İşte otellere verilecek 131 maddelik koronavirüs sertifikası

Tweetle

10 Mayıs 19:53 2020

Yetkili personel görevlendirilecek

Kültür ve Turizm Bakanlığı, otellerde operasyonların baÅŸlamasıyla birlikte uygulanacak protokolleri açıkladı. Buna göre, her otelde bulaÅŸma önlemleri ile hijyen standartlarını ve doÄŸrulamak üzere yetki bir personel görevlendirilecek. Tesislerde, tüm prosedür ve protokolleri destekler ÅŸekilde, periyodik izleme formları ve kontrol listeleri hazırlanacak.

Tesislerde sosyal mesafe

Tesislerde sosyal mesafe planı uygulancak, Yığılma yaÅŸanabilecek yerlerde yer iÅŸaretlemeleri yapılacak. Ä°ÅŸletmede çalışan personele, uygulanacak kurallar ve protokollerle ilgili eÄŸitim verilecek.

Çalışanların vücut ısısı ölçülecek

Çalışanların giriÅŸ çıkışlarda ateÅŸi ölçülecek ve biyometrik yüz tarama sistemi ile kayıt altına alınarak takibi saÄŸlanacak. Oteller bellboy çalıştırıp çalıştırmaya kendileri karar verecek ancak konuyla ilgili olarak misafirleri bilgiledirecek.

Çalışanlar MEB onaylı hijyen ve güvenlik sertifikası alacak

Tesis yöneticileri toplantılarını telekonferansla, personel eÄŸitimini ise e-eÄŸitim ÅŸeklinde gerçekleÅŸirecek. Çalışanların MEB onaylı hijyen sertifikasına sahip olması gerekecek. Tesislerde, koruyucu kıyafetleri bulunmayan misafirlere verilmek üzere koruyucu gereçler bulundurulcak.

Açık büfeye devam..

Açık büfelerin kaldırılması zorunlu olmayacak. Açık Büfe” uygulamasının sürdürülmesi durumunda, büfede bulunan yiyeceklerin misafirler tarafından alınmaması ve yiyeceklerle temas kurmalarına yönelik bir cam siperlik bulunacak ve yiyecekler görevliler tarafından misafire verilece.

SPA ve hamamla a açılacak

SPA, hamam ve fitness salonları açık bulunacak. Ancak maksimum süre 30 dk olacak.Her 30 dakikanın adından, bu merkezler 15 dk temizlenip dezenfekte edilecek.

Tesisler, personelin kullanacağı tüm koruyucu ekipmanı temine etmekle mükellef olacak.

Odanın 12 saat boş bırakılmasında geri adım

Taslak düzenlemede yer alan ‘odaların 12 saat boÅŸ bırakılması’ uygulaması resmi taslakta yer almadı. Odalarda bulunan tüm cihazla müÅŸteri ayrıldıktan sonra dezenfekte edilecek ve odalarda tek kullanımlık buklet malzemesi bulundurulacak.

Åžezlonglarda sosyal mesafe kriterler arasında çıkarıldı.

Yüzme havuzlarında klor seviyelerinin ne kadar olacağı belirlenirken, ÅŸezlonglar ile ilgili sosyal mesafenin sertifika kuralları içinde yer almadığı görüldü. Daha önceki taslakta, ÅŸezlonglar arasında sosyal mesafe olması öngörülüyordu.

Yemek masaları arasında 1.5 metre, sandalyeler arasında ise 60 cm sosyal mesafe bulunacak. Mutfaklarla ilgili kriterler ise genel olarak standart genel hijyen protokollerinden oluşuyor.

DeÄŸerlendirme Formu, T.C.SaÄŸlık Bakanlığı, T.C. Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, T.C. SaÄŸlık Bakanlığı Bilim Kurulu, WTO-Dünya SaÄŸlık Örgütü, Umumi Hıfzıssıhha Kanunu, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki SaÄŸlığı, Gıda  ve  Yem  Kanunu,  TSE  13811  nolu  Hijyen  ve  Sanitasyon Yönetim Sistemleri, Ulusal ve Uluslararası SaÄŸlık ve Turizm Sektörleri uygulama örneklerine dayanılarak hazırlandı.

