Güncel Haberler
Bu restoranda ne aşçı ne de garson çalışıyor569
Çin'in Shenzhen kentindeki bir restoranda ne garson ne de aşçı bulunuyor. Müşteriler siparişlerini bilgisayar ekranlarından veriyor. Yemekleri de otomatik bir düzenek getiriyor. Çin'deki otomatik restoran, müşterilerine ilginç bir yemek deneyimi yaşatıyor. Robotlar tarafından hazırlanan yemekler, özel bir düzenekle müşterilere ulaştırılıyor. Yemeğin ardından m&u...
Devamını Oku
Suriyeli genç Polonyalılara Türk mutfağını tanıtıyor781
30Suriyeli Kais Jabakji, Varşova’da açtığı Türk restoranıyla Polonyalılara Türk Mutfağı’nı tanıtıyor. İçli köfteden, yaprak sarmaya, alinazikten, beyti sarmaya, künefeden kabak tatlısına geniş bir lezzet yelpazesine sahip olan Jabakji’nin restoranına Polonyalılar kadar diğer ülke vatandaşları da yoğun ilgi gösteriyor. Suriyeli Kais Jabakji Polonya’nın ba...
Devamını Oku
Gıda güvenliğinde yeni teknoloji702
Uzmanlar, kablosuz Yakın Alan İletişimi (NFC) etiketlerini kullanarak bozuk gıdalar konusunda sizi uyaran cihaz geliştirdi. Bunlar, gıdaların ne zaman bozulmaya başladığını algılamak için et paketlerine uygulanabilir. Etiketler, ayrışmaya başladıkça et ile verilen kimyasalları alıyor. Tarihi geçmiş et yemek, hayatınıza mal olabilir. Dijital burun gibi davranan yeni bir cihaz sayesinde, yiyecekle...
Devamını Oku
Borcam kullanırken dikkat!1087
Ev hanımlarının sıklıkla kullandığı borcamın son zamanlarda neyden yapıldığı çok fazla devam edilmeye başlandı. Bor madeni ile yapılan araştırmalardan sonra borcam neyden yapılır sorusunun cevaplarını sizler için araştırıp bir araya getirdik. İşte borcam neyden yapılır sorusunun cevapları… Ev hanımlarının sıkça kullanmaya başladğı borcam, hem fırında yemek pişirirken hem...
Devamını Oku
Doğaya uyumlu, saygılı ve sürdürülebilir turizm845
Yıllardır yapıldı-yapılıyor, açılıyor-açıldı diye adını ve çok özel bir proje olduğunu duyduğum Kaplankaya’ya nihayet hafta başında gittim. Bir grup gazeteci projenin sahibi Capital Partner’ın ortaklarından Burak Öymen’le buluştuk. Milas Bozbük’te yaklaşık 5000 dönüm arazi üstüne kurulan, kendine ait 7 koyu bulunan dünyadaki en b&uum...
Devamını Oku
SALATASEVERLERİN BAŞUCU KİTABI OLACAK, SALATAYA DAİR HER ŞEY 4 Mevsim 114 Salata KİTABI RAFLARDA1121
SALATASEVERLERİN BAŞUCU KİTABI OLACAK, SALATAYA DAİR HER ŞEY “4 Mevsim 114 Salata” KİTABI RAFLARDA Kılçıksız Balık ve Kahvaltıya Dair Her Şey kitaplarının yazarı Süleyman Dilsiz’in yazdığı, Türkiye’nin bugüne kadarki en kapsamlı salata kitabı, SALATAYA DAİR HER ŞEY “4 Mevsim 114 Salata” Alfa Yayınları’ndan çıktı. Seçk...
