Güncel Haberler
TV 8 Sağlam Geziyoruz sunucusu Türev Uludağ kimdir?313
TV 8 ekranlarında yayınlanacak olan SaÄŸlam Geziyoruz isimli programın sunucusu olarak karşımıza çıkan Türev UludaÄŸ, renkli kiÅŸiliÄŸi ile dikkatleri üzerinde toplamış durumda. Ä°zleyiciler tarafından beÄŸenilen ve takdir edilen sunucu Türev UludaÄŸ hakkında araÅŸtırmalar baÅŸladı Türev UludaÄŸ kimdir? Türev UludaÄŸ daha önceden tv360 kanalında yayınlanan Mutlu Kahvaltılar ...
Devamını Oku
Açılışta makarna kestiler192
Ä°talyan restaurant Serafina, bir açılış partisiyle kapılarını Kanyon’da açtı. Ä°ÅŸ, cemiyet ve sanat dünyasından birçok kiÅŸinin katıldığı davete ünlü isimler akın etti. Açılışı mekânın kurucularından Metin Åžen ve Gökay Deniz, bir Serafina klasiÄŸi olarak kurdele ÅŸeklindeki makarnayı keserek yaptı. Davette göze çarpanlar arası...
Devamını Oku
Gastromasa ile İstanbul da yıldızlar geçidi278
Dünyaca ünlü ÅŸeflerin konuÅŸmaları ve sunumlarıyla renk kattığı, gastronomi dünyasının merakla beklenen konferansı Gastromasa 2019bu yıl da izleyicilerine keyifli anlar yaÅŸattı. TC. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın destekleriyle Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleÅŸen 5. Uluslararası Gastromasa Konferansı’nın açılışında çok sayıda isim hazı...
Devamını Oku
V. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı öncesi şefler Adana ve Gaziantep i keşfettiler238
30 Kasım’da Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlecek olan V. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı öncesi dünyaca ünlü ÅŸefler ilk önce Adana sonra da Gaziantep’in hem önemli noktalarını hem de yerel lezzetlerini denediler. Öncelikle Tarsus Kubat PaÅŸa Medresesi’nde Mersin Valisi’nin katılımıyla Tarsus’un özel lezzetlerini denediler. AkÅŸam yemeÄŸ...
Devamını Oku
Türkiye de gastronomi şehri yok198
10’uncu BoÄŸaziçi Zirvesi’nde düzenlenen Gastronomi Paneli’nde konuÅŸan gazeteci ve Yemek Kültürü Yazarı Ahmet Örs, Türkiye’de gastronomi ÅŸehri olmaya çalışan ya da olduÄŸu sanılan ÅŸehirler bulunduÄŸunu ancak henüz hiç birinin bu seviyeye ulaÅŸmadığını söyledi. Bu çabaların genellikle belediyelerin sırtına yüklendiÄŸini söyleyen &Oum...
Devamını Oku
Bodrum da 11 otel yıkıldı199
MuÄŸla'nın Bodrum ilçesinde kaçak olan 11 otel, 2 bin 200 villa ve rezidans yıkımı tamamlandı. Ä°mara aykırı olan 19 projenin 18'i yıkıldı. BESA gruba ait olan 'The Bo Viera' projesinin yıkımının ise yüzde 95'i bitti. Çevre ve Åžehircilik Bakanı Murat Kurum, 20 AÄŸustos'ta Bodrum'a gelerek kaçak yapılarla ilgili incelemelerde bulunmuÅŸtu. Yapılan araÅŸtırmalar sonuc...
Devamını Oku
Masterchef Mehmet Yalçınkaya neden sol eli hep cebinde?803
Masterchef Türkiye 2. sezonu ile TV8 ekranlarında hızlı baÅŸladı. Bu sezonda juri koltuÄŸuna oturan isimlerden biri Mehmet Yalçınkaya oldu. Yarışmacıların en çok korktuÄŸu ÅŸef olan Mehmet Yalçınkaya'nın sol eli merak konusu oldu. Sürekli sol elini cebine sokması sosyal medyada konuÅŸulanlar arasına girdi. Masterchef TV8 ekranlarında yeni sezonu ile baÅŸladı 14 yarışmacı seçildi. Ya...