Ä°ÅŸte 129 maddelik sertifika maddeleri

KONAKLAMA VE YEME-Ä°ÇME TESÄ°SLERÄ° Ä°ÇÄ°NDEÄžERLENDÄ°RME FORMUA.ZORUNLU UYGULAMALARSÜREÇ YÖNETÄ°MÄ°, STANDARTLARIN BELÄ°RLENMESÄ°, PROTOKOLLERÄ°N HAZIRLANMASI

1. Otel bünyesinde, bulaÅŸma önlemleri ve hijyen standartlarının adaptasyonu ve doÄŸrulamalarını gerçekleÅŸtirmek üzere yetkilendirilmiÅŸ bir personel mevcut mu?

2. Otel bünyesindeki tüm departman ve birimler için süreçlerini etkiler hijyen uygulamalarını kapsar prosedürlere iliÅŸkin protokoller hazırlanmış mı?

3. Tüm prosedür ve protokolleri destekler ÅŸekilde, periyodik izleme formları ve kontrol listeleri hazırlanmış mı?

4. Oluşturulan kayıt sistematiği işletmede etkin şekilde kullanılıyor mu?

5. Kayıtlar belirli periyotlarda doğrulamaya tabi tutuluyor mu?

6. GerçekleÅŸtirilen doÄŸrulamalarına istinaden gerekli hallerde aksiyon alınması saÄŸlanıyor mu?

7. Sosyal mesafe planı hazırlanmış mı?

8. Tesisteki tüm ünitelerinin giriÅŸinde olası yığılmalar dikkate alınarak yerlerin iÅŸaretlenmesiyle sosyal mesafeyi belirten düzenlemeler yapılmış mı?

9. Sosyal mesafe kuralları uygulama şartlarında aynı odada kalan (Aile vb.) kişiler grup olarak dikkate alınıyor mu?

10. Ä°ÅŸletme bünyesinde SaÄŸlık Bakanlığı onaylı alkol bazlı el antiseptiÄŸi veya dezenfektanı mevcut mu?

11. Ortak kullanım alanlarında alkol bazlı el antiseptiği veya dezenfektanı bulunuyor mu?

12. Ä°ÅŸletme bünyesinde görev alan çalışanlara iÅŸletmede uygulanacak plan ve protokoller konusunda periyodik temel eÄŸitimler planlanıyor mu?

13. Ä°ÅŸletme bünyesinde görev alan çalışanlara iÅŸletmede öngörülen plana istinaden eÄŸitimler gerçekleÅŸtiriliyor mu?

14. Otelin departman yöneticileri toplantılarının telekonferans ve çalışanlara yönelik eÄŸitim programlarının uzaktan eÄŸitim (e-eÄŸitim) metoduyla yapılabilmesi için gerekli düzenlemeler oluÅŸturulmuÅŸ mu?

15. Hijyenik malzeme ve koruyucu ekipmanların kullanımı ile ilgili eğitimler veriliyor mu?

16. Covid-19 ve hijyen uygulamalarına ilişkin personel alanları ve genel alanlarda yazdırılabilir duvar şemaları hazırlanarak asılmış mı?

17. Hazırlanan duvar ÅŸemalarının en az 3 dilde çevirisi yapılmış mı?

18. Kapalı oteller için yeniden faaliyete açılma protokolü hazırlanmış mı?

19. Tesis bünyesinde koruyucu kıyafet ve ekipman ile tesis giriÅŸinde talep edilmesi halinde maske hazır bulunduruluyor mu?

20. Misafirlere, resepsiyonda Covid-19 ile hijyen konusunda alınan önlemler ve uygulamalar ile misafirlerin uyacakları kurallar hakkında yazılı bilgi veriliyor mu?

21. Ünitelerden sorumlu yöneticiler temizlik uygulamalarını düzenli olarak kayıt altına alıyor mu?

22. Turizm konaklama iÅŸletmesinde kullanılan tüm tesisat ve donanımların (enerji, ısıtma, havalandırma, iklimlendirme ekipmanları, bulaşık, çamaşır makineleri, buzdolapları, asansörler vb.) koruyucu bakım ve onarımının periyodik olarak yetkili servise veya konusunda eÄŸitim almış uzman kiÅŸilere yaptırılması bir plan dahilinde saÄŸlanıyor mu?

