Ana Sayfa

Güncel Haberler

KARADENİZ AŞÇILAR VE PASTACILAR FEDERASYONU TÜRK FINDIĞI\\\'NA SAHİP ÇIKIYOR

KARADENİZ AŞÇILAR VE PASTACILAR FEDERASYONU TÜRK FINDIĞI\\\'NA SAHİP ÇIKIYOR530

KARADENİZ AŞÇILAR VE PASTACILAR FEDERASYONU TÜRK FINDIĞI'NA SAHİP ÇIKIYOR Taşpakon'a bağlı Karadeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üye dernekleri 18 Aralık 2016 günü Radisson Blu Hotel Ordu'da buluşuyor. Karadeniz'in incisi Türk Fındığı hakkında İtalya Ulusal Çiftçiler Konfederasyonu tarafından başlatılan karalama kampanyasına karşı tepki ol...

Devamını Oku
Artık gurmeliğin de standardı var!

Artık gurmeliğin de standardı var!764

Halk arasında "gurme" olarak bilenen, gıdaların kalitesini görme, koklama, tatma, dokunma veya işitme duyularını kullanarak analiz eden ve sınıflandıran tadımcılar için mesleki standartlar belirlendi.   Ulusal meslek standartlarının belirlenmesine yönelik çalışmalar kapsamında Ege Orman Vakfı tarafından hazırlanan "gurme" standartları, Mesleki Yeterlilik Kurumu (MYK) Gıda Sek...

Devamını Oku
Coğrafi işaret tescili 193’ye ulaştı

Coğrafi işaret tescili 193’ye ulaştı596

Coğrafi işarette son tescilimiz Milas Zeytinyağı… Milas Zeytinyağı ile birlikte tescil edilmiş coğrafi işaret sayımız 193’e ulaştı. Patent Enstitüsü’nün açıklamasına göre, coğrafi işaret tescil sayısında hedefimiz ise 2 bin 500… Coğrafi işaret; coğrafi sınırları belirlenmiş bir alanda ya da o alanda belirlenen kriterlere uygun olarak üretilen ürünleri...

Devamını Oku
EURO TOQUES TÜRKİYE 2017 YE HIZLI GİRDİ…

EURO TOQUES TÜRKİYE 2017 YE HIZLI GİRDİ…837

EURO TOQUES TÜRKİYE 2017 YE HIZLI GİRDİ… 2017 faliyet planları içerisinde; Ülke içindeki Turim Meslek liseleri ,Kız meslek liseleri ve Aşçılık liseleri öğrencileri ile bir araya gelip yapılacak olan konferanslar da sektöre yeni girecek olan adayların ufkunu genişletmek,tecrübelerini aktarmak ve onlara destek olmak için harekete geçti… Bu proje kapsamında...

Devamını Oku
Tabularınızı yıkacak!

Tabularınızı yıkacak!678

TAB Gıda, üretimden restorana uzanan lezzet yolculuğunu www.neyediginibil.com platformunda, gıda güvenliği standartlarını ve ürün kalitesini şeffaf bir dille anlatıyor. TAB Gıda kalitesiyle, özel koşullarda yetiştirilen ve yüzde 99 yerli tedariğe dayanan et, ekmek, patates ve salata ürünlerinin TAB Gıda ekosistemine nasıl dahil olduğuna dair tüm ayrıntılı bilgilerin yer aldığı w...

Devamını Oku
Özel içerikli un üretildi!

Özel içerikli un üretildi!626

Konya'da bir işletme tarafından, Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumunca (TÜBİTAK) geliştirilen bir ürünün kullanımıyla, obezite, şeker ve kalp hastalarının tüketebileceği özel içerikli un üretildi. Firma ve TÜBİTAK'ı aynı amaç üzerinde buluşturan çalışmanın ardından, Türk mühendisleri tarafından, gündelik yaşamda kull...

