Güncel Haberler
Gastronomist 2017 geleneksel mutfakları İstanbul’a taşıyor787
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın önemli katkıları ve Fatih Belediyesi’nin ev sahipliÄŸinde düzenlenen ‘Gastronomist 2017’, tamamen geleneksel mutfak kültürleri üzerine gerçekleÅŸtirilecek olan Türkiye’deki ilk uluslararası organizasyon olması ile dikkat çekiyor. Dünya mutfaklarının kıtalararası katılımlar ile temsil edileceÄŸi, konuk ülk...
Devamını Oku
İstanbul Coffee Festival başladı538
Kahve tutkunlarının heyecanla beklediÄŸi 'Ä°stanbul Coffee Festival' baÅŸladı. "Kahvenin YaÅŸam Döngüsü" mottosuyla bu yıl dördüncüsü düzenlenen festivalde, kahveyle ilgili yüzlerce marka yer alıyor. Özellikle üçüncü dalga kahve akımının önde gelen markalarını ve bu akıma baÄŸlı yaÅŸam kültürünü tek çatı altÄ...
Devamını Oku
Bu fasulye yok satıyor530
Samsun’un 19 Mayıs ilçesi Nebyan bölgesinde yetiÅŸen fasulyeler pazara inmeden müÅŸteri buluyor. Nebyan Dağı eteklerinde bulunan Aydınpınar ve Kösedik Mahallelerinden Nebyan Dağı’na kadar uzanan arazilerde yetiÅŸtirilen Nebyan fasulyesi, tüketici talebi fazla olunca yok satıyor. 19 Mayıs ilçesinde, hasadı yapılan Nebyan fasulye satışları baÅŸladı. Nebyan fasulyesi, içerdiÄŸ...
Devamını Oku
Fettah Tamince Dubai de 400 milyon dolarlık otel açtı853
Fettah Tamince'nin sahibi olduÄŸu Rixos Hotels'in Dubai'nin Jumeirah Beach Residence bölgesinde 400 milyon dolar yatırımla otel açtığı belirtildi. Dünya gazetesinden Özgür TaÅŸpınar'ın haberine göre, Dubai’nin merkezinde yer alan Rixos Premium Dubai, 24 Haziran’dan itibaren açtı. Dubai Eye manzarasına sahip 35 katlı Rixos Premium Dubai, The Walk, Dubai Marina Mall, Ma...
Devamını Oku
Ünlü otel e-satışları da durdurdu573
Dünyanın en lüks oteli seçilen ve 1.4 milyar dolara mal olan Antalya’daki Mardan Palace Hotel, resmi internet sitesi üzerinden yaptığı oda satışlarının tamamını durdurdu. Salim Uzun imzalı habere göre, site üzerinden rezervasyon yapılmak istendiÄŸinde “Aradığınız kriterlere uygun oda bulunamamıştır” uyarısı ile karşılaşılıyor. SÄ°STEM GERÄ° ÇEVÄ°RÄ°Y...
Devamını Oku
Stajyer öğrenci 5 yıldızlı otelin mutfağında kaynar et kazanına düştü1392
KuÅŸadası'nda bulunan 5 yıldızlı bir otelde staj yapan turizm lisesi öÄŸencisi, otelin mutfağında bulunan kaynar et kazanına düÅŸerek ağır yaralandı. KuÅŸadası'nda bulunan 5 yıldızlı bir otelin mutfağında staj yapan 17 yaşındaki KuÅŸadası Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öÄŸrencisi bir genç, otelin mutfağında bulunan kaynar et kazanına düÅŸerek ağır yaralandı. ...
Devamını Oku
Peynir yerken bir daha düşünün!625
ABD'deki kanser önleme ve kontrol departmanında yapılan çalışmalarda peynir tüketen kadınların kansere yakalanma olasılıkları tüketmeyenlere göre daha fazla olduÄŸu ortaya çıktı. Kalsiyum içeriÄŸi açısından zengin olan peyniri her zaman tüketmeye çalışıyoruz. Ancak saÄŸlıklı olarak bildiÄŸimiz peynir hakkında uzmanlar çarpıcı bir açıklamad...
