Güncel Haberler
Yemek Sepeti nden teslimatlara koronavirüs önlemi663
Türkiye'de her geçen gün yeni vakaların görülmesinin ardından Yemeksepeti ve Banabi, yeni tip Koronavirüs (Kovid-19), nedeniyle temassız teslimat seçeneÄŸi sunduklarını duyurdu. Kullanıcılara sipariÅŸlerini online kredi kartı ya da cüzdan ile ödeyebileceklerini hatırlatan Yemeksepeti, sipariÅŸ notlarında temassız teslimatı seçerek; sipariÅŸin kapıya asılmasını tercih...
Devamını Oku
KORONAVÄ°RUS RÄ°SKÄ°NE KARÅžI 14 KURAL A UYALIM!!!801
14 GÜN KURALI Ä°LE UYMANIZ GEREKEN ÖNLEMLER! - Ziyaretçi kabul etmeyin - Mümkünse ayrı bir odada kalın - Odanızı sık sık havalandırın - Evin ortak alanlarında mutlaka tıbbı maske takın - Mümkünse ayrı tuvalet ve banyo kullanın - Ayrı tuvalet ve banyo yok ise bu alanlarda mutlaka maske takın, bu alanları her kullanım sonrası temizleyin - Sık sık el hijyeni saÄŸlayın (e...
Devamını Oku
Ä°zmir turizmine gastronomi dopingi711
Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün menüsünü hazırladığı yemekte Ekonomi Üniversitesi Rektörü Prof. Murat AÅŸkar ile bir araya gelen Ä°ZSÄ°AD BaÅŸkanı Küçükkurt, " Gastronomi turizmi Ä°zmir'in parlayan yüzü" dedi. Ä°ZSÄ°AD üyeleri ile beraber Ekonomi Üniversitesi'ne yaptıkları ziyareti deÄŸerlen...
Devamını Oku
THY nin yemek şirketi 700 kişi işten çıkarttı752
Ä°ÅŸten çıkartılanlara yapılan tebligatta, "Son dönemde malum sebepler ile havacılık sektöründe yaÅŸanan yolcu düÅŸüÅŸü ve iÅŸlerin azalması doÄŸrudan ÅŸirketimizi de etkilemiÅŸtir. Bu çerçevede ÅŸirketimizin de ekonomik yönden tedbir alması kaçınılmazdır" denildi Türk Hava Yolları'nın (THY) uçuÅŸlarında yemek hizmeti veren THY DO&CO Ä°k...
Devamını Oku
Marketlere Hücum Etmeyin; En Az 2-3 Yıllık Gıda Stokumuz Var554
Meclis Tarım, Orman ve KöyiÅŸleri Komisyonu BaÅŸkanı ve AKP Kars Milletvekili Yunus Kılıç, Covid-19'a karşı alınacak tedbirlere iliÅŸkin Anadolu Ajansı'na konuÅŸtu. Kılıç, herkesin konuyu travmaya götürecek davranışlardan uzak durması gerektiÄŸini söyledi. Dünyada her yıl 10 milyon insanın açlıktan, yüz binlerce insanın da baÅŸka hastalık ve nedenlerden dolayı hayatÄ...
Devamını Oku
Dünyaca ünlü şef Massimo Bottura dan sosyal sorumluluk projesi!771
Dünyaca ünlü ÅŸef Massimo Bottura ve eÅŸi Lara Gilmore, geliÅŸtirdiÄŸi sosyal sorumluluk projesi ile farkındalık yaratmaya devam ediyor. Ä°kili “Ruh için gıda” mottosuyla kurduÄŸu Palace Vakfı’nın kapılarını Meksika’da bulunan Refettorio Mérida’da açmaya hazırlanıyor. Massimo Bottura ve Lara Gilmore, bu projeyle hem Mérida’nın kül...
Devamını Oku
Ünlü otel grubuna icra takibi başlatıldı808
Alaçatı, Bodrum ve Kemer’de olmak üzere, bünyesinde üç otel bulunan Alkolçlar Otelcilik'in konkordato davası olumsuz sonuçlandı. Alkoçlarla ilgili daha önce geçici tedbir kararı veren mahkemenin, komiser heyetinden gelen olumsuz rapor sonucu tedbir kararını kaldırdığı ve ÅŸirketin hacizlere karşı savunmasız hale geldiÄŸi belirtildi. Diken'den Ali Yılmaz&#...