Devamını Oku
TAŞPAKON HABERLER- 23

TAŞPAKON HABERLER- 23515

MALATYA'DA DOĞU ANADOLU YEMEKLERİ FESTİVALİ TADINDA EĞİTİM Taşpakon'a bağlı Doğu Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üye dernekleri tarafından Malatya Aşçılar ve Pastacılar Derneği ev sahipliğinde düzenlenen eğitim organizasyonu renkli görüntülere sahne oldu. Van Aşçılar ve Pastacılar Derneği, Elazığ Aşçılar ve Pastacılar Derneği, Malatya Aş&cced...

Devamını Oku
Kuş gribi yumurta fiyatlarını uçurdu!

Kuş gribi yumurta fiyatlarını uçurdu!559

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Hasan Konya,  son günlerde dünyada 38’e yakın ülkede kuş gribi vakasına rastlandığına dikkat çekti ve söz konusu ülkelere yumurta ihracatı gerçekleştirdiklerini bildirdi. Konya, “İhracatla beraber yumurta fiyatları yüzde 70 yükseldi. Yumurta fiyatları hak ettiği yeri buldu.” dedi. Konya, AA muhabirine yapt...

Devamını Oku
Brezilyalı şirket gözünü Türk şirkete dikti!

Brezilyalı şirket gözünü Türk şirkete dikti!595

Bloomberg News'in haberine göre, gelişen piyasalarda büyümek isteyen BRF, son günlerde borç sıkıntılarıyla gündeme gelen Banvit'i almayı düşünüyor.   Banvit'in potansiyel alıcı bulma sürecinde Yapı Kredi'yla çalıştığı belirtilen habere göre, satış konusunda BRF dışında başka şirketlerle de görüşmeler devam ediyor. Kaynaklar herh...

Devamını Oku
Rixos Göcek\'e yetişkinler oteli yapıyor

Rixos Göcek\'e yetişkinler oteli yapıyor676

Dünyaca ünlü koylarıyla tanınan Göcek'te 2014 yılında kapılarını açan Rixos Premium Göcek Suites & Villas, yepyeni 'One Life'" konseptiyle Mayıs 2017 tarihinden itibaren yetişkinlere hitap edecek. CNN Türk'ün haberine göre, 16 yaş ve üzeri misafirlerini ultra her şey dahil konsepti ile ağırlamaya hazırlanan Rixos Premium Göcek Suites & Villas, sa...

Devamını Oku
TAŞPAKON HABERLER 22

TAŞPAKON HABERLER- 22617

HATAY'DA BASIN TANITIM TOPLANTISI DÜZENLENDİ Taşpakon'a bağlı Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Hatay Aşçılar ve Pastacılar Derneği tarafından basın tanıtım toplantısı düzenlenmiştir. Toplantıda basın mensuplarına Hatay Derneğimiz ile birlikte Taşpakon olarak yapılacak ileriye dönük faaliyetler hakkında bilgiler aktarılmıştır. Adana, Osmaniye ve Mersin ...

Devamını Oku
Bade\\\'nin Şekeri \\\'\\\'Özel Beslenenler İçin Özel Tarifler\\\'\\\'

Bade nin Şekeri Özel Beslenenler İçin Özel Tarifler1450

Sıla Alkan, 2014 yılında kızı Bade’ye Tip 1 Diyabet teşhisi konulmasının ardından kızı için hazırladığı özel tarifleri yayınladığı blogu Bade’nin Şekeri’ni kurmuştur. Bade’nin Şekeri, Türkiye’nin sadece unsuz, şekersiz, tahılsız, katkısız ve glutensiz tarifler yayınlayan ilk blog/web sitesidir. Bade’nin Şekeri, o zamandan beri hastalıkları yü...

Devamını Oku
WORLD HALAL SUMMIT: 15-17 ARALIK 2016

WORLD HALAL SUMMIT& HELAL EXPO : 15-17 ARALIK 2016825

WORLD HALAL SUMMIT Nedir? Helal ürünlere olan talebin son yıllarda Müslüman alemi içinde büyük ölçüde yükselmesi ile ''helal pazar'' piyasası hızla büyüyen bir ivme kazandı. WORLD HALAL SUMMIT İstanbul 2016 Müslüman tüketicilerin helal tüketimler konusunda bilinçlenmelerine katkı sağlayacak, tüm dünyadan sektör ...

