Ana Sayfa

Güncel Haberler

Yemek Sepeti\'nden teslimatlara koronavirüs önlemi

Yemek Sepeti nden teslimatlara koronavirüs önlemi663

Türkiye'de her geçen gün yeni vakaların görülmesinin ardından Yemeksepeti ve Banabi, yeni tip Koronavirüs (Kovid-19), nedeniyle temassız teslimat seçeneği sunduklarını duyurdu. Kullanıcılara siparişlerini online kredi kartı ya da cüzdan ile ödeyebileceklerini hatırlatan Yemeksepeti, sipariş notlarında temassız teslimatı seçerek; siparişin kapıya asılmasını tercih...

Devamını Oku
KORONAVİRUS RİSKİNE KARŞI 14 KURAL A  UYALIM!!!

KORONAVİRUS RİSKİNE KARŞI 14 KURAL A UYALIM!!!801

14 GÜN KURALI İLE UYMANIZ GEREKEN ÖNLEMLER! - Ziyaretçi kabul etmeyin - Mümkünse ayrı bir odada kalın - Odanızı sık sık havalandırın - Evin ortak alanlarında mutlaka tıbbı maske takın - Mümkünse ayrı tuvalet ve banyo kullanın - Ayrı tuvalet ve banyo yok ise bu alanlarda mutlaka maske takın, bu alanları her kullanım sonrası temizleyin - Sık sık el hijyeni sağlayın (e...

Devamını Oku
İzmir turizmine gastronomi dopingi

İzmir turizmine gastronomi dopingi711

Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün menüsünü hazırladığı yemekte Ekonomi Üniversitesi Rektörü Prof. Murat Aşkar ile bir araya gelen İZSİAD Başkanı Küçükkurt, " Gastronomi turizmi İzmir'in parlayan yüzü" dedi. İZSİAD üyeleri ile beraber Ekonomi Üniversitesi'ne yaptıkları ziyareti değerlen...

Devamını Oku
THY\'nin yemek şirketi 700 kişi işten çıkarttı

THY nin yemek şirketi 700 kişi işten çıkarttı752

İşten çıkartılanlara yapılan tebligatta, "Son dönemde malum sebepler ile havacılık sektöründe yaşanan yolcu düşüşü ve işlerin azalması doğrudan şirketimizi de etkilemiştir. Bu çerçevede şirketimizin de ekonomik yönden tedbir alması kaçınılmazdır" denildi Türk Hava Yolları'nın (THY) uçuşlarında yemek hizmeti veren THY DO&CO İk...

Devamını Oku
Marketlere Hücum Etmeyin; En Az 2-3 Yıllık Gıda Stokumuz Var

Marketlere Hücum Etmeyin; En Az 2-3 Yıllık Gıda Stokumuz Var554

Meclis Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Başkanı ve AKP Kars Milletvekili Yunus Kılıç, Covid-19'a karşı alınacak tedbirlere ilişkin Anadolu Ajansı'na konuştu. Kılıç, herkesin konuyu travmaya götürecek davranışlardan uzak durması gerektiğini söyledi. Dünyada her yıl 10 milyon insanın açlıktan, yüz binlerce insanın da başka hastalık ve nedenlerden dolayı hayat...

Devamını Oku
Dünyaca ünlü şef Massimo Bottura’dan sosyal sorumluluk projesi!

Dünyaca ünlü şef Massimo Bottura dan sosyal sorumluluk projesi!771

Dünyaca ünlü şef Massimo Bottura ve eşi Lara Gilmore, geliştirdiği sosyal sorumluluk projesi ile farkındalık yaratmaya devam ediyor.   İkili “Ruh için gıda” mottosuyla kurduğu Palace Vakfı’nın kapılarını Meksika’da bulunan Refettorio Mérida’da açmaya hazırlanıyor. Massimo Bottura ve Lara Gilmore, bu projeyle hem Mérida’nın kül...

Devamını Oku
Ünlü otel grubuna icra takibi başlatıldı

Ünlü otel grubuna icra takibi başlatıldı808

Alaçatı, Bodrum ve Kemer’de olmak üzere, bünyesinde üç otel bulunan Alkolçlar Otelcilik'in konkordato davası olumsuz sonuçlandı. Alkoçlarla ilgili daha önce geçici tedbir kararı veren mahkemenin, komiser heyetinden gelen olumsuz rapor sonucu tedbir kararını kaldırdığı ve şirketin hacizlere karşı savunmasız hale geldiği belirtildi. Diken'den Ali Yılmaz&#...