Devamını Oku
Gastronominin devleri Boğaziçi Zirvesi nde309
Bu yıl 10'uncu kez düzenlenen ve T.C. CumhurbaÅŸkanlığı himayelerinde yapılan BoÄŸaziçi Zirvesi 27-29 Kasım tarihlerinde ÇıraÄŸan Sarayı’nda gerçekleÅŸtiriliyor. 3 gün boyunca düzenlenecek 32 panelde çoÄŸunluÄŸu yabancı devlet adamları, akademisyenler, bürokratlar ve iÅŸ insanlarından oluÅŸan 130'dan fazla konuÅŸmacı yer alacak. Zirvede 28 Kasım PerÅŸembe günü Ah...
Devamını Oku
Ünlü şef Gary Rhodes hayatını kaybetti!261
30 yılı aÅŸkın süreyi aÅŸan baÅŸarılı kariyeriyle dikkat ÅŸeken dünyaca ünlü ÅŸef, Masterchef'in yanı sıra Hell's Kitchen ve Rhodes Around Britain programlarıyla ekranlarda yer almıştı. Gary Rhodes'un ailesi üzücü haberi sosyal medyadan duyurdu. Açıklamada "Rhodes ailesi harika bir eÅŸ, baba ve kardeÅŸ olan Gary Rhodes'un vefatını üzüntüyle duyuruyor.&q...
Devamını Oku
Otellerini satan Şahenk, şimdi de restoranını kapattı503
Bankalarla 23 Milyar Liralık yapılandırma masasına oturan DoÄŸuÅŸ Grubu’nun Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Ferit Åžahenk, yurtdışındaki otel ve yat limanlarını birer birer satmasının ardından, bu kez restoranları kapatmaya baÅŸladı. Åžahenk’in geçen yıl açtığı ABD’nin Boston kentindeki Nahita adlı restoranı 1 yıl dayanmadı ve kapısını kapattı. Türk mutfağının yanı sıra Japon ve...
Devamını Oku
625 dolara serpme kahvaltı: İşte Moskova daki en pahalı 5 yemek422
Belki Moskova, özellile 2014 kriz döneminde yaÅŸanan büyük devalüasyon sonrası artık dünyanın en pahalı kentlerinden biri deÄŸil. Ama baÅŸkentte sayıları artan "süper zenginlere" hitap eden, fiyatları dudak uçuklatan mekan sayısı hiç de az deÄŸil. Ä°ÅŸte Rus baÅŸkentinde yenebilecek, fatura geldiÄŸinde sizi ÅŸaÅŸkınlığa gark edecek, en pahalı 5 yemek. 1. Burlak kahvaltısÄ...
Devamını Oku
Chaine des Rotisseurs Antalya üyeleri Felicita Fine Dining Restaurant ta bir araya geldi360
Gastronomi sanatı ve sunumunun geliÅŸmesini amaçlayan Paris merkezli Chaine des Rotisseurs DerneÄŸi’nin Antalyalı üyeleri, kısa süre önce hizmete giren Felicita Fine Dining Restoran’ta düzenlenen gala yemeÄŸinde bir araya geldi. Kusursuz bir ortamda gerçekleÅŸen yemekte Moskova’nın en ünlü restoranı PuÅŸkin’den transfer edilen mutfak ÅŸefi Ilia Lomakin tarafından hazırlana...
Devamını Oku
ALANYA AVOKADOSU KARADENÄ°Z DE371
ALANYA AVOKADOSU KARADENÄ°Z'DE Bu yıl 4. kez yapılan Samsun Gıda Fuarı'na katılan Alanyalı AÅŸçılar Alanya avokadosunu ve bölgede yetiÅŸen tropikal ürünleri tanıttı. Samsun Gıda Fuarı 4. kez kapılarını açtı. 21 Kasım PerÅŸembe günü baÅŸlayan ve 3 gün süren fuara Türkiye AÅŸçılar Federasyonu Akdeniz Bölge BaÅŸkanı v...
