Ana Sayfa

Güncel Haberler

Mandarin Oriental, Bodrum; tüm yenilikleriyle sezona “merhaba” diyor

Mandarin Oriental, Bodrum; tüm yenilikleriyle sezona merhaba diyor507

Mandarin Oriental, Bodrum, her zevke hitap eden oda, villa, daire ve suite seçenekleri ve yeni sezonda genişleyen butler ekibinin ayrıcalıklı servisiyle lüksün en rafine halini sunuyor. Ödüle layık görülmüş restoranların da bulunduğu toplamda dokuz restoran ve barıyla farklı damak tatlarına hitap eden gastronomi deneyimleri Mandarin Oriental, Bodrum’da bu sezon misafirlerini bekliyor. ...

Devamını Oku
İstanbul\'un gözdesini Mandarin işletecek

İstanbul un gözdesini Mandarin işletecek494

İstanbul'un en değerli arazilerinden biri olan Beşiktaş'taki Etiler Polis Meslek Yüksekokulu'nun 31 bin 885 metrekarelik arsasına inşa edilecek proje belli oldu. KİPTAŞ arazide yapılacak inşa için Astaş ile Yapı & Yapı şirketleriyle anlaştı. Üç gökdelenin yükseleceği projede büyük bir alışveriş merkezi de yer alacak. Etiler Meslek Yüksekokulu için Emniy...

Devamını Oku

Dünyaca ünlü şefler mutfak sırlarını hikayelerle paylaştı550

İstanbul Bilgi Üniversitesi, gastronomi alanının önde gelen isimlerini bir araya getirerek “Şefler Atışıyor” etkinliğini düzenledi. Swissotel The Bosphorus Hotel’in Executive Chef’i Ali Ronay, son Oscar töreninde yer alan Türk yemeklerini pişiren Spago Istanbul’un Executive Chef’i Cihan Kıpçak ve Youtuber Şef Esen Hünal, mutfak sanatlarının inceliklerini, iyi bi...

Devamını Oku
Gastronominin kalbi Afyon’da atacak

Gastronominin kalbi Afyon da atacak539

Türkiye ve dünyanın en önemli gastronomi şeflerinin buluşacağı festivalde, Afyon’un yöresel lezzetleri gün yüzüne çıkacak. Birbirinden leziz Afyon yemeklerinin dünyaya açılmasına olanak sağlayacak festivalde, katılımcıları birçok sürpriz de bekliyor. Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) ve Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği (AFPAD)...

Devamını Oku
Ünlü Şef Aşçı ve Tv Yıldızı Gordon Ramsay den Brexit Yorumu: Ülkenin Adı Boşuna Büyük Britanya Değil

Ünlü Şef Aşçı ve Tv Yıldızı Gordon Ramsay den Brexit Yorumu: Ülkenin Adı Boşuna Büyük Britanya Değil548

Ünlü Şef Aşçı ve Tv Yıldızı Gordon Ramsay den Brexit Yorumu: Ülkenin Adı Boşuna Büyük Britanya Değil Farklı kültürlerin buluştuğu kent Dubai'de dünyanın dört bir yanından lezzetleri deneyebileceğiniz birçok restoran mevcut. Michelin yıldızlı şef aşçı, televizyon yıldızı, eski futbolcu ve aile babası Gordon Ramsay ile rekabetin arttığı bu sekt&...

Devamını Oku
Sosyal medya için yemek fotoğrafı tüyoları

Sosyal medya için yemek fotoğrafı tüyoları413

Sosyal medyada yemek fotoğraflarına sıkça rastlanıyor. Ancak bir yemeğin resmini profesyonel olarak fotoğraflamak ciddi eğitim gerektiriyor. Sosyal medyada yemeğin görüntüsünü iyi yakalamak isteyenlere ipuçları veren yemek stilisti Mustafa Dorsay, açının ve ışığın çok önemli olduğunu söyledi. Bir yemek resmini profesyonelce fotoğraflamak sosyal medyaya atılan y...