Devamını Oku
Britanya Kebap Ödülleri sahiplerini buldu, geceye dev katılım oldu

Britanya Kebap Ödülleri sahiplerini buldu, geceye dev katılım oldu710

Birleşik Krallık’ta bulunan dünya mutfağı pazarında oldukça yer etmiş olan Türk mutfağı, başta kebap olmak üzere zenginliğiyle İngiltere’de her geçen gün daha vazgeçilmez hale geliyor. Türkiye’den zincir restoranların da yapmış oldukları girişimlerle birlikte bilinirliği artan Türk mutfağı, tüm dünyada olduğu gibi İngiltere’de de değişik le...

Devamını Oku
BODRUM ACI OT FESTİVALİ: 14-15 MART 2020

BODRUM ACI OT FESTİVALİ: 14-15 MART 2020948

Bodrum'un en kapsamlı ve lezzetli yöresel festivali... Yerel Tatlar Egenin Bodrum'la bütünleşmiş yöresel lezzetleri, Bodrum'lu ellerden size özel lezzet şöleni için bir arada. Özenle seçilmiş tarifler, özenle seçilmş doğal ürünler... Kültür Şöleni Yöresel lezzetlerin yanı sıra el emeği göz nuru y&o...

Devamını Oku
Ersoy açıkladı: Daha az turist gelmesinin sağlıklı olduğuna karar verdik

Bakan Ersoy açıkladı: Daha az turist gelmesinin sağlıklı olduğuna karar verdik992

Türkiye'de ilk koronavirüs vakasını tespit edilmesinin ardından Bilim Kurulu, Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan ve Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'la toplantı gerçekleştirdi.    ''’Daha az turist gelmesinin mantıklı olduğuna karar verdik'' Toplantı sonrası üç bakanın katılımıyla açıklama yapı...

Devamını Oku
Hatay Gastronomi Evi’nde “Sokak Lezzetleri Festivali

Hatay Gastronomi Evi nde Sokak Lezzetleri Festivali1036

Hatay Gastronomi Evi, Hatay mutfağının geleceğe aktarılmasında önemli bir rol üstleniyor ve düzenlediği etkinliklerle kentin yemek kültürünün hem ulusal hem de uluslararası alanda tanıtımına katkı sağlıyor. Sokak Lezzetleri Festivali’nin Geliri İle Bir Okulun İhtiyaçları Karşılanacak Sunum yarışmalarından müzik dinletilerine, el sanatlarından keyifli oyunlara kadar ...

Devamını Oku
Böceklerden elde ettikleri yağ ile yemek yaptılar

Böceklerden elde ettikleri yağ ile yemek yaptılar1016

Belçika’dan bilim insanları, böcek yumurtalarından yağ ile yemek yaptı. Belçika’daki Ghent Üniversitesi’nden bilim insanları kek ve kurabiyelerde kullanılacak yeni bir yağ türü geliştirdiler. Bilim insanlarının larva yağı olarak isimlendirdiği yeni yağ türü, böcek larvalarından elde ediliyor.  Araştırmacılar, larva yağı ismi verilen bu ya...

Devamını Oku
Gıda güvenliğinde sınıfta kaldık

Gıda güvenliğinde sınıfta kaldık1070

The Economist Intelligence Unit tarafından hazırlanan 2019 Küresel Gıda Güvenliği Raporu'na göre Türkiye, 113 ülkenin yer aldığı Küresel Gıda Güvenliği Endeksi'nde 7 basamak yükselerek, 69.8 puanla 41'inci sırada yer aldı. Ancak yine de Çin'i geçemedi. Önceki yıl 46'ncı sırada bulunan Çin, 0.4 puan ilerleme kaydederek geçen yıl 71 puanla...