23. Havalandırma filtreleri düzenli olarak deÄŸiÅŸtiriliyor mu?

24. Gerekli hallerde mekanların doğal havalandırması yapılıyor mu?

25. Çalışanların iÅŸe giriÅŸ ve çıkışlarında vücut ısısı ölçümleri termal sensörle yapılıp ve biyometrik yüz tanımları aynı anda kayıt altına alınıp takibi saÄŸlanıyor mu? Gelen ziyaretçilere yönelik termal kamera veya temassız termal sensörlü ateÅŸ ölçerlerle vücut sıcaklığı kontrolleri gerçekleÅŸtirilerek yüz görüntüleriyle kayıt altına alınması saÄŸlanıyor mu?

26. Ölçümlenen vücut sıcaklığı kayıtları doÄŸrulamaya tabi tutuluyor mu?

27. Vücut sıcaklığı kayıtlarının doÄŸrulanmasına istinaden kabul edilen sıcaklık aralığı haricinde bir tespit mevcut ise alınacak aksiyonlar tanımlı mı?

28. Vücut sıcaklığı kayıtlarının doÄŸrulanmasına istinaden kabul edilen sıcaklık aralığı haricinde bir tespit mevcut ise alınacak aksiyonlar kayıt altına alınıyor mu?

29. Gıda GüvenliÄŸi ve Hijyeni konusunda, Satın Alma, Mal Kabul, Depo, Mutfak ve Gıda üretimi ve sunumundaki tüm departman yöneticileri alınan önlemler ve süreçler konusunda periyodik deÄŸerlendirme toplantıları gerçekleÅŸtiriliyor mu?

30. Çalışanlar MEB onaylı Hijyen EÄŸitimi Sertifika'sına sahip mi?

31. Ä°ÅŸletme içi dükkanlar ve maÄŸazaların gerekli hijyen kurallarına adaptasyonu saÄŸlanmış mı?

B.MÄ°SAFÄ°RÄ°N OTELE GÄ°RİŞİAÇIKLAMAEVETHAYIR

1. Misafirin otele giriÅŸiÅŸlemleri, sosyal mesafe konusunda bilgilendirilmesi, bulaşı riski dikkate alınarak misafirin valiz ve/veya eÅŸyalarının kendisi veya bellboy tarafından taşınacağına iliÅŸkin bilgilendirmeye (otel yönetimleri, pandemi süresince bellboy hizmeti sunma konusunda bireysel karar verecektir) yönelik protokol hazırlanmış mı?

2. Otele giriÅŸ iÅŸlemleri esnasında alınacak tüm aksiyonlara dair ilgili bölüm personelleri bilgilendirmeye haiz mi?

3. Misafir kullanımı için resepsiyon bölgesinde alkol bazlı el antiseptiÄŸi/dezenfektanı, koruyucu ekipmanlar vb. bulunduruluyor mu?

4. Misafirlerin yapacağı ödemelerde, nakit ödeme yerine mümkün olduÄŸunca temassız pos cihazları, online ödeme vb. yöntemler tercih ediliyor mu?

5. Oda kartı veya anahtarı, havlu kartı, kalem, resepsiyon zili vb. ekipmanların kullanım tekrarı olması durumunda dezenfeksiyonu gerçekleÅŸtirilerek uygun ÅŸekilde muhafazası saÄŸlanıyor mu?

C.PERSONEL Ä°ÇÄ°N ALINACAK ÖNLEM VE UYGULAMALARAÇIKLAMAEVETHAYIR

1. Personelin kullanması gereken koruyucu ekipmanların düzenli ve yeterli temini saÄŸlanıyor mu?

2. Koruyucu ekipman kullanımı ile ilgili olarak personele gerekli bildirimler gerçekleÅŸtiriliyor mu?

3. Görevli personelin süreçlere yönelik eÄŸitim, motivasyon ve psikolojik destek kayıtları ÅŸahsi dosyalarında kayıt altına alınmış mı?