Devamını Oku
İspanya\'da ilginç araştırma! Yağlı besinler...

İspanya\'da ilginç araştırma! Yağlı besinler...575

İspanya'da Barcelona Araştırma Enstitüsüne bağlı bir grup araştırmacı  tarafından yapılan çalışmada, bilim adamları yayılma kabiliyetine sahip kanser hücrelerinde CD36 adını verdikleri özel türde bir protein tespit etti. Görevi yağ  asitlerini işlemek olan CD36'nın yalnızca istilacı hücrelerde bulunduğu ve işlevi  bakımından ayırt edici özelliğe sahip...

Devamını Oku
Gıda sektöründe inovasyon ve Ar-Ge için davet var!

Gıda sektöründe inovasyon ve Ar-Ge için davet var!679

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), Türkiye İnovasyon Haftası kapsamında, gıda sektöründe yenilikçi ve inovatif metotlarla katma değerli üretimi arttıracak projeleri sanayicilerle ve yatırımcılarla buluşturmak amacıyla “Fikrini Geleceğe Taşı” sloganıyla 25 Mayıs 2017 tarihinde düzenleyeceği V. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı’nın tanıtımını yaptı. Ege İ...

Devamını Oku
Sakız yutarsanız ne olur?

Sakız yutarsanız ne olur?602

Sakızın içinde; mısır şurubu, tatlandırıcı, gıda boyası gibi bazı maddeler vardır. Bunların bazıları sindirilirken bazıları sindirilmez. Sindirilmeyenler ise birkaç gün içinde dışkıyla atılırlar. Ancak bir seferde bir kutu sakız yutarsanız sindirim sisteminize zarar verebilirsiniz. İshal, gaz, şişkinlik gibi yan etkiler bir kutu yutmasanız da karşılaşabileceğiniz yan etkiler. Mide sindi...

Devamını Oku
Fast food devinden ilginç karar!

Fast food devinden ilginç karar!580

McDonalds'tan yapılan açıklamada, ABD dışındaki küresel operasyonlarının vergi kayıt merkezinin Lüksemburg’dan İngiltere’nin başkenti Londra’ya taşınmasına karar verildiği belirtildi. İngiliz yayın kuruluşu BBC, şirketin vergi kayıt merkezini Londra’ya taşıma kararının “daha uygun vergi avantajlarından” değil, operasyonların daha verimli işlemesi için alın...

Devamını Oku
Fuar İzmir zirve yaptı

Fuar İzmir zirve yaptı741

Türkiye'nin ve Avrupa'nın en büyük fuarcılık tesislerinden Fuar İzmir'de tarihi günler yaşanıyor. Dev tesis aynı anda iki önemli fuar ve bir büyük kongreye ev sahipliği yapıyor. 10. Travel Turkey İzmir Turizm Fuar ve Kongresi ve 2. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi'nin yanı sıra Ibatech İzmir - 10. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojil...

Devamını Oku
Şef Murat Karaman İle Workshop

Şef Murat Karaman İle Workshop758

Murat Karaman  Pastry Chef  1980 Sivas  Doğumlu  Chef Murat Karaman  20 yıllık tecrübesi ve mutfak kültürü birikimini genç kuşaklara aktarmak için üretimlerinin yanısıra halen meslek liselerinde, meslek yüksek okullarında ve üniversitelerde eğitim vermektedir.   Ve şöyle diyor  Murat Karaman Pastry Chef "Farklı insanla...

Devamını Oku
MADO’ya yabancı ortak geldi!

MADO’ya yabancı ortak geldi!834

Kahramanmaraş’ın yerel lezzeti dövme dondurmayı marka haline getiren MADO Yaşar Dondurma ve Gıda Maddeleri AŞ ile Venture Capital Bank ve Al Sraiya Holding arasındaki ortaklık anlaşması, Ankara’da imzalandı. MADO Yaşar Dondurma ve Gıda Maddeleri AŞ, Venture Capital Bank ve Al Sraiya Holding ortaklık anlaşması imza töreninde; Başbakan Yardımcısı Veysi Kaynak, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu...

Devamını Oku