Devamını Oku
Japonya da ilginç özür: Sen misin bento yemek için işyerini 3 dakika erken terk eden!746
Japonya'da ilginç bir olay yaşandı. Öğle yemeğine başlamak için masasını 3 dakika erken terk eden ve 7 ay içinde 26 kez aynı olayı tekrar eden adam, müdürleriyle birlikte ekran karşısına çıkarak özür diledi ve yarım günlük maaşını iade etti. Japonya'nın Kobe kentindeki bir kanalda sivil memur olarak çalışan ve su işleriyle ilgilenen 64 yaşınd...
Devamını Oku
Türkiye nin gastronomi başkenti neresi?983
Mehmet Yaşin seçti, yemek yazarları, gurmeler, uzmanlar tartıştı. İşte Türkiye’nin lezzet kentleri... MEHMET YAŞİN SEÇTİ: TÜRKİYE'NİN EN GURME 10 ŞEHRİ Yemek deyince akla gelen ilk kent Gaziantep. Ama Gaziantep’in lezzetli yemekleriyle gözümüz kamaşıp, diğer lezzetli kentlerimizi görmemezlikten gelirsek Türk mutfağına büyük haksızlık ...
Devamını Oku
Uğruna et yemeye gidilen yakışıklı Fransız aşçı806
Şeflik, seksapelitesi tavan yapmış bir meslek. Bir de o önlüğün içine ortalamadan bir tık daha çekici bir beden koydunuz mu bazı iştahlar da tavan yapıyor, şehrin yeni ‘çıtır’ı çeneleri yoruyor. Yemek muhteşem ötesi mi? Yoo, kalburüstü bir fileto, yerinde bir sos, yanında lezzetli patates... Ucuz mu? Hiç değil, porsiyonu 86 lira. E başka? Başka ye...
Devamını Oku
Dünyanın en ilginç yemek temalı festivalleri719
Yeni yerler, insanlar ve kültürlerle tanışmanın en keyifli yolu kuşkusuz seyahat etmekten geçiyor. Bir ülkeyi tanırken, kültürel ve tarihi değerlerini keşfetmek kadar o coğrafyaya has lokal lezzetleri tatmak da önem taşıyor. Başka bir kültürün damak tadında yapılacak yolculuklar, seyahatlerin ve tatillerin her anlamda doyurucu olmasını sağlıyor. Dünyada lokal lezzetleri tan...
Devamını Oku
Kadınlardan fast-food devine tepki660
Rusya'da düzenlenen 2018 Dünya Kupası için bir reklam kampanyası hazırlayan Burger King Rusya, turnuvada forma giyen bir futbolcudan hamile kalmaları durumunda Rus kadınlara ömür boyu Whopper ve 46 bin dolar ödül vadetti. Kamuoyunda büyük tepki çeken reklam kaldırıldı. Burger King Rusya, geçtiğimiz günlerde yayımlanmaya başlanan Rus kadınlara yönelik t...
Devamını Oku
Pazardaki soğan hem gözleri hem cepleri yaktı650
Manisa’daki perşembe pazarında soğan, patates, bamya ve limon fiyatları el yaktı. Soğanın kilosu 7 liradan satılırken, pazarcılar müşterilerin yarım kilo aldığını belirterek hal fiyatlarının da yüksek olmasından yakındı. Perşembe pazarına giden vatandaşlar, fiyatları görünce şaşırdı. Pazarda soğanın kilosu 7 liradan, patatesin kilosu 4-5 liradan, limonun kilosu 10 liradan, bamya ve taze ...
Devamını Oku
İşte yemek tutkunlarının en gözde rotaları663
Hotels.com'un yeni Lezzetli Seyahatler araştırmasına göre yemek tutkunları için en ideal şehirler listesinin zirvesinde Paris, Tokyo ve Roma yer alıyor. Y kuşağı gezginlerin üçte ikisinden fazlası (%61), tatil yapacakları noktaları‘ne görüp ne yapacaklarına’ göre değil;‘ne yiyeceklerine’ göre seçiyor. Tüm dünyada genç seyahat tutkunlar...