4. Personel dinlenme ve sosyal alanlarında sosyal mesafenin korunmasına yönelik önlemler mevcut mu?

5. Personel dinlenme ve sosyal alanlarında alkol bazlı el antiseptiği /dezenfektanı vb. malzemelerin varlığı mevcut mu?

6. Personel iÅŸe alımlarında saÄŸlık kontrolleri gerçekleÅŸtiriliyor mu?

D.GENEL ALANLARDA DÜZENLEMELER

a) Yatak Odaları

1. Odalardaki su ısıtıcıları, televizyon ve klima kumandaları her misafir otelden ayrıldığında dezenfekte ediliyor mu?

2. Odalarda tek kullanımlık (ÅŸampuan, sabun, duÅŸ bonesi, bardak, tabak, çatal bıçak takımları vb.) malzemelerin kullanılması için düzenleme yapılmış mı?

b) Mutfaklar

1. Mutfaklar, otel yönetimi tarafından hazırlanmış bir temizlik protokolüne sahip mi?

2. Mutfaklar için hazırlanan temizlik protokolüne göre gerçekleÅŸtirilen uygulamalar kayıt altına alınıyor mu?

3. Mutfaklar için hazırlanan temizlik protokolüne göre alınan kayıtlar doÄŸrulanıyor mu?

4. Temizlik doÄŸrulama faaliyetlerine istinaden gerekli hallerde aksiyonlar gerçekleÅŸtiriliyor?

5. Gıda girdi kabul, hazırlık, iÅŸleme ve servis-sunum proses basamaklarına istinaden uygulanması gereken gıda güvenliÄŸi gereklilikleri tanımlı mı?

6. Gıda güvenliÄŸi altında tariflenmiÅŸ izleme faaliyetleri kayıt altına alınıyor mu?

7. Gıda güvenliÄŸi altında tariflenmiÅŸ izleme faaliyetleri yetkin personel tarafından doÄŸrulanıyor mu?

8. Gıda güvenliÄŸi doÄŸrulama faaliyetlerine istinaden gerekli hallerde aksiyonlar gerçekleÅŸtiriliyor mu?

9. Mutfaklarda tüm gıdalar temiz, gıdaya uygun nitelikte bir ekipman ile ve üzeri kapalı olarak depolanıyor mu?

10. Mutfaklarda mevcut depolama alanlarında yerleÅŸim düzeni ürün grupları ve riskler dikkate alınarak yapılıyor mu?

11. Mutfaklarda mevcut depolama alanlarında sıcaklık ve gerekli hallerde nem ölçümleri gerçekleÅŸtirilerek kayıt altına alınıyor mu?

12. Kayıt altına alınan sıcaklık ve nem ölçümleri yetkin personel tarafından doÄŸrulanıyor mu?

13. Mutfaklarda gerçekleÅŸtirilen ölçümler esnasında kullanılan ekipmanlara periyodik kalibrasyon veya doÄŸrulama iÅŸlemi uygulanıyor mu?

14. Mutfaklarda raptiye, toplu iğne, zımba teli, kırık cam vb. fiziksel risk teşkil eden maddeler mevcut mu?

15. Her gün yeterli miktarda ÅŸahit numune alınıyor mu?

16. Åžahit numunelerin etiket bilgileri mevcut mu?

17. Mutfaklar içerisinde gerekli alanlarda saÄŸlam, kapalı ÅŸekilde muhafaza edilebilir çöp kovaları vb. mevcut mu?

18. Mutfaklar içerisinde kırılabilir malzemelere karşı bir muhafaza mevcut mı?

19. Mutfaklarda oluÅŸan tüm atıklar uygun bir ÅŸekilde bertaraf ediliyor mu?

20. Mutfaklarda çalışan personeller; takı, taÅŸlı alyans veya herhangi bir aksesuar taşıyor mu?

21. Mutfaklarda çalışan personelinin mutfaÄŸa giriÅŸleri kontrol altında mı? (Ä°ÅŸ Kıyafetleri ve Hijyen Ekipmanları Kullanımı)

22. Mutfaklara personel harici kişiler tarafından girişler kontrol altında mı?

23. Mutfaklar içerisinde bulaşık yıkama alanlarında kirli ve temiz ekipman ayrımları mevcut mu?

24. Mutfaklarda kullanılan ekipmanlar yerleştirildiği raf vb. alanlar temiz ve uygun mu?

25. Mutfaklar içerisinde iade/imha edilecek hammadde/ürünler için herhangi bir tanımlı alan mevcut mu?

26. Yıkanmış ekipmanlarda gıda/deterjan vb. kalıntılar mevcut mu?

27. Temizlik kimyasalları ve ekipmanlar ayrı yerleştirilmiş mi?

28. Gıda üretiminde kullanılan su, “Ä°nsani Tüketim Amaçlı Sular hakkında Yönetmelik” te belirtilen koÅŸulları saÄŸlıyor mu?

