AÅŸçılık mesleÄŸi çok harika Ve zevkli 

Bir o kadar da zor Ve riskli

Son bir kaç yıldır mesleÄŸimizde çok kayıplar yaÅŸadık,bunların çoÄŸu genç aÅŸçı ve ani ölümler,kalp krizi, malum mesleÄŸimiz insana hizmet, biz hizmet  sektöründeyiz çok yoÄŸun ve stresli bir hayatımız var bunlara bir de olumsuz çalışma ortamları eklenince erken ölümler takdiriilahi kapımızı erken çalıyor

Ben buradan yetkililerimize sesleniyorum devletimize sesleniyorum aÅŸçılık ağır  meslek grubunda olmalı ve 5 yıl erken emekli olunmalı, mutfak ortamında ve hizmet sektöründe çalışanlara bence baÅŸka meslek gruplarındakiler gibi birazcık ayrıcalık gösterilmelidir, yoksa biz ne kadar üniversite ne kadar lisede aÅŸçılık bölümleri açılsa bu meleÄŸi gerçek hayatta kimse tercih etmeyecektir, Biz bu sektöre eleman yetiÅŸtiremeyiz

Bir de Ä°yi ustalarımız sayısı az olduÄŸundan okuldan gelen öÄŸrenciler eÄŸer kötü ustalar ile çalışırsa ,zaten bir sezonu  zor bitiriyor 

sonuç mı ?

"mesleÄŸe tövbe  ediyor"

GeleceÄŸimiz için standartlarımızı yükseltmeliyiz,mesleÄŸimizi sevmeliyiz

     Hidayet kızıları

     Tafed/Akpab

Yönetim kurulu üyesi