Devamını Oku
Chef Müze Atölyesi Eğitime Devam Ediyor

Chef Müze Atölyesi Eğitime Devam Ediyor679

Chef Muze Atölye markası, Chef Zeki Kara tarafından kuruldu. Çözüm ortağı ve eğitim gönüllüsü olmayı ilke edinen marka, atölyede bu anlayışı temsil edebilecek faaliyet alanları oluşturuyor. “Atölyemiz; sosyal, neşeli, bilgi ve birikime dayalı bir eğitim platformu” diyen Kara, “Chef Muze Atölye, yiyecek içecek konusunda İstanbul’un yaşayan...

Devamını Oku
Didim Vegan Festivaline Sayılı Günler Kaldı !...

Didim Vegan Festivaline Sayılı Günler Kaldı !...437

Didim Vegan Festivali Bir festivalden fazlası Dünyadaki diğer örneklerinden çok daha farklı bir atmosferde gerçekleşen Didim VegFest endüstriyel vegan ürünlerden daha çok yerel lezzetlerin önce çıktığı bir festival. Tarihi Apollon Tapınağı’nın hemen yanında gerçekleşen festivale bu yıl 200 bin kişinin katılması bekleniyor. ...

Devamını Oku
Nusret Gökçe\'den Çocuklara 23 Nisan Jesti!

Nusret Gökçe den Çocuklara 23 Nisan Jesti!459

Sosyete kasabı Nusret Gökçe, 23 Nisan'da çocuklara yaptığı jest ile büyük takdir topladı. "SİZ BİZİM GELECEĞİMİZSİNİZ" Instagram hesabından eski fotoğraflarını paylaşıp 23 Nisan ile ilgili bir mesaj atan Nusret Gökçe, "3 Nisan ulusal egemenlik çocuk bayramına özel olarak 05-18 yaşındaki herkese 23 Nisan günü bütün dünyadaki...

Devamını Oku
Nişantaşı Üniversitesinden, gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi

Nişantaşı Üniversitesinden, gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi363

Nişantaşı Üniversitesinin düzenlediği "Gastronomi ve Mutfak Sanatlarında Eğiticinin Eğitimi" sertifika programı tamamlandı. Nişantaşı Üniversitesinden yapılan yazılı açıklamaya göre, büyük ilgi gören "Gastronomi ve Mutfak Sanatlarında Eğiticinin Eğitimi" sertifika programı tamamlanırken, farklı üniversitelerden eğitime katılan akademisyenlere sertifikala...

Devamını Oku

Özyeğin Üniversitesi Herve This i Türkiye ye getiriyor374

Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Bölümü, moleküler gastronomi kavramının isim babası Fransız bilim insanı Prof. Herve This'i özel bir program ile İstanbul'da ağırlayacak. Üniversiteden yapılan açıklamaya göre, Özyeğin Üniversitesi'nin 10. Yıl etkinlikleri kapsamında düzenlenecek Nota Nota Pişirmek adlı etkinlikte yeni nesil...

Devamını Oku
GENÇLER İÇİN BİR GELECEK VİZYONU DÜZENLENDİ

GENÇLER İÇİN BİR GELECEK VİZYONU DÜZENLENDİ439

GENÇLER İÇİN BİR GELECEK VİZYONU DÜZENLENDİ Tafed Üyesi Manavgat Aşçılar Derneği Ve Akdeniz Üniversitesi Manavgat Matso Turizm Fakültesi Konferans salonunda Düzenlenen ‘’ Gençler İçin Bir Gelecek Vizyonu ‘’ Panelinde Konuşmacılar. Crystal Otelleri Kurumsal İletişim ve eğitim Direktörü Adil Gürkan, Manavgat Aşçılar Derneği ...

Devamını Oku
Trüf mantarı kaçakçısına para cezası

Trüf mantarı kaçakçısına para cezası426

Dereköy Gümrük Kapısı'nda izinsiz ve belgesiz olarak yurt dışına çıkarılmaya çalışılan 5 kilo 700 gram beyaz trüf mantarı ele geçirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğünden yapılan açıklamaya göre, Kırklareli Dereköy Gümrük Müdürlüğünden yurt dışına çıkış yapma...

