Güncel Haberler
Babutsa yemek sağlığa faydalı mı?226
Babutsa dikenli incir olarak da biliniyor. Yaz mevsimin gelmesiyle babutsa bitkisi de tezgahlardaki yerini aldı. Peki babutsa bitkisi nedir? Nasıl tüketilir? Babutsa bitkisinin faydaları haberimizde. Bir kaktüs türü olan babutsa, dikenli incir olarak da adlandırılıyor. Bilimseladı oputia ficus-indicaé olan bu meyve, kaktüsgiller ailesinden bir tür. Özellikle K...
Devamını Oku
Bakanlıktan kafe ve restoranlarla ilgili genelge… İşte detaylar300
Genelgede lokanta, restoran, kafe, pastane, kıraathane, kahvehane, çay bahçesi ve dernek lokallerinin 1 Haziran itibariyle belirlenen kurallar dahilinde saat 22:00’ye kadar hizmet vereceği belirtildi. Yine genelgede park, bahçe, rekreasyon alanları, piknik alanları, mesire ve ören yerleri ile plajlarda piknik, spor, yürüyüş, gezi, balık tutma gibi faaliyetlere belirlenen kurallar ve mesafe şar...
Devamını Oku
Finish: Yarının Suyunu Korumaya Gücümüz Yeter161
Finish: Yarının Suyunu Korumaya Gücümüz Yeter Türkiye’nin su kaynakları birer birer yok oluyor. Eğer böyle devam edersek ülkemiz yakın gelecekte su fakiri olabilir. Geçen sene başlattığı Söz Ver kampanyasıyla bu soruna odaklanan Finish, yeni ürünü Quantum Max’ın lansman filminde de konunun üzerine gidiyor. Türkiye’de en çok eve giren b...
Devamını Oku
Orkide Yağları na Avrupa dan 2 Üstün Lezzet Ödülü154
Orkide Yağları’na Avrupa’dan 2 Üstün Lezzet Ödülü Gıda sektöründe dünyanın en prestijli kuruluşları arasında yer alan Uluslararası Lezzet ve Kalite Enstitüsü (International Taste Institute - ITQI) bünyesindeki prestijli şeflerden ve sömeliyelerden oluşan jürinin değerlendirmeleri sonucu her yıl verilen Üstün Lezzet Ödülü&...
Devamını Oku
GASTRONOMİNİN BAŞKENTİNDE FISTIK GİBİ EĞİTİMLER BAŞLADI249
Lezzetin başkenti Gazi şehrin hijyenin de ilk adresi olması için yoğun mesai harcayan Başkan Fatma Şahin, “Artık sağlıklı lezzetin başkenti olacağız” dedi ve restoranların hizmette kusursuz bir tablo oluşturması için karne niteliği taşıyacak bir eğitim programını devreye soktu. Dünyayı kısa süre zarfında etkisi altına alan ve küresel bir salgın olarak ilan edilen Corona Vir&uu...
Devamını Oku
Lezzet Düşkünleri yarışmacıları kimler? TV8 ekranlarında yeni yemek yarışması başladı255
TV8 ekranlarında yeni yayınlanmaya başlanan Lezzet Düşkünleri adlı yarışma programında, 10 yarışmacı aşçılık yeteneğini sergileyecek. 5 yarışmacı ve partnerlerinin birlikte yarıştığı yarışmada, her gün 7 saatini aynaların arkasına gizlenmiş kameraların altındaki evde geçirecek. Peki, Lezzet Düşkünleri yarışmasında kimler yarışacak? İşte Lezzet Düşkünleri yar...
Devamını Oku
Kasap, manav, kuruyemişçi, balıkçı ve diğer gıda satış yerleri ile ilgili önlemler212
Alışveriş için sıklıkla tercih edilen kasap, manav, kuruyemişçi, balıkçı ve diğer gıda satıcılarının koronavirüse karşı alması gereken bir dizi tedbir bulunuyor. Bu tedbirler, hastalığın yayılmasını engellemek için son derece önemli. Personeli korumaya yönelik alınan önlemler: • Personelin COVID-19’un bulaşma yolları ve korunma önlemleri hususunda ...
Devamını Oku
İspanya da aşçılar önlük bıraktı344
Aralarında Michelin yıldızlı isimlerin de olduğu 180 şef aşçı, restoranların bir an önce açılması için eylem yaptı. Göstericiler, önlüklerini parlamento binası önünde yere bıraktı. İspanya'da başkent Madrid'deki meclis binası önünde toplanan yaklaşık 180 şef aşçı, yeni tip korona virüs salgınından etkilenen restoran sektörü...
Devamını Oku
Gıda mühendisi uyardı! Çilekte görülen kurtçuklar...225
Severek tüketilen yaz meyvesi çilekle ilgili sosyal medyada hızla yayılan videolar herkesi şaşırttı. Paylaşılan videolarda tuzlu suya atılan çileğin içerisinden böceklerin çıktığı görüldü. Bu tür meyvelerde kurtçukların görülmesinin çok normal olduğunu belirten Gıda Mühendisi Prof. Dr. Bülent Nazlı, "Kelebek, böcek ve sinekler...
Devamını Oku
Friends dizisinin yemek kitabı çıkıyor176
Friends dizisinde hazırlanan yemeklerin tariflerinin yer aldığı Friends: The Official Cookbook kitabı, 22 Eylül’de, dizinin 26’ncı yıldönümünde yayımlanacak. Bir döneme damga vuran ve son bölümünün yayımlanmasının üzerinden 16 sene geçen Friends dizisinin özel bölümünü beklerken, yemek kitabının çıkacağ...
