Güncel Haberler
EMITT Turizm Fuarı 22. kez kapılarını açtı, işte konuşmalar565
TÜYAP Palace Otelde yapılan açılış töreninde yapılan konuşmalarda, Türkiye turizm sektörü, EMITT Fuarı ve 2018'e ilişkin değerlendirmeler yapıldı. HACER AYDIN: EMITT BÜYÜYOR İlk konuşmayı yapan ITE Türkiye Turizm Syahat Moda Grup Direktörü Hacer Aydın yıllar içinde EMITT'in büyüyerek yola devam ettiğimi söyledi. Fuarda turizmin yetkin...
Devamını Oku
A dan Z ye bebek maması skandalı601
Dünyanın en büyük 2. süt ürünleri üreticisinin bebek maması ürünlerini etkileyen Salmonella skandalı, birkaç haftadır gündemden düşmüyor. Bebek maması ürünlerinde görülen bu bulaşı; dünyanın farklı yerlerinde büyük çaplı ürün geri çağırmalarına ve bazı bebeklerin hastanelik olmasına yol açtı. ...
Devamını Oku
MADO da beklenen satış gerçekleşti. Yeni ortak Katar dan…888
Kahramanmaraş’ın meşhur dövme dondurmasını dünya çapında bir marka haline getiren ve MADO Cafelerle yurt dışına da açan Yaşar Dondurma ve Gıda Maddeleri Şirketi’nin yüzde 42,7 hissesi, Katarlı Al Sraiya Holding Group tarafından satın alındı. MADO ile Katarlı Al Sraiya Holding Group arasında bir yılı aşkın süredir devam eden ortaklık görüşmeleri, anlaşma ile nokta...
Devamını Oku
Unilever yeni konseptini Antalyalı turizmcilere tanıttı549
Unilever Food Solutions, sezona heyecanla hazırlık yapan Antalyalı turizmcilere, sektöre katacağı yeni çözümlerini gıda sektörünün uluslararası buluşma merkezi ANFAŞ 25. Food Product Fuarı'nda ‘özel temalı geceler’ şovuyla tanıttı. Unilever Food Solutions standında fuar süresinde devam eden Meksika ve İtalyan temalı dans gösterileri turizmciler ve sektör ...
Devamını Oku
USLA dan baharatı sevenlere, Teksas ve Meksika dan ünlü Tex-Mex eğitimi…638
USLA’dan baharatı sevenlere, Teksas ve Meksika’dan ünlü “Tex-Mex” eğitimi… “Vahşi Batı”dan, “acısı bol” lezzet deneyimi… Dünya mutfağının, acı ve baharatı öne çıkaran lezzetlerini, kendi mutfağına taşımak isteyenler için, USLA- Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi, çekici bir fırsat sunuyor. USLA, Te...
Devamını Oku
Her gün peynir yemek kalp krizi riskini azaltıyor!564
Yapılan yeni bir araştırmaya göre, her gün küçük bir porsiyon peynir yemek kalp hastalığı ve inme riskini azaltabiliyor. Yeni bir bilimsel araştırmadan elde edilen sonuçlar, beslenmede ve kültürümüzde önemli yere sahip peynirin kalbimiz için son derecede faydalı olduğunu gösteriyor. Çin’deki Soochow Üniversitesi’nden bir grup araştırma...
Devamını Oku
Gastronomi Şehrinin Lezzetleri Emıtt e Tanıtılacak522
Gastronomi şehri Hatay'ın çeşitli lezzetlerinin yarın açılacak olan 22. Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı'nda (EMITT), katılımcılara tanıtılacağı bildirildi. Belediyeden yapılan açıklamada, Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş'ında katılacağı fuarda, Hatay'ın tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra meşhur lezzetlerinin de EM...
Devamını Oku
Sevdiklerinize leziz çikolatalar hazırlayıp, romantik bir Sevgililer Günü sürprizi yapmak ister misiniz?560
Sevgili Dostlar, Sevdiklerinize leziz çikolatalar hazırlayıp, romantik bir Sevgililer Günü sürprizi yapmak ister misiniz? Pastane Şefimiz Feyzullah Aksoy ile birlikte 9 Şubat 2018, Cuma akşamı 19.00 - 22.00 saatleri arasında çikolatalı tatlılar yapımı kursu düzenliyoruz. Çikolatalı tatlılar kursunda; çikolataya batırılmış damla çikolatalı ...
Devamını Oku
TAFED DE İSTİFA !...1848
Vedalar zordur! Hem ayrılmak zor gelir insana, hemde bunu dile getirmek. Ama bazen 2 adım ileri gitmeniz için 1 adım geri atmanız şarttır. Bugün benim için zor günlerden birisi. Çok sevdiğim, değer verdiğim, içerisinde olmaktan büyük onur ve gurur duyduğum Türkiye Aşçılar Federasyonu Milli Takım Direktörlüğü görevimden ve yönetim kurulu üyeliğ...
Devamını Oku
Vatandaşa hastalıklı et yedirildi mi? İşte yanıtı!787
Bosna Hersek’ten ithal edilen hastalıklı etlerin analiz edilmeden piyasaya sürülerek “vatandaşa hastalıklı et yedirildiği” iddiasına yanıt, Et ve Süt Kurumu’ndan (ESK) geldi. ESK, sağlık sorunu tespit edilen etlerin, analiz sonuçlarının olumsuz çıkması üzerine imhasına başlandığı, dolayısıyla vatandaşlara hastalıklı et yedirildiği iddiasının kesinlikle “as...
