÄŸ kalp rahatsızlıklarına, kansere, diyabete ve obeziteye yol açıyor.

Elif AteÅŸ Dereli - Onedio 

  Etiketler


Emoji Ä°le DeÄŸerlendir

0 Mutfak Haber Emoji İnanılmaz

İnanılmaz

1 Mutfak Haber Emoji MuhteÅŸem

MuhteÅŸem

0 Mutfak Haber Emoji BeÄŸendim

BeÄŸendim

0 Mutfak Haber Emoji BeÄŸenmedim

BeÄŸenmedim

0 Mutfak Haber Emoji Üzüldüm

Üzüldüm


Yorumlar