Devamını Oku
En renkli gastronomi etkinliÄŸi Gastro Entertainment741
Ä°stanbul’un bir gastronomi baÅŸkenti olması vizyonu ile VÄ°P Turizm tarafından hayata geçirilen, lezzet ve eÄŸlencenin bir arada olduÄŸu CarrefourSA Gastro Entertainment Ä°stanbul etkinliÄŸi, 16-17 Eylül 2017 tarihlerinde, Ä°stanbul Volkswagen Arena’da gerçekleÅŸti. Türkiye’nin sahip olduÄŸu eÅŸsiz lezzetleri yemek tutkunları ile buluÅŸturan CarrefourSA Gastro Entertainment; sektörün ...
Devamını Oku
Yıldız Holding den Godiva açıklaması629
Yıldız Holding, medyaya da yansıyan Godiva likörlü ürünlerinin üretiminin durdurulmasının ticari bir karar olduÄŸu açıklamasını yaptı. Açıklamada, “Toplam satış hacmindeki payının oldukça düÅŸük olmasının yanı sıra, likörlü ürünleri üretmek için gerekli tesis ve teknolojimizin de bulunmamasından ötürü, üretimlerine ...
Devamını Oku
Mengen Aşçılar Federasyonu olarak 20-23 Eylül tarihlerinde CNR EXPO dayız...559
Mengen AÅŸçılar Federasyonu baÅŸkanı A.Melik ALTUNDAÄž fuarla ilgili ÅŸunları söyledi: "Mengen AÅŸçılar Federasyonu olarak 20-23 Eylül tarihlerinde CNREXPO Gıda ve Ä°çecek Ürünleri ,Gıda Ä°ÅŸleme,Depolama,soÄŸutma,taşıma ve Market ekipmanları fuarında olacağız. BEYPÄ°LÄ°Ç sponsorluÄŸu ve bir çok firmanın desteÄŸi ile fuar boyunca ikramlarımız olacak. Ayrıca MAF milli takÄ...
Devamını Oku
1.İyagad Ulusal Yemek Yarışması 4-5 Kasım 2017 tarihinde düzenlenecek.1895
1.Ä°yagad Ulusal Yemek Yarışması 4-5 Kasım 2017 tarihinde düzenlenecek. Ä°stanbul Yeditepe AÅŸçılar ve Garsonlar DerneÄŸi tarafından bu yıl ilki yapılacak olan ''Yeditepe ile 7'den 77'ye Lezzet avı Pendik'de Fuar alanında yapılacaktır.Bu yıl ilki olacak olan yarışma ulusal deÄŸerde ön plana çıkmayı hedefliyor. Pendik Belediyesi ve Türkiye AÅŸçılar ve Åžefler Federasyonu (...
Devamını Oku
Bodrum a şimdi de Ali Ağaoğlu kazma vurmaya hazırlanıyor830
AÄŸaoÄŸlu Åžirketler Grubu'nun sahibi Ali AlaoÄŸlu, Çinli bir inÅŸaat ÅŸirketi ile birlikte Bodrum'a bir 'turizm ÅŸehri' kuracaklarını açıkladı. Ali AÄŸaoÄŸlu, Çinli bir inÅŸaat ÅŸirketi ile birlikte Bodrum'a 12 ay yaÅŸayacak bir turizm ÅŸehri kurmak için ön anlaÅŸma yaptıklarını açıkladı. Bu baÄŸlamda 15 kiÅŸiden oluÅŸan bir ekibin kendilerini ziyaret ettiÄŸi...
Devamını Oku
Dünyanın en pahalı otellerinden biri İstanbul da768
Milliyet Gazetesi'nin haberine göre, dünyanın en pahalı otelleri listessinde Türkiye’den de bir otel yer alıyor. Kral dairelerinin fiyatlarına göre belirlenen sıralama ÅŸöyle: Raj Palace Hotel (Hindistan) 45.000 Dolar. Four Seasons (New York) 45.000 Dolar. Palms Resort (Las Vegas) 40.000 Dolar. Laucala Resort (Fiji) 40.000 dolar. Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez 37.500 Dolar. G...