Devamını Oku
VİDEO HABER : The World s 50 Best Restaurants 2018771
Dünyanın en iyi 50 restaurant 2018 listesinde mikla 44 numarada ülkemizi gururlandırdı.Mehmet Gürs ve ekibini tebrik eder, başaılarının devamını dileriz. mutfakhaber ailesi The world's 50 best restaurants 1. Osteria Francescana (Modena, Italy) *best restaurant in Europe* 2. El Celler de Can Roca (Girona, Spain) 3. Mirazur (Menton, France) 4. Eleven Madison Park (New York City) *best rest...
Devamını Oku
DÜNYANIN EN İYİ 50 RESTAURANTI LİSTESİNDE MİKLA 44 NUMARADA...1264
Dünyanın en iyi 50 restaurant 2018 listesinde mikla 44 numarada ülkemizi gururlandırdı.Mehmet Gürs ve ekibini tebrik eder, başaılarının devamını dileriz. mutfakhaber ailesi The world's 50 best restaurants 1. Osteria Francescana (Modena, Italy) *best restaurant in Europe* 2. El Celler de Can Roca (Girona, Spain) 3. Mirazur (Menton, France) 4. Eleven Madison Park (New York City) *best restaura...
Devamını Oku
Yıldız futbolcu Ronaldo nun mütevazi yemek menüsü: Arkadaşı anlattı...1141
Filistinli çocuklar için yaptığı duyarlı açıklamalarla dikkat çeken Cristiano Ronaldo ile ilgili, futbolcu arkadaşı Patrice Evra ilginç bir anısını paylaştı. Manchester United’da birlikte top koşturdukları zamanda yaşanan olay, Ronaldo'nun mütevazi hayatına dair ipucu veriyor. Ünlü futbolcu Patrice Evra, Dünya Kupası’nda İspanya’ya karşı hattrick...
Devamını Oku
Aşçılar Mülteci Yemek Festivali nde hünerlerini sergiliyor638
Avrupa'nın dört bir tarafında Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği sponsorluğunda gerçekleşen Mülteci Yemek Festivali sığınmacıların topluma daha iyi entegre olmasını hedefliyor. Festival'de Afganistan'dan Suriye'ye farklı mutfakların lezzetleri sunuluyor. Mülteci aşçılar Brüksel'de 7 restoranda hünerlerini sergileyecek. Avrupa'nın bir&ccedi...
Devamını Oku
Unilever Sürdürülebilir Yaşam için önceliklerini belirledi663
Unilever dünyada 276 kilit paydaş ve 40 bin çalışanının katıldığı araştırma ile şirketten gelecekte odaklanması beklenen öncelikleri belirlerken, geleneksel olarak düzenlenen Paydaş Çalıştayı da, uzmanların katılımıyla gerçekleştirildi. Unilever’in Sürdürülebilir Yaşam Planı kapsamında geleneksel olarak düzenlediği Paydaş Çalıştayı, sivil toplum ...
Devamını Oku
Ferit Şahenk şimdi de otelini mi satıyor?832
Ferit Şahenk'in sahip olduğu Doğuş Grubu'nun şimdi de Park Hyatt oteli satacağı iddia edildi. 2.3 milyar dolarlık borcunu yeniden yapılandırmak masaya oturan, D-Mainas'ın yüzde 25'ini 70 milyon euroya Avrupa İmar ve Kalkınma Bankasına, Gebze'deki AVM'yi ise 102.5 milyon euroya Hüsnü Özyeğin'in sahibi olduğu Seyir Gayrimenkul'e satan Ferit Şahenk yeni bir satış...
Devamını Oku
Bilgi li öğrenciler Şili den altın madalyayla döndü850
İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, dünyanın dört bir yanından gastronomi okullarının katılımıyla gerçekleşen Laureate Culinary Cup’ta altın madalyanın sahibi oldu. Bu yıl Şili’de düzenlenen yarışmada BİLGİ’li öğrenciler 6 aydır hazırlandıkları özel yöresel menüleriyle yarışmadan başarıyla d&o...
Devamını Oku