Devamını Oku
Restoran ve otellerin açılma tarihi belli oldu415
Turizm Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği Başkanı Kaya Demirer "İçişleri Bakanlığının kararnamesiyle kapatıldık, Kültür ve Turizm Bakanlığının hazırladığı genelgeyle de açılacağız. Genelge yayımlandı. Tahminlerimize göre 15 haziran gibi gerekli tedbirleri alarak açmayı düşünüyoruz.Sağlık Bakanlığının insan sağlığı noktasında belirlediğ...
Devamını Oku
Dünyaca ünlü otel iflas ettiğini açıkladı328
1881 yılından bu yana hizmet veren dünyaca ünlü otel, koronavirüs salgını nedeniyle iflas ettiğini açıkladı. Koronavirüs salgının başlamasının ardından 21 Matt'ta faaliyetlerine ara veren ve internet sitesi üzerinden, "Konuklarımız ve çalışanlarımızın sağlığı açsısından otelin tamamen kapatılmasının şimdilik en iyisi olduğuna inanıyoruz" ...
Devamını Oku
İsmail KARATAŞ-BAYRAMDA NELER YEMEMEMİZ GEREKİR?219
BAYRAMDA NELER YEMEMEMİZ GEREKİR? Ramazan Bayramı süresince şeker ve şekerli besin tüketiminin arttığını belirten İsmail KARATAŞ , Bayramı'nda kişilerin beslenmelerine dikkat etmeleri gerekiyor. Bir ay boyunca farklı bir beslenme düzeninin yanı sıra iftar ve sahurdan oluşan az öğün sayısına alışmış metabolizma, bayramın gelmesiyle öğün sayısındaki artış ve fazl...
Devamını Oku
İşte Türkiye nin ülke ülke, tarih tarih uçuşları başlatma planı268
Türkiye, hangi ülkeye ne zaman uçuşları başlatabileceğini belirledi. İlk aşamda, 70 ülkeyi kapsayan bir uçuş başlatma planı oluşturuldu. Türkiye’nin hangi ülkeye uçuşları ne zaman başlatmayı planladığı netleşmeye başladı. Sağlık Bakanlığı Bilim Kurulu, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Ulaştırma Bakanlığı ve Türkiye Turizm Tanıt...
Devamını Oku
Gastronomide yeni bir pazarlama alanı: Nörogastronomi280
Nöropazarlama sunduğu vaatlerle tüketicilerin özgür iradesini kırarak insanları birer alışveriş canavarına dönüştürebileceği korkusu yaşatmakta. Araştırmacılar Nöropazarlamanın amacını tüketiciyi yönlendirmek değil anlamak ve işletme stratejilerini buna göre düzenlemek olarak ifade etmektedir. Zihni Bilir ve Ebru Avcı nöropazarlama ışığında nörogastronom...
Devamını Oku
Lezzet Düşkünleri 25 Mayıs Pazartesi TV8 de başlıyor!208
Lezzet Düşkünleri 25 Mayıs Pazartesi TV8'de başlıyor! Hem profesyonellerin hem de profesyonel olmayanların bir arada yarışacağı reality yarışma programı “Lezzet Düşkünleri” 25 Mayıs Pazartesi gününden itibaren saat 15.45’te TV8 ekranlarında izleyici ile buluşacak. Bu programda gün ışığına çıkmayan mutfak sırrı kalmayacak! &Uu...
Devamını Oku
Dubai de turizm iflasın eşiğinde383
TURİZM VE EĞLENCE SEKTÖRÜ ZOR DURUMDA Dubai, Körfez ekonomileri içerisinde geliri en çeşitlendirilmiş ve petrole bağımlı olmayanlarından biri. Dubai, turizm, eğlence, lojistik, gayrimenkul ve perakende sektörlerine güveniyordu. Lüks otelleri ve restoranları, dünyanın en iyileri arasında gösteriliyordu. Ancak Ticaret Odası'na göre bu otel ve restoranların yarısı 1...
Devamını Oku
Jasmine Court Hotel e kumar baskını380
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde (KKTC) bulunan bir otelin kumarhanesinde koronavirüs tedbirleri kapsamından Bakanlar Kurulu tarafından alınan karara rağmen poker oynandığı tespit edildi. KKTC'de bulunan Jasmine Court Otel’in kumarhanesinde Bakanlar Kurulu kararına uyulmayarak poker oynayan 11 kişi tutuklandı. KKTC Polis Basın Subaylığı tarafından yapılan açıklamaya g&ou...
Devamını Oku
Afyon sucuğu, lokumu, kaymağı ve haşhaşı ile gastronomide iddialı324
Ülkemizin termal kaplıcalarıyla ünlü şehri Afyonkarahisar, şimdi de gözünü gastronomi turizmine dikti. Geçen yıl Ekim ayında ‘gastronomi’ alanında UNESCO'ya dâhil edilen şehirde, yöresel lezzetlerinin tanıtımı noktasında adeta seferberlik başlatıldı. Gaziantep ve Hatay’dan sonra UNESCO tarafından ülkemizin üçüncü, dünyanın 3...
Devamını Oku
İmkansızlıklar içinde çektiği yemek videolarıyla fenomen olan Taha Duymaz: Alabildiğim 3 malzemeyle farklı yemek yapıyorum589
Köydeki evinin mutfağından çektiği yemek videolarıyla yaklaşık 500 bin takipçiye ulaşan 17 yaşında Taha Duymaz, imkansızlıklardan dolayı alabildiği 3 malzemeyle yemek yapmaya çalıştığını söyledi. Maddi zorluklar yaşayan Duymaz'ın anlattıkları ise herkesi derinden sarstı. Hatay Yayladağı ilçesinde Güveççi Köyü'nde yaşayan 17 yaş...
Devamını Oku