Devamını Oku
Britanya Kebap Ödülleri sahiplerini buldu, geceye dev katılım oldu710
BirleÅŸik Krallık’ta bulunan dünya mutfağı pazarında oldukça yer etmiÅŸ olan Türk mutfağı, baÅŸta kebap olmak üzere zenginliÄŸiyle Ä°ngiltere’de her geçen gün daha vazgeçilmez hale geliyor. Türkiye’den zincir restoranların da yapmış oldukları giriÅŸimlerle birlikte bilinirliÄŸi artan Türk mutfağı, tüm dünyada olduÄŸu gibi Ä°ngiltere’de de deÄŸiÅŸik le...
Devamını Oku
BODRUM ACI OT FESTÄ°VALÄ°: 14-15 MART 2020948
Bodrum'un en kapsamlı ve lezzetli yöresel festivali... Yerel Tatlar Egenin Bodrum'la bütünleÅŸmiÅŸ yöresel lezzetleri, Bodrum'lu ellerden size özel lezzet ÅŸöleni için bir arada. Özenle seçilmiÅŸ tarifler, özenle seçilmÅŸ doÄŸal ürünler... Kültür Åžöleni Yöresel lezzetlerin yanı sıra el emeÄŸi göz nuru y&o...
Devamını Oku
Bakan Ersoy açıkladı: Daha az turist gelmesinin sağlıklı olduğuna karar verdik992
Türkiye'de ilk koronavirüs vakasını tespit edilmesinin ardından Bilim Kurulu, SaÄŸlık Bakanı Fahrettin Koca, Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan ve Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'la toplantı gerçekleÅŸtirdi. ''’Daha az turist gelmesinin mantıklı olduÄŸuna karar verdik'' Toplantı sonrası üç bakanın katılımıyla açıklama yapı...
Devamını Oku
Hatay Gastronomi Evi nde Sokak Lezzetleri Festivali1036
Hatay Gastronomi Evi, Hatay mutfağının geleceÄŸe aktarılmasında önemli bir rol üstleniyor ve düzenlediÄŸi etkinliklerle kentin yemek kültürünün hem ulusal hem de uluslararası alanda tanıtımına katkı saÄŸlıyor. Sokak Lezzetleri Festivali’nin Geliri Ä°le Bir Okulun Ä°htiyaçları Karşılanacak Sunum yarışmalarından müzik dinletilerine, el sanatlarından keyifli oyunlara kadar ...
Devamını Oku
Böceklerden elde ettikleri yağ ile yemek yaptılar1016
Belçika’dan bilim insanları, böcek yumurtalarından yaÄŸ ile yemek yaptı. Belçika’daki Ghent Üniversitesi’nden bilim insanları kek ve kurabiyelerde kullanılacak yeni bir yaÄŸ türü geliÅŸtirdiler. Bilim insanlarının larva yağı olarak isimlendirdiÄŸi yeni yaÄŸ türü, böcek larvalarından elde ediliyor. AraÅŸtırmacılar, larva yağı ismi verilen bu ya...
Devamını Oku
Gıda güvenliğinde sınıfta kaldık1070
The Economist Intelligence Unit tarafından hazırlanan 2019 Küresel Gıda GüvenliÄŸi Raporu'na göre Türkiye, 113 ülkenin yer aldığı Küresel Gıda GüvenliÄŸi Endeksi'nde 7 basamak yükselerek, 69.8 puanla 41'inci sırada yer aldı. Ancak yine de Çin'i geçemedi. Önceki yıl 46'ncı sırada bulunan Çin, 0.4 puan ilerleme kaydederek geçen yıl 71 puanla...