c) Yeme & Ä°çme Üniteleri

1. Masalar arası en az 1,5 metre, sandalyeler arasında ise 60 cm mesafe bırakılmış mı?

2. Yeme&içme alanlarında servis ekipmanları servis öncesi ve sonrası düzenli olarak temizleniyor mu?

3. Ortak kullanımda olan çay/kahve makinası, sebil, içecek makinası ve benzeri cihazlar kaldırılmış veya misafirlere bir görevli aracılığıyla bu cihazlardan içecek verilmesine dair düzenlemeler gerçekleÅŸtirilmiÅŸ mi?

4. Yemek Masaları ve mobilyalarının, masa üstü ekipmanlarının (tek kullanımlık olanlar hariç) alkol bazlı ürünler ile temizlikleri her müÅŸterinin kullanımı sonrasında gerçekleÅŸtiriliyor mu?

5. Masa üzerinde tek kullanımlık tuzluk, biberlik, peçetelik bulunuyor mu?

6. “Açık Büfe” uygulamasının sürdürülmesi durumunda, büfede bulunan yiyeceklerin misafirler tarafından alınmaması ve yiyeceklerle temas kurmalarına yönelik bir cam siperlik bulunuyor mu? Önlemler dahilinde bir görevli tarafından istenen yiyeceklerin misafire verilmesi saÄŸlanıyor mu?

7. Misafirlerin ve personelin ulaşabileceği alanlarda alkol bazlı el antiseptiği/dezenfektanı vb. malzemelerin varlığı mevcut mu?

d) Yüzme Havuzları ve Plajlar

1. Havuz suyundaki klor seviyesinin açık havuzlarda 1-3 ppm, kapalı havuzlarda 1 ile 1,5 ppm arasında tutuluyor mu? Periyodik olarak kayıt altına alınıyor mu?

2. Periyodik olarak ölçümlenen klor seviyeleri kayıt altına alınıyor ve doÄŸrulanıyor mu?

3. Klor seviyesine dair kayıtların doÄŸrulanmasına istinaden kabul edilen aralıklar haricinde bir tespit mevcut ise alınacak aksiyonlar gerçekleÅŸtiriliyor mı?

4. Havuz ve plaj çevresinde tuvaletler, duş̧ve soyunma kabinleri için öngörülen temizlik ve dezenfeksiyon faaliyetleri kayıt altına alınıyor mu?

5. Havuz ve plaj çevresinde gerçekleÅŸtirilen temizlik kayıtlarının doÄŸrulanmasına istinaden gerekli hallerde ilave aksiyonlar gerçekleÅŸtiriliyor mu?

e) Fitness Salonları & SPA

1. Sauna, Hamam, Buhar Banyosu gibi alanların, misafir tarafından kullanım süresi en çok 30 dakika ile sınırlandırılarak sonrasında en az 15 dakika alanın temizlenmesi için düzenleme yapılıyor mu?

2. Salonunu giriÅŸ çıkış saatleri ile kiÅŸi sayısı sınırlandırması düzenlemesi yapılıyor mu?

3. İlgili alanları kullanan misafirler kayıt altına alınıyor mu?

4. İlgili alanlarda el antiseptiği veyadezenfektanı bulunuyor mu?

5. SPA içerisinde uygun hava kalitesi saÄŸlanıyor, nem oranı kontrol altına alınıyor mu?

6. Ä°lgili alanda kullanılan malzemelerin (kese, sabun, duÅŸ jeli, ÅŸampuan vb.) mümkün mertebe tek kullanımlık olması saÄŸlanıyor mu?

f) Animasyon Salonları

1. Animasyon programında kapasite uyarısı yapılıyor mu?2Alanlara girişte veya aktivite alanlarında ulaşılabilir halde alkol bazlı el antiseptiği/dezenfektanı bulunduruluyor

E.GÜVENLÄ°KA

1. Güvenlik departmanına ait süreçlerin, otelin diÄŸer departmanları ile koordinasyonu saÄŸlanmış mı?

2. Misafirin x-ray cihazı harici elle aranmasının minimuma indirilmesi için (elle aranması gerekirse, maske, her arama için tek kullanımlık eldiven, yüz koruyucu ekipman kullanılması ve sonrasında ellerin yıkanması veya temizlenmesine yönelik süreçler belirlenmiÅŸ mi?