Devamını Oku
5 yıldızlı otelde hırsızlık skandalı718
Tatil için Ankara’dan Antalya’nın Manavgat ilçesine gelen güzellik uzmanı Sinemis BaÅŸlı, ailesi ile birlikte konakladığı 5 yıldızlı otelde hırsızlık maÄŸduru olduÄŸunu iddia ederek jandarmaya baÅŸvurdu. YaÅŸadıklarını Hürriyet muhabirine anlatan BaÅŸlı, “Otele kayıt yaptırıp odamıza yerleÅŸtik. Aynı gün otelin havuz ve plajını kullandıktan sonra odamıza çı...
Devamını Oku
WorldFood Istanbul, sektörde yeni işbirliklerinin kapısını açtı581
Bu yıl 25. kez düzenlenen WorldFood Istanbul, Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı, 7-10 Eylül tarihleri arasında 13 bini aÅŸkın ziyaretçiyi ağırladı. GeniÅŸ bir katılımla gerçekleÅŸen WorldFood Istanbul, katılımcılara yeni iÅŸ ve iÅŸ geliÅŸtirme fırsatı sunarken, gıda sektöründeki en son geliÅŸmelere yön verdi. “Gıda Dünyası’nın Türkiye Bul...
Devamını Oku
Ünlü fast food zinciri çalışanından şok iddia638
Sosyal paylaşım sitesi Reddit'te yazılanlara göre, ünlü fast food zinciri çalışanı ciddi iddialarda bulundu. Sosyal paylaşım sitesi Reddit'te sorulan bir soru üzerine eski çalışanları ünlü fast food zincirinin müÅŸterileri kandırmak için kullandığı yöntemleri anlattı. Türkiye’de de ÅŸubeleri bulunan bir fast food zincirinin çalışan...
Devamını Oku
Türk girişimcinin üretimi yoğun ilgi gördü607
Türk giriÅŸimci Özdemir, ayranı ekÅŸi bulan Avustralyalıların talepleri üzerine çikolatalı-muzlu, karpuzlu ve çikolata-kahveli tatlı ayran üretti. Sydney Fuar ve Kongre Merkezi’nde 11-14 Eylül'de düzenlenen fuarda Türk kökenli Avustralyalı iÅŸ adamı Ä°brahim Özdemir tarafından üretilen ve marketlerde yerini alan probiyotik tatlı meyveli ayranlar tüketiciye ...
Devamını Oku
Yöresel Ürünler Fuarı kapılarını açtı509
Antalya Ticaret Borsası’nın (ATB), TOBB desteÄŸiyle bu yıl 8’incisini düzenlediÄŸi Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX) açıldı. “Sizin oraların nesi meÅŸhur?” sloganıyla Antalya Expo Center’da düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), 17 Eylül tarihine kadar açık kalacak. Yaklaşık 200 bin kiÅŸinin ziyaret etmesi beklenen fuarda, 70 il ve KKT...
Devamını Oku
Çiğ köftenin ilginç faydası814
Anadolu’nun vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelen çiÄŸ köfte, yapımında kullanılan bulgur, soÄŸan, isot ve ceviz gibi insan saÄŸlığına çok faydalı içeriÄŸiyle, besin deÄŸeri en yüksek olan yiyeceklerin başında geliyor. Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinin başında gelen çiÄŸ köfte, acı sevenler için sadece bir yiyecek deÄŸil aynı zamanda da bir tutku. &C...
Devamını Oku
Bu gıdaların raf ömrü uzuyor. Nasıl mı?683
Gıdaların raf ömrünü uzatacak gıda ambalaj teknolojisi geliÅŸtirildi. Ambalaj, öncelikle domates, tavuk ve muz üzerinde denendi. Sabancı Üniversitesi tarafından geliÅŸtirilen gıdaların raf ömrünü uzatan nano-kil katkılı gıda ambalaj teknolojisi, Amerika’nın Washington D.C eyaletinde düzenlenen 'American Chemical Society National Meeting'de tanıtıldı. SabancÄ...
Devamını Oku