Devamını Oku
Okuduğunuza pişman olacağınız, keşke öğrenmeseydim diyeceğiniz 10 bilgi!842
Eski Roma'da diş macunu yerine maymun beyni kullanılırdı. Amerikan Sağlık Dairesi (FDA) yaklaşık 200 gr kuru üzüm içerisinde 10 böcek ve 35 meyve sineği yumurtası bulunmasına izin veriyor. FDA ayrıca 450gr fıstık ezmesi içerisinde 15 adet böcek parçası ve 5 adet sıçan kılı bulunmasına izin veriyor. Kelebeklerin en sevdikleri şeyle...
Devamını Oku
Dev şirket siber saldırıların mağduru oldu603
Yemek kartı sektöründe hizmet veren Setcard, büyük bir siber saldırıya maruz kaldı. Şirketin altyapı sistemlerine karşı yapılan bu saldırı çok sayıda kullanıcının mağduriyetine yol açtı. Şirket, yetkilileri ise sorunun en kısa sürede çözüme kavuşacağını ve bakiyesi sıfırlanan kullanıcılarla irtibata geçileceğini kaydetti. YEMEK kartı sektör...
Devamını Oku
Antalya Expo Center da eş zamanlı rekor632
Antalya Expo Center’da “eş zamanlı” rekor 29.HotelEquipment ve 25.FoodProduct’ta ziyaretçi rekoru kırıldı. Uluslararası 43 bin 523 profesyonel ziyaretçi ağırlandı. Ziyaretçi sayısının bu yıl rekor olduğunu ifade eden ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı, katılımcılara 2019 çağrısı yaptı. ANFAŞ – Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım A.Ş...
Devamını Oku
Dünyaca ünlü futbolcu Türkiye de otel açıyor949
Futbolculuğunun yanı sıra 'CR7' markasıyla tekstil ve aksesuvar sektörlerinden de milyonlarca Euro kazanan Real Madridli Cristiano Ronaldo, 2015 yılında da bir Portekiz oteller zincirinin ortağı olmuştu. Takvim'in haberine göre, Bunun için 70 Milyon Euro ödeyen Ronaldo, gözünü Türkiye'ye dikti. 3 YENİ ÜLKEDE OTEL AÇACAK Takvim'in haberine göre...
Devamını Oku
TripAdvisor 2018 in en iyi otellerini açıkladı, işte listedeki Türk otelleri845
TripAdvisor tarafından açıklanan ''Travelers' Choice 2018'' listesine göre, Türkiye'den bir otel dünyanın en iyi otelleri listesine girerken, Avrupa'nın en iyi otelleri listesinde ise Türkiye'den üç otel yer aldı. İşte TripAdvisor'un kullanıcıları tarafından belirlenen 2018'in en iyi otelleri DÜNYA LİSTESİ 12. Kayakapi Premium Caves - Cappa...
Devamını Oku
Gönüllü Aşçılar, Reyhanlı daki Savaş Mağdurlarına Gıda Yardımında Bulundu663
Hatay'ın Reyhanlı ilçesinde, yaşamlarını devam ettirmeye çalışan birçok savaş mağduru Suriyeli için Uşak'ın gönüllü usta aşçıları bir kez daha seferber olup gıda yardımında bulundu. TAŞPAKON'a bağlı Ege Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Uşak Aşçılar ve Pastacılar Derneği Reyhanlı'daki sivil hastanede yatmakta olan 280 savaş ma...
Devamını Oku
Laboratuvarda üretilmiş etleri markette göreceğimiz tarih belli oldu!637
Laboratuvarda sürdürülebilir et üretmek amacıyla kurulan Memphis Meats firması, hayvanları kesmeden et üretimini başararak endüstriyi dönüştürmeyi hedefliyor. GlobalData firmasında tüketici analiz uzmanı olan Chris Lo, laboratuvarda üretilen et ürünlerinin en erken 2021’de piyasaya girebileceğini düşünüyor. Uluslararası yatırımcılar ve girişim s...
Devamını Oku
Osman Müftüoğlu ndan sağlıklı beslenme tüyoları!871
Antalya’daki bir programda sağlıklı yaşamla ilgili bilgiler veren Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, diyet yapmanın tarihe karıştığını, diyetin yerini ‘beslenme planı’nın aldığını söyledi. Müftüoğlu, “‘Diyet’ sözcüğünün kullanılmaması gerekiyor. Kişiye göre, kişinin sağlık durumuna göre, beslenme planı oluşturulmalı” dedi. Anta...
Devamını Oku
Bakanlık ters köşeye yatırdı: Yüzde 40 inebilir633
Sakatat fiyatlarında son zamanlarda yaşanan artış ile ilgili karkas et ithalatını öne süren stokçulara karşı bakanlıktan ters köşe hamle geldi. Et ithalatında karkas et yerine canlı hayvan ithalatı modeline geçildi. Bakanlığın sürpriz hamlesini değerlendiren sektör temsilcileri ise fiyatlarla ilgili yüzde 40’lara varacak indirime işaret etti. Geçtiğ...
Devamını Oku
Türkiye nin en lezzetli 100 yemeği2136
Yüzlerce yıllık birikim, devasa bir külliyat, kuşaktan kuşağa aktarılan pratikler... Türkiye’nin lezzet hazinesi, kimilerine göre yeryüzünün en zengin birkaç mutfağından biri, pek çoğumuza göre de en güzeli. Peki bütün bu güzeller içinde en güzel 100 hangileri? Artık tereddüde gerek yok: Gastronomi düzeyi tartışılmayacak büy&uum...
Devamını Oku