Devamını Oku
Gastronomi kenti Şanlıurfa\'nın yeni lezzeti: Göbeklitepe kebabı

Gastronomi kenti Şanlıurfa nın yeni lezzeti: Göbeklitepe kebabı1151

Patlıcandan sadeye kadar birçok kebap çeşidinin maharetli ellerde pişirilmesi dolayısıyla Kebap diyarı olarak bilinen Şanlıurfa'da, son dönemde damakları tatlandıran Göbeklitepe kebabı yeni bir lezzet olarak ön plana çıkmaya başladı.     Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın 2019'u Göbeklitepe yılı ilan etmesinin de etkisiyle ziyaretçi yoğ...

Devamını Oku
Ünlü Şef Rüzgar Sünbül, geleceğin aşçılarıyla birlikte HOST İstanbul’da hünerlerini sergileyecek

Ünlü Şef Rüzgar Sünbül, geleceğin aşçılarıyla birlikte HOST İstanbul da hünerlerini sergileyecek1096

Ünlü Şef Rüzgar Sünbül, geleceğin aşçılarıyla birlikte HOST İstanbul’da hünerlerini sergileyecek   Bölgesinin tek bahar sezonu ev ve mutfak eşyaları fuarı HOST İstanbul’da, bu yıl Chef’s Corner etkinliği gerçekleştiriliyor. Etkinlik kapsamında ünlü şef Rüzgar Sünbül, üniversitelerin aşçılık bölümlerinde ok...

Devamını Oku
Bistronominin yaratıcısı İstanbul’a geliyor

Bistronominin yaratıcısı İstanbul a geliyor1168

İlk bistronomik restoran Paris’teki Le Régalade’nin sahibi ve şefi 11-12 Mart’ta Neni’de imza tabaklarını sunacak. Beyaz keten örtülü çıt çıkmayan restoranlarda kasılan, Michelin ışıltısından sıkılan, fahiş fiyatlardan bunalan yeme-içme tutkunları, 1990’ların başında ‘gastronomik restoran’ kriterlerini sorgulamaya başladılar. Aslına bak...

Devamını Oku
Bilal Erdoğan, İtalyan şefle sıfır atık yemek yaptı

Bilal Erdoğan, İtalyan şefle sıfır atık yemek yaptı1104

Dünya Etnospor Konfederasyonu Başkanı Bilal Erdoğan, Toplumsal Gelişim Merkezi Eğitim ve Sosyal Dayanışma Derneği (TOGEM-DER) tarafından "sıfır atık" temasıyla düzenlenen "Cemre Çarşısı" etkinliğini ziyaret etti. Ataşehir Grand Sheraton Hotel'de düzenlenen etkinlik kapsamında kurulan stantları, TOGEM-DER Yönetim Kurulu Üyesi olan eşi Reyyan Erdoğan ile birlikte gezen Er...

Devamını Oku
WhatsApp Gıda İhbar Hattı devrede

WhatsApp Gıda İhbar Hattı devrede1049

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla bir adım daha geldi. Alo 174 Gıda İhbar Hattı’ndan sonra WhatsApp Gıda İhbar Hattı da devreye girdi. Tarım ve Orman Bakanı Sayın Dr. Bekir Pakdemirli, halk sağlığı ve güvenliği noktasında vatandaşlarımızdan gelecek geri bildirimin son derece önemli olduğunu vurgulayarak, Alo 174 Gıda İhbar Hattı ve 0501 174 0 174 numar...

Devamını Oku
DAÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden dev başarı

DAÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü nden dev başarı1963

Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Uzman Pasta Şefi Pınar Barut, Almanya’nın Stuttgart şehrinde düzenlenen ve Üniversiteyi temsilen ilk kez katıldığı Dünya Aşçılık Olimpiyatları’nda bir ilki gerçekleştirerek altın madalyanın sahibi oldu.  2018 yılında Lüksemburg&...

Devamını Oku
Bağdat Caddesi gastronomi turizminin merkezi oluyor

Bağdat Caddesi gastronomi turizminin merkezi oluyor1873

Bağdat Caddesi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ali Güvenç Kiraz, caddenin, Türkiye'nin gastronomi ve turizm merkezi olması için Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile görüştüklerini ve diğer paydaşların katılımıyla çalışmalara başladıklarını söyledi. Kiraz, "Dünyaca ünlü uluslararası markalar ile Gaziantep, Hatay ve Adana gibi T&...

Devamını Oku