Devamını Oku
Dünyanın en ölümcül yemekleri o mutfaktan çıkıyor417
2019 yılı baÅŸlarında, Lancet tıp dergisi diyete baÄŸlı ölümleri araÅŸtıran küresel bir çalışma yayınladı. Çalışma, 2017'de beÅŸ ölümden birinin zayıf beslenmeden kaynaklandığını - baÅŸta çok fazla tuz, çok az miktarda tam tahıl ve çok az meyve ve sebze - ve diyetle ilgili ölüm oranının en yüksek olduÄŸu ülkenin Özbekistan olduÄŸ...
Devamını Oku
NUSRET ALTUNDAĞ –PAUL SVENSSON SOSYAL SORUMLULUK PROJESİ İÇİN  NEW YORK TA BULUŞTU352
NEW YORK ROCKEFELLER ÇÄ°FTLİĞİNDE DÜNYA’YI KURTARAN AÅžÇILAR BULUÅžMASI NUSRET ALTUNDAÄž –PAUL SVENSSON SOSYAL SORUMLULUK PROJESÄ° Ä°ÇÄ°N NEW YORK’TA BULUÅžTU Atatürk’ün aÅŸçısı KahyaoÄŸlu Ä°brahim Usta’nın torununun torunu olan koordinat...
Devamını Oku
Chef s Arena Kanal D de Başlıyor!...613
Kanal D yeni ve farklı bir yemek programını yapmak için çalışmalara baÅŸladı. Birçok ülkede büyük beÄŸeniyle karşılanan, ilk kez erkeklerin ve kadınların birbiriyle yarışacağı program Chef’s Arena, Türkiye de izleyici karşısına çıkmaya hazırlanıyor. Farklı bir konsepti gerçekleÅŸtirecek olan Chef’s Arena yarışmasının çekimleri, restora...
Devamını Oku
Sahte gıda üretene hapis cezası geliyor456
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, sahte gıdalarla ilgili en kısa zamanda Meclis'e bir yasa tasarısı getirmeyi düÅŸündüklerini belirterek, "Cezaların artması için çalışıyoruz. Bana göre tekrar durumunda hapis cezası olmalı" dedi. Pakdemirli, Ä°stanbul barajlarındaki doluluk oranlarıyla ilgili, "Korkmasınlar 3.5-4 aylık suyumuz var. Hiç yaÄŸmur yaÄŸmasa bile. Yine de...
Devamını Oku
2020 nin gıda trendleri490
2020 yılında, hem gurmeler hem de veganlar, alkolsüz içeceklerden rejeneratif tarıma ve un çeÅŸitlerine, farklı seçeneklerle iÅŸtahlarını mutlu edebilecek. Önümüzdeki yıl süpermarket raflarında ve restoranda karşınıza çıkabilecek gıda türleri iÅŸte bunlar: Rejeneratif tarım Rejeneratif tarım, tipik olarak ÅŸu ÅŸekilde tanımlanıyor: bozulan topr...
Devamını Oku
500 yıllık Da Vinci dönemi mönüsü gün yüzüne çıktı878
Ä°talyan Ticaret ve Sanayi Odası, bu yıl 4'üncüsü düzenlenen Ä°talyan Mutfağı Haftası'nı Ä°talyan sanatçı Leonardo Da Vinci’nin 500'üncü ölüm yıl dönümü anısına, içerisinde o döneme ait yemeklerin yer aldığı bir mönüyle kutladı. Casa d’Italia’da düzenlenen organizasyonda beÅŸ asırlık bu özel mönüy&u...
Devamını Oku
NEVÜ Gastronomi Bölümü, 2019 Favori Lezzetler Ödüllerine Aday Gösterildi841
NevÅŸehir Hacı BektaÅŸ Veli Üniversitesi NEVÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü bir çok ünlü ÅŸef gurme ve yazarın danışma kurulu üyeliÄŸini yaptığı 2019 Favori Lezzetler Ödülleri oylamasında Gastronomi Bölümü Bulunan En Ä°yi Devlet Üniversitesi kategorisinde aday gösterildi. 2019 Favori Lezzetler Ödülleri kapsamında ...
Devamını Oku