Devamını Oku
Sağlık ve fit yaşam festivali \

Sağlık ve fit yaşam festivali Diyet Fest başlıyor411

Diyet ve sağlıklı beslenme konularının tüm detaylarıyla söyleşilerde diyetisyenler tarafından ele alınacağı festivalde, spor aktiviteleri, sağlıklı yiyecek tarifleri, tadımlar, çekilişler, yarışmalar ve DJ performansları da düzenlenecek. Günlük hayatta kolayca hazırlanabilecek sağlıklı tarifler uzmanların sunumuyla ziyaretçilerle buluşacak. Festivalin ana sponsoru İçim Kefir ...

Devamını Oku
Alaçatı Ot Festivali sona erdi

Alaçatı Ot Festivali sona erdi361

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl onuncusu düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, "En fazla ot çeşidi toplama" ve "En güzel ot yemeği" yarışmaları ve ödül töreniyle sona erdi. 10. Alaçatı Ot Festivali'nin dördüncü ve son gününde de hareketlilik sürdü. Türkiye'nin bir çok bölgesinden tur şirketlerinin düz...

Devamını Oku
V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI PROTOKOLÜ İMZALANDI

V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI PROTOKOLÜ İMZALANDI308

V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI PROTOKOLÜ İMZALANDI Ulusal Aşçılık Kampı Protokolünü Yetkililer Tarafından Onaylandı   Bu yıl beşincisi gerçekleşecek olan Ulusal Aşçılık Kampı protokolü; Mengen Kaymakamı                             &nb...

Devamını Oku
Fireroom Foods; odun ateşiyle harlanan bir zamane büfesi

Fireroom Foods; odun ateşiyle harlanan bir zamane büfesi635

Fireroom Foods, ünlü şef Hazer Amani’nin Anadolu’dan ve dünyadan sokak lezzetlerini buluşturduğu bir zamane büfesi. Amani’nin sokak yemeklerine kendi yorumunu kattığı Fireroom, süt kuzusundan yapılan İzmir usulü kokoreç ile taco’yu, aktif karbonlu siyah ekmekli burger ile İspanyol churros’u, Konya’nın pöç kebabı ile Kore usulü tavuk kanadını bir...

Devamını Oku
Avrasya Üniversitesi butik pasta workshopuna ev sahipliği yaptı

Avrasya Üniversitesi butik pasta workshopuna ev sahipliği yaptı525

Avrasya Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kulübü tarafından Betül Tekin'in katılımıyla "Butik Pasta" konulu workshop ve konferans etkinliği... Avrasya Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kulübü tarafından Betül Tekin'in katılımıyla "Butik Pasta" konulu workshop ve konferans etkinliği düzenlendi. Avrasya Üniversitesi Ömer Yıl...

Devamını Oku
Dünyaca ünlü otel Çeşme\'ye geliyor

Dünyaca ünlü otel Çeşme ye geliyor823

Dünyanın en büyük otel zinciri olan Marriott'ın The Luxury Collection markasının lüks oteli Reges, a Luxury Collection Resort & SPA, Çeşme’nin ilk uluslararası lüks otel işletmesi olarak seçkin misafirlerine eşsiz bir yaşam stili adresi olmak için kapılarını açıyor.  “Best practice of refined luxury” mottosuyla misafirlerini ağırlamaya hazır...

Devamını Oku
Türkiye\'de evde yemek yapmak 10 yılda ne kadar pahalandı?

Türkiye de evde yemek yapmak 10 yılda ne kadar pahalandı?578

Beğendi̇li̇ kebap   2019 - ₺34,58 4 kişilik   2014'e göre %95,92 daha yüksek   500 gr kuzu eti ₺28,5   1 adet soğan ₺0,4   2 adet patlıcan ₺3,2   1 bardak süt ₺0,9   50 gr un ₺0,08   50 gr kaşar ₺1,5   100 gr tereyağı -   2 bardak su - ...

Devamını Oku