Devamını Oku
Gastronomi kenti Şanlıurfa nın yeni lezzeti: Göbeklitepe kebabı1151
Patlıcandan sadeye kadar birçok kebap çeÅŸidinin maharetli ellerde piÅŸirilmesi dolayısıyla Kebap diyarı olarak bilinen Åžanlıurfa'da, son dönemde damakları tatlandıran Göbeklitepe kebabı yeni bir lezzet olarak ön plana çıkmaya baÅŸladı. CumhurbaÅŸkanı Recep Tayyip ErdoÄŸan'ın 2019'u Göbeklitepe yılı ilan etmesinin de etkisiyle ziyaretçi yoÄŸ...
Devamını Oku
Ünlü Şef Rüzgar Sünbül, geleceğin aşçılarıyla birlikte HOST İstanbul da hünerlerini sergileyecek1096
Ünlü Åžef Rüzgar Sünbül, geleceÄŸin aÅŸçılarıyla birlikte HOST Ä°stanbul’da hünerlerini sergileyecek Bölgesinin tek bahar sezonu ev ve mutfak eÅŸyaları fuarı HOST Ä°stanbul’da, bu yıl Chef’s Corner etkinliÄŸi gerçekleÅŸtiriliyor. Etkinlik kapsamında ünlü ÅŸef Rüzgar Sünbül, üniversitelerin aÅŸçılık bölümlerinde ok...
Devamını Oku
Bistronominin yaratıcısı İstanbul a geliyor1168
Ä°lk bistronomik restoran Paris’teki Le Régalade’nin sahibi ve ÅŸefi 11-12 Mart’ta Neni’de imza tabaklarını sunacak. Beyaz keten örtülü çıt çıkmayan restoranlarda kasılan, Michelin ışıltısından sıkılan, fahiÅŸ fiyatlardan bunalan yeme-içme tutkunları, 1990’ların başında ‘gastronomik restoran’ kriterlerini sorgulamaya baÅŸladılar. Aslına bak...
Devamını Oku
Bilal Erdoğan, İtalyan şefle sıfır atık yemek yaptı1104
Dünya Etnospor Konfederasyonu BaÅŸkanı Bilal ErdoÄŸan, Toplumsal GeliÅŸim Merkezi EÄŸitim ve Sosyal Dayanışma DerneÄŸi (TOGEM-DER) tarafından "sıfır atık" temasıyla düzenlenen "Cemre Çarşısı" etkinliÄŸini ziyaret etti. AtaÅŸehir Grand Sheraton Hotel'de düzenlenen etkinlik kapsamında kurulan stantları, TOGEM-DER Yönetim Kurulu Üyesi olan eÅŸi Reyyan ErdoÄŸan ile birlikte gezen Er...
Devamını Oku
WhatsApp Gıda İhbar Hattı devrede1049
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan gıda güvenilirliÄŸini saÄŸlamak amacıyla bir adım daha geldi. Alo 174 Gıda Ä°hbar Hattı’ndan sonra WhatsApp Gıda Ä°hbar Hattı da devreye girdi. Tarım ve Orman Bakanı Sayın Dr. Bekir Pakdemirli, halk saÄŸlığı ve güvenliÄŸi noktasında vatandaÅŸlarımızdan gelecek geri bildirimin son derece önemli olduÄŸunu vurgulayarak, Alo 174 Gıda Ä°hbar Hattı ve 0501 174 0 174 numar...
Devamını Oku
DAÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü nden dev başarı1963
DoÄŸu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ÖÄŸretim Görevlisi Uzman Pasta Åžefi Pınar Barut, Almanya’nın Stuttgart ÅŸehrinde düzenlenen ve Üniversiteyi temsilen ilk kez katıldığı Dünya AÅŸçılık Olimpiyatları’nda bir ilki gerçekleÅŸtirerek altın madalyanın sahibi oldu. 2018 yılında Lüksemburg&...
Devamını Oku
BaÄŸdat Caddesi gastronomi turizminin merkezi oluyor1873
BaÄŸdat Caddesi DerneÄŸi Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Ali Güvenç Kiraz, caddenin, Türkiye'nin gastronomi ve turizm merkezi olması için Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile görüÅŸtüklerini ve diÄŸer paydaÅŸların katılımıyla çalışmalara baÅŸladıklarını söyledi. Kiraz, "Dünyaca ünlü uluslararası markalar ile Gaziantep, Hatay ve Adana gibi T&...
Devamını Oku