3. Mevcut tahliye, acil durum planları ve risk yönetimi süreçleri pandemi dikkate alınarak yeniden düzenlenmiÅŸ mi?

F.OTEL TAÅžITLARI

1. Taşıt içerisindeki tüm yolcuların maske kullanımı saÄŸlanıyor mu?

2. Taşıtlarda alkol bazlı el antiseptiÄŸi/dezenfektanı, kolonya ve yolcular için yeterli sayıda maske mevcut mu?

3. Taşıtlara ait koltuk, kapı kolu, el tutacağı gibi sık temas edilen yüzeylerin temizliÄŸi her servis öncesinde gerçekleÅŸtiriliyor mu?

4. Vale hizmetinin verilmesi halinde, çalışan ve misafir güvenliÄŸine iliÅŸkin gerekli önlemler alınmış mı?

G.PERSONEL KONAKLAMA ÜNÄ°TELERÄ° VE

LOJMANLAR

1. Personel Konaklama Üniteleri ve Lojmanlara dışarıdan kesinlikle ziyaretçi, akraba, arkadaÅŸ kabul edilmemesi konusunda düzenleme ve önlemler alınmış mı?

2. Personel Konaklama Üniteleri ve Lojmanlarda, personel transferlerinde sosyal mesafenin korunmasına yönelik önlemler ve diÄŸer hijyen önlemleri alınmış mı?

H.ATIK YÖNETÄ°MÄ°

1. Otel yönetimi tarafından atık yönetimi konusunda tüm süreci takip etmek üzere bir görevli atanmış mı?

2. “Atık Yönetimi”, otel yönetimi tarafından hazırlanan protokole göre uygulanıyor ve kayıt altına alınıyor mu?

3. Atık Yönetimi altında alınan kayıtlar yetkin personel tarafından doÄŸrulanıyor mu?

4. Personel, çalışma esnasında kiÅŸisel koruyucu ekipman (tek kullanımlık eldiven ve önlük, cerrahi maske) kullanıyor mu?

5. Çöp kovaları ve kullanılan diÄŸer temizlik ekipmanları periyodik olarak temizleniyor mu?

6. Tıbbi ve evsel atıklar usulüne uygun olarak toplanıp ayrıştırılarak Belediye veya Lisanslı kuruluÅŸlar tarafından bertarafı düzenli olarak gerçekleÅŸtiriliyor mu?

7. Çöp odalarında gerekli temizlik ve ilaçlama periyodik olarak yapılıyor mu?

8. Güvenlik görevlilerine yaptıkları iÅŸlemlerden (kimlik alıp verme vb.) sonra kullanmak üzere alkol bazlı el antiseptiÄŸi/dezenfektanı, tek kullanımlık mendil ve atıkları için özel çöp torbaları saÄŸlanmış mı?I.

HAÅžERE VE ZARARLILARLA MÜCADELE

1. HaÅŸere ve Zararlılarla Mücadele, otel yönetimi tarafından hazırlanan protokole göre uygulanıyor ve kayıt altına alınıyor mu?

2. HaÅŸere ve Zararlılarla Mücadele uygulamaları yetkin personel tarafından doÄŸrulanıyor ve gerekli hallerde aksiyonlar alınıyor mu?

3. HaÅŸere ve Zararlılarla Mücadele konusunda sorumlu personel belirlenmiÅŸ mi?

4. Personel, uygulama gerçekleÅŸtirmesi esnasında kiÅŸisel koruyucu ekipman(tek kullanımlık eldiven, cerrahi maske, bone, yüz/göz koruyucu siperlik, çizme, tulum) kullanıyor mu?

5. HaÅŸere ve Zararlılar ile Mücadele dosyasında hizmet saÄŸlayıcıya ait Ä°ÅŸletme Pest Kontrol Planı, Servis Sorumlusu Sertifikaları, MSDS'ler, Resmi Evraklar (Mesül Müdür, Hizmet Yeterlilik vb), Hizmet SözleÅŸmesi, Sigortalar mevcut mu?

6. Atık su kanalları (drenajlar) kolay temizlenebilir, zararlı (haÅŸere, kemirgen vb) giriÅŸini, koku çıkışını ve atık sıvıların geri basmalarını önleyecek ÅŸekilde düzenlenmiÅŸ mi?

Ä°-SATIN ALMA, MAL KABULÜ VE DEPOLAMA

1. Ä°ÅŸletmenin Satın Alma, Mal Kabul ve Depolama faaliyetleri konusunda izlenecek tüm süreç otel yönetimi tarafından hazırlanan protokole göre uygulanıyor, ilgili yönetici tarafından izleniyor ve kayıt altına alınıyor mu?

2. Satın Alma, Mal Kabul ve Depolama faaliyetleri esnasında alınan kayıtlar doğrulanıyor mu?

3. Satın Alma, Mal Kabul ve Depolama faaliyetlerine istinaden gerekli hallerde aksiyonlar gerçekleÅŸtiriliyor?

4. Bu bölümde görev yapan çalışanlar kiÅŸisel koruyucu ekipman kullanıyor mu?

5. Otel bünyesinde gıda ürünlerinin tedariÄŸive üretimini yapan birimlere, geçici olarak giren tedarikçiler, bakım elemanları, mal getiren ÅŸoförler vb. kiÅŸilerin, iÅŸletme çalışanlarıyla herhangi bir temasta bulunmaması, sosyal mesafe kuralı korunarak ve koruyucu ekipman kullanarak iÅŸlemlerini yapmaları için önlemler alınmış mı?

6. Satın alınan malların tedarikçiden depoya ulaşıncaya kadar izlediÄŸi süreçte, mallara en az insan teması yapılması için gerekli önlemler alınmış mı?

7. Satın Alma birimi tarafından yapılan alımlar öncelikle lisanslı tedarikçilerden uygun nitelikte ve ambalajlı ürünler arasından mı tercih ediliyor?

J-ACÄ°L DURUM VE Ä°ZOLASYON

1. Acil durumlar ile hasta, semptomlu veya ÅŸüpheli vaka tespit edilmesi (Salgın Hastalıklar Kriz Yönetimi gerekliliklerini içerir ÅŸekilde) halinde uygulanacak protokol, ulaşılacak kiÅŸi ve kurumlar belirlenmiÅŸ mi?

2. Acil durumlar için ulaşılacak kiÅŸi ve kurumların bilgisi gerekli yer ve mecralarda paylaşılmış mı?

3. Misafirlerin otele giriÅŸte veya konaklamaları sırasında herhangi bir hastalık belirtileri göstermeleri halinde (öksürme, halsizlik, yüksek ateÅŸvs.) personelin müdahale planı hakkında bilgisi var mı?

4. Otel içerisinde acil durumlarda izolasyon alanları belirlenmiÅŸmi?

5. İzolasyon alanlarının kullanımı ve tahliyesi sonrası anında temizlik şartları belirlenmişmi?

6. İzolasyon alanlarınınadair tariflenen temizlik uygulamaları kayıt altına alınıyor ve doğrulanıyor mu?

7. Ä°zolasyon alanlarında gerçekleÅŸtirilen temizlik doÄŸrulamalarına istinaden gerekli hallerde aksiyon alınıyor mu?

8. Çalışanlar kendilerinde Covid-19 ÅŸüphesi duyduklarında veya hastalık belirtileri gösterdiklerinde durumu iÅŸyeri ilgili yöneticisine bildiriliyor mu?

9. Covid-19 ile iliÅŸkili semptomları olan (ateÅŸ, öksürük ve/veya nefes darlığı) veya Covid-19 testi pozitif olan çalışanlar hakkında SaÄŸlık Bakanlığı ALO 184 Koronavirüs Danışma Hattı’ na ve Ä°l Tarım ve Orman MüdürlüÄŸü’ ne bilgi veriliyor mu?

10. Covid-19 teÅŸhisi konulan misafirin odasındaki nevresim, çarÅŸaf havlu gibi tüm tekstil malzemesi ayrı ayrı poÅŸetlere konularak çamaşırhane veya otel dışında çamaşır yıkama hizmeti alınan firmaya iletilerek bu ürünlerin diÄŸer malzemelerden ayrı olarak yıkanması saÄŸlanıyor mı?